Cập nhật thông tin chi tiết về 【7/2021】Hải Sản Cá Dìa Bông Dinh Dưỡng mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Đi dọc bờ biển nước ta từ Bắc đến Nam, bạn chắc hẳng sẽ gặp rất nhiều đặc sản quý hiếm của vùng biển. Mỗi vùng sẽ có những món ngon, đặc trưng cho vùng đó. Vùng đất miền Trung là miền đất nghèo nàn nhất nước ta, quanh năm thiên tai ập đến nhưng lại được thiên nhiên ban tặng nhiều loại đặc sản, món ngon và đặc biệt nhất đó là cá dìa bông. Chúng tôi chuyên cung cấp cá dìa bông của vùng biển miền Trung chất lượng uy tín hàng đầu Việt Nam.
cá dìa bông hải sản ông Giàu
Đặc trưng cơ bản của cá dìa bông vùng biển miền Trung:
Cá dìa bông là một loài hải sản quý chỉ có ở vùng biển miền Trung nước ta,cá dìa bông với các đặc điểm: Cá dìa bông thân dẹp tròn, da trơn màu nâu xám, vây sắc xanh nhạt, trên thân hình có những chấm nâu đen, đầu nhỏ, mắt đen tròn.
Trong cá dìa bông chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Không những thế nó còn giúp làm đẹp da, tốt cho mắt, xương chắc khỏe, cá dìa bông còn rất tốt cho bà bầu giúp thai nhi thông minh, phát triển. Tại sao cá dìa bông lại có thể làm được như vậy. Cá dìa bông chứa vitamin E,A, khoáng chất như canxi, sắt, kẽm…
Cá dìa bông khi nhốt nuôi vẫn có thịt thơm ngon như cá dìa bông sống tự nhiên. Cá dìa bông nhốt nuôi vẫn có thể ăn thức ăn công nghiệp và phát triển bình thường.
cá dìa bông hải sản ông Giàu
Trên thị trường cá dìa bông bán với giá như thế nào?
Hiện nay cá dìa bông được nhiều nơi bán với giá rất cao bởi vì lợi dụng đặc trưng của nó khó đánh bắt, mặt hàng khan hiếm nên tăng giá cả. Nhưng chúng tôi bán cá dìa bông với giá sỉ rẻ nhất.
Cá dìa bông được chúng tôi bán với 2 loại cá:
– Cá dìa tươi cấp đông: 165 nghìn/kg.
– Cá dìa tươi: 185 nghìn/kg.
Bởi cá dìa bông có nhiều chất dinh dưỡng nên nó được chế biến rất nhiều món ăn ngon. Cá dìa bông thường được dùng để nướng, nấu canh, nấu lẩu hay cũng có thể hấp…Các bạn lưu ý cá dìa bông béo và có vị tanh nên trước khi chế biến bạn nên phi hành trước vừa để khử mùi tanh vừa để thịt cá săn chắc và dai hơn.
Bạn muốn mua cá dìa bông của chúng tôi hãy gọi đến một trong hai số điện thoại hotline hải sản ông giàu để được tư vấn về sản phẩm cũng như giá cả và chất lượng sản phẩm.
Thông tin đơn hàng
【7/2021】Cá Dìa Bông – Cá Dìa Bông Hải Sản Tươi Sống Tại Tp. Hcm【Xem 95,931】
Chúng tôi chuyên cung cấp cá Dìa tại Tp. Hồ Chí Minh với giá sỉ lẻ.
Cá Dìa Bông khác với Cá Dìa Đen là trên mình có nhiều chấm như bông nên được gọi là Cá Dìa Bông. Loài cá dìa bông thường thấy ở vùng ven biển, cửa sông và vùng đầm phá. Một số loài chỉ sống ở vùng ghềnh biển giáp núi, hải đảo, một số khác thì gần bờ nơi các ghềnh đá, đầm phá, rừng đước ngập mặn, cửa dông.
Thịt cá dìa ngọt, béo, thơm và xương ít và là loại sản vật của người xứ biển. Cá dìa là dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như nướng, hấp, kho chẳng hạn cá dìa hấp bún, cá dìa hấp kiểu Huế, cá dìa nướng, thông thường nhất là nướng cá dìa bằng vỉ, cá dìa nướng lá chuối. Cá dìa bông là một đặc sản của Thừa Thiên Huế và Quảng Điền, số lượng cá không nhiều nhưng giá trị kinh tế khá cao. Số lượng cá này được đánh bắt phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, khí hậu và đang có nguy cơ suy giảm.
Quy cách: 0,5 – 1,5 Kg/con.
Giá Cá:
– Cá Dìa tươi cấp đông: 135 nghìn/kg.
– Cá Dìa tươi 155 nghìn/kg.
Mua cá dìa ở đâu?
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Địa chỉ:
Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
CÁCH LÀM CÁ DÌA CHIÊN MẮM TỎI ỚT
Cá dìa thịt trắng mềm, ngọt. Ít xương, chỉ một xương sống ở giữa. Làm món gì cũng ngon cả. Cá dìa chiên giòn chấm nước mắm tỏi ớt ăn kèm dưa leo và cơm trắng rất ngon đó. Có thể cho thêm ớt bột vào nước mắm tỏi ớt để vị lạ hơn nếu thích.
Nguyên liệu
3 em cá dìa làm sạch
Nước mắm, ớt, tỏi, đường
Dưa leo ăn kèm
Cách làm
Cá dìa rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.
Đun nóng chảo lửa to, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.
Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt.
Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng.
CÁ DÌA BÔNG NƯỚNG MUỐI ỚT
Nguyên liệu:
Cá dìa bông 1 con 600gr, làm sạch khứa ngang mình cá. Muối ½ muỗng café, Bột nêm ½ muỗng café, Ớt 4 trái, Rau răm 1 nhúm, Tỏi băm 1 muỗng café, Dầu ăn 1 muỗng café, Hành lá có củ 5 cọng.
Chế biến:
Xay hỗn hợp muối, bột nêm, ớt, rau răm, tỏi, dầu ăn, hành. Ướp hỗn hợp này với cá 15 phút, sau đó nướng vàng. Ăn nóng với muối tiêu chanh.
GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN
GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên
CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà
CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
GIÁ SỈ: CALL ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG
Thông tin đơn hàng
Giá Cá Ngừ Đại Dương_Chế Biến Thì Loài Hải Sản Giàu Dinh Dưỡng
Cá ngừ đại dương ( còn được gọi là cá Bò gù) là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng. Hiện nay, cá ngừ đại dương tập trung chủ yếu ở khu vực biển miền duyên hải Nam Trung Bộ. Là một loại hải sản đặc biệt thơm ngon, cá ngừ đại dương trở thành một nguyên liệu quan trọng để làm ra các món ăn ngon miệng và có ích cho sức khỏe. Hiện nay, cá ngừ đại dương còn mang lại giá trị cao về xuất khẩu.
Các lợi ích về sức khỏe mà cá ngừ mang lại:
Cá ngừ đại dương là loại hải sản có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được chế biến thành nhiều món ăn. Cá ngừ đại dương chứa nhiều Omega-3 giúp giảm đau, trị viêm khớp, sáng mắt, giảm chứng hen suyễn là thực phẩm bổ dưỡng trong quá trình phát triển của trẻ em và người mới bệnh dậy. Ngoài ra cá ngừ đại dương còn là nguyên liệu làm đẹp da, giảm béo, chống lão hóa hiệu quả, vì vậy, hiện nay có nhiều loại thực phẩm chức năng, dược liệu làm đẹp được chế biến từ cá ngừ đại dương.
Các món ngon được chế biến từ cá ngừ đại dương
+ Nguyên liệu Philê cá ngừ 240g; trứng gà 2 quả; bơ 20g; chanh 1 trái; mù tạt vàng 1 muỗng càphê; ngò tây một ít; muối, tiêu một ít.
+ Chế biến: Philê cá ngừ làm sạch, ướp chút muối, tiêu. Chiên ít dầu cá ngừ vàng đều hai mặt.+ Xốt bơ trứng: lấy lòng đỏ trứng gà đánh đều với mù tạt vàng và chút muối, tiêu cho vừa ăn. Dùng chảo nhỏ đun chảy bơ, cho hỗn hợp trứng gà vào đánh đều cho đến lúc xốt đặc lại, cho vài giọt nước chanh và ngò tây cắt vào xốt. Dọn cá ngừ ra dĩa với cà bi, khoai tây bi, càrốt, đậu que xào. Rưới nước xốt bơ trứng lên, ăn nóng để giữ được hương vị món ăn.
Món gỏi trộn:
– Rửa sạch cá ngừ bằng nước muối. – Đem luộc với nhiệt độ sôi & lấy ra ngâm với nước lạnh
– Trộn với các loại rau ( rau quế, rau thơm, diếp cá, khế chua sắc miếng dài nhỏ, đậu phụng giả mịn và một ít loại bẻ đôi.) – Gia vị : đường, muối, một ít bột nem, chanh
– Trộn đều, thử xem hợp khẩu vị từng người ăn.
– 1 hoặc 2 lát cá ngừ đại dương tươi (tùy số lượng thành viên)
– 2 trái cà chua chín, dầu ăn, hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, muối.
Cách chế biến
Bước 1: Cá ngừ rửa sạch, dùng vải sạch lau khô cá. Ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt.
Bước 3: Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng 1/2 muỗng café dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và dùng với cơm nóng.
Giá bán các mặt hàng cá ngừ đại dương:
Size 10- 40kg: 225.000/kg
Mắt cá ngừ đại dương không vành: 135.000/kg
Mắt cá ngừ đại dương có vành: 85.000/kg
Bao tử cá ngừ: 125.000/kg
Bạn cần những món ăn ngon và bổ dưỡng từ cá ngừ đại dương, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn. Cách thức vô cùng đơn giản, chỉ cần gọi Hải sản Ông Giàu. Chúng tôi cam kết bán cá ngừ đại dương chất lượng, tươi ngon và đảm bảo sức khỏe.
Cá Dìa Bông/ Cá Nâu
Cá dìa hay còn gọi là cá nâu là tên gọi chỉ các loài cá thuộc chi duy nhất của họ Cá dìa thuộc bộ Cá vược. Cá dìa sinh sống ở vùng nước mặn hay vùng cửa sông nơi có vùng nước mặn ngọt giao thoa.
ĐẶC ĐIỂM CÁ DÌA
Cá Dìa là loại cá da trơn thân dẹp, tròn, dày, đầu và miệng cá ngắn, vây sắc, da màu nâu xám hoặc màu xanh đậm ở phần lông, màu bạc ở bụng lấm tấm hoa màu vàng trên thân.
Cá dìa có kích thước to bằng bàn tay người lớn và có trọng lượng trung bình 250 gram/con, cá dìa lớn nặng khoảng 400-500 gram.
Cá dìa là loại di cư và sống theo bầy đàn cá cái đẻ ở vùng nước lợ, khi cá còn nhỏ thì chúng sống chủ yếu ở vùng đầm phá cửa sông, đến khi trưởng thành, cá dìa bơi ra biển và tìm các ghềnh đá, bãi san hô, quanh bờ đá của hải đảo để sinh sống. Vào mùa hè giữa tháng 4 đến tháng 6 xuất hiện nhiều cá, đây là giai đoạn trưởng thành, lúc này thịt cá săn chắc, ngọt, béo, thơm và xương ít và là loại sản vật của người xứ biển.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Cá Dìa được gọi tên dân gian là cá thuốc bắc vì rất ngon và có giá trị dinh dưỡng cao, thịt cá có chức năng như một liều thuốc an thần nhẹ, chống mất ngủ và giảm tress rất hiệu quả, (cá Dìa hấp mồng tơi ở đây vẫn được lưu truyền là loại thuốc trị chứng mất ngủ hiệu quả)
Cá Dìa là dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như nướng, hấp, kho chẳng hạn cá dìa hấp bún, cá dìa hấp kiểu Huế, cá dìa nướng, thông thường nhất là nướng cá dìa bằng vỉ, cá dìa nướng lá chuối.
Loài Cá Dìa – Cá Nâu thuộc hàng thực phẩm hiếm, thịt ngon và làm được nhiều món ăn hấp dẫn như cá nâu kho trái giác ăn kèm với rau vườn như cù nèo, rau mác, bông súng, rau má… cá nâu gói lá chuối nướng trui chấm muối ớt; chưng tương; kho mẳn; nấu dưa… cá nâu nấu ngót vừa thanh đạm, vừa dân dã được nhiều người chuộng.
Trên bản đồ ẩm thực, dìa nướng được xem là một món đặc sản, cho dù nướng bằng muối ớt “bụi bặm” nơi gành biển hoang sơ thiếu thốn hay nướng trong nhà hàng được trang bị đủ đầy gia vị thơm ngon.
CÁCH LÀM, CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ DÌA
Lưu ý: làm sạch ruột, nhưng không cắt đuôi, vi cá để tránh mùi hôi rong.
1) CÁ DÌA BÔNG TRỘN NẤM
Nguyên liệu:
Cá dìa bông 1 con 1 Kg
Nấm kim chi 100gr
Nấm bào ngư 200gr
Ớt chuông 1 trái
Húng lủi 10 cọng
Đậu phộng rang 2 muỗng canh
Hành phi 2 muỗng café
Tỏi bằm 1 muỗng café
Chanh 1 trái
Ớt 4 trái; Đường 1 muỗng café; Tương ớt 1 muỗng canh; Nước mắm 1 muỗng canh.
Chế biến:
Cá dìa lóc thịt phi lê (để da), cắt miếng 30cm, chiên vàng.
Nấm, ớt chuông thái sợi, Ngâm nấm và ớt chuông trong nước muối nhạt trong 5 phút, vớt ra để ráo nước, trộn hỗn hợp này với cá chiên vàng.
Làm nước mắm bằng cách trộn với tỏi băm, đường, ớt, chanh. Rồi cho nước mắm vào hỗn hợp cá, rắc đậu phộng rang và hung lủi. Ắn kèm rau sống, bánh đa và mắm gừng.
2) CÁ DÌA HẤP NẤM
Nguyên liệu:
Cá dìa 1 con 600gr;
Nấm bào ngư 50gr
Cà chua 1 trái
Thơm ¼ trái
Hành tây 1 củ
Gừng ¼ củ
Dưa leo 1 trái; Sả, Chanh, Đầu hành, Hành lá, Ngò, Ớt, Nước mắm gừng, Dầu ăn; Hạt nêm, Tương ớt.
Chế biến:
Cá dìa làm sạch, khứa ngang mình cá.
Nấm bào ngư bỏ gốc, thơm xắt miếng, cà chua và hành tây xắt múi cau, dưa leo xắt dọc, xả xắt lát, gừng xắt sợi.
Cho hỗn hợp gia vị (dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, nước mắm gừng) vào tô.cho xả xắt vào và trộn đều hỗn hợp.
Cho cá vào khay và đổ hỗn hợp gia vị lên cá, Phủ cá bằng hành ngò, ớt, gừng, nấm bào ngư, cà chua, hành tây, dưa leo và cho vào nồi hấp 15 phút là cá chín.
3. CÁ DÌA BÔNG NƯỚNG MUỐI ỚT
Nguyên liệu:
Cá dìa bông 1 con 600gr làm sạch khứa ngang mình cá.
Muối ½ muỗng café,
Bột nêm ½ muỗng café,
Ớt 4 trái, Rau răm 1 nhúm,
Tỏi băm 1 muỗng café, Dầu ăn 1 muỗng café, Hành lá có củ 5 cọng.
Chế biến:
Xay hỗn hợp muối, bột nêm, ớt, rau răm, tỏi, dầu ăn, hành.
Ướp hỗn hợp này với cá 15 phút, sau đó nướng vàng.Ăn nóng với muối tiêu chanh.
4. CÁ DÌA BÔNG NẤU CANH NGÓT
Nguyên liệu:
Cá dìa 1 con 600gr,
Cà chua 2 trái, Thơm ¼ trái,
Cần tàu 20g,
Hành lá 3 cọng,
Tỏi băm 1 muỗng café,
Ớt 5 trái, Nước mắm 1 muỗng canh, Dầu ăn, Bột nêm 1 muỗng café, Đường 1 muỗng café.
Chế biến:
Cà chua cắt làm tư, thơm cắt lát, cần tàu và hành cắt khúc.
Ướp cá với nước mắm, bột nêm, đường, đầu hành đập dập, ớt giả nhỏ trong 15 phút.
Phi tỏi với dầu ăn sau đó cho thơm và cà chua xào sơ, cho 1 lít nước vào nấu sôi, cho cá ướp vào nấu 10 phút. Sau đó nêm hành và cần tàu.
Ăn với cơm hoặc bún tươi.
5. CÁ DÌA NẤU LÁ GIANG
Nguyên liệu:
Cá dìa 1 con 600gr,
Lá giang 1 nắm tay
Ớt, Tỏi, Đường, Bột nêm.
Chế biến:
Phi 1 muỗng café tỏi băm và 1 muỗng café ớt băm với dầu ăn.
Cho 1 lít nước và bỏ lá giang vào nấu sôi, cho cá vào nấu 5 phút và nêm bột nêm, đường vừa ăn. Ăn với cơm.
6. CÁ DÌA BÔNG NẤU LẨU
Nguyên liệu:
Cá dìa tươi 1 con 1Kg;
Bún tươi 500gr, 100gr me, rau nêm đồ chua;
300gr măng chua, 100gr kèo nèo, 100gr bạc hà, 100gr đầu bắp, 2 trái cà chua.
Chế biến:
Phi 1 muỗng café tỏi bằm bằng 2 muỗng café dầu ăn, cho 1 lít nước vào,bỏ măng chua và me vào nấu đến khi sôi 3 phút, cho cá vào nấu sôi thêm 5 phút, nêm 1 muỗng café bột nêm, 2 muỗng café đường và 1 muỗng café nước mắm và ớt là xong.
Khi ăn, bỏ các loại rau vào, chấm cá bằng nước mắm ớt mặn.
Bạn đang xem bài viết 【7/2021】Hải Sản Cá Dìa Bông Dinh Dưỡng trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!