Chả Cá Anh Vũ Giảng Võ

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Anh Vũ Quý Hiếm, Món Ngon Huyền Thoại Tiến Vua
  • Cá Anh Vũ Tiếng Anh Là Gì? Sống Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg?
  • 【1/2021】Giá Bán Cá Hô Tươi Sống Bao Nhiêu Tiền 1Kg Tại Tphcm
  • Cá Tra Dầu Chất Lượng
  • Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất
  • 23 November, 2012

    Món chả cá vốn là món ăn đậm chất văn hoá dân gian. Nó hấp dẫn người sành ăn trong nước và du khách nước ngoài không chỉ bởi mùi vị thơm ngon của mỗi miếng chả khi được nướng lên mà nó còn bởi sự cẩn thận, tỉ mỉ của người làm từ khâu chọn thực phẩm cho đến khi khách dùng món.

    Ở Hà Nội, có một nhà hàng mang tên Chả cá Anh Vũ trên đường Giãng Võ là nơi thực khách có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Tên gọi của nhà hàng được đặt theo tên một loài cá vô cùng đặc biệt, chỉ sống tại ngã ba sông Bạch Hạc, có vị thơm ngon, được liệt vào vị trí hàng đầu trong các loại trân phẩm, được dung vào việc cúng tế các thần linh và dâng tiến các bậc tế vương – đó là cá Anh vũ.

    Khách hàng đến với Chả Cá Anh Vũ sẽ được thưởng thức món ăn đặc biệt này trong những không gian rất yên tĩnh tại hai tầng của nhà hàng. Thực khách có thể tận hưởng được vị ngọt thơm mát và mùi hương quyến rũ của món cá khi ăn kèm với bún, mắm tôm, các loại rau gia vị như húng Láng, hành, thì là…Bên cạnh món Chả Cá Anh Vũ, đây cũng là nơi khách hàng có thể thưởng thức các hương vị của món chả cá lăng, cá quả và cá chiên cũng đến từ Bạch Hạc, Việt Trì. Món chả cá lăng với vị béo nhạt sẽ là một món ăn vô cùng bổ dưỡng trong khi cá quả lại có vị ngọt đậm, không béo dành cho người đang có chế độ ăn kiêng hay món cá chiên tính bình sẽ là sự lựa chọn cho những khách hàng muốn thưởng thức hết các món của Chả Cá Anh Vũ. Bạn cũng nên chọn cho mình một ly rượu vang hay một trong những loại rượu có tại nhà hàng để món ăn được đậm đà hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mua Cá Anh Vũ Chất Lượng Giá Bao Nhiêu Tiền ?
  • Cá Anh Vũ Tây Nguyên 01/2021
  • Cá Anh Vũ, Cá Sông Tự Nhiên Quý Hiếm
  • Loạn Thông Tin, Thật Giả Cá Anh Vũ Phân Biệt Làm Sao?
  • 5 Loài Cá Tiến Vua Quý Hiếm Có Nguồn Gốc Từ Sông Đà
  • Chả Cá Anh Vũ Quận Ba Đình Hà Nội

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Anh Vũ – Từ Huyền Thoại Đến Hiện Thực – Tạp Chí Thủy Sản Việt Nam
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Nướng Muối Ớt – Món Ngon Cho Buổi Tiệc【Xem 156,915】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Nướng Giấy Bạc – Món Nướng Đầy Dinh Dưỡng【Xem 115,434】
  • Làm Sao Để Đến Chả Cá Anh Vũ 103 Trung Hoà Cơ Sở 2 Ở Yên Hoà Bằng Xe Buýt?
  • “Vua Cá” Phiến Hoan Việt Trì Đã Có Mặt Tại 11 Quan Hoa, Cầu Giấy
  • Đang tải …

    Hình ảnh Chả Cá Anh Vũ

    Đang tải …

    Nhật Nam

    👆 iPhone

    ⏳ 29-01-2020 16:51:20

    6.8

    Chả Cá Anh Vũ

    Mình đi ăn với các anh chị đồng nghiệp, tụ tập ở chỗ làm rồi mọi người đến Chả Cá Anh Vũ Giảng Võ để ăn tối ))) trong khi nhà mình cũng ở ngay K1 Giảng Võ. Mọi người đi thì đi theo vậy thôi chứ bình thường mình cũng không bao giờ có ý định ghé vào mấy nhà hàng quán ăn ở ngay dưới nhà mình. Chả cá Anh Vũ thì có thương hiệu khá nổi tại Hà Nội, giá cũng rất là đắt mà 1 suất ăn chung của nhóm đông người thấy hơi hẻo. Nhân viên phục vụ hơi chậm dù quán tối đó không đông. Có lẽ sẽ không quay lại.

    Giáng Hương

    👆 iPhone

    ⏳ 30-11-2019 22:57:55

    6.8

    Chả cá anh vũ

    🌸 Giá cả: 1 suất cá là 130k người, tuy nhiên định lượng 1 suất khá là ít nên ít nhất 1 ng ăn 2 suất mới đủ no được a

    Huong Nguyen

    👆 Android

    ⏳ 08-09-2019 18:45:39

    7.4

    Chả Cá Anh Vũ

    Cá ngon chắc thịt, lòng ngon, nước chấm ngon rắc thêm lạc vào ko chê được

    So với các chuỗi hàng chả cả khác thì cũng phải xếp trong top 2 Ăn 1 suất thì ko no được, nên thành ra giá lại hơi chát cho người ăn khoẻ

    Quang Anh

    👆 iPhone

    ⏳ 15-06-2019 22:19:55

    7.8

    Chả Cá Anh Vũ

    Quán này là quán chả cá ruột luôn Ăn rất nhiều lần và cảm thấy lần nào cũng rất hài lòng Cá mềm tươi ngon,lòng cá ròn sật sật ăn nhậu rất đã

    Nhi Thiên

    👆 iPhone

    ⏳ 09-02-2019 09:46:48

    7.0

    Chả Cá Anh Vũ

    Bình thường mình hay ăn chả cá thăng long nhưng nghe nhiều người review chả cá anh vũ nên 2 vc ăn thử cho biết Ấn tượng đầu tiên là quán khá sạch sẽ, nhân viên nhanh nhẹn sắp xếp bàn, khăn trải bàn màu caro sẫm nên rất ưa nhìn Mình order 2 suất cá lẫn. Điểm cộng của bên này, vì như bên thăng long là phải order cá riêng lòng riêng Khá đầy đặn, cá và lòng đều ngon. Tuy nhiên nước chấm ko hợp vị lắm và cà cuống bên này là tinh dầu cà cuống. Tính tiền đâu 15 hay 20k/ giọt ý hix ăn hắc mà lại k giữ đc vị lâu (điểm trừ to oành)

    Thu Thủy Cao

    👆 Web

    ⏳ 08-11-2018 16:01:31

    8.4

    Chả cá ngon và hấp dẫn

    Đến quán chả cá nhưng chắc mình lại thích ăn dạ dày cá hơn 🙂 Cách kết hợp các món ăn kèm khá hợp miệng. Lạc, Hành, thì là, mắm nêm.

    Ăn các lại chả cá nhưng vẫn thích chả cá Anh Vũ. Được cái gần nhà nên hay cùng gia đình đi ăn. #chaca #fish #Anhvũ

    Tran Hung

    👆 Android

    ⏳ 05-09-2018 12:41:14

    9.6

    Nhanh

    Phục vụ nhanh, ăn nhanh, tiền hết cũng nhanh (130k/người). Nhưng mà cảm thấy đáng giá. Chấm mắm tôm xong là mê ly luôn, ngồi ăn tì tì từ đầu đến cuối ko dừng lại đc ) chắc chắn sẽ quay lại

    Mây bé

    👆 Android

    ⏳ 23-08-2018 13:30:09

    8.2

    Chả Cá Anh Vũ

    Mây cho rằng ai đã nghĩ ra món này thực sự rất tài tình. Bởi kết cấu món ăn cầu kì từ các nguyên liệu – chế biến cho tới cách thưởng thức, đều cần 1 quy trình và có sự hiểu biết nhất định. . 🐟Trên thực tế vì đã được ăn món này tại nhà do mẹ làm nên xét về mọi yếu tố ngoài hàng đều ko thể lại được, nhưng sẽ khá bất công nếu ko dành lời khen cho trải nghiệm ở đây.

    Nhà hàng này đã có tiếng lâu năm, mặt tiền rộng rãi, chỗ ngồi sạch sẽ, nhân viên mau lẹ, mọi sự đều chu đáo và nhẹ nhàng. . 🐟Miếng cá ướp nghệ chưa thực săn thịt, vẫn tương đối mềm theo kiểu dễ nát, nhất là đoạn sát chảo. Thế nên Mây khoái ăn bao tử cá hơn bởi độ giòn dai lại ko ngấm mỡ. Xé 1 nhúm bún, gắp cá + hành + thìa là vô bát, rắc thêm chút lạc rang và cuối cùng rưới đậm mắm tôm lên. Ai ăn được sẽ còn hay thích nhai thêm chút hành sống ngâm nước muối bên ngoài nữa. Tổ hợp của hương vị này vừa có thịt cá thơm giòn, hành rau đảo chảo ngọt lịm, mắm tôm mặn cay với lạc bùi quyện bún rất hay. . 🐟Suất 2 người trông tưởng ít chứ ăn no vừa xinh hết luôn. . 🎈Giá: 130k/suất

    thuỳ dương

    👆 iPhone

    ⏳ 10-08-2018 12:51:07

    9.0

    Chả Cá Anh Vũ

    Chả cá ở đây ngon, dai và vị

    rất vừa miệng, ăn ở đây còn cảm thấy rất sạch sẽ ko sợ sợ như mấy cái nướng lẩu. 260k/2 xuất nếu là nữ phải 3 ng ăn mới hết đông khách nhiều hôm phải thay nhau ngồi nhưng từ ông chủ đến mấy bác trông xe đều nhiệt tình thân thiện và nhiệt tình. Đc đôx ô tô ngay cửa

    Xem bản đồ đi đến Chả Cá Anh Vũ

    Đang tải …

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Quý Bắc Tây Nguyên
  • Đặt Tiệc Cá Anh Vũ Tại Nhà 0911212468
  • 【7/2021】Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất【Xem 291,060】
  • 【7/2021】Những Món Ăn Ngon Từ Cá Anh Vũ – Cá Tiến Vua【Xem 394,119】
  • 【7/2021】Mua Cá Anh Vũ Chất Lượng Giá Bao Nhiêu Tiền ?【Xem 40,986】
  • Mua Bán Cá Anh Vũ Chất Lượng Uy Tín Toàn Quốc

    --- Bài mới hơn ---

  • Ngon Không Chê Vào Đâu Được Với Cách Làm Chả Cá Anh Vũ
  • Cá Anh Vũ Hấp Chuối
  • Những Món Ăn Ngon Từ Cá Anh Vũ
  • (Review) Top 10+ Quán Chả Cá Lã Vọng Hà Nội Ngon Nổi Tiếng Nhất
  • Top 10 Địa Chỉ Chả Cá Lã Vọng Hà Nội Chuẩn Vị Nhất
  • Nước ta nổi tiếng với nguồn thủy hải sản đa dạng và phong phú, trong đó đóng góp nhiều nhất có lẽ là sự muôn màu của các loài cá. Lớn lên trong ngành thủy hải sản như chúng tôi và mong muốn mang đến cho khách hàng nhiều loài cá giàu chất dinh dưỡng, chúng tôi luôn cố gắng từng ngày. Công ty chúng tôi chuyên cung cấp cá anh vũ chất lượng và uy tín toàn quốc.

    Cá anh vũ có những điểm nổi bật nào?

    Cá anh vũ là một loài cá khá đặc biệt, không có râu, thân dày và được xem là một trong những loài cá quý hiếm. Nó thuộc họ cá chép, bụng màu vàng nhạt và thân màu xám tro. Miệng nó thì rạch ngang ở phía dưới, rộng hình tam giác và nổi bật với nhiều gai thịt tròn nổi. Từ xa xưa, cá anh vũ còn được gọi với một cái tên khá “oai phong” đó là cá tiến vua.

    Loài cá đặc biệt này ăn chủ yếu là tảo lục, tảo khuê và các loại động vật không xương sống nhỏ sống dưới nước, vì vậy thịt cá chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, protein, chất béo, chất khoáng,… Không những thế mà thịt còn rất dai và ngon, hương vị lại đậm đà. Ai đã từng thưởng thức thịt cá đều mong muốn được nếm lại hương vị ấy lần thứ hai.

    Cá anh vũ sinh sống chủ yếu ở khu vực thượng lưu sông Hồng, sông Lam,…thuộc các tỉnh Bắc Trung Bộ. Nó ưa sống tại các vực sâu nước chảy, đáy có đá. Nơi sinh đẻ của cá anh vũ ở các hang đá của đáy sông.

    Cá anh vũ có giá bao nhiêu 1 kg?

    Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ các sản phẩm cá anh vũ với giá cả hợp lí với giá cả thị trường:

    – Cá anh vũ Phú Thọ : cấp đông 840.000/kg.

    _ Cá anh vũ Tây Nguyên: cấp đông 880.000-1,38 triệu đồng/kg và giá cá sống là 1,5-1,8 triệu đồng/kg.

    – Cá anh vũ đầu vàng : cấp đông 2,258 triệu đồng/kg.

    Giá cá Anh Vũ cập nhật thường xuyên tại: http://chuyenhaisantuoisong.com/ca-anh-vu-ca-anh-vu-gia-bao-nhieu.html

    Công ty chúng tôi đã được cấp giấy chứng nhận đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm nên quý khách hàng hãy yên tâm khi mua hang tại hải sản Ông Giàu. Ngoài ra, chúng tôi còn có hình thức vận chuyển giao hàng cực kì nhanh chóng và đảm bảo chất lượng sản phẩm bằng các phương tiện hiện đại như xe khách, ô tô, máy bay,.. tùy theo tính chất của sản phẩm và yêu cầu của khách hàng.

    Chúng tôi luôn cố gắng hoàn thiện từng ngày với mong muốn có thể đồng hành cùng gia đình Việt – đem những sản phẩm thủy hải sản chất lượng nhất đến khách hàng. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi, bạn chỉ cần gọi điện đến số điện thoại hotline của công ty, chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn. Công ty đảm bảo rằng sẽ giao hàng tận nơi, đúng thời gian và địa điểm theo yêu cầu. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Giá Bán Cá Anh Vũ Tự Nhiên Hàng Khủng
  • Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất
  • Cá Tra Dầu Chất Lượng
  • 【1/2021】Giá Bán Cá Hô Tươi Sống Bao Nhiêu Tiền 1Kg Tại Tphcm
  • Cá Anh Vũ Tiếng Anh Là Gì? Sống Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg?
  • Ngon Không Chê Vào Đâu Được Với Cách Làm Chả Cá Anh Vũ

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Anh Vũ Hấp Chuối
  • Những Món Ăn Ngon Từ Cá Anh Vũ
  • (Review) Top 10+ Quán Chả Cá Lã Vọng Hà Nội Ngon Nổi Tiếng Nhất
  • Top 10 Địa Chỉ Chả Cá Lã Vọng Hà Nội Chuẩn Vị Nhất
  • Cách Nuôi Cá Hồng Két (Huyết Anh Vũ)
  • I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm chả cá anh vũ:

    • 600g cá anh vũ phi lê
    • 40g riềng giã nhỏ
    • 10 cây hành củ
    • 1 mớ thì là
    • 4 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm, 2 thìa đường, 1/4 thìa bột nghệ

    II. Cách làm chả cá anh vũ:

    Bước 1: Cách làm chả cá anh vũ cũng tương tự như với chả cá lăng, bước đầu tiên bạn rửa sạch cá anh vũ rồi ướp cùng chút muối trắng cho cá bớt mùi tanh, sau đó rửa sạch lại bằng nước lã.

    Bước 2: Sau đó, bạn cho mẻ vào rây để lọc lây phần nước mẻ, cá sau khi rửa sạch bạn lấy khăn thấm hết phần nước còn bám lại trên cá, thái thành từng miếng vừa ăn.

    Bước 4: Phần hành củ bạn đem chẻ thành từng lát mỏng, thì là bạn đem cắt rồi thái thành từng khúc dài.

    Bước 5: Tiếp theo, bạn nhóm bếp than hồng rồi cho chả cá anh vũ lên nướng. Trong lúc nướng cá, bạn quết thêm chút dầu ăn lên bề mặt cá để cá không bị khô.

    Bước 6: Bạn cho phần cá đã nướng vào chảo mỡ cá rồi đảo đều tay, sau đó cho hành và thì là vào chảo rồi tắt bếp.

    Bước cuối cùng đã xong, lúc này chỉ còn bày món chả cá anh vũ siêu ngon này ra đĩa cho cả nhà thưởng thức thôi. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ vô cùng yêu thích món ăn này đấy.

    III. Lưu ý với cách làm chả cá anh vũ

    Món chả cá anh vũ được chế biến theo cách này thì cá sẽ tươi mềm, ngọt thơm lại được tẩm ướp bằng nghệ và các nguyên liệu khác nhau đảm bảo sẽ rất hấp dẫn đấy. Chả cá anh vũ được chiên lên vừa khéo rồi mới bưng lên cho cả nhà thưởng thức. Tuy chả cá được làm từ thịt cá anh vũ không được chăc thịt nhưng vẫn đảm bảo đủ độ thơm ngon. Cách ăn cũng như ăn chả cá lăng, bạn gắp vào bát một ít bún, rau thơm, hành xào, vài hạt lạc cùng ít mắm tôm rồi rưới lên trên bún một thìa nhỏ mỡ đang sôi trong chảo sẽ rất tuyệt vời.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mua Bán Cá Anh Vũ Chất Lượng Uy Tín Toàn Quốc
  • Giá Bán Cá Anh Vũ Tự Nhiên Hàng Khủng
  • Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất
  • Cá Tra Dầu Chất Lượng
  • 【1/2021】Giá Bán Cá Hô Tươi Sống Bao Nhiêu Tiền 1Kg Tại Tphcm
  • Cá Anh Vũ Đầu Vàng

    --- Bài mới hơn ---

  • Mua Cá Anh Vũ Ở Đâu 01/2021
  • Cá Anh Vũ Chất Lượng Nhất
  • Những Địa Điểm Ăn Món Chả Cá Lã Vọng Ngon Nhất Tại Hà Nội
  • Nguồn Gốc Của Món Chả Cá Lã Vọng Ít Ai Biết
  • Đây Là Các Món Đặc Sản Hà Nội Nổi Tiếng Nhất Mấy Chục Năm Qua
  • Cá Anh Vũ đầu vàng được cửa hàng Thành Hải Sản bảo quản tươi ngon và chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Giao hàng nhanh chóng đến tay người tiêu dùng.

    Giá và Size: 2-5kg/con giá 1.950k/kg

    Món ăn từ Cá Anh Vũ đầu vàng: Cá nướng giấy bạc, cá nấu lá giang, cá chiên giòn, cháo cá, cá hấp gừng, lẩu cá,…

    Mô tả

    Cá Anh Vũ đầu vàng là loài cá quý hiếm, chúng sinh sống chủ yếu ở môi trường nước sạch, đặc biệt là khu vực thượng lưu các con sông ở Việt Nam và Trung Quốc.

    Loài cá này có phần thân tương đối tròn, dày và thuôn về phía đuôi. Trên đầu có phần gù ra tương tự như cá La Hán. Tại Việt Nam, chúng được tìm thấy nhiều ở khu vực sông Hồng, sông Kỳ Cùng và sông Lam thuộc các tỉnh Phú Thọ, Lạng Sơn và Nghệ An.

    Thời xa xưa, Cá Anh Vũ đầu vàng được dùng để tiến vua, chỉ vua chúa mới được thưởng thức. Ngày nay, Cá Anh Vũ cũng chỉ xuất hiện trên bàn nhậu của đại gia hoặc giới thượng lưu.

    Thịt cá có vị ngọt đậm và thơm hơn hẳn những loài cá khác. Có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon từ hấp, nướng, chiên giòn cho đến nấu cháo hay nấu lẩu… đều rất ngon và bổ dưỡng.

    Đây còn là thực phẩm quan trọng có tác dụng điều trị táo bón, nóng trong người, bồi bổ thận…

    Cá Anh Vũ nấu với lá giang là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt thích hợp với những bữa trưa hè nóng nực. Tuy nhiên khi nấu tránh để lá giang chín nhừ sẽ mất đi độ ngon vốn có.

    Cá nướng giấy bạc là món ăn dân dã, đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon. Món này ăn kèm với bánh tráng, rau thơm và nước mắm, một khi đã ăn là chỉ muốn ăn mãi.

    Ngoài ra, còn có nhiều món ngon khác được chế biến từ Cá Anh Vũ đầu vàng như: cháo cá, cá hấp gừng, cá chiên giòn, nấu lẩu,… Tất cả đều hấp dẫn và thu hút thực khách.

    Quý khách vui lòng đặt hàng tại Thành Hải Sản

    ☎️ Hotline: 0961122690 để được tư vấn và nhận đơn nhanh chóng nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Anh Vũ Nướng Muối Ớt
  • Cá Anh Vũ Nướng Giấy Bạc
  • Bảo Quản Cá Kho Làng Vũ Đại Như Thế Nào?
  • Nấu Món Gì Vừa Ngon Lại Vừa Bổ Với Cá Dứa Một Nắng?
  • Canh Dưa Chua Cá Anh Vũ
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ – Cá Anh Vũ Giá Bao Nhiêu【Xem 85,140】

    --- Bài mới hơn ---

  • 【7/2021】Chuyên Cung Cấp Cá Anh Vũ Tươi Sống – Loài Cá Cao Cấp Dùng Để “Tiến Vua”【Xem 85,239】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 127,017】
  • 【7/2021】Cá Tiến Vua Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 119,493】
  • 【7/2021】Mua Cá Anh Vũ Chất Lượng Giá Bao Nhiêu Tiền ?【Xem 40,986】
  • 【7/2021】Những Món Ăn Ngon Từ Cá Anh Vũ – Cá Tiến Vua【Xem 394,119】
  • Chúng tôi chuyên cung cấp cá Anh Vũ với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

    Cá Anh Vũ.

    Cá anh vũ được xem là một loài cá quý và thường được làm cá tiến vua trong thời kỳ phong kiến ở Việt Nam. Huyền sử người Việt cổ truyền lại rằng, cá Anh Vũ có ở Việt Nam từ hai ngàn năm trước Công nguyên, được một người dân dâng lên Vua Hùng. Vua Hùng ban tên Anh Vũ, phong là “Văn Lang đệ nhất ngư” và ra chiếu dụ yêu cầu dân chúng nếu bắt được loài cá này phải dâng triều đình.

    Cá tiến vua.

    Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con

    Giá bán : 800.000 vnđ size 1kg – 7kg

    Mua cá anh vũ ở đâu :

    Hãy gọi   chúng tôi  để được tư vấn và đặt hàng

    SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

    Chi Nhánh 2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

    Món ngon từ cá Anh Vũ :

    ♦ Cá Anh Vũ Hấp :

    Món ngon nhất được chế biến từ loài cá này chính là hấp. Cá được ướp gừng, muối và mắm ngon sau đó đặt lên trên một lớp lá gừng rồi hấp chín. Cá vừa giữ được cái ngon về mắt, cái bổ về dưỡng chất. Không chỉ thơm ngon, bổ, cá “tiến vua” còn có thể… “đẩy lui” một số bệnh như táo bón, nóng trong và bồi bổ thận.

     Cá Anh Vũ nướng chả

    Trong các cách chế biến cá Anh Vũ, một trong những món khó thực hiện nhất là món chả cá bởi những yêu cầu rất khắt khe trong mọi công đoạn chế biến và việc giữ được những hương vị đặc trưng của loại cá này đã là một điều vô cùng khó khăn.Khâu chế biến tẩm ướp hương vị cho món chả cá là khâu quan trọng và rất nhạy cảm. Cũng với ngần đó thứ gia vị cho một công thức nhưng chỉ cần một sự thêm bớt,thay đổi nhỏ mất cân đối sẽ làm hỏng cả một mẻ cá. Món ăn thơm mùi cá nướng, vị ngọt, bùi, béo.

    ♦ Cá  Anh Vũ Kho Tộ :

     Vị béo ngậy của cá thoang thoảng hương dừa, pha lẫn chút cay cay của ớt, mùi thơm của những cọng hành non… hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn bữa ăn ngon miệng và cảm xúc chẳng gì diễn tả nổi.

    Chả cá Anh Vũ :

    Chả cá Anh Vũ.

    – 1kg cá lăng (có thể dùng cá quả, cá tầm)

    – 1 mớ thì là

    – 10 cây hành củ

    – 4 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm, 2 thìa đường, 1/4 thìa bột nghệ

    – 40g riềng giã nhỏ

    Bước 1:- Trước tiên, chúng ta cần lọc mẻ để lấy phần nước mịn đã này.

    Bước 3:- Tẩm ướp cá với riềng và các loại gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

    Bước 6:- Cho mỡ cá vào chảo, rán cho tan hết.

    Bước 7:- Đổ cá đã nướng vào chảo mỡ.

    – Nhanh tay cho rau và hành vào đảo đều nhẹ nhàng là có thể ăn được rồi.

    Miếng cá vàng ươm, thơm nức mũi ý!

    Và không thể thiếu một ít mắm tôm pha chanh đường đánh sủi bọt rồi!

    Từng miếng cá ngậy béo, đậm vị ăn với bún ngon lắm!

    Nếu rán lâu một tí thì miếng cá sẽ rắn lại đấy!

    GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

    ****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

    GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

    Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

    SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

    Địa chỉ:

    Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

    CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

    CN2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

    GIÁ SỈ: CALL 

    ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

    ********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

    – Đảm bảo cân đúng trọng lượng

    – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

    – Bán đúng giá thị trường.

    – Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,…

    Thông tin đơn hàng

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Mua Ở Đâu – Giá Bán Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Ở Tphcm【Xem 189,189】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ – Cá Anh Vũ Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 199,782】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ – Giá Mua – Bán Cá Anh Vũ Bao Nhiêu Tiền Ở Đâu【Xem 645,381】
  • 【7/2021】Top #10 Cá Anh Vũ Tiến Vua / Cá Anh Vũ Sông Đà / Tây Nguyên Giá Tốt Nhất, Bán Chạy Nhất
  • Cá Anh Vũ Tiến Vua
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ – Cá Anh Vũ Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 200,574】

    --- Bài mới hơn ---

  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Sống Ở Đâu – Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg – Làm Món Gì Ngon【Xem 460,449】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Mua Ở Đâu – Giá Bán Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Ở Tphcm【Xem 189,387】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ – Cá Anh Vũ Giá Bao Nhiêu【Xem 85,734】
  • 【7/2021】Mua Cá Bớp (Cá Giò) – Giá Cá Bớp Tươi Sống Bao Nhiêu 1 Kg?【Xem 410,355】
  • 【7/2021】Giá Mua Bán Cá Bớp Biển Hiện Nay Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Tphcm【Xem 1,572,417】
  • Chúng tôi chuyên bán cá anh vũ tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này.

    Cá anh vũ là một loài cá thuộc họ Cá chép sinh sống ở khu vực Hoa Nam và miền bắc Việt Nam.

    Cá có thân dày, thuôn dần về phía đuôi, không có râu. Thân cá có màu xám tro, bụng màu vàng nhạt. Miệng phía dưới, rạch ngang, có môi dưới rộng hình tam giác, với nhiều gai thịt tròn nổi. Cá anh vũ có kích thước trung bình, chiều dài toàn thân từ 31–67 cm, trọng lượng có thể lên đến 5 kg. Vây ngực (14 tia vây), vây bụng (8-9 tia vây), vây hậu môn (5 tia vây) có màu xám pha vàng. Vây lưng (8 tia vây), vây đuôi  có màu xám. Thành thục sinh dục sau 1-2 năm tuổi, mùa đẻ vào tháng 2-4,  nhưng có tài liệu cho là từ tháng 10 năm trước tới tháng 3 năm sau. Thức ăn của cá anh vũ chủ yếu là tảo lục, tảo khuê và các loại động vật không xương sống nhỏ sống dưới nước bằng cách dùng môi cạo thức ăn bám trên đá.

    Cá Anh Vũ là gì : Cá anh vũ được xem là một loài cá quý và thường được làm cá tiến vua trong thời kỳ phong kiến ở Việt Nam. Huyền sử người Việt cổ truyền lại rằng, cá Anh Vũ có ở Việt Nam từ hai ngàn năm trước Công nguyên, được một người dân dâng lên Vua Hùng. Vua Hùng ban tên Anh Vũ, phong là “Văn Lang đệ nhất ngư” và ra chiếu dụ yêu cầu dân chúng nếu bắt được loài cá này phải dâng triều đình.

    Quy Cách : Cá Anh Vũ tươi và sống nguyên con. Size từ 1- 7kg/con

    Giá bán cá Anh Vũ : 

    1. Cá anh vũ Phú Thọ : cấp đông 810.000/kg

    2. Cá anh vũ Tây Nguyên:  cấp đông 850.000-1,35 triệu đồng/kg và giá cá sống là 1,5-1,8 triệu đồng/kg.

    3. Cá anh vũ đầu vàng :  cấp đông 2,25 triệu đồng/kg.

    Mua cá Anh Vũ ở đâu ?

    Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

    SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

    Địa chỉ:

    Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

    GIẢ CÁ ANH VŨ, MỌI NGƯỜI DỄ BỊ LỪA

    Chính vì giá trị quý hiếm của cá Anh Vũ, nên những thực khách không rành lắm về con cá này rất có thể họ sẽ mất tiền triệu cho mỗi ký cá, tưởng là đặc sản quý hiếm mà lại không phải vậy.

    Ở cá anh vũ, ngon nhất là khối sụn môi. Khối sụn môi làm cho cá anh vũ có phần mồm y như cái mõm lợn. Chính vì vậy, ngư dân ở bến Cát, Việt Trì, Phú Thị thường gọi tránh là cá mõm lợn. Do bám vào vách đá để gặm ăn rong rêu ở lòng sông, nên môi chúng trở nên như vậy. Thậm chí, lúc ngủ chúng cũng dùng môi để bám trụ vào đá.

    Miệng cá anh vũ xịn phải trề ra, xung quanh miệng có vòi hút giống như pít tông để bám vào đá ăn rêu.

    Đặc biệt, môi dưới và mũi trước của cá anh vũ xịn nhìn rất rõ nét, màu hồng nhạt, có nốt chấm chấm.

    Cá anh vũ được chia làm 3 loại:

    Cá anh vũ Phú Thọ không to như cá anh vũ Tây Nguyên, nhưng khi nhìn miệng nó thì thấy rõ đặc trưng của loài cá quý này.

    Cá anh vũ không có râu. Mình cá có 12 hàng vảy xếp đều nhau từ bụng lên lưng vây. Cá lớn có vây ảnh đỏ, khi còn bé thì vây ánh vàng đồng.

    Cá anh vũ Tây Nguyên

    Hình dáng, số hàng vảy, đuôi và thân người, cấu trúc vây, màu sắc vảy, tỷ lệ đầu và mõm cá… giống hệt cá anh vũ Phú Thọ. Tuy nhiên, điều đặc biệt là do cá anh vũ Tây Nguyên sống trong điều kiện môi trường nhiều thức ăn, rong rêu nhiều hơn,… nên trọng lượng lớn vào loại khủng. Cá anh vũ có thể nặng trên 10-15 kg/con. Thịt trắng, loại cá tiến vua này thơm ngon hơn bất kỳ loại cá nào.

    Cá anh vũ đầu vàng

    Cá anh vũ đầu vàng, hay có tên gọi khác là hoàng anh vũ – cũng là một giống cá anh vũ nhưng khác hoàn toàn hai loại cá trên. Cấu trúc mỏ và miệng khác hẳn, nhất là khi cá anh vũ đầu vàng có khối u trên đầu giống như các La Hán và cũng không hề có môi dưới – cấu trúc miệng khá giống như cá dầm xanh tại các con sông của miền Bắc.

    Cá anh vũ đầu vàng

    Hiện nay, mọi người thường nhầm lẫn cá anh vũ với hai loại cá, đó là cá dầm xanh và cá éc.

    Dầm xanh cũng là một loại cá quý hiếm, thuộc “ngũ thủy hà quý” (5 loại cá sông quý hiếm) nhưng vẫn xếp sau cá anh vũ một bậc, không quý bằng cá anh vũ.

    Đây là một con cá thuộc họ dầm xanh, không có môi dưới để bám đá ăn rêu, nhưng khá lạ bởi dầm xanh mà vây lại ánh màu vàng.

    Cá dầm xanh

    Hình ảnh so sánh cụ thể giữa cá anh vũ xịn và cá dầm xanh sống trong cùng điều kiện môi trường nước.

    Cá éc, thuộc chi cá chép và cũng thuộc họ cá anh vũ (không phải cá anh vũ). Rất nhiều người tiêu dùng đang bị nhầm lẫn do không thể phân biệt được. Cá éc khác cá anh vũ là có 2 đôi râu, trong khi đó cá anh vũ thì không hề có râu.

    Đây là hình ảnh con cá éc đực, có 2 cái râu trên mũi rất rõ, bề ngoài thì khá giống cá anh vũ, nhưng xem kỹ là có thể phân biệt được đây không phải cá anh vũ đầu vàng.

    Đây là cá éc cái cũng có 2 cái râu ngay miệng.

    Miệng dưới của cá éc không hề có lớp màng của môi dưới tạo ma sát bám vào đá ăn rêu.

    MÓN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ CÁ ANH VŨ

    Thịt cá Anh Vũ: trắng, quánh và thơm ngon hơn bất cứ loài cá nào của sông nước. Trong con cá Anh Vũ, phần tuyệt nhất là cái khối sụn môi. Cái khối sụn này chẳng những rất giòn mà còn chữa được bệnh.

    Dù có chế biến theo cách nào, thì cách ngon nhất vẫn là hấp cá. Khi bắt được, người ta thường mổ và rửa sạch cá, sau đó ướp gừng và một vài loại gia vị vào bụng, thêm chút nước mắm ngon. Cuối cùng cuốn cả con cá vào một tấm lá gừng và hấp cách thuỷ. Cá hấp sẽ giữ được nguyên các chất bổ và thơm ngon hơn bất cứ kiểu cách chế biến khác, bởi vậy, cũng là món được ưa thích hơn cả.

    Thịt cá Anh Vũ thường được dùng kèm với chuối xanh, khế xanh, bánh đa tráng, rau mùi tàu, tía tô, diếp cá, xương xông…Chẳng thích ăn theo lối hấp cách thuỷ thì cũng có thể nướng chả, kho tộ, nấu mẻ giấm với khế xanh… Món nào cũng rất hấp dẫn. Thịt cá Anh Vũ thơm ngon và cực kỳ giàu đạm.

    Cá Anh Vũ hấp :

    Món ngon nhất được chế biến từ loài cá này chính là hấp. Cá được ướp gừng, muối và mắm ngon sau đó đặt lên trên một lớp lá gừng rồi hấp chín. Cá vừa giữ được cái ngon về mắt, cái bổ về dưỡng chất. Không chỉ thơm ngon, bổ, cá “tiến vua” còn có thể… “đẩy lui” một số bệnh như táo bón, nóng trong và bồi bổ thận.

     Cá Anh Vũ nướng chả :

    Trong các cách chế biến cá Anh Vũ, một trong những món khó thực hiện nhất là món chả cá bởi những yêu cầu rất khắt khe trong mọi công đoạn chế biến và việc giữ được những hương vị đặc trưng của loại cá này đã là một điều vô cùng khó khăn.Khâu chế biến tẩm ướp hương vị cho món chả cá là khâu quan trọng và rất nhạy cảm. Cũng với ngần đó thứ gia vị cho một công thức nhưng chỉ cần một sự thêm bớt,thay đổi nhỏ mất cân đối sẽ làm hỏng cả một mẻ cá. Món ăn thơm mùi cá nướng, vị ngọt, bùi, béo.

    Cá  Anh Vũ Kho Tộ :

     Vị béo ngậy của cá thoang thoảng hương dừa, pha lẫn chút cay cay của ớt, mùi thơm của những cọng hành non… hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn bữa ăn ngon miệng và cảm xúc chẳng gì diễn tả nổi.

    Chúc cả nhà ngon miệng!

    GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

    **********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

    GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

    Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

    SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

    Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

    CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

    CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

    GIÁ SỈ: CALL 

    ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

    ********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

    – Đảm bảo cân đúng trọng lượng

    – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

    – Bán đúng giá thị trường.

    – Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.

    Thông tin đơn hàng

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【7/2021】Cá Anh Vũ – Giá Mua – Bán Cá Anh Vũ Bao Nhiêu Tiền Ở Đâu【Xem 645,777】
  • Người Nuôi Cá Nước Ngọt Lo Thị Trường Cuối Năm
  • Giá Bán Cá Trắm Đen 2022 Sỉ Và Lẻ Toàn Quốc
  • Giá Cá Tra Tại Ao
  • 【7/2021】Cá Tầm Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 217,899】
  • Cá Anh Vũ Tiến Vua

    --- Bài mới hơn ---

  • 【7/2021】Top #10 Cá Anh Vũ Tiến Vua / Cá Anh Vũ Sông Đà / Tây Nguyên Giá Tốt Nhất, Bán Chạy Nhất
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ – Giá Mua – Bán Cá Anh Vũ Bao Nhiêu Tiền Ở Đâu【Xem 645,381】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ – Cá Anh Vũ Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 199,782】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Mua Ở Đâu – Giá Bán Bao Nhiêu Tiền 1 Kg Ở Tphcm【Xem 189,189】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ – Cá Anh Vũ Giá Bao Nhiêu【Xem 85,140】
  • * Cá Anh vũ là loại cá như thế nào mà ngày xưa thường được dùng để tiến vua? Ngày nay loại cá quý hiếm này được tìm thấy ở đâu? (Lê Quang Ngọc, Hải Châu, Đà Nẵng).

    – Theo các tài liệu nghiên cứu, cá Anh vũ có tên khoa học là Semilabeo notabilis, thuộc họ các chép (Cyprinidae), có kích thước trung bình từ 31-67cm và cân nặng trung bình ở con trưởng thành khoảng 5kg.

    Cá Anh vũ đầu vàng (Hoàng anh vũ) là loại khá hiếm nên giá đắt đỏ. Nguồn: Internet

    Cá Anh vũ được chia làm 3 loại chính: cá Anh vũ Phú Thọ (nặng 1kg), cá Anh vũ Tây Nguyên (nặng 2kg), cá Anh vũ đầu vàng. Ở Việt Nam, cá Anh vũ thường sống ở lưu vực sông Hồng, sông Kỳ Cùng, sông Lam thuộc tỉnh Yên Bái, Phú Thọ, Hòa Bình, Lạng Sơn, Nghệ An và vùng Tây Nguyên (chủ yếu ở 2 con sông lớn là Serepok và Sê San). Căn cứ vào hình dạng mõm, cá Anh vũ còn được dân gian gọi là cá Mõm lợn, người Tây Nguyên gọi là cá Mõm trâu.

    Theo bài viết “Huyền thoại cá Anh vũ – loài cá tiến Vua” đăng trên trang chúng tôi ngày 11-1-2019, cá Anh vũ chỉ xuất hiện và đánh bắt được từ tháng 10 dương lịch đến tháng 3 năm sau, nhiều nhất là vào những ngày thời tiết se lạnh, nhiều sương mù. Lúc ấy cá Anh Vũ ra kiếm ăn nhiều hơn.

    Cá Anh vũ có cái đầu khác thường vô cùng, nhìn vào là người ta liên tưởng đến một cái đầu lợn con vì nó giống y hệt, nhất là cái môi cá bằng sụn rất to và dày như mõm lợn. Giống cá này chỉ ăn rêu tảo chứ không ăn tạp như các loài cá sông khác.

    Cá sống trong những hang đá sâu và khi nước lạnh mới mò ra tìm mồi. Vì vậy, việc bắt được một con Anh vũ là cả một kỳ công. Vì thế, cá Anh vũ lại càng trở nên quý giá. Ngày xưa, chỉ có vua chúa mới được thưởng thức. Thịt cá Anh vũ trắng, quánh và thơm ngon hơn bất cứ loài cá nào của sông nước. Trong con cá Anh vũ, phần tuyệt nhất là cái khối sụn môi. Cái khối sụn này chẳng những rất giòn mà còn chữa được bệnh.

    Dù có chế biến theo cách nào, thì cách ngon nhất vẫn là hấp cá. Khi bắt được, người ta thường mổ và rửa sạch cá, sau đó ướp gừng và một vài loại gia vị vào bụng, thêm chút nước mắm ngon, cuối cùng cuốn cả con cá vào một tấm lá gừng và hấp cách thủy. Cá hấp sẽ giữ được nguyên các chất bổ và thơm ngon hơn bất cứ kiểu cách chế biến khác, bởi vậy, cũng là món được ưa thích hơn cả.

    Ngon là thế, nên từ lâu, cá Anh vũ đã được coi là loài vật quý hiếm để dâng lên vua chúa. Truyện thần sông Bạch Hạc đăng trong sách Lĩnh nam Chích quái (“Chọn lựa những chuyện quái dị ở đất Lĩnh Nam” – sách tập hợp các truyền thuyết và cổ tích dân gian Việt Nam được biên soạn vào khoảng cuối đời Nhà Trần) có đoạn nói về cá Anh vũ.

    Theo đó, Thánh linh quán ở ven sông Bạch Hạc có đặt tượng Tam Thanh bên trong để phụng thờ, phía trước và sau có xây hai ngôi am. Nơi này nằm ở ngã ba sông Bạch Hạc, một đoạn sông khoảng mấy chục trượng có giống cá Anh vũ. Về mùa đông, dân chài thả lưới vớt cá. Trên dưới khúc sông ấy đều không có giống cá này, cá Anh vũ cũng giống như loài cá chép, mùi vị thơm ngon, rất tiện để làm gỏi, chả, thuộc loại thực phẩm thượng hạng. Người bắt được đều mang tiến vua, cấm đem ra mua bán.

    Ngày nay, do quý hiếm, cá Anh vũ được nhiều người săn bắt khiến loài này đang có nguy cơ bị tiệt chủng cao, cần được bảo tồn ở mức độ V trong danh sách đỏ.

    ĐNCT

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chia Sẻ Kỹ Thuật Nuôi Cá Anh Vũ Lợi Nhuận Cao
  • Hứa Hẹn Tiềm Năng Cá Anh Vũ – Tạp Chí Thủy Sản Việt Nam
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Sống Ở Đâu – Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg – Làm Món Gì Ngon【Xem 459,657】
  • Cách Làm Cá Thu Kho Tiêu
  • Cá Nục Kho Tiêu Ngon Ngất Ngây
  • Cá Anh Vũ Hấp Chuối

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Ngon Từ Cá Anh Vũ
  • (Review) Top 10+ Quán Chả Cá Lã Vọng Hà Nội Ngon Nổi Tiếng Nhất
  • Top 10 Địa Chỉ Chả Cá Lã Vọng Hà Nội Chuẩn Vị Nhất
  • Cách Nuôi Cá Hồng Két (Huyết Anh Vũ)
  • Cá Sọc Dưa Sông Sê San
  • Với tên gọi cá tiến vua, thịt cá anh vũ không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Ngoài những món nướng, món canh, chúng ta còn có thể hấp cá anh vũ. Và hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp và nấu món cá anh vũ hấp chuối.

    Sơ chế cá anh vũ để làm món cá hấp :

    Trước tiên chúng ta chọn cá anh vũ, để nấu được món cá anh vũ hấp chuối ngon chúng ta phải chọn được cá anh vũ tươi ngon đó là cá có thớ thịt còn trong, nếu là cá còn sống thì rất ngon.

    Sau đó cá sẽ được đánh vảy cho sạch, rạch bụng và làm mang như những loại cá khác. Sau đó thịt cá anh vũ được cắt lát vừa ăn theo kiểu phi lê. Sau đó ướp ít muối để thịt cá anh vũ được săn chắc hơ n.

    Nguyên liệu chuẩn bị cho việc nấu món cá anh vũ hấp chuối :

    – Các loại gia vị dùng để nêm nếm và ướp với thịt cá anh vũ như : đường, muối, bột ngọt, hạt nêm và ớt, hành tỏi ,…

    – Hoa chuối (khoảng 300gram), chúng ta nên chọn hoa chuối rừng để có vị chát đúng chất của món ăn. Điều này sẽ giúp món ăn có đủ vị. Và sẽ ngon hơn rất nhiều

    – Chuối hột (2 trái), hoa chuối rừng hay còn gọi là bắp chuối theo cách miền Nam và Trung hay gọi.

    – Cà chua (2 quả).

    – Dứa, còn gọi là quả thơm(1/4 trái).

    – Một ít rau sống. Để ăn cùng sau đó.

    – 1 chén nước dùng .

    Tiến hành nấu hấp cá anh vũ :

    Bước 1 :

    – Các nguyên liệu sẽ được làm sạch và để ráo nước.

    – Dứa, cà chua, khế được cắt nhỏ vừa ăn.

    Bước 2:

    – Ướp cá với gia vị, gồm ít đường muối và bột ngọt, thêm ít hạt nêm và nước mắm cùng với ít tỏi và hành đã cắt nhuyễn.

    – Phi hành hoặc tỏi sau đó chiên thịt cá anh vũ đã cắt phi lê (rán theo cách nói của miền Bắc) , cho cá vàng bên ngoài. Bước này để thịt cá được thấm gia vị hơn

    Bước 3:

    Cho nước dùng cùng với dứa và cà chua vào, nấu cho đến lúc nước sôi, nêm nếm cùng với gia vị cho vừa ăn. Nên để lửa nhỏ để các loại rau và quả không bị quá chín.

    Bước 4:

    Cho khế và chuối vào sau đó, rồi mới cho rau chuối vào. Cho thêm ớt và tiêu vào để món ăn ngon hơn. Có đủ ngũ vị. Nên đợi cá chín vừa tới để giữ lại dưỡng chất trong cá. Phần thịt được hấp chuối, còn phân đầu cá có sụn đặc trưng có thể dùng để nấu canh chua cá anh vũ.

    Sau khi đã xong phần nấu thì chúng ta chỉ cần bày cá anh vũ ra đĩa và thưởng thức. Mọi thắc mắc về món ăn ngon về cá anh vũ. Hay nếu bạn có nhu cầu để mua cá anh vũ tươi sống. Bạn hãy liên hệ đến hotline 0913.433.587 của chúng tôi, để biết thêm chi tiết về giá cũng như được tư vấn, hoạc hãy đên với trang web của chúng tôi để được tư vấn miễn phí.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ngon Không Chê Vào Đâu Được Với Cách Làm Chả Cá Anh Vũ
  • Mua Bán Cá Anh Vũ Chất Lượng Uy Tín Toàn Quốc
  • Giá Bán Cá Anh Vũ Tự Nhiên Hàng Khủng
  • Cách Chế Biến Cá Anh Vũ Tươi Sống Ngon Nhất
  • Cá Tra Dầu Chất Lượng
  • Tiểu Sử Nhạc Sĩ, Ca Sĩ Nguyễn Đình Vũ

    --- Bài mới hơn ---

  • Tìm Hiểu Các Loại Cá Biển Nấu Canh Chua Tuyệt Nhất
  • Tuyệt Vời Vị Thanh Ngọt Canh Cá Trắm Nấu Chua Cho Buổi Tối Thêm Ấm Lòng
  • 5 Cách Chế Biến Cá Bống Tượng Hết Nhớt, Thành Những Món Ngon
  • Hướng Dẫn Cách Làm 20 Món Ngon Với Cá Biển Làm Phong Phú Bữa Ăn Gia Đình
  • Tổng Hợp 10 Món Cháo Cá Lóc Ngon Bé Ăn Hoài Không Chán
  • Thông tin Tiểu sử nhạc sĩ, ca sĩ Nguyễn Đình Vũ

    Nguyễn Đình Vũ sinh ngày 17-3-1991 tại Thành phố Hồ Chí Minh, nước Việt Nam. Nguyễn Đình Vũ là một ca sĩ hát nhạc trẻ rất thành công của Việt Nam được nhiều khán giả biết đến và yêu mến.

    Gia đình của Nguyễn Đình Vũ có truyền thống âm nhạc, bố anh chính là ca sĩ Nguyễn Đức Vượng, anh trai đầu theo đuổi nghiệp DJ, anh kế là nhạc công và người em út đi hát. Dòng máu nghệ thuật vốn đã chảy sẵn trong chàng trai sinh năm 1991 này.

    7 năm sáng tác với tuổi đời rất trẻ những tuổi nghề lại không hề ngắn, Nguyễn Đình Vũ liên tục cho ra đời hàng trăm sản phẩm âm nhạc và nhanh chóng sở hữu một gia tài đồ sộ các “chiến công rực rỡ”. Bất cứ bài hát nào anh sáng tác cũng đều đem lại tiếng tăm cho ca sĩ, thống trị trên các bảng xếp hạng âm nhạc.

    Ngoài viết ca khúc, Đình Vũ còn là một tay hòa âm phối khí được nhiều ca sĩ tin tưởng, anh đã tham gia khâu sản xuất, hòa âm các trong album rất có tiếng như: Kí ức của mưa, Mơ một giấc mơ, Thiên thần khóc, Microphone.

    Nguyễn Đình Vũ sở hữu giọng hát truyền cảm, nội lực và đặc biệt với cá tính không thể lẫn vào đâu. Bắt đầu từ thời điểm này, Đình Vũ được người hâm mộ gọi là “Thánh live” khi hàng loạt các clip hát live của anh đều được yêu thích, chia sẻ với tốc độ” chóng mặt”.

    Các album của Nguyễn Đình Vũ:

        Một Ngày Làm Con Gái (Single)

        Tuyển Tập Các Bài Hát Hay Nhất Của Nguyễn Đình Vũ

        Cảm Xúc Gốc

        Mảnh Giấy Yêu Thương

        My Collection Songs

        Dứt Khoát

    --- Bài cũ hơn ---

  • Xem Ngay Lời Bài Hát Cánh Hồng Phai – Lyric Cánh Hồng Phai
  • 【7/2021】Địa Điểm Mua Cá Lóc Chất Lượng Ở Thành Phố Hồ Chí Minh【Xem 163,746】
  • Top 24 Mẫu Kệ Sắt Trồng Cây Để Cây Cảnh Ngoài Trời Đẹp Nhất
  • Những Thế Cây Cảnh Một Gốc Ba Thân
  • Địa Điểm Lựa Chọn Cây Cảnh Đẹp Hồ Chí Minh
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100