Top 5 # Tình Hình Giá Cá Tra Giống Hiện Nay Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Mặc dù chịu thiệt hại ở thị trường Trung Quốc do tác động của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra năm nay được dự báo còn nhiều cơ hội ở các thị trường khác, trong đó có cả thị trường trong nước.

Ngành cá tra chịu thiệt hại nặng nề từ dịch COVID-19

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (VASEP), sau 3 năm liên tục tăng trưởng tốt đặc biệt là thành công trong năm 2021, xuất khẩu cá tra lại giảm 11% trong năm 2021 với giá trị đạt 2 tỉ USD. Giá cá tra liên tục giảm do chịu áp lực dư cung khi người dân đổ xô nuôi cá.

Tuy nhiên, thách thức lớn hơn với ngành cá tra khi năm 2021 mở đầu bằng đợt dịch bệnh do virus corona diễn ra tại Vũ Hán – Trung Quốc. Xuất khẩu cá tra sang thị trường Trung Quốc giảm 50% trong 2 tháng đầu năm do gián đoạn và ách tắc trong khâu vận chuyển, kho bãi.

Theo số liệu từ Cục xuất nhập khẩu hai tuần đầu tháng 2, do tác động của COVID-19, giá cá tra nguyên liệu tại An Giang đều giảm. Theo đó, giá cá tra thịt trắng (loại 0,7-0,9kg/con) giảm 500 đồng/kg so với cuối tháng 1 xuống 18.000-18.500 đồng/kg. Với mức giá này người nuôi lỗ 1.000 – 2.000 đồng/kg.

Các nhà mua hàng tại Trung quốc cung cấp cho hệ thống siêu thị, nhà hàng cũng cắt giảm đặt hàng do người dân hạn chế mua sắm tại các siêu thị hay đến nhà hàng ăn uống.

Tại Hội nghị thúc đẩy thương mại phát triển sản xuất nông sản trước tác động của dịch bệnh corona diễn ra hồi đầu tháng 2, Thứ trưởng Bộ Công Thương Trần Quốc Khánh cho biết các chuỗi McDonald đóng cửa hàng trăm cửa hàng, ảnh hưởng tiêu thụ cá phi lê; các nhà hàng, chuỗi ẩm thực vắng khách dẫn đến giảm nhu cầu đối với thủy sản.

Ông Nguyễn Hoài Nam, Phó Tổng Thư kí Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản nói thêm không chỉ các nhà hàng mà các siêu thị, cửa hàng bán lẻ đóng cửa cũng ảnh hưởng trực tiếp đến các đơn hàng. Theo đó, các nhà nhập khẩu điều chỉnh lùi các đơn hàng.

Ấn Độ – Thị trường tiềm năng mới của cá tra Việt Nam

VASEP cho biết các kênh phân phối online lại hoạt động sôi động khi giao dịch qua mạng là giải pháp tối ưu cho tình hình dịch bệnh hiện nay. Bên cạnh đó, tâm lí e ngại mua thịt, cá tươi sống tại các chợ truyền thống và chuyển sang tiêu thụ thủy sản đông lạnh…sẽ giúp phân khúc này tăng mạnh trong năm 2021.

“Thị trường Trung quốc chắc chắn sẽ giảm mạnh cho đến khi dịch bệnh được khống chế tuy nhiên sẽ mở ra những cơ hội khác cho các doanh nghiệp cá tra nắm bắt được thời cơ”, VASEP nhấn mạnh.

Sự sụt giảm quá nhanh các đơn hàng khiến cho các doanh nghiệp phụ thuộc vào thị trường này gặp rất nhiều khó khăn. Đồng thời cũng là động lực thúc đẩy các doanh nghiệp mở rộng, tìm kiếm thị trường mới, đa dạng sản phẩm và củng cố chất lượng để tìm những con đường mới.

Một trong những thị trường tiềm năng là Ấn Độ với dân số đứng thứ hai sau Trung Quốc, thị trường này khá đặc biệt vì không ăn thịt phổ biến như bò và heo mà chỉ ăn cừu, dê, gà và thủy hải sản.

Theo VASEP, ước tính Ấn Độ nuôi khoảng 600.000 tấn cá tra mỗi năm nhưng thịt cá bị vàng và nhà máy chế biến tại quốc gia này chưa sản xuất ra được những sản phẩm cá tra fillet thịt trắng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như của Việt Nam.

Hiện tại sản phẩm cá tra fillet Việt Nam được xem sản phẩm cao cấp đang được nhập khẩu phục vụ trong các nhà hàng tại Ấn Độ.

Tuy nhiên, thuế nhập khẩu vào Ấn Độ đối với hàng cá tra phi lê còn rất cao (65%) cùng với hệ thống kho lạnh, siêu thị chưa được đầu tư đầy đủ cho mặt hàng đông lạnh. Mặc dù vậy, đây vẫn là một thị trường đầy tiềm năng cho cá tra Việt Nam.

Thị trường Mỹ rộng cửa đón cá tra Việt

Ngoài ra, một thông tin tốt khác đến từ thị trường Mỹ. Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT), cuối năm 2021, Mỹ chính thức công nhận hệ thống kiểm tra sản phẩm cá và cá Siluriformes xuất khẩu của Việt Nam tương đương với sản phẩm của họ.

Điều này giúp cá tra Việt Nam dễ dàng hơn trong việc tiếp cận và mở rộng thị trường xuất khẩu không chỉ Mỹ mà còn các thị trường khác.

Đồng thời, số liệu từ VASEP cho biết hiện tồn kho cá tra tại thị trường này cũng đã hết và là thị trường tiềm năng cho cá tra Việt.

Bộ NN&PTNT cũng cho biết Việt Nam được bổ sung thêm doanh nghiệp đăng kí xuất khẩu cá tra vào Mỹ. Tính đến cuối năm 2021. cả nước mới chỉ có 13 doanh nghiệp xuất khẩu cá tra sang thị trường này.

Ngày 11/10/2019, Bộ Thương mại Mỹ (DOC) cũng đã thông báo quyết định sơ bộ của đợt rà soát thuế chống bán phá giá lần thứ 15 (POR15) cho giai đoạn từ ngày 1/8/2021 đến ngày 31/7/2021 đối với sản phẩm cá tra, cá basa của Việt Nam. Theo đó Công ty Vĩnh Hoàn, Công ty Biển Đông duy trì mức thuế suất là 0 USD/kg.

Thị trường châu Âu mở ra lợi thế đầy hứa hẹn từ hiệp định EVFTA

Ngày 12/2, Hiệp định EVFTA đã chính thức được Nghị viện Châu Âu phê chuẩn, dự kiến sẽ được Quốc hội Việt Nam thông qua vào tháng 5 và có thể có hiệu lực vào tháng 7, mở ra cơ hội mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra để tận dụng lợi thế các doanh nghiệp cần chuẩn bị sẵn sàng trước khi mức thuế của cá tra sẽ về 0% trong 3 năm tới.

Theo Cục Xuất nhập khẩu, sau khi hiệp định EVFTA có hiệu lực, một số sản phẩm chế biến đang có mức thuế cơ bản khá cao (20%) sẽ được giảm ngay về 0%. Đối với sản phẩm cá tra lộ trình giảm thuế 3 năm, riêng cá hun khói lộ trình 7 năm.

VASEP cho biết việc các nhà máy chế biến cá thịt trắng (Cod, Pollock) tại Trung Quốc chưa làm việc dẫn tới việc thiếu hụt nguồn cung cá thịt trắng đặc biệt là tại thị trường EU cũng là cơ hội trước mắt cho các doanh nghiệp cá tra.

Doanh nghiệp bắt đầu quan tâm hơn với thị trường trong nước

Trao đổi với người viết, ông Dương Nghĩa Quốc, Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam cho biết cách đây 5 – 10 năm cũng đã có doanh nghiệp tiêu thụ cá tra ở thị trường nội địa. Tuy nhiên, do lợi nhuận từ việc xuất khẩu quá lớn nên thị trường trong nước bị bỏ ngỏ.

“Do đó, trong bối cảnh xuất khẩu khó khăn như hiện nay, việc một số doanh nghiệp phát triển ở thị trường nội địa 100 triệu dân là hướng đi đúng đắn. Giả sử mỗi người ăn 2 kg cá tra/năm. Như vậy cả nước tiêu thụ được 200.000 tấn cá, những áp lực từ các thị trường xuất khẩu sẽ giảm đi rất nhiều”, ông Quốc nhận định.

Phó Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam ông Võ Hùng Dũng nhìn nhận đây là hướng đi đúng đắn. “Trong năm 2021 sẽ thúc đầy nhiều hơn vào thị trường trong nước. Mục tiêu của ngành hàng là thị trường nội địa sẽ chiếm 10 – 15% trong tổng sản lượng, bổ sung cân đối hơn so với hiện nay con cá tra đang phụ thuộc rất lớn vào xuất khẩu”.

Ở trong nước, hiện cá tra chỉ có chủ yếu các sản phẩm như cá nguyên con, cá cắt khúc hay chả cá, cá viên, phi lê đông lạnh… bán tại chợ, siêu thị nhưng cũng phải đổi tên thành “cá ba sa” và có giá khá rẻ. Giá cá tra nguyên con hiện ở mức 45.000 – 50.000 đồng/kg. Chả cá cũng chỉ quanh 100.000 đồng/kg…

“Với tình hình thị trường như hiện nay, các hộ nuôi nên thu hoạch tỉa và có kế hoạch thả nuôi thưa cho cá ăn bớt lại chứ không nên để cá nhịn ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của cá và chất lượng thịt gây thiệt hại cho người nuôi”, VASEP kiến nghị.

Theo ý kiến doanh nghiệp hiện nay là thời điểm tốt để làm giống cá tra vì dự báo quí III và IV, nhu cầu cá nguyên liệu có thể tăng cao khi tình hình dịch COVID-19 đã ổn định và nhu cầu tiêu thụ của thị trường Trung Quốc sẽ tăng trở lại để đáp ứng nhu cầu xuất ăn cho nhân viên văn phòng cũng như công nhân tại các nhà máy.

Tuy nhiên vẫn khuyến cáo người nuôi chủ động giảm sản lượng để sản lượng cá tra năm 2021 ở mức 1,2 triệu tấn, giảm khoảng 10% so với năm 2021.

Thời điểm hiện nay được đánh giá không chỉ mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp cá tra Việt Nam nỗ lực vượt qua thử thách mà còn là cơ hội để các nhà nhập khẩu tại thị trường Mỹ và EU mua cá tra với giá tốt khi thị trường nhập khẩu lớn của cá tra Việt Nam là Trung Quốc đang bị gián đoạn.

Mặc dù chịu thiệt hại ở thị trường Trung Quốc do tác động của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra năm nay được dự báo còn nhiều cơ hội ở các thị trường khác, trong đó có cả thị trường trong nước.

Ngành cá tra chịu thiệt hại nặng nề từ dịch COVID-19

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (VASEP), sau 3 năm liên tục tăng trưởng tốt đặc biệt là thành công trong năm 2021, xuất khẩu cá tra lại giảm 11% trong năm 2021 với giá trị đạt 2 tỉ USD. Giá cá tra liên tục giảm do chịu áp lực dư cung khi người dân đổ xô nuôi cá.

Tuy nhiên, thách thức lớn hơn với ngành cá tra khi năm 2021 mở đầu bằng đợt dịch bệnh do virus corona diễn ra tại Vũ Hán – Trung Quốc. Xuất khẩu cá tra sang thị trường Trung Quốc giảm 50% trong 2 tháng đầu năm do gián đoạn và ách tắc trong khâu vận chuyển, kho bãi.

Theo số liệu từ Cục xuất nhập khẩu hai tuần đầu tháng 2, do tác động của COVID-19, giá cá tra nguyên liệu tại An Giang đều giảm. Theo đó, giá cá tra thịt trắng (loại 0,7-0,9kg/con) giảm 500 đồng/kg so với cuối tháng 1 xuống 18.000-18.500 đồng/kg. Với mức giá này người nuôi lỗ 1.000 – 2.000 đồng/kg.

Các nhà mua hàng tại Trung quốc cung cấp cho hệ thống siêu thị, nhà hàng cũng cắt giảm đặt hàng do người dân hạn chế mua sắm tại các siêu thị hay đến nhà hàng ăn uống.

Tại Hội nghị thúc đẩy thương mại phát triển sản xuất nông sản trước tác động của dịch bệnh corona diễn ra hồi đầu tháng 2, Thứ trưởng Bộ Công Thương Trần Quốc Khánh cho biết các chuỗi McDonald đóng cửa hàng trăm cửa hàng, ảnh hưởng tiêu thụ cá phi lê; các nhà hàng, chuỗi ẩm thực vắng khách dẫn đến giảm nhu cầu đối với thủy sản.

Ông Nguyễn Hoài Nam, Phó Tổng Thư kí Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản nói thêm không chỉ các nhà hàng mà các siêu thị, cửa hàng bán lẻ đóng cửa cũng ảnh hưởng trực tiếp đến các đơn hàng. Theo đó, các nhà nhập khẩu điều chỉnh lùi các đơn hàng.

Ấn Độ – Thị trường tiềm năng mới của cá tra Việt Nam

VASEP cho biết các kênh phân phối online lại hoạt động sôi động khi giao dịch qua mạng là giải pháp tối ưu cho tình hình dịch bệnh hiện nay. Bên cạnh đó, tâm lí e ngại mua thịt, cá tươi sống tại các chợ truyền thống và chuyển sang tiêu thụ thủy sản đông lạnh…sẽ giúp phân khúc này tăng mạnh trong năm 2021.

“Thị trường Trung quốc chắc chắn sẽ giảm mạnh cho đến khi dịch bệnh được khống chế tuy nhiên sẽ mở ra những cơ hội khác cho các doanh nghiệp cá tra nắm bắt được thời cơ”, VASEP nhấn mạnh.

Sự sụt giảm quá nhanh các đơn hàng khiến cho các doanh nghiệp phụ thuộc vào thị trường này gặp rất nhiều khó khăn. Đồng thời cũng là động lực thúc đẩy các doanh nghiệp mở rộng, tìm kiếm thị trường mới, đa dạng sản phẩm và củng cố chất lượng để tìm những con đường mới.

Một trong những thị trường tiềm năng là Ấn Độ với dân số đứng thứ hai sau Trung Quốc, thị trường này khá đặc biệt vì không ăn thịt phổ biến như bò và heo mà chỉ ăn cừu, dê, gà và thủy hải sản.

Theo VASEP, ước tính Ấn Độ nuôi khoảng 600.000 tấn cá tra mỗi năm nhưng thịt cá bị vàng và nhà máy chế biến tại quốc gia này chưa sản xuất ra được những sản phẩm cá tra fillet thịt trắng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như của Việt Nam.

Hiện tại sản phẩm cá tra fillet Việt Nam được xem sản phẩm cao cấp đang được nhập khẩu phục vụ trong các nhà hàng tại Ấn Độ.

Tuy nhiên, thuế nhập khẩu vào Ấn Độ đối với hàng cá tra phi lê còn rất cao (65%) cùng với hệ thống kho lạnh, siêu thị chưa được đầu tư đầy đủ cho mặt hàng đông lạnh. Mặc dù vậy, đây vẫn là một thị trường đầy tiềm năng cho cá tra Việt Nam.

Thị trường Mỹ rộng cửa đón cá tra Việt

Ngoài ra, một thông tin tốt khác đến từ thị trường Mỹ. Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT), cuối năm 2021, Mỹ chính thức công nhận hệ thống kiểm tra sản phẩm cá và cá Siluriformes xuất khẩu của Việt Nam tương đương với sản phẩm của họ.

Điều này giúp cá tra Việt Nam dễ dàng hơn trong việc tiếp cận và mở rộng thị trường xuất khẩu không chỉ Mỹ mà còn các thị trường khác.

Đồng thời, số liệu từ VASEP cho biết hiện tồn kho cá tra tại thị trường này cũng đã hết và là thị trường tiềm năng cho cá tra Việt.

Bộ NN&PTNT cũng cho biết Việt Nam được bổ sung thêm doanh nghiệp đăng kí xuất khẩu cá tra vào Mỹ. Tính đến cuối năm 2021. cả nước mới chỉ có 13 doanh nghiệp xuất khẩu cá tra sang thị trường này.

Ngày 11/10/2019, Bộ Thương mại Mỹ (DOC) cũng đã thông báo quyết định sơ bộ của đợt rà soát thuế chống bán phá giá lần thứ 15 (POR15) cho giai đoạn từ ngày 1/8/2021 đến ngày 31/7/2021 đối với sản phẩm cá tra, cá basa của Việt Nam. Theo đó Công ty Vĩnh Hoàn, Công ty Biển Đông duy trì mức thuế suất là 0 USD/kg.

Thị trường châu Âu mở ra lợi thế đầy hứa hẹn từ hiệp định EVFTA

Ngày 12/2, Hiệp định EVFTA đã chính thức được Nghị viện Châu Âu phê chuẩn, dự kiến sẽ được Quốc hội Việt Nam thông qua vào tháng 5 và có thể có hiệu lực vào tháng 7, mở ra cơ hội mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra để tận dụng lợi thế các doanh nghiệp cần chuẩn bị sẵn sàng trước khi mức thuế của cá tra sẽ về 0% trong 3 năm tới.

Theo Cục Xuất nhập khẩu, sau khi hiệp định EVFTA có hiệu lực, một số sản phẩm chế biến đang có mức thuế cơ bản khá cao (20%) sẽ được giảm ngay về 0%. Đối với sản phẩm cá tra lộ trình giảm thuế 3 năm, riêng cá hun khói lộ trình 7 năm.

VASEP cho biết việc các nhà máy chế biến cá thịt trắng (Cod, Pollock) tại Trung Quốc chưa làm việc dẫn tới việc thiếu hụt nguồn cung cá thịt trắng đặc biệt là tại thị trường EU cũng là cơ hội trước mắt cho các doanh nghiệp cá tra.

Doanh nghiệp bắt đầu quan tâm hơn với thị trường trong nước

Trao đổi với người viết, ông Dương Nghĩa Quốc, Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam cho biết cách đây 5 – 10 năm cũng đã có doanh nghiệp tiêu thụ cá tra ở thị trường nội địa. Tuy nhiên, do lợi nhuận từ việc xuất khẩu quá lớn nên thị trường trong nước bị bỏ ngỏ.

“Do đó, trong bối cảnh xuất khẩu khó khăn như hiện nay, việc một số doanh nghiệp phát triển ở thị trường nội địa 100 triệu dân là hướng đi đúng đắn. Giả sử mỗi người ăn 2 kg cá tra/năm. Như vậy cả nước tiêu thụ được 200.000 tấn cá, những áp lực từ các thị trường xuất khẩu sẽ giảm đi rất nhiều”, ông Quốc nhận định.

Phó Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam ông Võ Hùng Dũng nhìn nhận đây là hướng đi đúng đắn. “Trong năm 2021 sẽ thúc đầy nhiều hơn vào thị trường trong nước. Mục tiêu của ngành hàng là thị trường nội địa sẽ chiếm 10 – 15% trong tổng sản lượng, bổ sung cân đối hơn so với hiện nay con cá tra đang phụ thuộc rất lớn vào xuất khẩu”.

Ở trong nước, hiện cá tra chỉ có chủ yếu các sản phẩm như cá nguyên con, cá cắt khúc hay chả cá, cá viên, phi lê đông lạnh… bán tại chợ, siêu thị nhưng cũng phải đổi tên thành “cá ba sa” và có giá khá rẻ. Giá cá tra nguyên con hiện ở mức 45.000 – 50.000 đồng/kg. Chả cá cũng chỉ quanh 100.000 đồng/kg…

“Với tình hình thị trường như hiện nay, các hộ nuôi nên thu hoạch tỉa và có kế hoạch thả nuôi thưa cho cá ăn bớt lại chứ không nên để cá nhịn ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của cá và chất lượng thịt gây thiệt hại cho người nuôi”, VASEP kiến nghị.

Theo ý kiến doanh nghiệp hiện nay là thời điểm tốt để làm giống cá tra vì dự báo quí III và IV, nhu cầu cá nguyên liệu có thể tăng cao khi tình hình dịch COVID-19 đã ổn định và nhu cầu tiêu thụ của thị trường Trung Quốc sẽ tăng trở lại để đáp ứng nhu cầu xuất ăn cho nhân viên văn phòng cũng như công nhân tại các nhà máy.

Tuy nhiên vẫn khuyến cáo người nuôi chủ động giảm sản lượng để sản lượng cá tra năm 2021 ở mức 1,2 triệu tấn, giảm khoảng 10% so với năm 2021.

Thời điểm hiện nay được đánh giá không chỉ mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp cá tra Việt Nam nỗ lực vượt qua thử thách mà còn là cơ hội để các nhà nhập khẩu tại thị trường Mỹ và EU mua cá tra với giá tốt khi thị trường nhập khẩu lớn của cá tra Việt Nam là Trung Quốc đang bị gián đoạn.

Tín hiệu tốt Theo Bộ NN-PTNT, kim ngạch xuất khẩu cá tra năm 2021 ước đạt từ 2 – 2,2 tỷ USD, tiếp tục khẳng định là một trong những sản phẩm XK chủ lực của ngành thủy sản. Hiện sản phẩm cá tra Việt Nam đã có mặt tại khoảng 125 thị trường; trong đó Trung Quốc, Hoa Kỳ, EU và ASEAN là những thị trường chủ lực. Thêm tín hiệu đáng mừng là giá xuất khẩu cá tra của Việt Nam không ngừng tăng. Nếu như năm 2021, các DN XK cá tra phi lê vào Hoa Kỳ khoảng 3,5 USD/kg thì năm 2021 tăng lên từ 4,6 – 5 USD/kg trở lên; các thị trường ở châu Á và Nam Mỹ giá XK cá tra cũng khá tốt từ 3,5 – 4 USD/kg, mức giá cao nhất trong hàng chục năm qua.

+ Giá cá tra giống 2021 có gì chuyển biến?

Theo ông Nguyễn Văn Công, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp, hiện nay, giá cá tra thương phẩm có trọng lượng bình quân 0,7 – 1,2 kg/con với giá từ 26.000 – 29.000 đồng/kg tùy theo chất lượng và phương thức thanh toán. Giá cá tra giống loại 100 con/kg với giá từ 94.000 – 95.000 đồng/kg.

Ngay từ đầu năm 2021 giá cá tra vẫn ở mức cao, người nuôi phấn khởi vì cá tra nuôi lãi khá cao. Hiện nay, tình hình nuôi cá tra thương phẩm ở Đồng Tháp rất thuận lợi, chi phí đầu vào ổn định, người nuôi lãi từ 6.000 – 13.000 đồng/kg.

Dẫn chúng tôi ra xem ao cá vừa bán xong cách đây 1 tháng, nay lại xuống giống thả tiếp, ông Bùi Văn Sự, ở thị trấn Cái Tàu Hạ (huyện Châu Thành, Đồng Tháp, có gần 1ha ao nuôi cá tra), hớn hở nói: Chỉ riêng năm 2021, gia đình tôi tiêu thụ hơn 400 tấn cá tra, có lúc giá cá tăng cao tới 35.000 đồng/kg không có để bán, tiếc hùi hụi. Theo ông với giá bán này gia đình lãi hàng tỷ đồng.

Thực hiện tái cơ cấu ngành hàng cá tra, toàn tỉnh hiện có 20 doanh nghiệp nuôi cá tra xuất khẩu với hơn 965 ha; trong đó, có 805 ha diện tích nuôi cá tra đã được chứng nhận sản phẩm an toàn theo các tiêu chuẩn ASC, GlobalGAP, BAP, VietGAP.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp, năm 2021. diện tích nuôi cá tra trong tỉnh hơn 2.450 ha, sản lượng trên 470.000 tấn, đạt 8.213 tỷ đồng, tăng 323 tỷ đồng so với năm 2021.

Năm 2021 dự kiến diện tích nuôi cá tra trong toàn tỉnh Đồng Tháp là 2.600 ha, phấn đấu đạt sản lượng 530.000 tấn.

+ Đầu vụ 2021 Giá cá tra giống tăng mạnh

Ông Nguyễn Văn Công, GĐ Sở NN-PTNT Đồng Tháp cho biết: Nửa tháng đầu năm 2021, cả tỉnh đã thu hoạch được hơn 5.000 tấn cá tra thương phẩm. Toàn tỉnh hiện thả nuôi hơn 1.079ha cá tra; trong đó nuôi xuất khẩu 1.000ha còn lại hơn 70ha nuôi để tiêu thụ nội địa. Hiện nay, giá cá tra thương phẩm loại trọng lượng bình quân 0,7 – 1,2 kg/con giá bán tại ao trên 30.000 đồng/kg. Còn cá tra giống loại 100 con/kg có giá từ 94.000 – 95.000 đồng/kg. Ngay từ đầu năm 2021, giá cá tra ở mức cao, người nuôi rất phấn khởi. Tình hình nuôi cá tra thương phẩm ở Đồng Tháp thuận lợi, chi phí đầu vào ổn định, người nuôi lãi từ 6.000 – 13.000 đồng/kg.

Vượt sông Tiền đến sông Hậu hiền hòa, rảo quanh cồn Tân Lộc, thuộc quận Thốt Nốt (TP Cần Thơ) chứng kiến nghề nuôi cá tra sống lại mạnh mẽ. Người dân quay lại thuê đất, mở ao nuôi cá tra rầm rộ. Thậm chí có những hộ đang nuôi cá trê hay cá rô phi đều bắt bán sớm chuyển sang nuôi cá tra thương phẩm. Ông Trần Văn Thơm, ở cồn Tân Lộc cho biết: Năm 2021 vừa rồi gia đình nuôi được hơn 500 tấn cá tra thương phẩm, thu lời bình quân khoảng 9.000 – 11.000 đồng/kg, cao nhất trong nhiều năm qua. Hiện nay, gia đình đang tập trung chăm sóc khoảng 200 tấn cá tra và dự kiến sẽ bán trước TếtTân Sửu 2021, nắm phần lời gần tỷ đồng.

Không những nông dân, HTX nuôi cá tra thắng lợi mà nhiều DN nuôi cá tạo vùng nguyên liệu xuất khẩu cũng thắng rất đậm. Điển hình như Cty Hùng Cá, Vĩnh Hoàn (Đồng Tháp), Cty Cổ phần Nam Việt (Navico) (An Giang)… Ông Doãn Tới, Chủ tịch HĐQT Nam Việt cho hay: Thị trường xuất khẩu qua các nước bắt đầu mở rộng, giá tốt đã giúp Nam Việt xuất khẩu các sản phẩm cá tra trong năm 2021 ước khoảng 145 – 150 triệu USD. Đầu năm 2021, Nam Việt quyết định đầu tư khoảng 4.000 tỷ đồng xây dựng vùng nuôi cá tra công nghệ cao rộng hơn 600ha ở huyện Châu Phú (An Giang), đã đi vào hoạt động, nhằm chủ động nguồn nguyên liệu chất lượng, đảm bảo nhu cầu xuất khẩu cá tra quanh năm.

An Giang, Đồng Tháp, Vĩnh Long và TP Cần Thơ… là những tỉnh nuôi cá tra nhiều nhất vùng ĐBSCL năm qua hầu hết người nuôi cá tra đều đạt hiệu quả cao, trả được nợ ngân hàng cho những năm trước thua lỗ.

Ông Trần Phùng Hoàng Tuấn, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản An Giang cho biết: Cách đây 2 năm có lúc diện tích nuôi cá tra ở An Giang chỉ còn khoảng 600 – 700ha, khi cá tra tăng giá trở lại diện tích thả nuôi cá tra của An Giang năm 2021 tăng lên 1.500ha, và đà tăng diện tích chưa dừng. Năm qua sản lượng cá tra toàn tỉnh ước đạt 446.000 tấn. Đặc biệt trong đó, diện tích nuôi cá tra đạt tiêu chuẩn xuất khẩu 410ha, nuôi theo tiêu chuẩn ASC 101,66ha, tiêu chuẩn GlobalGAP 21,91ha, tiêu chuẩn VietGAP đạt 285,13ha…

Hiện tại tình hình XK cá tra của An Giang rất thuận lợi, các DN chế biến thủy sản trong tỉnh đối với sản phẩm cá tra đã xuất qua 80 nước, trong đó 31 nước châu Á, 16 nước châu Mỹ, 20 nước châu Âu, 8 nước châu Phi và 4 nước châu Đại Dương, trong đó, trong đó Trung Quốc vẫn là thị trường có sản lượng chiếm tỷ trọng cao nhất. Nuôi cá tra cũng tăng theo cả về sản lượng và diện tích.

Kết: Ông Tuấn cho biết thêm, với những tín hiệu thị trường cá tra lạc quan như vậy giúp người nuôi cá tra tự tin bắt tay sản xuất. Tuy nhiên An Giang vẫn định hướng phát triển nuôi cá tra phải theo quy hoạch, chú trọng đến chất lượng sản phẩm cũng như nuôi phải có liên kết để đảm bảo đầu ra ổn định.

Từ đầu năm đến nay giá cá tra nguyên liệu trong vùng ĐBSCL tăng liên tục, vào những ngày cuối tháng 2 đã tăng lên 25.000 đ/kg và nay chưa có dấu hiệu dừng lại.

Nguyên nhân do thiếu nguồn cung, trong khi hợp đồng xuất khẩu tăng 10-15% so với cùng kỳ. Tương tự giá cá giống cũng tăng rất cao.

Tham khảo từ các cơ sở sản xuất cá bột và ương nuôi cá tra giống, được biết liên tục từ 2013 đến nay, do thua lỗ, nhiều cơ sở sản xuất cá giống ở ĐBSCL đều trong tình trạng sản xuất bột và ương nuôi cầm chừng, không ít cơ sở phải sản xuất giống dưới năng lực nhiều lần, hậu quả bước sang vụ thả nuôi mới năm 2017, tình trạng thiếu giống diễn ra ngay từ đầu vụ, đã đẩy giá cá tra giống lên 36.000 – 40.000đ/kg (size 30 con/kg), tăng 10.000 đồng/kg đến 12.000đ/kg, so với cuối năm 2016, nhưng vẫn không có cá giống để bán.

Là một trong những cơ sở SX cá tra giống lớn, hàng năm cung cấp cho thị trường vùng nuôi khoảng 2 tỷ cá bột, ông Trần Văn Hoàng, chủ cơ sở cá giống Ba Hoàng (thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang), cho biết, sản xuất cá tra giống gần đây gặp trắc trở không kém việc nuôi cá tra thương phẩm, suốt năm 2015 và các tháng đầu năm 2016, cá giống đều phải bán dưới giá thành 20.000đ/kg, việc sản xuất cá bột và ương nuôi cá giống không có lãi, cơ sở phải sản xuất cầm chừng. Hiện nay cá giống tăng cao, giá bán trên thị trường gần 40.000đ/kg, lãi lớn, nhưng tại cơ sở phải khoảng 1 tháng nữa mới có giống bán.

Ông Lê Văn Tính, Giám đốc Trung tâm Giống Cây trồng,Vật nuôi, Thủy sản thành phố Cần Thơ cho biết, đơn vị có gần 1.000 con cá tra bố mẹ được cải thiện tốt về mặt di truyền được nhận từ Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II, cấp thông qua Đề tài nghiên cứu Quốc gia về cá tra của ĐBSCL.

Từ nguồn cá bố mẹ này, nếu khai thác hết công suất, sẽ sản xuất được 1 tỷ cá bột, nhưng Trung tâm chỉ sản xuất 600-700 triệu cá bột/năm, trong đó ương nuôi sang cá giống 30%, còn lại cung cấp cho các cơ sở ương nuôi khác.

Theo ông Tính, giá thành sản xuất 1 kg cá tra giống tại Trung tâm khoảng gần 20.000đ/kg, giá bán hiện nay 36.000 – 40.000đ/kg (size 30con/kg) lợi nhuận gần như “một lời một”. Sau Tết, Trung tâm bán 7 tấn giống, giá 34.000đ/kg. Hiện tại chuẩn bị ương nuôi 1,2 ha, với khoảng 6 triệu cá bột, nhưng phải sau hơn 2 tháng nữa mới có cá tra giống để xuất bán cho thị trường.

Theo Trường Ca

Nông nghiệp Việt Nam