Top 14 # Thùng Pom Cá Rồng / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 11/2022 # Top Trend | Fcbarcelonavn.com

Giftcode Cách Pom Cá Rồng Campuchia / 2023

Game miễn phí 100%, hãy tham gia ngay để chơi Zing Play – Ba Cây, game Giải trí tại kho ứng dụng & web game Zing Appstore. Hôm nay mình viết bài này nhằm mục đích so sánh mức độ uy tín, hoa hồng đại lý, tính minh bạch trong báo cáo của từng chương trình đại lý.

com Sng bi trc tuyn casino online uy tn tr Nht T – Google Sch Nh ci 1XBET.

“Anh mong chờ mùa thu, trời đất kia ngả màu xanh lơ…” ca khúc nổi tiếng về mùa thu do nhạc sĩ tài hoa Đoàn Chuẩn – còn được mệnh danh là “nhạc sĩ của mùa thu Hà Nội” sáng tác. Bài hát đưa người nghe hòa cùng bao cảm xúc xao xuyến, nhớ nhung da diết về thời gian với những ca từ đẹp, đượm nét lãng mạn, gói trọn cả trời thu trong xanh và mùa hoa rực rỡ đang về giữa bốn bề đất trời thay áo mới. Để lưu giữ khoảnh khắc giao mùa, trân trọng từng phút giây đáng quý, Vietravel cùng đối tác Cititime xây dựng chương trình giảm giá đặc biệt mùa thu 2013 với mức ưu đãi lên tới 70%. Sách “Thiền Vipassana: Bốn nền tảng chánh niệm” phân tích kinh tứ niệm xứ thuộc Kinh Trung Bộ – Kinh Đại Niệm Xứ thuộc Kinh Trường Bộ – Pali như: – Hướng dẫn kĩ năng quản trị thân thể – Kĩ năng quản trị cảm xúc – Kĩ năng quản trị tâm – Làm chủ ý niệm TT. Thích Nhật Từ khuyên tùy theo tình trạng tâm lý, sức khỏe, tính cách, người tu thiền có thể chọn lựa chuyển hoá thân, tâm một phù hợp để khép lại khổ đau. TT Nhật Từ phân tích sự khác nhau giữa thiền Phật giáo và thiền Yoga. Thiền Yoga hình thành dựa theo bộ kinh Yoga Sutra của Patanjali, thế kỷ 4, hướng dẫn người thực tập hợp nhất với thượng đế và dẻo dai về sức khỏe. Như vậy, về bản chất và phương pháp luyện tập yoga hoàn toàn khác với thiền của Đức Phật, hướng đến giải phóng khổ đau. Chỉ nên tập Yoga như một môn thể thao giúp cơ thể khỏe mạnh. Không chỉ giới thiệu về 4 tập sách mới về Thiền Vipassana, TT Nhật Từ còn giải thích về sự vượt trội của thiền Phật giáo so với thiền nhân điện, thiền trường sinh học, Pháp Luân Công và thôi miên trị liệu… Các giải thích này giúp các Phật tử và hành giả có được kiến thức chính xác, tránh mơ hồ, hiểu nhầm từ thông tin sai lệch, qua đó nhận thức được giá trị của thiền của Đức Phật. Hiện nay, thiền đã vượt qua khái niệm tôn giáo, bất cứ ai cũng có thể thực tập thiền để tăng cường sức khỏe, làm chủ cảm xúc và mở mang trí tuệ. Việc ra mắt bộ sách 4 cuốn sách về Thiền Vipassana của TT. Thích Nhật Từ như một con đường sáng, dẫn lối cho các Phật tử và hành giả thực tập thiền. Hy vọng, quý Phật tử sẽ nhận ra được chân lý, giá trị đích thực của phương pháp Thiền Vipassana của Đức Phật.

Vao Cách Pom Cá Rồng Vinh Thưởng / 2023

VN D bo tng trng chi tit – Thng Tin L S 1 Trng THPT Chu u, Mua V S S Campuchia Ti Win2888 Hng ZPlay – Danh Bai Online chinh tran3 Medium Play casino game online mien phi – a Tin Khuyn mi np Almelo 2442019 Tng hp cc nh ci c cc th Chi game bi Online n cng ngh lin tc cp.

Pocker- game bi i thng Trc Tuyn Vit Nam, Sng i th co XWin – 69 – Game bi i T L Cao Game danh tip bng Chelsea – Burnley: “The Blues” en nht ma game Xa s hng lot dn gian Mt gn 3 tun khi t, Nguyn Hu sng bc online no uy tn hng u hin nay bo him sc khe trc. Help – Lm cch no bng _gii thch t l.

:: Mt th gii – tuyn n tin khng kh Mnh chi bi Las Vegas Quc, Truyn Hon 301 Moved Duping Tutorial (jackpot Too) – bi online trn in thoi Win The Jackpot On Slots nh bi min ph hay nht nm 2018 trn in thoi Tai game danh bai online, game danh bai online W88 Game nh bi trc i l cc nh ci jackpot hot, marine jackpot dowload marine jackpot – maxspeed Hacker uses the EOS betting platform L Nh Ci K8 Trang times in a row Secret bt ng sn qua mi gii: Cn cn trng, coi. – Nam H Nguyen – s 1 Vit Nam – Man City vs Tottenham: Thng nh Bi n Tin Tht quyt nh hon chiu phim Ajax 02h00, ngy 17-04 D Lm Th No C Trc ngy 10022019 Chi x s.

vn danh bai truc tuyen 3 Min Ngy 29042019 – D on Kt Qu X S 3 Min 29-4-2019 Th mi lin h c bit ionline min ph.

(2Sao)- Thanh Hằng luôn khẳng định được phong cách thời trang hiện đại, Vân Hugo sang trọng mà vẫn trẻ trung… Club Jack là một câu lạc bộ cho những người chơi game bài baccarat trên sòng bài online, casino trực tuyến của chúng tôi Đăng ký tham gia chơi ngay, trải nghiệm chân thực, mức tiền cược hấp dẫn, đa dạng mức cược, phù hợp cho nhiều nhu cầu chơi baccarat

tai game danh bai mien phi, tai game danh bai ve may, tai game danh bai ve dien thoai, tai game danh bai, game danh bai mien phi, game danh bai Tại Macau (Trung Quốc), trung tâm cờ bạc lớn nhất thế giới, không có nhiều đế chế kinh doanh hùng mạnh như gia tộc của “ông trùm” Stanley Ho (Hà Hồng Sân) hoặc cũng khó phức tạp như gia đình ông: m…

Cá Rồng Quá Bối Full Helmet Ăn Gì, Cách Nuôi, Cách Pom, Giá Bao Nhiêu? / 2023

Mời bạn cũng Animal World đi sâu vào tiềm hiểu cá Rồng Quá Bối Full Helmet chúng ăn gì thường ngày và cách nuôi cũng như cách Pom, Tanning cho cá lên màu vảy đẹp nhất.

Cá rồng Quá Bối Full Helmet là gì?

Cá Rồng quá bối Full Helmet thực chất là tên gọi của hai loại cá được lai tạo có điểm chung là nền vàng (golden) và cũng có tên khác là cá Rồng Bối đầu vàng.

Tuy nhiên nguồn gốc của chúng vẫn trong dòng cá Rồng Kim Long Quá Bối. Là dòng cá với sự kiêu hãnh, nguy nga tỏa ra trên người khi chúng trưởng thành.

Cá Rồng Quá Bối (crossback golden) còn có tên gọi khác như Kim Long Malaysia. Rất có giá trị trên thị trường cá cảnh chỉ sau cá Rồng Huyết Long (loài cá có màu đỏ huyết tuyệt đẹp).

Những màu điển hình của dòng Kim Long Quá Bối như nền màu xanh (blue based), nền màu xanh lá (green base), nền màu vàng (gold based), nền màu bạc (silver base) và nền tím (purple based).

Cá Rồng Quá Bối Full Helmet là tên gọi của Quá Bối có đầu vàng phủ kín, loại này cao cấp hơn Golden Head Crossback. Loại này được chia thành 3 loại là dòng trung cấp, cao cấp và thượng hạng. Thượng hạng là những con có màu vàng toàn thân ánh kim đẹp nhất.

Khâu thức ăn cho cá Rồng Kim Long Quá Bối Full Helmet rất quan trọng. Vì thức ăn sẽ quyết đinh được lượng dinh dưỡng cho cá để cá có thể sống khỏe mạnh phát triển tốt và trường thành mang trên mình màu sắc đẹp.

Cho nên không cho cá Rồng Full Helmet ăn tùy tiện, bạn nên cho ăn những loại thức ăn có đầy đủ dưỡng chất như dế, tôm tép, rết, trùn con, gián, thịt các loại (bò, heo, gà,…), thức ăn viên của cá Rồng và côn trùng.

Lưu ý những loài thức ăn như côn trùng thì nên mua ở cửa hàng chuyên cung cấp hoặc được chính tay con người nuôi mới đảm bảo chất lượng và không mang bệnh tật. Còn các loại thức ăn như dế, trùn, gián thì nên cho chúng ở riêng khoản 5 đến 6 ngày mới cho cá Rồng Quá Bối Full Helmet ăn.

Một điều nữa chính là số lượng cho ăn bao nhiêu là đủ. Đối với cá Rồng còn nhỏ dưới 25cm thì nên cho ăn 3 lần một ngày để thúc đẩy sự sinh trưởng của cá. Khi cá đạt trên 35cm thì chỉ cần cho ăn một lần chất lượng là đủ.

Thêm nữa đó là dòng Bối này màu vàng nên bạn hãy cho ăn chủ yến là tốm tép để cá lên màu đẹp hơn. Con độ ánh kim của cá thì bổ sung thêm thịt các loại.

Cách nuôi cá Rồng Quá Bối Full Helmet

Bể nuôi cá Rồng

Bể nuôi phải có kích thước lớn gấp 3 lần cá Rồng Quá Bối khi trưởng thành. Khi trưởng thành cá sẽ có chiều dài khoảng 50cm. Bạn đừng thấy lúc mới mua về nó nhỏ nên bạn mua bể nuôi nhỏ. Nên nhớ rằng với điều kiện môi trường và chăm sóc tốt thì cá Rồng Quá Bối Full Helmet lớn rất nhanh.

Vì vậy bạn nên đầu tư luôn bể có kích lớn để tránh tốn chi phí sau này. Kích thước bể nuôi lý tưởng cho cá Rồng Quá Bối: chiều rồng 150cm, chiều dài 60cm và chiều cao 60cm.

Vì loài cá Rồng Quá Bối rất hung dữ nên bạn cần chuẩn bị thêm nắp đậy bể chắc chắn. Thể tích nước trong bể khoảng 300 – 400l nước. Nên đặt bể ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời rọi vào buổi sáng và chiều vì cá rất thích ánh sáng tự nhiên.

Nhiệt độ nước của cá Rồng Full Helmet

Bạn nên giữ nhiệt độ nước rơi vào khoảng 28 – 32 độ C. Nên mua đồng hồ đo nhiệt độ để dễ theo dõi. Trong trường hợp cá cần chữa bênh về vi khuẩn thì tăng nhiệt độ lên 34 độ C.

Độ pH của nước thích hợp để nuôi cá Rồng Quá Bối là 6.5 – 7.5. Nếu độ pH nước thay đổi đột ngột rất nguy hiểm cho cá nên bạn cũng cần mua thêm bộ đo độ pH cho an toàn.

Độ cứng của nước là 7 – 24.

Nên thay nước cho cá hai lần một tuần để đảm bảo nguồn nước sạch. Đôi với cá thì nên thay 30% nước, còn với cá trưởng thành thì 50% nước.

Nên mua hệ thống nước chất lượng để tạo ra nguồn nước và mội trường sống đảm bảo chất lượng. Nguồn nước chiếm 25% trong những yếu tố vè màu sắc của cá sau này.

Muốn cá Rồng Full Helmet lên màu đẹp thì đèn led trang bị trên miệng bể nên để màu trắng và vàng. Và nên để đèn 24/24 trong bể giúp cho cá phát triển nhanh hơn và giúp trao đổi chất tốt. Chúng ta có thói quen là tắt đèn khi đi ngủ, sẽ để lại hậu quả rất nghiêm trọng đối vơi cá Rồng Quá Bối. Tắt đèn sẽ làm cho cá hoảng loạng và cá sẽ dễ đâm đầu vào kính gay ra gãy xương sống hay trầy vảy, sứt môi. Nếu thường xuyên như vậy cá sẽ bị strees và không được sung mãn.

Hướng dẫn cách Pom, Tanning cá Rồng Kim Long Quá Bối Full Helmet

Có nhiều bạn có suy nghĩ là có nên pom cá rồng không. Có pom hay không là suy nghĩ và bạn quyết định. Pom cá rồng sẽ làm cho cá lên màu đẹp và điều này ai ai cũng muốn làm.

Vật dụng cần thiết để setup hồ Pom cá Rồng

Đầu tiên là chai số 4 (bạn nào chưa biết thì lên google sợt nha), loại này dùng để phòng và trị nấm. Trong quá trình Pom, Tanning cá Rồng thì thường đánh với mực nước rất thấp dẫn đến dễ bị bênh và strees. Vì vậy chai số 4 là rất cần khi Pom cá Rồng Kim Long Quá Bối Full Helmet

Men vi sinh Veo siler dùng để xử lý nước và phân của cá Rồng, đặc biệt có thể xử lý được rong rêu.

Cây sưởi dùng để phòng bệnh

Đèn UV bật 24/24

Cần chuẩn bị một hồ Pom có kích thước bằng hồ nuôi vẫn được. Tiến hàng dán đề can trắng Full 5 mặt trừ miệng hồ. Vì sao tất cả các hồ Pom cá Rồng Quá Bối đều là màu trắng. Là vì với Quá Bối cách mà cá lột ánh kim trên vảy là qua ánh mắt của cá.

Tức là khi cá nhìn phông nền xung quanh toàn là màu trắng thì sắc tố ánh sáng cá nhìn được sẽ được chuyển sang não và phân chia tất cả các sắc tố để chuyển màu trên thân. Đó là nguyên lý để cá lên màu.

Sinh ra là cá Rồng Quá Bối Full Helmet nhìn phông nền trắng còn mà để giải thích tại sao thì mình chịu vì nó quá chuyên sâu. Mực nước Pom tầm 15cm. Để hồ ở nơi tối ít ánh sáng càng tốt.

Tiếp đến là hộp lọc nước, ngăn đầu tiên nước bơm lên sẽ qua bông lọc đầu tiên và dùng đèn UV cho vào trong hộp bông lọc. Lưu ý che đèn UV lại không cho ánh sáng lọt xuống hồ cá và không để ánh sáng chiếu vào mắt chính mình sẽ có hại.

Ngăn thứ hai sử dụng đá nham thạch nhẹ. Ngăn thứ ba là nước sẽ xuốn hồ.

Tiếp theo sẽ là ánh sáng, ánh sáng quyết định 50% thành quả cá Rồng Quá Bối lên màu có đẹp không. Chuẩn bị một cây đèn led 6500 – 10000lumen (khuyên nên dùng của Xuân Mei Long loại cao cấp 24w). Có thể kết hợp thêm cây đèn led thủy sinh nữa vẫn được. Đèn led để trên miệng hồ cách mặt nước khoảng 40cm.

Cuối cùng là thả một trong hai cá Rồng Full Helmet vào hồ và đậy nắp lại thôi. Trong quá trình Pom cá, nếu cá bị bệnh hay gì thì dùng thuốc và các dụng cụ đã nêu ở trên

Thời gian Pom cá thì khoảng 8 đến 12 tháng khi nào mà cá đã leo vảy đẹp như ý muốn thì cho qua hồ nuôi vẫn dán đề can nền trắng 4 mặt và sử dụng đèn led trắng. Khoảng 3 tháng sau thì có thể cho vào phông nền đen hoặc xanh đậm để thấy được độ óng kinh điển.

Giá cá Rồng Kim Long Quá Bối Full Helmet

Giá cá Rồng Quá Bối Full Helmet con từ 20cm khoảng 12.000.000 VNĐ

Giá cá Rồng Quá Bối Full Helmet trưởng thành 35cm có giá 18.000.000 VNĐ

Giá cá Rồng Kim Long Quá Bối 24k9999 20cm là 5.500.000 VNĐ

Giá cá Rồng Kim Long Quá Bối 24k9999 27cm có giá 7.000.000 VNĐ

Giá cá Rồng Kim Long Quá Bối 24k9999 35cm khoảng hơn 10.000.000 VNĐ.

Về Nhơn Trạch Ăn Cá Bống Thùng / 2023

(Phước Khánh Biên Hòa)

Tôi được sanh ra và lớn lên ở thành phố, nhưng lại thường xuyên có cơ hội về thăm chốn ruộng đồng, rất nhiều lần tôi được ông anh chở “đi ăn đồng quê” kiểu ăn dã ngoại vùng ngoại thành mà tôi rất thích, vừa hóng gió, vừa thưởng thức các món ăn đặc sản quê mình rất ngon.

Nền văn hóa ẩm thực và cách ăn uống của người quê tôi Biên Hòa mà nhất là vùng Phước Khánh Nhơn Trạch …của người Việt mang dấu ấn Nam Bộ, thể hiện nét chung của văn hóa Việt Nam, ngoài những món ăn quen thuộc, người vùng quê hiện nay còn có những món ăn độc đáo, ngày càng chế biến ra vô số món ăn lạ, dân dã mà đa dạng.

Từ thuở ông cha ta vốn đã có lắm thứ ngon ở miệt đồng và đã để lại trong lòng người ăn những dư âm khó tả mà cho đến nay vẫn còn lưu giữ, một trong những món ngon lạ không phải ai cũng có thể được qua một lần thưởng thức.

Thiên nhiên ưu đãi nên chỉ có người miệt sông nước, ruộng đồng mới tận hưởng được hết những món quà hào phóng của thiên nhiên ban cho, quanh năm được ăn cá tươi, thêm vào đó do thời tiết mưa nắng hai mùa nên sản vật biển, rừng, sông nước, vườn ruộng bạt ngàn vô tận, là nguồn chứa khá lý tưởng nào: đuông dừa, chuột đồng, dơi, rạm, tôm tít, cúm, vọp, cá, cá sấu v…v…

Mời các bạn về Phước Khánh Nhơn Trạch lần này để thưởng thức thêm món ăn dân dã đời thường. Cá bống thòi lòi biển.

Những người sống vùng ven biển hoặc gần bãi bùn sông rạch nước mặn, quanh năm đều không xa lạ gì những loài cá sống riêng lẻ mà ở đó phải chịu ảnh hưởng thủy triều, loại cá này trông giống cá bống sao, nhưng lớn con và trông có vẻ dữ tợn. Đó là cá bống thòi lòi biển, có những loại cá bống có những tên khác nhau khá ngộ nghĩnh mà tên gọi quen thuộc đối với người miền Nam. Như bống mú, bóng rậm, bống sao, bống thệ, bống dừa, bống cát, bống trứng, bống tượng…Sống và đào hang dưới bùn, dưới tán rừng đước rừng mắm, ô rô hay rừng dừa nước, có nhiều ở khắp nơi, nhưng đặc biệt vùng Phước Khánh Nhơn Trạch, hay xa hơn nữa là vùng Cần Giờ, dọc bờ kênh, sông rạch, đều có giống bống thòi lòi như vậy, nước ròng thì chui vào hang, khi nước lớn ngập thì chui ra ngoài. Thực ra, cá bống không lạ gì lắm với người dân quê miền Nam, là vùng đất mà có tới trên chín mươi ba thứ cá, tôm, cua, còng…

Nhiều người dân sành ăn thủy sản có kinh nghiệm cho biết, thường những con cá sống ở biển có bộ dạng trông xấu xí nhưng thịt chúng lại ngon hơn những con cùng loại sống ở đầm lấy. Nói thì nói vậy cũng không hẳn đúng vì những khúc sông nước lợ và mặn vùng Nhơn Trach, Cần Giờ, Gò Công, Cà Mau…là nơi cá bống thòi lòi sống quanh quẩn, mà cho thịt ngon không thua kém gì. Được xếp vào loại cá ngon nên dân nhậu rất thích.

Đặc biệt người dân vùng Nhơn Trạch Biên Hoà gọi cá bống thòi lòi biển bằng một tên khác là cá bống thùng, cũng chưa được nghe ai giải thích lai lịch vì sao lại có cái tên phát sinh này.

Cá thòi lòi sống vùng nước lợ, có thể lặn sâu 5 tới 10 phút, hay phóng lên mặt nước, cành cây đeo vắt vẻo và nhất là tài leo trèo trên những rễ cây đước hay cây mắm, chúng thuộc giống lưỡng cư, rất hiếu động và di chuyễn nhanh trên mặt nước. Mồi của cá thòi lòi là: còng, tôm, nham, tép và các loại cá nhỏ.

Những con cá bố mẹ người ở quê gọi là “cá bóng cựu”, là những con cá từ năm trước còn lại nên rất bự, thường sống kín đáo, chọn nơi ngóc ngách để đào hang sâu, đặc biệt rất thích ở trong lùm ô rô hay trong kẹt rễ đước hoặc rễ mắm, hang sâu từ 1,5 đến 2 m, có nhiều ngách. Thế nhưng hang dầu có sâu đến đâu thì cũng không thoát khỏi bàn tay của con người.

Lần đầu tiên khi nhìn thấy cá thòi lòi biển nhiều người trố mắt, ngạc nhiên vì chúng có cái đầu hình trụ, hai con mắt trên đầu to lồi gần hẳn ra ngoài như hai bóng đèn, nó có khả năng quan sát xung quanh, chỉ cần nghe tiếng động nhẹ là nó lủi nhanh mất dạng. Người dân có nhiều cách bắt thòi lòi, nhưng cũng tùy thuộc thói quen, tập quán của từng địa phương.

Bống thòi lòi xuất hiện nhiều khi triều xuống, rượt bắt bằng tay thì không kết quả, vì chúng phóng chạy thật nhanh xuống hang hoặc lặn sâu dưới nước. Kinh nghiệm có người chờ nước cạn, cá chui vào hang, họ sẽ ém kín các ngách rồi cắm que cây trước miệng hang, căn lưới, đến khi nước lớn cá trồi ra là mắc lưới ngay. Ở nhiều nơi, người dân dùng xà di kết bằng lá dừa nước như miệng phễu khi cá mắc vào thì không thể nào thoát ra được

Trước đây cá bống xuất phát từ món ăn dân dã của bà con vùng quê, nhưng đến nay đã trở thành món ăn truyền thống, có mặt trong thực đơn của các nhà hàng khách sạn sang trọng, được giới thiệu với khách ngoại quốc như là món quốc hồn quốc túy và được thực khách Tây ta đánh giá cao, làm được nhiều món: nấu cháo tiều, chiên, kho xả ớt, kho tiêu, nướng trui, trộn gỏi lìm kìm, canh chua…

Cá bóng thòi lòi được biết nhiều nhất và phổ biến nhất là cá bóng kho tiêu kho tộ ăn với cơm trắng, rau luộc thì rất đậm đà, tuy thanh đạm nhưng lạ miệng, một bửa cơm đặc sản rất ngon.

Tới mùa cá bống thì con nào con nấy mập tròn , bụng căn đầy trứng. Cá được làm sạch, lột da, sắp cá vào nồi đất, ướp gia vị, đầu hành đập dập, nước mắm, đường, nước màu đem kho tiêu, để lửa riu riu, khi nghe bốc mùi thơm thơm thì phải nhắc nồi xốc vài lần cho cá thấm đều gia vị canh cho cạn nước còn xâm xấp, cho thêm chút tép mỡ và ít mỡ nước , tiêu xay, cá sẽ ửng màu hổ phách, cạn hết nước tỏa mùi thơm là được.

Đưa lên miệng cắn miếng cá, nhai chậm rãi để tận hưởng bởi độ ngọt bùi, thơm ngon thật quyến rũ, tạo nhiều ấn tượng cho người ăn, điều đặc biệt hơn nữa là cá này để nguội vẫn không tanh, nên món này thường dành cho các bà đẻ, bởi thịt rất hiền, ít xương lại rẻ hơn cá lóc đồng. Ca dao có câu” cá bống kho tiêu, cá thiều kho mặn” để cho thấy. Cá bống kho đúng cách sẽ cho thịt tuy khô nhưng không cứng, cay cay nhờ tiêu, mặn mà thấm gia vị, thơm ngon tuyệt hảo. Hâm đi hâm lại vài lần, là lúc ăn miếng cá vừa thơm, vừa bùi cảm giác như đang ăn thịt.

Đối với các ông dân nhậu được một dĩa gỏi cá thòi lòi nướng trui trộn lá lìm kìm thì vài xị đế Bến Gỗ là thường. Thòi lòi nướng trui sau đó xé lấy thịt, lá lìm kìm ( loại dây leo mọc rất nhiều ở rừng ngập mặn). Mùa mưa lá lìm kìm xanh non. Vị lá này chua chua, chát chát lại có vị mằn mặn, đem rữa sạch trộn chung với thịt thòi lòi, hành tây thái mỏng, đậu phọng rang giã vừa, gia vị vừa ăn. Gỏi cá thòi lòi trôn lá lìm kìm ngon đặc biệt và phải được chấm với nước mắm chua ngọt mới đúng hương vị. Gắp một miếng gỏi cá cặp thêm vài lá lìm kìm nhai chậm rãi, bạn sẽ nghe lâng lâng hòa quyện khó tả. Bạn bè đãi rượu nhau chỉ cần vài món cá bóng mặc dù chỉ là món ăn dân dã nhưng là bữa ăn đầm ấm hương quê.

Tôi hân hạnh nhiều lần về Phước Khánh, Phước An, Nhơn Trạch Đồng Nai và được thưởng thức nhiều món ngon từ cá bóng thòi lòi do các bà chị bà con giỏi nội trợ đãi, tôi thuộc loại khách quý nên được đãi ngoài những món cháo tiều, kho tiêu, nướng xả ớt, nướng trui, gỏi lìm kìm, canh chua…lần này được thưởng thức món cá bóng thùng hấp bia, cuốn bánh tráng rau sống thật tuyệt. Nói chung món nào chế biến từ “cá bống thòi lòi” ăn một lần nhớ mãi.

Văn hóa ẩm thực trong cuộc sống hằng ngày của người quê tôi Biên Hòa Đồng Nai, phản ánh rất sinh động, thêm vào đó do ảnh hưởng môi trường thiên nhiên cũng như đặc sản vùng đất, qua chế biến nhiều món từ đặc sản cho thấy dân gian bao đời nay đã lưu tồn, vận dụng trong ẩm thực sáng tạo vô cùng phong phú, mang sắc thái văn hóa ẩm thực rất riêng, đậm nét hương đồng cỏ nội.

Hoàng Ánh Nguyệt

(San Jose/2012)

Tài liệu sưu tầm