Cá Hồi Mộc Châu (Sơn La)

--- Bài mới hơn ---

  • Chuyên Cung Cấp Cá Hồi Tươi Nguyên Con, Cắt Khúc, Fillet Theo Yêu Cầu
  • Cá Hồi Phi Lê Tươi Ngon Có Giá Tốt Nhất Trên Thị Trường
  • 【4/2021】Giá Bán Cá Hồi Vân Đỏ Tươi Sống Nguyên Con Tại Tphcm Hiện Nay【Xem 130,680】
  • Nhà Phân Phối Thương Hiệu Cá Hồi Ocean Quality Tại Việt Nam
  • Giá Cá Tra Giống Cao Kỷ Lục
  • Trong 100g cá hồi cung cấp 206 calo, chất béo 12g, protein 22g và nhiều vitamin B 1, B 3, B 6, B 12, photpho và selen… Đặc biệt, cá hồi giàu omega-3, phốt pho, canxi… Theo nghiên cứu, cá hồi vị ngọt tính bình, tác dụng bổ hư, dưỡng khí huyết, ích xương khớp, sáng mắt, ích ngũ tạ ng…

    Cá hồi sốt chua ngọt: Cá hồi, cà chua, hành tây, nấm mèo, tỏi, ớt, chanh, đường gia vị vừa đủ sốt ăn. Công dụng: bổ khí dưỡng huy ết, ích ngũ t ạng… Thích hợp cho phụ nữ có thai mệt mỏi, thai nhi chậm lớn, sau sinh ít sữa, trẻ em người lớn gầy sút ăn đều tốt.

    Đầu cá hồi nấu măng chua: Cá hồi, măng chua, dứa, cà chua, đậu bắp, hành lá, rau ngổ, ớt, ngò gai mắm muối gia vị vừa đủ nấu ăn. Công dụng: bổ hư, ích khí huy ết, dưỡng tỳ th ận… Trị suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi, chứng thiếu m áu, đ ái tháo đường, tăng huy ết áp, người gầy sút.

    Cháo cá hồi: Cá hồi, gạo tẻ ngon, rau cải, nấm hương thái nhỏ, hành, ngò gia vị vừa đủ nấu cháo ăn. Công dụng: bổ hư, dưỡng khí huy ết, ích ngũ tạng… Trị chứng suy nhược, trẻ em còi chậm lớn, người ngoại cảm, nội thương ăn đều tốt.

    Cá hồi nấu canh chua: Cá hồi, cà chua, giá, đậu bắp, dọc mùng, dứa, me, hành, rau ngò, ớt gia vị vừa đủ nấu ăn. Công dụng: Bổ khí dưỡng huy ết, ích ngũ tạ ng… Công dụng bổ khí dưỡng hu yết. Trị trẻ em còi, người già sa sút trí tuệ, người bệnh tim m ạch huy ết áp ăn đều tốt.

    Súp bí đỏ cá hồi: cá hồi, nước cốt gà, hành tây, bí đỏ nhỏ, tiêu, gừng, gia vị vừa đủ nấu súp ăn. Công dụng: bổ tâm tỳ, dưỡng khí huy ết… Chữa đa u đầu chóng mặt, trẻ em chậm phát triển thể lực và trí n ão, người già giảm trí nhớ, thể lực yếu, khí huy ết hư ăn đều tốt.

    Lẩu cá hồi Mộc Châu: Cá hồi, kim chi, nấm hương, cà chua, dứa, đậu phụ, cà rốt, khoai sọ. Rau ăn lẩu: cải xoong, hoa lý, rau đắng, tỏi, sả, ớt, hành, thì là, gia vị vừa đủ nhúng lẩu ăn. Công dụng: bổ huyết, ích khí, lợi ngũ t ạng… Chữa sinh lý yếu, mắt kém, tay chân tê, nhức mỏi.

    Đầu cá hồi om dưa: cá hồi, dưa muối chua, cà chua, thì là, hành lá, ớt sừng, mắm, đường, tiêu, gia vị vừa đủ om ăn. Công dụng: ích khí sinh huy ết, lợi ngũ t ạng… Trị chứng suy nhược ăn không ngon, khí huy ết hư, đái tháo đường, hay mệt mỏi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đặc Sản Cá Hồi Chất Lượng Ngon Chiềng Đi Mộc Châu Sơn La
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Của Sashimi Cá Hồi Chuỗi Nhà Hàng Nhật Bản Hà Nội
  • Bàng Giá Cá Hồi Ăn Sashimi
  • Mua Cá Hồi Nauy Sashimi Giá Tốt Chất Lượng Nhất
  • Cá Hồi Phi Lê Nhập Khẩu Từ Nauy

Cá Hồi Nhập Khẩu Khác Gì Cá Hồi Nuôi Tại Vn (Sapa, Sơn La)?

--- Bài mới hơn ---

  • Bổ Dưỡng Với Cách Nấu Cháo Cá Hồi Không Bị Tanh Cho Bé
  • Một Số Món Ăn Kiêng Kỵ Nhau
  • Cháo Cá Hồi Nấu Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm
  • Món Cháo Cá Hồi Nấu Rau Gì Tốt Cho Sức Khỏe Của Bé? ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Những Thực Phẩm Không Nên Ăn Kèm Với Cá, Cẩn Thận Kẻo Sinh Độc Tố
  • Cá Hồi là loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và Omega-3 tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ em.Cá hồi đang là sản phẩm ưu thích của người Việt.

    Sự khác nhau giữa cá hồi nuôi và cá hồi nhập khẩu

    • Cá hồi Na Uy loài cá hồi đại tây dương (Atlantic Salmon). Trọng lượng thường gặp của nó rơi vào khoảng 6-7kg /con. Đây đúng là con cá hồi như ta vẫn gọi.
    • Cá hồi Sapa kích thước nhỏ, sẽ ngả vàng hơn, thịt ko chắc và béo như cá hồi Nauy, dinh dưỡng không bằng
    • So sánh môi trường sống của 2 loại cá hồi khác nhau:cá hồi Sapa nuôi ở nước ngọt, cá hồi ở Na Uy sinh sống trong làn nước sạch tự nhiên ở đại dương, nhiệt độ thấp nên đảm bảo ăn gỏi… + Cá hồi Nauy tại Homefarm được nhập khẩu từ Nauy bằng đường máy bay từ các nhà sx cá hồi lớn nhất thế giới như Le Roy, Salmar, đạt kích thước tiêu chuẩn. Ăn ngậy và béo

    Cá hồi đánh bắt tự nhiên có phần thịt màu đỏ cam tươi cùng những “thớ” chất béo trắng nạc, nhỏ li ti có được là nhờ các loại sinh vật biển như tôm cua, côn trùng tự nhiên, tảo đỏ… mà cá hồi đã tiêu thụ trong lòng đại dương.

    Bởi vậy, hương vị của cá hồi tự nhiên thơm, thịt chắc, thành phần dinh dưỡng ở cá hồi tự nhiên cũng vô cùng dồi dào: bao gồm chất béo, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.

    Trong khi đó, cá hồi nuôi thường có màu thịt nhợt nhạt hơn, cùng “dải” mỡ màu trắng đục, to hơn. Lý do là bởi cá hồi nuôi được “quây” trong những lồng hẹp và được nuôi dưỡng bằng chế độ ăn từ sản phẩm ngũ cốc, đôi lúc là nội tạng động vật… nên phần thịt có phần nhạt hơn

    Bên cạnh đó, khi có dấu hiệu bị bệnh, cá hồi nuôi được bổ sung thuốc kháng sinh, thuốc diệt nấm… để giúp ngăn ngừa bệnh và ký sinh trùng.

    Ngoài ra, để cá hồi nuôi có màu hồng, người nuôi còn bổ sung thêm chất tạo màu nhân tạo để chúng có màu giống như cá hồi tự nhiên. Do đó, cá nuôi thường chứa lượng dinh dưỡng, chất béo và các axit béo Omega-3 ít hơn.

    Homefarm còn cung cấp rất nhiều các loại thịt, trái cây nhập khẩu như Cá ngừ đại dương, Cherry đỏ Canada, Cherry đỏ Mỹ, Nho Mỹ….

    Chúng tôi hỗ trợ miễn phí công đoạn cắt lát, thái miếng trước khi chuyển tới địa chỉ mà bạn yêu cầu.

    + Homefarm cam kết 100% về nguồn gốc xuất xứ

    + Đổi trả 100% hàng hóa lỗi hỏng

    + Giao hàng từ 8h00 đến 20h00

    + Miễn phí vận chuyển đơn hàng từ trên 400.000đ bán kính dưới 10km, các đơn hàng khác phí ship từ 10-25k.

    Homefarm chuyên cung cấp thực phẩm cao cấp – tươi ngon – an toàn sức khỏe

    Hotline đặt hàng: 0247.108.1008

    Hotline CSKH: 0247.108.1009

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Hồi Kỵ Gì? Những Điều Không Được Quên Khi Ăn Cá Hồi
  • Ca Hoi La Mon Gi Ngon 01/2021
  • Cách Làm Món Trứng Tráng Cá Hồi Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Dầu Cá Hồi Dành Cho Chó
  • Hành Trình Của Những Chú Cá Hồi Hoang

Đặc Sản Cá Hồi Chất Lượng Ngon Chiềng Đi Mộc Châu Sơn La

--- Bài mới hơn ---

Cá Chép Hun Khói Sơn La

--- Bài mới hơn ---

  • Thức Ăn Công Nghiệp Nuôi Cá Nước Lạnh – Tạp Chí Thủy Sản Việt Nam
  • Cá Tầm Beluga, “thủy Quái” Nước Ngọt Nặng Cả Tấn
  • 【7/2021】Giá Mua Bán Cá Tầm Trắng Việt Nam Tươi Sống Ở Tại Tphcm【Xem 462,231】
  • Lai Châu: Điểm Đầu Tiên Sản Xuất Giống Cá Tầm Siberi – Tạp Chí Thủy Sản Việt Nam
  • 【7/2021】Chuyên Cung Cấp Cá Tầm Nga – Giá Bán Cá Tầm Nga Là Bao Nhiêu【Xem 214,236】
  • Cá Chép hun khói là một trong những sản phẩm khá mới và độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống tại vùng Tây Bắc Việt Nam. Món cá nướng hẳn không còn gì xa lạ với nhiều người yêu thích đặc sản Tây Bắc, tuy nhiên món cá chép hun khói chắc chưa được nhiều người biết đến. Món cá hun khói thơm mùi hạt mắc khén, hạt dổi, có vị cay đặc trưng của các loại gia vị, thịt cá chắc, thơm ngon, không có mùi tanh của cá, quyện với mùi khói bếp làm nên một món ăn vô cùng độc đáo và ấn tượng.

    Món cá chép hun khói

    Đối với người Thái Sơn La, món cá nướng được biết đến với tên gọi “Pa Pỉnh Tộp” còn món cá hun khói thì được gọi với tên “Pa Giảng”. Món cá gác bếp Sơn La là một trong những món ẩm thực khá ấn tượng. Với người Thái, cá là một trong những món ăn rất phổ biến như: cá nướng, cá nấu măng chua, cá nấu rau tầm bóp còn món cá gác bếp thì mới có cách đây chưa quá lâu.

    Cũng như những món đặc sản khác như: thịt lợn gác bếp, thịt trâu gác bếp, thịt bò treo gác bếp, món cá chép treo gác bếp Sơn La cũng có cách chế biến như thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp. Món cá treo gác bếp Sơn La cũng không thể thiếu những gia vị làm nên nét đặc trưng, riêng biệt của đặc sản Tây Bắc, đặc biệt hạt mắc khén, hạt dổi là hai loại gia vị không thể thiếu khi làm món cá chép sấy khô Sơn La.

    QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ CHÉP HUN KHÓI SƠN LA.

    Chế biến rất công phu

    Quá trình chế biến món cá chép gác bếp Sơn La cũng phải được thực hiện một cách công phu và tỉ mỉ, trải qua nhiều công đoạn đòi hỏi tính kiên nhẫn và cẩn thận. Cá chép là loại cá được đánh bắt ở hồ thủy điện Sơn La, hay hồ thủy điện Quỳnh Nhai hoặc cá chép được nuôi theo phương pháp truyền thống, không dùng thức ăn tăng trọng.

    Để có được món cá hun khói Sơn La thơm ngon, nguyên liệu cá chép rất quan trọng. Cá không được quá bé hay quá to, đặc biệt cá nuôi tăng trọng không thể dùng làm món cá treo gác bếp vì sẽ không cho ra sản phẩm có chất lượng, khó chế biến và bảo quản.

    Sau khi đã lựa chọn được nguyên liệu cá đạt tiêu chuẩn, cá sẽ được làm sạch trước khi mổ, loại bỏ những phần không cần thiết. Đặc biệt, cá sau khi mổ, không rửa lại bằng nước sẽ làm cá bị tanh và không giữ được hương vị tự nhiên của món cá chép hun khói Sơn La. Khi mổ cá, người ta cũng mổ phía lưng cá chứ không mổ bụng cá dùng để làm món cá treo gác bếp Sơn La. Đặc biệt, mổ cá theo cách này, khi mở cá ra ăn, chế biến thành các món đặc sản, tính thẩm mỹ của món cá hun khói Sơn La nhìn sẽ ngon mắt hơn.

    QUÁ TRÌNH TẨM ƯỚP CÁ CHÉP HUN KHÓI SƠN LA.

    Tẩm ướp cá

    Đối với các món thịt, cá hun khói nói riêng, các món đặc sản Tây Bắc truyền thống, quá trình tẩm ướp rất quan trọng, nó quyết định đến chất lượng của món ăn. Để có được hương vị đặc trưng, các loại gia vị bao gồm: hạt mắc khén, hạt dổi rừng, muối, ớt, một chút rượu gạo. Các loại gia vị được băm nhuyễn và trộn đều, sau đó thao đều gia vị tẩm ướp vào toàn bộ phần trong và ngoài của cá dùng làm món cá chép treo gác bếp Sơn La. Sau khi hoàn tất công đoạn tẩm ướp, cá được để một thời gian nhất định để gia vị ngấm vào thịt cá.

    HUN CÁ – NÉT ĐỘC ĐÁO CỦA ẨM THỰC TÂY BẮC.

    Khi cá đã ngấm các loại gia vị, công đoạn chế biến tiếp theo là cá sẽ được treo lên móc và đem sấy khô. Khâu hun khói, sấy khô cá trên gác bếp là khâu quan trọng đòi hỏi người làm phải có kinh nghiệm và tính cẩn thận cao để có được món cá chép treo gác bếp có hương vị đặc trưng của đặc sản Tây Bắc.

    Để có món cá treo gác bếp Sơn La thơm ngon, có hương vị riêng, độc đáo, củi dùng hun cá phải là loại củi được lấy trên núi đá hoặc bã mía khô. Khi sấy cá, lửa không được quá to, lượng khói cũng phải vừa đủ, không quá nhiều sẽ làm cho mùi vị của món cá chép hun khói Sơn La không giữ được hương thơm đặc trưng. Quá trình hun cá, sấy khô cá phải được thực hiện liên tục nên việc giữ cho ngọn lửa phải được chú ý, người chế biến phải thức qua đêm để trông bếp lửa là điều đương nhiên. Đây cũng chính là điều làm nên nét riêng biệt đối với món cá chép hun khói Sơn La thơm ngon, làm nên sự khác biệt trong nghệ thuật ẩm thực Tây Bắc.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ngon Không Thể Bỏ Lỡ
  • Tìm Hiểu Về Quá Trình Hun Khói Cá Trong Công Nghệ Thực Phẩm
  • Cách Chiên Cá Viên Giòn Ngon Mà Không Bị Xẹp
  • Cá Viên Surimi Bao Ngon
  • Mua Cá Viên Chiên Giá Sỉ Ngon Số 1 Ở Đâu?

Hồ Cá Koi Nhật Tại Sơn La

--- Bài mới hơn ---

Đặc Sản Cá Hồi Mẫu Sơn

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Hồi Vân Đã Có Trong Thực Đơn Và Trở Thành Một Món Ẩm Thực Hấp Dẫn.
  • Đặc Sản Cá Hồi Mẫu Sơn Tốt
  • Cá Hồi Tươi Nauy Phi Lê
  • Phi Lê Cá Hồi Na Uy
  • Kỹ Thuật Nuôi Cá Hồi Vân
  • Mẫu Sơn, Lạng Sơn là nơi có những điều kiện tự nhiên thuận lợi, giúp phát triển các dịch vụ phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng phục hồi sức khoẻ của con người như tắm lá thuốc.

    Không chỉ thế, đến với Mẫu Sơn, du khách còn được thưởng thức các món đặc sản vùng núi Công Mẫu Sơn như gà 6 cựa, ếch hương, mật ong, các loại rau rừng, chè shan tuyết, đào Mẫu Sơn, nhâm nhi chén rượu Mẫu Sơn.

    Nhiều chuyên gia hải sản đã đánh giá rằng Mẫu Sơn có điều kiện khí hậu, nguồn nước vô cùng phù hợp cho việc nuôi cá hồi, cá tầm… Hơn nữa, chất lượng cá hồi được nuôi tại Mẫu Sơn tốt, cho hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt cá thơm ngon màu sắc đẹp không thua kém so với bất cứ loại cá hồi nào đang được nhập khẩu và đang tiêu dùng tại Việt Nam.

    Mặc dù trước đây, khi mới bắt tay vào nuôi cá hồi, còn thiếu kinh nghiệm và kỹ thuật, nên việc nuôi cá hồi ở Mẫu Sơn đã gặp thất bại.

    Đàn cá nuôi tại bể

    Cá hồi trên đỉnh Mẫu Sơn

    Khách du lịch có thể đến để khám phá, tìm hiểu về quy trình kỹ thuật nuôi loài cá này, đồng thời có thể thưởng thức trực tiếp những hương vị độc đáo của các món ăn được chế biến từ cá hồi Mẫu Sơn.

    Cá hồi giúp hạn chế tác hại của thuốc lá

    Hiện nay, đến với các nhà hàng ở Mẫu Sơn, cá hồi vân đã có trong thực đơn và nhanh chóng trở thành một món ẩm thực hấp dẫn và thu hút được nhiều đối tượng khách du lịch cả trong và ngoài nước.

    Cá hồi có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn độc đáo như: lẩu, gỏi, cháo, trứng cá hấp, salad rau xanh ăn kèm cá hồi tẩm sốt cam và tiêu xanh, cá hun khói, cá hồi nhồi dưa chuột, hay chỉ đơn giản là cá hồi nướng… Những ai đã được thưởng thức hương vị hấp dẫn của món ẩm thực cá hồi tại Mẫu Sơn thì khó có thể quên được.

    Cá Hồi nay đã được nuôi thành công ở Mẫu Sơn

    Cùng với các giá trị du lịch độc đáo về thiên nhiên và văn hóa các đồng bào dân tộc thiểu số, cá hồi đã có sức thu hút mạnh mẽ với đông đảo khách du lịch đến với Mẫu Sơn. Đây là hương vị mới của Mẫu Sơn, là điểm thu hút mới đối với khách du lịch khi tìm đến mảnh đất này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Ty Chuyên Cung Cấp Cá Hồi Ngon Nguyên Con, Đông Lạnh Nhập Khẩu
  • Cá Hồi Phi Lê Tươi Nguyên Miếng
  • Chuyên Bán Cá Hồi Nauy Fillet Nguyên Miếng Giá Sỉ Lẻ
  • Giá Cá Hồi Phi Lê Đông Lạnh 04/2021
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Cá Hồi

Hướng Đi Mới Cho Cá Tầm Ở Sơn La

--- Bài mới hơn ---

  • 【4/2021】Giá Mua Bán Cá Tầm Trắng Việt Nam Tươi Sống Ở Tại Tphcm【Xem 378,774】
  • Bán Cá Tầm Nga Chất Lượng, Giá Cá Hợp Lí Nhất Tp.hcm
  • Lao Đao Vì Cá Tầm Nhập Lậu
  • Cung Cấp Cá Tầm Đông Lạnh Giá Tốt Nhất
  • Chân Dung Đại Gia Đức Cá Tầm
  • Công ty TNHH một thành viên cá tầm Việt Nam – Sơn La là một trong những doanh nghiệp tiên phong nuôi cá tầm theo tiêu chuẩn VietGAP, đã được Trung tâm Chuyển giao công nghiệp và Dịch vụ thủy sản Việt Nam chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP vào tháng 10/2017. Mỗi con cá tầm sau khi xuất bán đều được công ty gắn mã truy xuất nguồn gốc. Khách hàng có thể quét mã sản phẩm qua các ứng dụng điện thoại thông minh để kiểm tra giống cá, địa điểm nuôi, ngày bắt đầu nuôi. Sản lượng cá tầm trung bình hằng năm của doanh nghiệp này đạt khoảng 500 tấn, với thị trường tiêu thụ rất mạnh tại các tỉnh, thành phố lớn như: Hà Nội Ninh Bình, Thái Bình, Thanh Hóa…

    Ông Cầm Xuân Bưởng, Trạm trưởng trạm Khuyến nông Mường La, cho biết, hiện nay, tại xã Mường Trai có 67 hộ dân, 1 HTX và 1 tổ hợp tác nuôi cá lồng đang hoạt động, với tổng số 230 lồng cá. Hiện cá tầm có giá bán 200 – 400.000/kg tùy loại. Trung bình, mỗi hộ dân địa phương nuôi 8 – 10 lồng cá, có thể cung cấp 4 – 5 tấn cá thương phẩm cho thị trường mỗi năm, thu nhập hơn 200 triệu đồng mỗi năm. Hướng đi này giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho một bộ phận người dân tái định cư thủy điện Sơn La.

    Trăn trở trong hướng phát triển bền vững

    Ngoài các loại cá giống ở địa phương cũng đang được nuôi nhiều như, trắm, chép, rô phi… các hộ nuôi cá cũng đang phát triển nuôi thêm các loại cá đặc sản khác có giá trị kinh tế cao, như cá lăng, chày, quất, nheo…

    Tuy nhiên trên thực tế, các hộ gia đình nuôi cá tầm nhỏ lẻ ở huyện Mường La cũng đang gặp khó khăn về đầu ra cho sản phẩm, bởi câu chuyện bị ép giá đã quá cũ trong thị trường nông nghiệp, thủy sản khi chỉ trông chờ vào thương lái tư nhân. Hơn nữa, việc nuôi cá tầm đòi hỏi vốn đầu tư lớn, kỹ thuật cao.

    Để sản phẩm cá tầm vươn tới các thị trường khó tính và có thể xuất khẩu, đòi hỏi phải có kỹ thuật nuôi trồng khắt khe hơn. Vì vậy, cần xác định hướng đi bền vững, cần sự vào cuộc của các doanh nghiệp, các nhà khoa học trong việc quản lý, đầu tư có hiệu quả, gắn sản xuất với chế biến, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi liên kết sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm.

    Đặc biệt, địa phương cũng cần có cơ chế khuyến khích các hợp tác xã, doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân đầu tư vào lĩnh vực nuôi thủy sản, hướng tới xây dựng các sản phẩm thủy sản từ cá sông Đà thành các sản phẩm có giá trị kinh tế cao, mang tính đặc hữu vùng.

    Theo quy hoạch đến năm 2022, diện tích mặt hồ nuôi cá tầm ở Sơn La sẽ đạt 170ha, sản lượng cá trên 2.700 tấn. Tiềm năng phát triển nuôi cá tầm xuất khẩu mở ra hướng đi mới cho nghề nuôi trồng thủy sản của địa phương, gắn với công nghiệp chế biến, sản xuất hàng hoá có giá trị xuất khẩu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【4/2021】Chuyên Hải Sản Tươi Sống Tại Hải Dương【Xem 499,851】
  • Cá Tầm Nguyên Con Đông Lạnh
  • “nếu Cạnh Tranh Lành Mạnh, Cá Tầm Trong Nước Hoàn Toàn Đáp Ứng Được Nhu Cầu Của Thị Trường”
  • 【4/2021】Trứng Cá Tầm Caviar Mua Ở Đâu ? Giá Bán Trứng Cá Caviar Bao Nhiêu ?【Xem 305,217】
  • Cá Tầm Nội Khổ Vì Cá Tầm Trung Quốc

Đặc Sản Cá Hồi Mẫu Sơn Tốt

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Hồi Tươi Nauy Phi Lê
  • Phi Lê Cá Hồi Na Uy
  • Kỹ Thuật Nuôi Cá Hồi Vân
  • Mua Cá Hồi Hữu Cơ
  • Giá Cá Hồi Hữu Cơ Nguyên Con
  • Sau khi được nuôi thí nghiệm nhiều lần không thành công do thiếu kinh nghiệm và kỹ thuật, Trong những năm gần đây ông Hoàng Văn Tạ chủ nhà nghỉ Xứ Hoa Đào đã lặn lội đi khắp các địa phương có nuôi cá hồi để học tập kinh nghiệm về Mẫu Sơn Ông Tạ đã nuôi thí nghiệm thành công, mang thứ ẩm thực thượng hạng có nguồn gốc từ Châu Âu cung cấp cho nhu hố xí dùng của Khách du lịch, đồng thời tạo cho Mẫu Sơn một điểm tham quan mới, với những du khách muốn khám phá, tìm hiểu về quy trình kỹ thuật nuôi loài cá này, cũng như cung ứng nhu cầu thưởng thức hương vị độc đáo của các món ăn được chế biến từ cá hồi Mẫu Sơn.

    Hiện, đến với Mẫu Sơn, cá hồi vân đã có trong menu và nhanh chóng trở thành một món ẩm thực quyến rũ với nhiều đối tượng khách du lịch trong và ngoài nước.

    Cá hồi có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn độc đáo như: gỏi, lẩu, cháo, trứng cá hấp, cá hun khói, salad rau xanh ăn kèm cá hồi tẩm sốt cam và tiêu xanh, cá hồi nhồi dưa chuột, hay chỉ đơn giản là cá hồi nướng…đã mang đến cho du khách hương vị quyến rũ khó quên của món ẩm thực cá hồi tại Mẫu Sơn.

    Theo nhận xét của nhiều chuyên gia về thủy sản, Mẫu Sơn có điều kiện khí hậu, nguồn nước rất hạp cho việc nuôi cá hồi, cá tầm.. Chất lượng cá hồi được nuôi tại Mẫu Sơn tốt, hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngon màu nhan sắc không thua kém so với bất cứ loại cá hồi nào được nhập cảng và đang sử dụng tại Việt Nam.

    Cùng với các giá trị du lịch độc đáo về tự nhiên và văn hóa các dân tộc thiểu số, cá hồi đã có sức vấn mạnh mẽ với đông đảo khách du lịch đến với Mẫu Sơn. Đây là hương vị mới của Mẫu Sơn dành cho bất cứ ai yêu mến và gắn bó với con người và mảnh đất linh thiêng này./.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Hồi Vân Đã Có Trong Thực Đơn Và Trở Thành Một Món Ẩm Thực Hấp Dẫn.
  • Đặc Sản Cá Hồi Mẫu Sơn
  • Công Ty Chuyên Cung Cấp Cá Hồi Ngon Nguyên Con, Đông Lạnh Nhập Khẩu
  • Cá Hồi Phi Lê Tươi Nguyên Miếng
  • Chuyên Bán Cá Hồi Nauy Fillet Nguyên Miếng Giá Sỉ Lẻ

Review Kinh Nghiệm Phượt Du Lịch Sơn La Mới Nhất 2022

--- Bài mới hơn ---

  • Giá Bán Đầu Cá Hồi Tươi 04/2021
  • Bán Xương Cá Hồi 04/2021
  • Công Thức Làm Món Cá Hồi Xào Cải Ngồng
  • 【4/2021】Tôm Hùm Giống Hiện Nay Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg?【Xem 363,528】
  • Người Ương Giống Và Nuôi Cá Tra Mong Muốn Giá Ổn Định Hơn
  • đến với mảnh đất rừng núi bao la sẽ là cơ hội giúp chúng ta ngao du sơn thủy, chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên và thưởng thức nhiều đặc sản hấp dẫn nơi đây.

    Sơn La hiện tại chính là một trong số những điểm du lịch được rất nhiều du khách thích thú chọn lựa bởi nơi đây có quá nhiều khung cảnh đẹp, những địa danh hấp dẫn.

    Tuyệt vời hơn việc đặt chân đến Sơn La du lịch thăm thú còn giúp bạn có thể được hòa mình với cuộc sống của bà con dân tộc nơi đây.

    Sơn La được đánh giá là tỉnh với tiềm năng lớn trong việc phát triển du lịch. Hiện tại nhu cầu du lịch ở Sơn La đã không ngừng tăng mạnh nhất là trong những năm gần đây với cả du khách bản địa lẫn nước ngoài.

    Mỗi một mùa thì chuyến đi du lịch Sơn La tự túc sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm thú vị. Bởi Sơn La được thiên nhiên ưu ái khoác cho chiếc áo đẹp vào mỗi mùa trong năm như sau:

    – Tháng 9 chính là thời điểm mà Tết Độc Lập của đồng bào dân tộc Mông. Nếu đi vào dịp này bạn sẽ được tìm hiểu nền văn hóa Tây Bắc.

    – Tháng 10 thời điểm hoa dã quỳ nở rực rỡ cả góc trời. Vào lúc này khi đi các tuyến đường hoặc vào bên trong các bản làng bạn sẽ đều mê mẩn với vẻ đẹp của dã quỳ đang khoe sắc.

    – Tháng 11 là thời điểm mà hoa cải trắng ở Mộc Châu nở trắng xóa cả góc trời.

    – Tết Nguyên đán Sơn La sẽ được khoác lên mình chiếc áo mới của hoa mận, hoa đào nở khắp các bản làng.

    – Mùa Đông ở Sơn La là dịp để bạn tham gia vào các hoạt động tắm suối nước nóng rất đặc trưng của bà con dân tộc Thái nơi đây.

    – Ngoài ra bạn cũng có thể đi bằng xe khách với các nhà xe Hoàng Long, Mai Linh ở bến xe miền Đông đến bến xe Mỹ Đình. Tiếp tục từ đây bạn lại bắt xe đi Sơn La.

    – Khách sạn Sơn La ở 01 Lương Sơn Bằng, TP.Sơn La. Khách sạn này đầy đủ tiện nghi, phòng ốc đẹp và phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự. Để đặt phòng bạn điện thoại vào số sau 022 3852 702.

    – Khách sạn Sao Xanh ở số 8 Hoàng Quốc Việt, P.Quyết Thắng, TP.Sơn La. Đây cũng là khách sạn được nhiều du khách chọn lựa khi đến với Sơn La du lịch. Nơi đây có đầy đủ tiện nghi, view đẹp và phục vụ tận tình chu đáo. Để liên hệ đặt phòng bạn hãy truy cập vào số 022 3858 555.

    – Muong Thanh Luxury Moc Chau là khách sạn 4 sao ở Sơn La với địa chỉ Km 72, QL 43, Nông trường Mộc Châu, huyện Mộc Châu. Vị trí nơi đây thuận tiện cho việc đi lại của du khách. Thiết kế khách sạn cũng rất tiện nghi, đầy đủ đáp ứng nhu cầu của du khách đến đây tham quan nghỉ dưỡng.

    – Moc Chau Town Homestay nằm ở tiểu khu 5, thị trấn Mộc Châu, Sơn La. Homestay được thiết kế đẹp, đặc trưng của miền núi phía Bắc. Ngoài ra homestay cũng được đánh giá cao về chất lượng và phục vụ tận tình chu đáo.

    Cao nguyên Mộc Châu được đánh giá là một trong những cao nguyên đẹp ở Việt Nam. Đặc biệt có rất nhiều thời điểm khác nhau mà bạn có thể đến cao nguyên Mộc Châu khám phá. Mỗi mùa nó lại khoác trên mình những chiếc áo khác nhau.

    Nếu như tháng 3 là hoa ban thì tháng 11 lại là hoa cải và tháng 12 là hoa dã quỳ. Vì vậy nhắc đến các điểm du lịch Sơn La chúng ta không thể không kể về cao nguyên Mộc Châu.

    Một điểm du lịch Sơn La kế tiếp chúng tôi muốn bạn đến tham quan khi đặt chân tại mảnh đất Sơn La đó là suối nước nóng bản Mòong. Nơi đây có nhiệt độ trong khoảng từ 36 đến 37 độ. Nhờ thành phần khoáng chất từ tự nhiên nên khi tắm tại suối nước nóng còn giúp chúng ta có thể chữa một số bệnh như tim mạch hoặc thấp khớp.

    Nói về ăn gì ngon và ăn ở đâu khi đi du lịch Sơn La thì theo chia sẻ kinh nghiệm du lịch Sơn La tự túc có rất nhiều món ngon để bạn thưởng thức như là:

    Cá hồi ở Sơn La vừa tươi ngon lại vừa có giá trị dinh dưỡng to lớn mà đặc biệt là cá hồi ở Mộc Châu Sơn La thì lại càng hấp dẫn. Với cá hồi có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như là chiên, làm gỏi, xông khói… Đảm bảo rằng sẽ khiến bạn mê mẩn khi nếm thử. Đến với quán cá hồi 64 ở cổng chào Mộc Châu bạn sẽ được thưởng thức.

    Đây cũng là một ngon đặc trưng chỉ có ở Sơn La mà điển hình là từ tháng 4 đến tháng 8 vì lúc này thời tiết ẩm ướt mới xuất hiện. Món ốc được chế biến bằng cách làm gỏi, luộc hoặc nấu súp… rất thơm ngon và đậm đà. Bạn đến với làng văn hóa của người Mường thì sẽ được thưởng thức món ăn này.

    Món ăn này vừa độc đáo lại vừa giàu dinh dưỡng và được nhiều du khách ưa chuộng. Đến với các bản làng người Thái thì bạn sẽ ăn được món Nậm pịa đặc trưng.

    Đi du lịch Sơn La giá rẻ sẽ có hàng loạt những địa điểm vui chơi giải trí thú vị để bạn đến cafe, thư giãn cùng bạn bè người thân như là:

    – Cafe Memory nằm ở Nguyễn Lương Bằng, P.Quyết Thắng cũng là địa chỉ hấp dẫn để bạn đến đây uống cafe và giải trí. Quán thiết kế tinh tế, sang trọng cùng với phục vụ chuyên nghiệp.

    – Legan Bar nổi tiếng với không gian đẹp, sôi động và náo nhiệt sẽ giúp bạn thực sự có được những trải nghiệm thú vị, những cảm giác thoải mái khi đến với quán bar. Đặc biệt thức uống được chế biến độc đáo đặc trưng đảm bảo rằng sẽ mang lại cùng bạn nhiều trải nghiệm khó quên.

    Có rất nhiều du khách đi du lịch Sơn La 3 ngày 2 đêm băn khoăn với câu hỏi mua gì làm quà biếu cho người thân bạn bè của mình. Và gợi ý mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng bạn về quà biếu đó là:

    – Rượu cần cũng là đặc sản hấp dẫn ở Sơn La mà bạn có thể dành cho bạn bè người thân của mình. Đến với cửa hàng rượu cần Xuân Tiến tại đường CMT8, P.Chiềng Lê bạn sẽ mua được.

    Phạm Thị Trâm

    --- Bài cũ hơn ---

  • 10 Món Ăn Đặc Sản Sơn La Mua Về Làm Quà Thơm Ngon Khó Quên ⋆ Innotour.vn
  • Mua Sashimi Cá Hồi Nauy Tươi Ở Đâu Chất Lượng?
  • Mua Sashimi Cá Hồi Tươi Tại Hà Nội
  • Cá Hồi Sống Mua Ở Đâu 04/2021
  • Chuyên Mua Bán Cá Hồi Lâm Đồng Tươi Sống Chất Lượng Cao

Thành Công Bước Đầu Mô Hình Nuôi Cá Tầm Ở Sơn La

--- Bài mới hơn ---

  • Top 10 Quán Ăn Ngon Ở Quận 12 Nhớ Mãi Không Quên
  • Nguy Cơ Từ Cá Tầm Trung Quốc
  • Giao Bộ Công An Xem Xét Xử Lý Vấn Đề Cá Tầm Trung Quốc
  • Cách Làm Món Cá Tầm Rang Muối Thơm Giòn Đặc Biệt
  • Mách Bạn Cách Làm Cá Tầm Rang Muối Béo Ngậy Mặn Mà
  • Những ngày đầu tháng 10, trong chuyến công tác tại huyện Quỳnh Nhai (Sơn La), tôi đến thăm mô hình nuôi cá tầm của HTX Hạnh Lợi ở bản Nặm Uôn, xã Chiềng Ơn. Thật bất ngờ khi tận mắt nhìn thấy những con cá tầm, loài cá chỉ thích nghi ở vùng nước lạnh lại sống khỏe mạnh, phát triển tốt ngay trên hồ thủy điện Sơn La.

    Say mê nghề thủy sản

    Trong ngôi nhà nổi ngay đầu cầu Pá Uôn, bà Vũ Thị Lợi, Chủ nhiệm HTX Hạnh Lợi và mấy công nhân đang mải mê khâu lưới. Sau câu chuyện xã giao, bà Lợi khiêm tốn: Mới nuôi thử nghiệm mấy nghìn con thôi, đã có gì để viết đâu!. Phải mất một lúc thuyết phục bà Lợi mới cởi mở hơn, nhưng tay vẫn không ngừng khâu lưới.

    Vốn là người kinh doanh thương mại, nhưng bà Lợi lại rất say mê với nghề nuôi trồng thủy sản. Hợp tác xã của bà ở Tân Phong (Lai Châu), sau khi thủy điện Sơn La đóng đập, bà đã xây dựng 2 mô hình nuôi cá tầm ở đây, nhưng không thành công, do độ dốc lớn, những khi thủy điện Sơn La xả lũ nước hồ xuống thấp, cá không chịu được nóng nên chết hết. Với quyết tâm phải tìm địa điểm thích hợp để nuôi được cá tầm, bà Lợi đã xuôi theo hồ sông Đà, khi đến khu vực huyện Quỳnh Nhai, thấy hồ rộng mênh mông, nước sâu và trong xanh, bà Lợi biết mình đã tìm được địa điểm lý tưởng có thể nuôi được cá tầm.

    Bằng những kinh nghiệm của bản thân, cộng với sự giúp đỡ, động viên của các chuyên gia Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), cùng với chủ trương của tỉnh Sơn La về chuyển đổi cơ cấu kinh tế, nhằm khai thác tối đa lợi thế vùng lòng hồ sông Đà. Bà Lợi đã được tham gia mấy cuộc họp của (VASEP) ở tỉnh Sơn La, được lãnh đạo tỉnh cho phép, tạo điều kiện cho đầu tư, bà đã tích cực đi tham quan, hỏi hỏi thêm kinh nghiệm, sưu tầm tài liệu nghiên cứu về cá tầm và bắt tay vào xây dựng mô hình.

    Vượt qua khó khăn, thử thách

    Đến nay, lứa cá thả đầu năm đã có trọng lượng từ 3,5 – 4 kg/con và giá bán từ 350.000 – 400.000 đồng/kg. Lợi nhuận đã thấy rõ, nhưng bà Lợi rất ít khi bán, theo bà những lứa cá này chủ yếu nuôi to để mọi người tham quan, học tập để nhân rộng mô hình, bà sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm của mình với những ai có tâm huyết với nghề nuôi cá tầm này.

    Theo đánh giá của các chuyên gia VASEP, việc HTX Hạnh Lợi nuôi thành công cá tầm trên hồ sông Đà là những kinh nghiệm quan trọng, giúp cho các cơ quan chức năng nghiên cứu để triển khai ra các địa phương khác thuộc vùng hồ thủy điện Sơn La. Tới đây, VASEP sẽ hỗ trợ HTX của bà Lợi làm lồng nuôi mới, hiện đại, có tuổi thọ cao, hình thức đẹp, quy mô nuôi đến hàng vạn con. Ngoài mục đích về kinh tế, đây sẽ là điểm phục vụ khách tham quan, du lịch và chuyển giao khoa học kỹ thuật, kinh nghiệm để phát triển các mô hình khác, khi có sản phẩm nhiều, VASEP sẽ hỗ trợ trong khâu chế biến và xuất khẩu.

    Chia tay bà Lợi và những công nhân của HTX khi nắng chiều dần tắt, cũng là thời điểm chuẩn bị cho cá ăn. Bà Lợi cho tôi biết thêm một thông tin, nuôi cá thịt thành công rồi, tới đây sẽ mở rộng thêm mô hình nuôi thử nghiệm để lấy trứng, bởi vì trứng cá tầm là sản phẩm có giá trị kinh tế rất cao.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【1/2021】Mua Hải Sản Tươi Sống Tại Quận 12 Trực Tiếp Ở Đâu Bán Hiện Nay【Xem 283,635】
  • Bán Hải Sản Tươi Sống Tại Quận 12 Tphcm
  • Bán Hải Sản Tươi Giá Rẻ Tại Quận Tân Phú Tphcm
  • Cách Chế Biến Cá Tầm Rang Muối Độc Đáo Cho Bữa Ăn Gia Đình
  • Triển Vọng Từ Mô Hình Nuôi Cá Tầm