Top 7 # Đao Cá Mập Giá Rẻ Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Không có hàng

Để lại số điện thoại, chúng tôi sẽ tư vấn ngay sau từ 5 › 10 phút

Sau khi Bộ Thương mại Mỹ (DOC) tăng thuế bán phá giá đối với cá tra Việt Nam, giá cá tra nguyên liệu trong nước đã tăng nhẹ. Thời điểm giữa tháng 4-2013, giá cá ổn định ở mức 21.000 – 21.500 đồng/kg, tăng thêm 1.000 – 2.000 đồng/kg so với thời điểm trước đó. Tuy nhiên, tín hiệu vui này lại không kéo dài bởi những ngày gần đây giá cá lại quay đầu giảm mạnh.

Hiện, cá tra đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, thịt trắng, trọng lượng 0,8 – 1 kg/con được các doanh nghiệp thu mua với giá 19.000 – 19.500 đồng/kg (mua thiếu 1, 2 tháng). Còn với trường hợp doanh nghiệp mua bằng tiền mặt, giá chỉ còn 18.000 – 18.500 đồng/kg. Đây là mức giá thấp nhất trong khoảng 3 – 4 năm trở lại đây và với mức giá này, người nuôi đang lỗ từ 3.500 – 5.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Văn Tạch, hộ nuôi cá tra ở huyện Châu Phú, An Giang, chua chát: “Giá cá hiện nay xuống quá thấp, đã thế việc nhận được tiền bán cá cũng rất khó khăn, do đó nhiều hộ nuôi hiện nay đã bỏ nghề. Nếu doanh nghiệp mua cá ký nợ 45 ngày qua ngân hàng bảo lãnh thì giá cá còn ở mức 19.000 – 19.500 đồng/kg, nhưng nếu bán tại ao, giao tiền ngay thì giá chỉ còn 17.000 – 18.000 đồng/kg. Tôi bán 117 tấn cá tra với giá 20.700 đồng/kg, nhưng từ đầu năm đến nay vẫn chưa nhận được đủ tiền”.

Loanh quanh chuyện xuất khẩu

Nhiều chuyên gia trong ngành lý giải, giá cá tra giảm là do doanh nghiệp ưu tiên sử dụng nguồn cá của công ty, nông dân mất khả năng đàm phám trong các vụ mua bán, buộc họ phải chấp nhận bán cá với giá rẻ. Tuy nhiên, người nuôi lại cho hay, trên thực tế, dù doanh nghiệp đầu tư vùng nguyên liệu thì vẫn không đủ để đáp ứng cho nhu cầu chế biến xuất khẩu. Theo đó, vẫn cần phải mua cá của nông dân, nhưng không hiểu vì sao cá vẫn rớt giá?

Theo ông Trương Đình Hòe, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), sau khi Mỹ áp mức thuế chống bán phá giá cá tra Việt Nam tăng gấp 25 – 45 lần thì chỉ còn 9 doanh nghiệp Việt Nam có thuế suất thấp xuất khẩu cá tra vào Mỹ.

Lo sợ nguồn cung thiếu nên các nhà nhập khẩu Mỹ đã tăng giá thu mua lên 0,5 – 0,7 đô la/kg. Thấy giá cả hấp dẫn, cộng với việc các thị trường khác đang gặp khó, nên các doanh nghiệp đã ồ ạt xuất khẩu hàng sang Mỹ, theo đó sản lượng cá tra xuất khẩu sang Mỹ trong tháng 4 và 5 tăng vọt lên từ 50 – 70% so với cùng kỳ.

“Vì doanh nghiệp ham ký nhiều hợp đồng quá nên khi thấy khối lượng bắt đầu dư thừa thì các nhà nhập khẩu Mỹ đã hạ giá xuống và giảm lượng nhập khẩu, từ đó ảnh hưởng đến giá cá nguyên liệu trong nước”, ông Hòe giải thích thêm.

Ông Tạch ngậm ngùi: “Năm nào con cá tra cũng phải đối diện với nhiều khó khăn, đặc biệt là giá cả lên xuống thất thường. Tuy nhiên, năm nay có lẽ là năm vất vả nhất đối với những người nuôi như chúng tôi khi giá cá nguyên liệu hiện nay chỉ còn khoảng 18.000 – 18.500 đồng/kg, có khi còn rớt thê thảm xuống 17.700 đồng/kg. Biện pháp thì cũng đã bàn nhiều rồi, nhưng thực hiện được hay không mới là điều quan trọng”.

“Người nuôi như chúng tôi chỉ hy vọng giá cả đầu vào lẫn đầu ra ổn định; Nhà nước làm thế nào có những chính sách hỗ trợ để vốn vay đến được tận tay người nông dân chứ như hiện nay thì rất khó để tiếp cận được nguồn vốn. Ngoài ra, hiện, doanh nghiệp khi thu mua cá của dân vẫn thực hiện ký hợp đồng, tuy nhiên lại rất ít khi thanh toán đúng thời hạn như đã cam kết. Vì vậy, các cơ quan chức năng cần phải có những biện pháp để tăng hiệu lực trong hợp đồng ký kết giữa doanh nghiệp và người nuôi”, ông Tạch đề xuất.

Theo Tổng Thư ký Hội nghề cá Việt Nam, Trần Cao Mưu: “Để tháo gỡ khó khăn cho ngành cá tra Việt Nam, Nhà nước cần hoạch định chính sách quy hoạch phù hợp từ khâu nuôi trồng, đến thu mua, chế biến và xuất khẩu. Nghĩa là cần phải hoạch định cụ thể, sản xuất sản lượng bao nhiêu là vừa đủ, bao nhiêu nhà máy được phép chế biến, xuất khẩu và cần xác định rõ thị trường xuất khẩu. Khi nào vấn đề quy hoạch này chưa được giải quyết thì việc bấp bênh trong giá cả đầu vào lẫn đầu ra vẫn còn tiếp tục xảy ra”.

“Không nên hô hào vị trí nhất, nhì về xuất khẩu cá tra như hiện nay, mà vấn đề là phải làm thế nào để đạt được sự nhất quán, thống nhất và tạo ra lợi nhuận nhất cho người nuôi cá tra Việt Nam”, ông Mưu cho biết thêm

Số liệu từ VASEP cho thấy, 6 tháng đầu năm 2013, giá trị xuất khẩu cá tra Việt Nam ước đạt 800 triệu đô la, giảm 7,3% so với cùng kỳ 2012.

Nông dân lao đao vì cá bống tượng, cá chình rớt giá

Gần một năm nay, cá bống tượng và cá chình liên tục giảm giá, khiến hàng ngàn hộ dân nuôi cá ở Cà Mau rơi vào cảnh lao đao.

Gần một năm nay, cá bống tượng và cá chình liên tục giảm giá, khiến hàng ngàn hộ dân nuôi cá ở Cà Mau rơi vào cảnh lao đao.

Nhiều hộ nuôi cá bị vỡ vì đầu tư vốn lớn nhưng lại bán cá với giá rẻ như cho.

Giá cá bống tượng và cá chình giảm mạnh do cung vượt cầu và thị trường xuất khẩu không ổn định ở một số nước châu Á và Trung Quốc. Điều đáng nói, trong khi giá mua con giống, thức ăn tăng cao thì giá bán cá thương phẩm không những giảm mạnh mà còn bị thương lái ép giá.

Trước đây, cá bống tượng có trọng lượng từ 0,5-0,9kg/con được thương lái tính giá thu mua loại 1, nay cá loại 1 bị giới hạn trọng lượng chỉ còn 0,5-0,6kg, cá có trọng lượng hơn 0,6-0,9kg/con trở thành cá loại 2; cá chình có trọng lượng 4-5kg/con có giá bán 2-3 triệu đồng/con nay giảm xuống còn 1-1,5 triệu đồng/con.

Ông Tô Văn Lực, nông dân ở ấp 4, xã Tân Thành, thành phố Cà Mau cho biết mặc dù hiện nay giá cá giảm mạnh nhưng các hộ dân vẫn phải bán tháo để giảm bớt chi phí mua thức ăn nuôi cá hàng ngày cũng như hạn chế rủi ro xảy ra dịch bệnh ở cá. Ngoài ra, việc áp đặt trọng lượng cá bống tượng của thương lái như hiện nay sẽ gây nhiều bất lợi cho nông dân. Nếu như giá cá trong thời gian tới không được cải thiện thì nhiều hộ dân nuôi cá ở Cà Mau sẽ lâm nợ hoặc treo ao.

Ông Trịnh Cao Găng, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân xã Tân Thành, thành phố Cà Mau cho biết nuôi cá trình, cá bống tượng là ngành nghề truyền thống và tạo nguồn thu nhập chính cho hàng ngàn hộ dân trong xã. Do vậy, chính quyền địa phương vận động người dân không nên cải tạo ao thả nuôi vụ mới, mà tập trung tìm đầu mối tiêu thu nội địa.

Bên cạnh đó, các ngành chức năng của tỉnh cần có động thái tích cực để cứu nguy nghề nuôi cá bống tượng và cá chình ở Cà Mau. Tình trạng nuôi cá ồ ạt tư phát như hiện nay, nếu không được chấn chỉnh khắc phục sẽ dẫn đến hậu quả cung vượt cầu, giá cả thiếu ổn định làm ảnh hưởng đến đời sống, sản xuất của người nông dân./.

Vi cá mập là loại sơn hào hải vị quý hiếm khó tìm bậc nhất ở nước ta, là một trong số các món ngon, vô cùng bổ dưỡng, có thể làm thuốc chữa bệnh rất thần kỳ. Hiện công ty hải sản ông Giàu đang bán các loại vi cá mập tại Vũng Tàu , có rất nhiều ưu đãi cho khách hàng, nếu có nhu cầu về sản phẩm xin hãy đọc qua bài viết để tiện cho việc đặt hàng và giao dịch với công ty chúng tôi

Đặc điểm vi cá mập Vũng Tàu

Đặc điểm bề ngoài không khác gì so với các loại vi cá khác ngoài biển, bởi chúng chính là họ hàng của nhiều loại cá sống ở biển, nhưng khác ở chỗ, vi cá mập lại chứa nhiều hoạt chất bổ dưỡng hơn nhiều, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều protein, có thể dùng vi cá mập để chứa bệnh cho chúng ta.

Các dưỡng chất trong vi cá mập đều có giá rất, nhưng 1 loại hoạt chất nổi bậc nhất và làm cho vi cá mập được săn đón nhiều nhất đó là chất chondroitin, có thể gây ức chế đối với các tế bào ung thư, những người bệnh ung thư sẽ có những tia hy vọng lớn khi được dùng vi cá mập thời gian dài. Ngoài ra còn có tác dụng chữa bệnh về xương khớp, ngăn ngừa sự thói hóa xương khớp, tái tạo sụn tốt cho người già. Nếu mắt bạn có vấn đề về giác mặc thì sử dụng vi cá mập cũng được cải thiện đáng kể.

Chế biến Vi cá mập, món ăn mà người ta thường nhắc tới về vi cá mập chính là súp.

Để làm món này ta cần chuẩn bị: thịt gà 700g, cua 100g, bột năng 200g, trứng cút 500g, đầu cánh gà, vi cá 50g, hột gà 3 quả, nước mắm, tiêu, muối, đường bột ngọt, gừng, tỏi

Cho gà ướp chung với tiêu, muối, bột ngọt. Đầu cánh gà ngâm với nước lạnh,chút muối, rồi xả cho sạch. Cho 14 chén nước lạnh nấu sôi, đầu cánh gà, thịt gà, hành tây, muối để lửa nhỏ. Gà chín thì lấy ra, bỏ xương, thịt xé nhỏ.

Phần vây cá ngâm nước rồi luộc cho kỹ với gừng, tỏi,rồi để ráo. Bột năng hòa với nước, hột gà một lòng đỏ để trang trí, 2 lòng đỏ hòa tan, trứng cút luộc chin bỏ vỏ

Chế biến: cho nước dùng vào nồi, thịt gà, vây cá, trứng cút, thịt cua. Chờ nước sôi cho tiếp bột năng để sánh lại, nêm bọt ngọt, nước mắm cho vừa ăn rồi rây lòng để còn lại để cho đẹp và ít hành tây vừa chin.

Giá bán vi cá mập Vũng Tàu

Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram : 2,190,000 vnđ

Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram : 1,690,000 vnđ

Vi cá mập khô chưa làm sạch : 10.100.000 vnđ/kg

Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh : 1.490.000 vnđ/kg

Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh : 7.100.000 vnđ/kg