Món Ngon Eat Clean: Salad Bowl Bơ

--- Bài mới hơn ---

  • Review Kem Trứng Cá Đen Eaoron Có Thực Sự Tốt Không?
  • Kem Trứng Cá Đen Eaoron Black Caviar Cream 50Ml Của Úc
  • E’aoron Black Caviar Cream Kem Trứng Cá Đen 50Ml
  • Cá Hồi Fillet (Lóc Sạch Da)
  • Cá Hồi Sapa Việt Nam
  • Với những nguyên liệu tươi ngon, lành mạnh, chỉ một tô salad cầu vồng với đủ màu của bơ, xoài, cá hồi và những loại hạt tốt cho sức khỏe, bạn đã nạp đủ năng lượng làm việc mà không sợ tăng cân.

    Bạn có thể làm món này với các đồ dùng sẵn có trong căn bếp, sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn có một chiếc máy Thermomix thần kỳ.

    Nguyên liệu làm món Salad bowl bơ- xoài – cá hồi

    • 30 g nước tương 
    • 10 g đường 
    • 30 g giấm rượu trắng 
    • 30 g dầu mè 
    • 1230 g nước lọc 
    • 1 thìa canh hạt vừng đen 
    • ½ thìa cà phê ớt khô 
    • 120 g bắp cải tím, cắt miếng nhỏ 
    • 150 g quinoa 
    • 1 thìa cà phê muối, lấy dư để trang trí
    •  200 g bí đỏ, gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ (2 cm) 
    • Bột tiêu đen, để nêm nếm 
    • 250 g đậu Hà Lan 
    • 200 g cá hồi (loại tốt, dùng để ăn sashimi), cắt miếng vuông nhỏ 
    • 1 quả xoài chín, cắt miếng vuông nhỏ (1 cm) 
    • 1 quả bơ, cắt lát mỏng 1 nhánh hành lá, cắt khúc nhỏ, để trang trí
    •  Hạt điều nướng, để trang trí

    Các bước làm món Salad bowl bơ- xoài – cá hồi

    • Đặt 1 cái bán lớn lên nắp bình trộn và cân nước tương, đường, giấm, dầu mè và 30 g nước vào bình trộn. Thêm vừng đen và ớt vào bát, trộn đều và để sang một bên.
    • Cho bắp cải vào bình trộn, xắt nhỏ 8 giây/tốc độ 4. Cho ra một cái bát khác và để sang một bên.
    • Cho quinoa vào giỏ hấp, cho 1200 g nước và muối vào bình trộn, đặt giỏ hấp chứa quinoa vào vị trí. Đặt đĩa Varoma vào vị trí và cho bí đỏ vào, nêm nếm với muối và tiêu. Đặt khay Varoma lên trên và cho đậu hà lạn vào, nêm nếm với muối tiêu. Đậy nắp Varoma và hấp 20 phút/Varoma/tốc độ 1.
    • Nhấc bộ Varoma và giỏ hấp ra, chia quinoa ra 4 bát. Chia đều lần lượt bắp cải, cá hồi, xoài, bơ, bí đỏ và đậu hà lan vào 4 bát. Rưới nước sốt đã chuẩn bị sẵn lên trên và trang trí cùng hành và hạt điều. Thưởng thức ngay.

    Mẹo nhỏ

    • Bạn có thể thay thế vừng đen bằng vừng trắng
    • Đảm bảo cá hồi là loại chất lượng tốt có thể ăn sống cho món sashimi.

    Related Posts

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Hồi Tải Xuống Miễn Phí • Thư Viện Sách Hướng Dẫn
  • Cá Hồi Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Tiêm Dna Cá Hồi Có Tốt Như Quảng Cáo?
  • Cá Hồi Ướp Dầu Hào Tỏi Ớt Nướng Cam Vàng.
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Hồi Hồng.thực Phẩm Giàu Protein Tốt Tim Mạch
  • Eat Clean Là Gì? Nguyên Tắc Thực Hiện Menu Eat Clean Đúng Cách

    --- Bài mới hơn ---

  • Bật Mí 40 Thực Đơn Eat Clean Giúp Đánh Bay Mỡ Thừa Siêu Hiệu Quả
  • Lườn Cá Hồi Đông Lạnh
  • Bạn Có Phải Cá Hồi Chum Không?
  • 6 Món Ngon Từ Cá Hồi Cho Bà Bầu Khỏe Mạnh, Con Thông Minh
  • Ăn Cả Tháng Không Chán Với Thực Đơn Ăn Sạch Eat Clean Ngon Mắt Bổ Dưỡng
  • Bài viết này là tất cả những thông tin cơ bản vô cùng quan trọng và bổ ích về chế độ ăn Eat Clean.

    Với hướng dẫn đầy đủ và chi tiết nhất…

    Bạn sẽ hiểu được:

    ● Thế nào là Eat Clean đúng cách

    ● Những lợi ích to lớn mà Eat Clean mang lại và…

    ● Cách lên thực đơn Eat Clean để có 1 cơ thể khỏe mạnh

    Thực ra cụm từ Eat Clean đã trở nên khá phổ biến trong vòng 3 năm trở lại đây.

    Không chỉ với mình mà bạn có thể bắt gặp những hình ảnh về những món ăn đầy màu sắc từ các loại rau, trái cây, thịt cá,…

    Hay các loại ngũ cốc đa dạng khác nhau xuất hiện trên facebook, instagram hoặc là trên những trang hướng dẫn về cách ăn uống.

    Đa phần mọi người tiếp cận Eat Clean như một phương pháp ăn kiêng mới.

    Ngay cả mình trước đây cũng nghĩ như vậy!

    Và điều đó có chính xác không?

    Đầu tiên bạn cần biết chế độ ăn Eat Clean là như thế nào…

    Hiểu ngắn gọn, Eat Clean là một chế độ “Ăn sạch sống khỏe”.

    Thức ăn sử dụng khi Eat Clean phải là những thực phẩm tươi sạch, giữ được tính tự nhiên của chúng và không qua chế biến quá nhiều lần và phức tạp.

    Chế độ ăn Eat Clean cho phép bạn ăn đủ chất mà không phải loại bỏ hay cắt giảm bất kỳ chất dinh dưỡng nào.

    Eat Clean cũng khuyến khích bạn hạn chế lượng đường, muối…

    …loại bỏ những chất béo và tinh bột “xấu” cho cơ thể.

    Và sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt bởi…

    Những lợi ích to lớn mà Eat Clean mang lại

    Đầu tiên Eat Clean sẽ…

    Giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh

    Sức khỏe tốt là điều đầu tiên mà bạn có được khi áp dụng Eat Clean – một chế độ ăn lành mạnh và sử dụng nguồn thực phẩm sạch.

    Ngoài ra còn giúp bạn tăng khả năng phòng ngừa và chống lại các loại bệnh tật.

    Các chứng bệnh tai biến mạch máu não, tiểu đường, béo phì, gan nhiễm mỡ…

    Và rất nhiều tác nhân gây ung thư cho cơ thể đều bắt nguồn từ việc sử dụng quá nhiều loại thực phẩm có chứa chất béo bão hòa hay thực phẩm đã qua chế biến sẵn, đồ chiên rán.

    Chế độ ăn Eat Clean có thể giúp bạn loại bỏ hoàn toàn những nguy cơ này.

    Khi đó…

    Bạn sẽ chuyển sang một chế độ ăn với nhiều rau củ quả, nhiều chất dinh dưỡng từ thực vật, và nhiều chất chống oxy hóa.

    Chế độ ăn này sẽ giúp bạn giảm bớt nguy cơ mắc các chứng ung thư nguy hiểm và các bệnh về tim mạch.

    Ngoài ra việc bổ sung các chất xơ và Vitamin có lợi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm – điều được coi là “kẻ thù” của mọi chị em phụ nữ.

    Hiệu quả giảm cân tự nhiên vô cùng lành mạnh

    Chế độ ăn Eat Clean có thể được coi như một phương pháp hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.

    Bạn có thể thấy rất nhiều hình mẫu giảm cân thành công nhờ áp dụng chế độ ăn Eat Clean như…

    Đào Chi Anh – Founder/CEO Kitchen Art, Hương Chóe – một Food Blogger nổi tiếng với kênh dạy nấu ăn “Ngon Plus”…

    …hay Tạ Thúy Hằng – một cô gái từng rất tự ti về cân nặng của bản thân…

    Đã “lột xác” nhờ chế độ ăn Eat Clean.

    Sau những lần thử nghiệm rất nhiều chế độ ăn kiêng khắt khe cũng như thuốc giảm cân, Hằng nhận thấy Eat Clean là một chế độ ăn dễ thực hiện, tốt cho sức khỏe và có thể duy trì được lâu dài.

    Eat Clean được coi là sự lựa chọn tuyệt với cho việc giảm cân bởi vì…

    Nguyên nhân của việc tăng cân chính là năng lượng nạp vào thông qua bữa ăn lớn hơn năng lượng tiêu hao do hoạt động trong ngày.

    Lúc này, Eat Clean giúp bạn có thể sắp xếp và quản lý được bữa ăn của mình.

    Ăn đủ bữa với chế độ dinh dưỡng cân cằng, đảm bảo đủ chất, kích thước khẩu phần ăn hợp lý.

    Lựa chọn các loại chất béo tốt cho sức khỏe, giảm sử dụng đường, đồ ăn vặt và các loại thực phẩm chứa nhiều calo.

    Điều này sẽ giúp bạn hạn chế dư thừa năng lượng và tích tụ mỡ thừa trong cơ thể…

    Giảm thiểu nguy cơ gây tăng cân, béo phì.

    Vì vậy ăn uống lành mạnh và nạp vào cơ thể những chất có lợi thay cho những bữa ăn nhanh sẽ giúp bạn giảm cân một cách tự nhiên và an toàn cho sức khỏe.

    Tinh thần sảng khoái tràn năng lượng

    Nghiên cứu cho thấy rằng, Eat Clean giúp bạn hạn chế các chứng bệnh rối loạn tâm lý, trầm cảm, căng thẳng mệt mỏi và mất ngủ.

    Chế độ ăn này giúp bạn chọn lựa và nạp vào cơ thể các chất có lợi như các Vitamin nhóm B, Omega – 3.

    Mà theo các chuyên gia đã chỉ ra rằng…

    …việc thiếu hụt các chất này có thể gây ảnh hưởng xấu đến tâm lý và nhận thức của bạn.

    Bên cạnh đó ăn theo chế độ Eat Clean còn cung cấp năng lượng cho bạn hoạt động cả ngày dài mà không cảm thấy mệt mỏi.

    Thật tuyệt vời khi…

    Sở hữu một sức khỏe tốt, một tinh thần thoải mái đúng không nào?

    Điều đó sẽ giúp cho chúng ta lúc nào cũng tràn đầy sự tự tin, năng lượng tích cực để làm việc.

    Theo mình thì đó là một lợi ích cực kỳ quan trọng mà Eat Clean mang lại.

    Tuy nhiên…

    Với những người mới bắt đầu hoặc chưa hiểu rõ về chế độ “ăn sạch” Eat Clean, rất có thể sẽ mắc những lỗi cơ bản khiến cho việc ăn uống trở nên kém hiệu quả.

    Những lỗi sai mà bạn có thể mắc phải khi bắt đầu Eat Clean

    Lỗi sai đầu tiên đó chính là việc bạn mặc định cho rằng Eat Clean là một chế độ…

    “Ăn kiêng giảm cân”.

    Mình có tham gia một số group về sức khỏe, làm đẹp và thường hay bắt gặp những bài viết với những tiêu đề rất nổi bật như:

    “Menu Eat Clean trong 15 ngày giúp giảm cân cấp tốc” hay “Giảm 5kg trong 7 ngày nhờ Eat Clean”.

    Do bản thân không có quá nhiều chú ý đến các chế độ ăn uống và giảm cân, mình cũng nghĩ rằng cái tên Eat Clean đó là một chế độ ăn kiêng rất hot.

    Cho đến khi mình tìm hiểu lại và biết rằng mình đã sai.

    Như mình đã đề cập ở trên…

    Eat Clean là một phương pháp ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp bạn hạn chế được những thực phẩm không có lợi cho cân nặng và sức khỏe.

    Nguyên nhân có thể do nhu cầu của đa số các bạn là làm cách nào để giảm cân nhanh nhất trong ngắn ngày.

    Tuy nhiên việc cắt giảm đột ngột một khối lượng lớn chất dinh dưỡng sai cách để giảm cân như các chất bột đường, chất béo…

    …hay ngày qua ngày chỉ ăn rau xanh và hoa quả thì nó không đúng với tinh thần của Eat Clean.

    Trong khi mà việc ăn đủ chất dinh dưỡng có chọn lọc là yếu tố quan trọng nhất giúp cho bạn có thể giảm cân một cách lành mạnh.

    Một vấn đề tiếp theo mà các bạn hay gặp phải đó là “học tập” y hệt thực đơn Eat Clean của nhau.

    Việc chia sẻ những công thức và danh sách các món ăn để bạn có thể tham khảo là rất hay.

    Nhưng điều này có thực sự tốt hay không?

    Mỗi người đều có thể chất khác nhau và những hoạt động cần tiêu hao năng lượng không giống nhau.

    Vậy nên…

    Khi bạn học và làm theo luôn những khuôn mẫu có sẵn mà không có sự thay đổi để cho phù hợp với nhu cầu cá nhân…

    …không những làm giảm hiệu quả của việc Eat Clean…

    Ngược lại có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

    “Ăn thế này thì cơ thể không thể chịu nổi để làm việc” của một bạn khi đã thực hiện theo thực đơn ăn kiêng Eat Clean với bữa sáng chỉ có…

    …một cốc smoothie chuối.

    Bạn có thể hình dung các chất dinh dưỡng trong cơ thể chúng ta với trò chơi rút gỗ.

    Nếu bạn rút từ từ chẫm rãi, có tính toán thì cây gỗ sẽ không đổ, còn ngược lại…

    Khi bạn rút đột ngột và bất ngờ thì ngay lập tức cây gỗ sẽ đổ sập.

    Cơ thể bạn cũng vậy!

    Khi bạn đột ngột cắt giảm một chất dinh dưỡng cần thiết trong cơ thể thì cơ thể bạn sẽ không thể hoạt động trơn tru và khỏe mạnh được.

    Các chế độ ăn nói chung và Eat Clean nói riêng đều có những quy tắc chung nhất định để bạn có thể dựa vào điểu chỉnh cho hợp lý, phù hợp với cơ thể và đạt kết quả tốt nhất.

    Sau khi tránh được những sai lầm thường gặp, bạn cần chú ý đến…

    Một số nguyên tắc quan trọng khi Eat Clean

    Đây là những quy tắc quan trọng bạn cần biết khi bắt đầu Eat Clean…

    Những thực phẩm nên sử dụng khi Eat Clean

    Khi áp dụng Eat Clean thì mỗi bữa ăn của bạn đều phải có đủ 4 chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, các thực phẩm sử dụng đều phải là những sản phẩm tươi sạch.

    Thực phẩm chứa chất đạm (Protein)

    Chất đạm chứa các amino axit, là thành phần đóng vai trò thực sự quan trọng trong các quá trình sống của cơ thể như:

    • Tiêu hóa thức ăn
    • Hoạt động của tim
    • Vận chuyển oxy
    • Hoạt động của não bộ
    • Giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh

    Không chỉ có thế…

    Protein đem lại nhiều lợi ích cho những ai tham gia tập luyện thể dục thể thao, giúp cơ thể săn chắc, cân đối khỏe mạnh, tránh tình trạng giảm cân mà cơ thể xanh xao, không có sức sống.

    Thực phẩm giàu đạm có mặt khắp nơi trong những thực phẩm ăn uống hàng ngày của chúng ta.

    Nguồn cung cấp chất đạm từ động vật

    • Sản phẩm từ trứng, sữa, phô mai, hải sản, các loại thịt trắng và thịt đỏ
    • Các loại thịt trắng: Thịt ngan, thịt vịt, thịt cá (cá hồi, cá ngừ, cá chim,…), thịt gà (bỏ da) – đặc biệt là phần ức gà chứa một lượng lớn Protein, được bạn ưa chuộng để đưa vào các thực đơn giảm cân và tăng cường cơ bắp hàng ngày

    Không chỉ giúp bạn bổ sung đủ protein mà còn cung cấp không ít axit béo có lợi cho sức khỏe như Omega – 3.

      Các loại thịt đỏ: thịt bò, thịt heo, thịt cừu,…

    Tuy nhiên bạn nên hạn chế các món ăn từ các loại thịt đỏ.

    Dù là nguồn đạm tuyệt vời nhưng thịt đỏ lại không được xếp vào nhóm thức ăn nhiều đạm lành mạnh.

    Nguồn cung cấp đạm từ thực vật

    • Nhóm thực phẩm từ cây họ đậu: đậu nành, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu xanh, đậu phộng, lạc, đậu đỏ, đậu cô ve,…
    • Các loại hạt: hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, hạt dẻ cười…
    • Rau củ: bông cải xanh, măng tây, nấm, rau chân vịt,…
    • Trái cây: bơ, mơ, ổi, dâu tằm, chanh dây, lựu,…

    Thực phẩm chứa chất béo (Lipid)

    Các nhà khoa học cho biết, chất béo có vai trò quan trọng tham gia vào cấu trúc cơ thể.

    Là yếu tố cần thiết để cấu tạo màng tế bào, các tổ chức liên kết, tổ chức thần kinh.

    Điều này đồng nghĩa với việc cung cấp chất béo đầy đủ sẽ giúp cho cơ thể phát triển trí não rất tốt, nhất là với trẻ nhỏ.

    Hơn nữa…

    Chất béo còn là dung môi giúp cơ thể hấp thụ các nhóm chất vitamin A, D, E, K,… Các nhóm chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình làm đông máu của cơ thể.

    Còn với mình…

    Đây là những suy nghĩ hoàn toàn sai lệch, bởi vì…

    Điều này còn phụ thuộc vào việc bạn sử dụng loại chất béo nào trong bữa ăn hàng ngày.

    Chất béo có mấy loại và phân biệt chúng như thế nào?

    Chất béo tồn tại dưới bốn dạng và được chia ra thành 2 nhóm: chất béo xấu và chất béo tốt.

      Chất béo xấu tồn tại dưới dạng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa (Trans Fat).

    Cả 2 dạng này đều khiến cơ thể sản sinh ra Cholesterol xấu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

    Thường có trong các thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, kẹo bánh ngọt, các sản phẩm từ mỡ động vật,…

      Chất béo tốt tồn tại dưới hai dạng là bão hòa đơn và bão hòa đa.

    Chất béo tốt giúp ngăn ngừa các nguy cơ về bệnh tim mạch, giúp con người hấp thụ vitamin, giúp bạn no lâu và kiểm soát được cơn thèm ăn của mình.

    Vậy nguồn cung cấp chất béo tốt dùng trong Eat Clean đến từ đâu ?

    Chất béo không bão hòa đơn

    Các loại dầu: dầu ô-liu, dầu hạt cải, dầu mè,…

    Quả hạch và hạt: quả óc chó, hạt dẻ, hạnh nhân, hạt chia…

    Các loại thịt nạc

    Trái bơ, phô mai, socola đen

    Chất béo không bão hòa đa

    Bao gồm Omega – 6 và Omega – 3.

    Acid béo lành mạnh Omega – 3 đến từ các sản phẩm từ đậu nành, các loại mỡ cá (cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá ngừ), quả óc chó, dầu hạt lanh, rau củ có lá xanh.

    Acid béo Omega – 6 có chứa trong các loại thực phẩm: dầu đậu nành, dầu ngô, dầu và hạt hướng dương, bơ thực vật.

    Lưu ý rằng:

    Bạn có thể dễ dàng xem thành phần dinh dưỡng (bao gồm chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa) trên bao bì của các sản phẩm.

    Và mình cũng khuyên bạn nên thực hiện việc này mỗi khi mua hàng ở siêu thị.

    Hiểu rõ về sự khác biệt giữa chất béo tốt, chất béo xấu và nguồn thực phẩm cung cấp chúng là cách tốt nhất để bạn có thể xây dựng được chế độ ăn uống cân bằng, đảm bảo sức khỏe.

    Thực phẩm chứa tinh bột (Carbohydrate)

    Đây có lẽ là một trong những thành phần bị “xa lánh” nhiều nhất mỗi khi nhắc đến việc giảm cân.

    Nhưng mặt khác…

    … Carbohydrate lại là một trong ba chất vô cùng quan trọng cho cơ thể con người.

    Nó tham gia cấu tạo cơ thể, các hoạt động chức năng của cơ thể, cung cấp và dự trữ năng lượng.

    Bạn có thể hiểu khái quát như sau…

    Carbohydrate được phân làm 2 dạng

    Carbohydrate đơn giản (tinh bột chuyển hóa nhanh) và carbohydrate phức tạp (tinh bột chuyển hóa chậm).

    Thường chứa lượng calories cao, nhiều đường tinh chế, hàm lượng dinh dưỡng thấp, ít chất xơ, lượng natri cao và có thể chứa nhiều chất béo bão hòa.

    Chúng được tìm thấy nhiều trong bánh kẹo, nước ngọt, thực phẩm chế biến sẵn, gạo trắng, bánh mỳ trắng và các loại thực phẩm từ ngũ cốc tinh chế.

    Nếu chúng ta nạp quá nhiều loại tinh bột này trong thời gian ngắn thì một phần của carbohydrate sẽ chuyển hóa thành mỡ tích trữ trong cơ thể.

    Là tinh bột tốt được sử dụng trong chế độ ăn Eat Clean hàng ngày.

    Có chứa nhiều chất xơ, giàu dinh dưỡng, chứa lượng calories thấp và vừa phải, ít natri và chất béo bão hòa.

    Những thực phẩm có chứa tinh bột tốt có thể tìm thấy ở đâu?

    Bạn có thể tìm thấy tinh bột chuyển hóa chậm ở khoai lang, các loại đậu, ngũ cốc nguyên cám ( các sản phẩm từ lúa mạch nguyên hạt, lúa mì, kiều mạch, ngô…), yến mạch, gạo lứt, các loại hạt (hạt kê, hạt quinoa, vừng đen…), sữa chua không đường ít béo…

    Rau lá xanh đậm, súp lơ trắng, bông cải xanh, nấm; trái cây như táo, bưởi, bơ,…

    Chúng ta ăn những thực phẩm chứa tinh bột chuyển hóa chậm giúp tốc độ hấp thụ lượng đường vào máu diễn ra chậm hơn, giữ lượng đường huyết trong máu ổn định.

    Giảm quá trình hấp thụ tinh bột khiến chúng ta no lâu, giảm cảm giác thèm ăn…

    …rất tốt cho những người đang thực hiện chế độ giảm cân một cách an toàn và tự nhiên.

    Ngoài ra, dành cho những bạn chưa biết…

    Carbohydrate còn đóng vai trò quan trọng trong những phương pháp giảm cân hot nhất hiện nay!

    Thực phẩm chứa Vitamin và khoáng chất

    Rau củ quả và các loại trái cây là những thực phẩm không thể thiếu trong quá trình Eat Clean của bạn.

    Chúng có vai trò quan trọng trong việc cung cấp các loại Vitamin, chất xơ cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể hấp thụ được những dưỡng chất một cách tối ưu nhất.

    Một lưu ý khi lựa chọn thực phẩm trong chế độ ăn Eat Clean đó là…

    Bạn nên chọn những sản phẩm tươi sạch, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, không chứa chất bảo quản, thuốc trừ sâu hay chất kích thích tăng trưởng.

    Đối với rau củ quả bạn có thể ưu tiên chọn lựa thực phẩm theo mùa sẽ tươi ngon và đảm bảo an toàn hơn.

    Những thực phẩm cần hạn chế sử dụng

    • Thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn
    • Thức ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán, thức ăn nhanh
    • Đồ ngọt, thực phẩm chứa nhiều đường và muối

    Những thực phẩm nói trên là những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe.

    Bởi vì…

    Chúng có chứa các chất phụ gia, chất tạo màu, chất bảo quản thực phẩm và lượng lớn calories, tinh bột chuyển hóa nhanh, cũng như chất béo bão hòa…

    Việc sử dụng những thực phẩm này trong một khoảng thời gian dài có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, cân nặng, tâm lý.

    Chưa kể trong những thực phẩm này còn chứa rất nhiều đường.

    Vì sao cần giảm thiểu sử dụng đường?

    Theo các nhà nghiên cứu đến từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) cho biết:

    Mỗi ngày nam giới nên tiêu thụ một lượng đường khoảng 37,5 g tương đương 9 muỗng cafe và 25 g tương đương 6 muỗng cafe đối với phụ nữ.

    Chế độ Eat Clean yêu cầu bạn giảm lượng đường bổ sung vào cơ thể nhằm hạn chế tích tụ chất béo và lượng calories vượt mức.

    Quy tắc này thường áp dụng với các loại đường tinh chế, đường nhân tạo có trong các thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn nói trên.

    Sử dụng đường vượt mức khuyến cáo có thể gây nên các bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì…

    Thay vào đó…

    Bạn có thể bổ sung đường tự nhiên có trong các rau củ và trái cây hoặc tìm đến các chất ngọt có lợi cho cơ thể như đường thốt nốt, mật ong,.. với khối lượng vừa đủ.

    Sử dụng nhiều muối có tốt không? Vì sao bạn cũng nên hạn chế ăn muối?

    5 g muối mỗi ngày là mức khuyến cáo của Tổ chức Y Tế đối với thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày.

    Không chỉ là lượng muối mà bạn thêm vào để chế biến món ăn.

    Mà …

    …nó còn năm ẩn giấu trong những thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh mà bạn mua bên ngoài.

    Điều đó khiến cho chúng ta nghĩ rằng mình tiêu thụ ít muối hơn thực tế.

    Tuy nhiên…

    Vô tình nạp vào cơ thể một lượng lớn muối sẽ làm tăng nguy cơ cao huyết áp, bệnh tim mạch, ung thư và bệnh thận.

    Một lượng lớn muối có thể thấy trong những món khoái khẩu của nhiều người.

    Vậy muốn hạn chế lượng muối nạp vào cơ thể khi Eat Clean thì chúng ta cần làm như thế nào?

    Ngoài việc hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp, đồ ăn nhanh,…

    Bạn nên…

    • Tăng cường ăn các thực phẩm tươi, tự nhiên
    • Thường xuyên ăn các món luộc, hạn chế món kho, rim, rang
    • Khi nấu nướng nên dùng gia vị như tiêu, chanh, ớt…món ăn sẽ ngon hơn mà không cần dùng quá nhiều muối

    Phương pháp chế biến món ăn Eat Clean

    Thực phẩm sử dụng trong Eat Clean nên được giữ ở tính chất tự nhiên nguyên thuỷ nhất của chúng.

    Điều này không có nghĩa là bạn phải “ăn sống” tất cả mọi thứ.

    Vậy thì nên chế biến theo cách nào?

    Các món ăn không nên chế biến quá cầu kì và nên ưu tiên chế biến theo phương pháp luộc, hấp,…

    Đó là một trong những cách để giữ nguyên vẹn hương vị của các món ăn đồng thời hạn chế dầu mỡ (đặc biệt là các chất béo bão hòa) hấp thụ vào cơ thế.

    Bạn vẫn có thể chế biến món ăn theo phương pháp xào, nướng, rán…

    Tuy nhiên khi được làm chín ở nhiệt độ quá cao và khô có thể làm cạn kiệt các chất dinh dưỡng bên trong.

    Điều tồi tệ nhất là…

    Khi nướng bị cháy đen, có mùi khét, đây là dấu hiệu cho thấy thực phẩm đã bị biến hóa thành chất benzopyrene, một trong những tác nhân gây ung thư.

    Không chỉ đối với món nướng, khi rau củ được chiên xào ở nhiệt độ cao quá lâu cũng làm biến đổi các chất chống oxy hóa, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.

    Vậy nên khi nấu ăn bạn cần chú ý giảm các loại gia vị tẩm ướp…

    …hạn chế sử dụng quá nhiều dầu mỡ động vật và có thể thay thế bằng dầu olive, cần chú ý lượng nước, thời gian và nhiệt độ lúc đun nấu để tránh thất thoát chất dinh dưỡng, làm giảm chất lượng món ăn.

    Sắp xếp bữa ăn hợp lý và kết hợp luyện tập thể dục để đạt hiệu quả tối đa

    Trước khi tìm hiểu về chế độ ăn Eat Clean, mình cũng từng thấy việc khuyến khích nên ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày (5 – 6 bữa) sẽ giúp bạn giảm cảm giác đói và hạn chế những bữa ăn vặt.

    Ăn nhiều bữa sẽ khiến dạ dày của bạn phải hoạt động liên tục, cơ thể sẽ đốt cháy nhiều calo hơn qua quá trình tiêu hoá, hấp thụ và chuyển hoá chất dinh dưỡng.

    Mặt khác…

    Mặt khác theo chuyên gia dinh dưỡng thì: “Tần suất các bữa ăn không ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi chất và do đó không có tác dụng trực tiếp đến giảm cân”.

    Vậy nên việc phân chia bữa ăn sẽ không có một quy tắc nhất định.

    Nó tuỳ thuộc vào sở thích, sự thuận tiện và phải phù hợp với mỗi người.

    Đối với những bạn có thể tự kiểm soát và có kế hoạch thời gian về bữa ăn của mình.

    Việc chia nhỏ bữa ăn sẽ hiệu quả hơn…

    Những người mắc bệnh tiểu đường hoặc mắc các bệnh về trào ngược dạ dày, đầy hơi sẽ thấy tốt hơn nếu chia nhỏ các bữa trong ngày.

    Đối với những người không thể kiểm soát lượng calo cơ thể nạp vào.

    Họ không thể “kiềm chế” khi nhìn thấy đồ ăn, bạn nghĩ liệu họ có thể dừng lại đúng lúc không?

    Những bữa ăn nhỏ với họ có thể sớm trở thành những bữa lớn, ngay cả khi ăn những đồ ăn lành mạnh.

    Ví dụ khi bạn sử dụng đậu phộng cho bữa xế, nhưng nhâm nhi tới tận 1 hộp.

    Lúc này cái lợi lại biến thành cái hại?

    Với những trường hợp như vậy thì việc ăn 3 bữa lớn 1 ngày sẽ là lựa chọn tốt hơn.

    Vậy nên…

    Dù chỉ ăn 3 bữa chính hay chia thành 5- 6 bữa nhỏ một ngày thì cả hai lựa chọn đều tốt cho sức khoẻ của bạn miễn là bạn phù hợp với điều đó.

    Và hãy luôn nhớ rằng bạn phải uống đủ nước mỗi ngày.

    Trong điều kiện bình thường, lượng nước cần cho 1 kg cơ thể là 40 ml.

    Chưa kể, nếu bạn có tập luyện hay làm việc trong điều kiện nắng nóng quá lâu…

    …thì bạn cần bổ sung thêm nhiều nước hơn.

    Cách tốt nhất là hãy “lắng nghe” nhu cầu cơ thể hoặc quan sát màu nước tiểu của bạn, nếu thấy có màu vàng đậm tức là bạn đang bị thiếu nước…

    Không ai có thể phủ nhận được tầm quan trọng của việc uống đủ nước đối với cơ thể con người, vì…

    …75% cơ thể người là nước, chỉ cần giảm đi 2% nồng độ nước là đã có thể gây ra các dấu hiệu như suy giảm trí nhớ, mất tập trung trong mọi việc.

    Và thêm một điều nữa đó là…

    “Thể dục thể thao nâng cao sức khỏe”

    Các bạn nên kết hợp với việc tập luyện thể dục hàng ngày để đạt được kết quả tốt nhất.

    Dù chỉ vận động 10 phút mỗi ngày nhưng việc tập thể dục vẫn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện vóc dáng, giảm căng thẳng, làm chậm quá trình lão hóa, tốt cho não bộ và giúp giảm các bệnh mãn tính.

    Chúng ta vẫn luôn công nhận hiệu quả tích cực mà tập luyện mang lại.

    Nhưng…

    Cho Dù mục đích chính của bạn là gì đi chăng nữa, tăng cơ, giảm mỡ hay đơn giản là cải thiện sức khỏe tốt…

    …việc lựa chọn một chế độ dinh dưỡng phù hợp vẫn là yếu tố quan trọng có thể chiếm đến 70% thành công của bạn.

    Một số gợi ý cho thực đơn Eat Clean của bạn thêm phong phú

    Chúng ta đều biết rằng, với mỗi người tùy theo chiều cao, cân nặng, giới tính, độ tuổi hay tính chất công việc và thể trạng sức khỏe, lượng calo bạn cần cho một ngày sẽ khác nhau.

    Vậy nên khẩu phần calo khuyến nghị hàng ngày cho nam giới trưởng thành trung bình xấp xỉ từ 2.200-2.500 calo, số này ở nữ giới là 1.800-2.200 calo.

    Với những bạn có nhu cầu giảm cân thì bạn chỉ nên bớt từ 300-500 calo/ngày.

    Và hãy nhớ giảm khẩu phần ăn từ từ để cơ thể bạn có thể làm quen, thích nghi dần với chế độ giảm cân của bản thân mà không cảm thấy mệt mỏi hay chán nản.

    Tuy nhiên tính toán kỹ lưỡng lượng calo cũng chỉ mang tính chất tương đối.

    Bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống, kiểm soát lượng calo nạp vào và lương calo tiêu thụ để cơ thể không bị dư thừa năng lượng.

    Gợi ý thực đơn Eatclean hàng ngày cho bạn!

    Thực đơn Eat Clean mình đưa ra sẽ giúp các bạn có thêm những lựa chọn mới mẻ và thay đổi linh hoạt cho khẩu phần ăn của mình.

    Lưu ý…

    Bạn có thể chọn thêm từ 1-2 loại topping để kết hợp với nguyên liệu chính như:

    Bơ làm từ hạt (bơ hạnh nhân, bơ hạt điều, bơ đậu phộng…), hạt chia, các loại hạt ngũ cốc khác.

    Bạn nên sử dụng bánh mì hữu cơ, bánh mì lúa mạch, bánh mì lúa mạch đen hay bánh mì yến mạch,…

    Và 2 lát bánh mì cho mỗi bữa sáng để có khẩu phần ăn vừa đủ, không quá ít và cũng không quá nhiều.

    Với các loại salad bạn nên tự làm sốt từ các thành phần như dầu olive, nước chanh, nước cam, hạt vừng, mù tạt, hạt tiêu,…2 – 3 thìa sốt (45 g) sẽ là lượng hợp lý cho món salad của bạn.

    Ngoài ra bạn cũng có thể tìm kiếm những thực đơn phù hợp cho bản thân qua những người nổi tiếng đã có kinh nghiệm trong việc ăn Eat Clean như…

    Bạn cũng có thể thay đổi định lượng, nguyên liệu, phương thức chế biến giữa các món ăn để phù hợp hơn với khẩu vị và nhu cầu cá nhân của mình.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức: Ngon Cá Hồi Chiên Eat Clean ❤️
  • Dna Cá Hồi Có Tác Dụng Gì Trong Làm Đẹp?
  • Tiêm Cấy Tinh Chất Dna Cá Hồi Placentex Có Tốt Không?
  • Dầu Hào Là Gì? Công Dụng, Các Món Ăn Với Dầu Hào Trong Nấu Ăn Gia Vị Nước Mắm Chin
  • Chị Em Nội Trợ Ghi Sổ Tay 11 Món Ngon Từ Cá Hồi Để Bữa Ăn Gia Đình Thêm Hấp Dẫn.
  • Tất Tần Tật Về Chế Độ Ăn Eat Clean & 50 Thực Đơn Giảm Cân Thần Kỳ

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Basa Phi Lê, Cá Basa Đông Lạnh
  • Cung Cấp Sỉ Cá Basa Phi Lê Làm Chả, Hàng File Đông Simibock
  • Cá Basa File Sạch Mỡ, Hàng Tươi & Đông Lạnh Đóng Gói 1Kg.
  • Ăn Cá Có Béo Không? 5 Cách Giảm Cân Bằng Cá Ko Lo Mập
  • Kĩ Thuật Nuôi Cá Tra Và Cá Basa Trong Bè: Giống Và Chọn Giống
  • Chế độ ăn Eat clean hay còn gọi là “healthy eating” tốt cho sức khỏe, giảm cân giữ dáng hiệu quả… là những gì chúng ta thường nghe về Eat clean. Nhưng trước khi áp dụng, bạn đã thật sự hiểu đúng về xu hướng mới này chưa?

    Liệu nó có an toàn và phù hợp với bạn?

    Những nguyên tắc và các sai lầm khi ăn kiêng Eat clean nhiều người mắc phải là gì ?

    Giải thích chúng ta thường nghe đó là “ăn thức ăn dưới dạng nguyên thủy nhất của nó” . Nhìn chung, nó có nghĩa là tránh thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn, ăn các loại thực phẩm càng gần với trạng thái tự nhiên càng tốt. Điều này không có nghĩa là tất cả thực phẩm phải được ăn sống. Đặc điểm của thực phẩm sạch đó là:

    • Nấu chín tại nhà
    • Không có chất bảo quản, màu thực phẩm, hoặc các chất phụ gia khác
    • Qua xử lý càng ít càng tốt

    Những người ăn thực phẩm sạch buộc phải tránh tất cả các loại thực phẩm hoặc nguyên liệu được sản xuất hoặc được chế biến tại nhà máy. Bên cạnh đó, chế độ Eat clean còn yêu cầu tránh ăn thực phẩm được nấu nướng quá kỹ, bởi trong quá trình chế biến thức ăn sẽ bị biến đổi, cho thêm dầu mỡ nhiều khi chế biến khiến cơ thể vô tình nạp thêm năng lượng không cần thiết.

    Một số chế độ ăn uống sạch Eat clean tập trung vào các loại thực phẩm từ thực vật, tránh tất cả từ thịt và sữa. Những người khác lại lựa chọn các loại thực phẩm theo mùa, địa phương, hữu cơ, không biến đổi gen và trứng, thịt và sữa có nguồn gốc an toàn không qua xử lý.

    Gợi ý 50 thực đơn Eat clean đơn giản dễ làm

    Các món ăn cho bữa phụ trong thực đơn Eat clean

    Ngoài bữa ăn chính ra, bữa phụ cũng rất quan trọng trong phương pháp ăn kiêng eat clean, đó là những món ăn ngon miệng với các nguyên liệu chủ yếu như: Yến mạch, chuối, hạnh nhân, hạt điều, táo, dâu tây, các loại quả ít đường theo mùa…

    Chúng ta đang sống trong một môi trường mà những loại thực phẩm bình thường và trông có vẻ đáng tin cậy thực ra lại rất độc hại. Thậm chí những ly cà phê bạn uống mỗi sáng cũng chưa chắc là “cà phê thật”. Và thế là chế độ Eat Clean – ăn uống sạch được ưa chuộng!

    Không giống với các chế độ ăn khác như low carb (ăn ít tinh bột, đường), eat clean không phải là thực đơn có tính khắt khe trong việc ăn uống, yêu cầu duy nhất là chỉ sử dụng thực phẩm lành mạnh, không chứa hóa chất và không gây dư thừa đường lẫn chất béo. Tốt cho sức khỏe là lợi ích quan trọng nhất mà thực đơn ăn kiêng eat clean mang lại cho chúng ta.

    Giảm cân lành mạnh

    Chúng ta đã biết đến chế độ ăn kiêng giảm cân low-carb nổi tiếng với lựa chọn loại bỏ đường, tinh bột ra khỏi thực đơn ăn uống. Nó thực sự phát huy hiệu quả, tuy nhiên nếu xét về lâu dài, điều đó sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe với một số triệu chứng như giảm đường huyết dẫn đến hoa mắt, chóng mặt thậm chí ngất xỉu.

    Với chế độ ăn uống Eat clean, chúng ta sẽ vẫn duy trì hàm lượng tinh bột tự nhiên nạp vào cơ thể, chúng có chức năng giúp bạn tăng cơ – giảm mỡ trong tập luyện, là phương pháp hỗ trợ giảm cân bền vững và lành mạnh.

    Cung cấp nguồn năng lượng cần thiết

    Nguồn nguyên liệu sạch đầy đủ dinh dưỡng được tính toán khoa học trong các thực đơn ăn uống Eat clean sẽ cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và duy trì nguồn năng lượng để hoạt động hiệu quả trong cả ngày.

    Với chế độ ăn sạch, yêu cầu về lượng chất xơ cao sẽ tạo cho bạn cảm giác no đến giữa ngày, vì thế tinh thần cũng sảng khoái hơn, tránh tình trạng mệt mỏi khiến năng suất làm việc giảm sút.

    Giảm nguy cơ mắc ung thư

    Với thực đơn ăn giảm cân Eat clean, bạn phải chấm dứt thói quen ăn đồ ăn nhanh và đồ ăn vặt như gà rán, snack, hamburger, nước ngọt có ga… vốn có hại cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều thành phần gây ung thư, sẽ rất nguy hiểm đối với những người có thói quen lạm dụng.

    Thay vào đó, bạn sẽ làm quen với những loại thực phẩm an toàn, tự nhiên và lành mạnh lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp bạn giảm cân, nhiều loại thực phẩm sạch còn ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc ung thư.

    Phòng tránh bệnh huyết áp cao và suy thận

    Eat clean hạn chế tối đa lượng muối dùng trong chế biến các món ăn, bạn sẽ phải cố gắng tập thói quen không ăn mặn. Nhờ vậy sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh như suy thận và khi về già, bệnh huyết áp cao và đột quỵ.

    Tốt cho sức khỏe tim mạch

    Thông thường, bữa ăn của chúng ta có chứa rất nhiều chất béo nguồn gốc động vật. Việc tiêu thụ nhiều lượng chất béo không lành mạnh này sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu, đây là nguyên nhân trực tiếp gây ra các bệnh về hệ tim mạch.

    Trong khi đó, chế độ eat clean chỉ sử dụng chất béo từ thực vật như dầu oliu, dầu hào, dầu gạo,… làm nguyên liệu để chế biến các món ăn nên hạn chế lượng cholesterol nạp vào gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người lớn tuổi.

    8 Nguyên tắc trong chế độ ăn sạch Eat clean

    1. Ăn thực phẩm nguyên chất, tự nhiên, chưa qua chế biến

    Tiêu chí hướng đến của chế độ ăn Eat Clean đó là ” ăn thức ăn dưới dạng nguyên thủy nhất của nó “, bạn cần bảo đảm những loại thực phẩm được dùng phải sạch sẽ, an toàn, đồng thời giữ tối đa chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến, đồng nghĩa với hạn chế sử dụng dầu mỡ trong nấu nướng.

    Tránh các loại thực phẩm được đựng trong thùng chứa như hộp, túi bóng… Các thực phẩm trong chế độ ăn uống sạch phải tươi và không có chất phụ gia, bao gồm:

    • Chất bảo quản
    • Chất làm ngọt nhân tạo
    • Màu thực phẩm

    Với những người thích ăn đồ ngọt thì cần hết sức lưu ý. Thay vì sử dụng đường có thể tìm đến những loại gia vị ngọt thay thế khác như mật ong, siro cây phong, đường dừa hay đường thốt nốt.

    Các loại trái cây ngọt được khuyến khích sử dụng, chỉ tránh các loại thực phẩm chứa đường hóa học như bánh quy, bánh mì ngọt, sữa có đường, kem….

    3. Ăn thực phẩm hữu cơ

    Nếu có điều kiện, hãy tìm kiếm những loại thực phẩm có nguồn gốc hữu cơ, được nuôi dưỡng tự nhiên chứ không phải bằng hóa chất hay bất kỳ loại thuốc kích thích tăng trưởng nào.

    4. Chọn thực phẩm nguyên hạt, chưa qua tinh chế

    Các loại ngũ cốc tinh chế được tiêu hóa nhanh chóng trong cơ thể của bạn, làm tăng nhanh lượng đường trong máu và tăng insulin dẫn đến những cơn đói. Các loại hạt đã qua tinh chế bao gồm:

    Các loại hạt, ngũ cốc đã qua tinh chế làm tăng nguy cơ:

    Các loại ngũ cốc nguyên hạt, chưa tinh chế ít phổ biến hơn nhưng chúng lại tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Bởi vì ngũ cốc nguyên hạt được tiêu hóa chậm hơn, chúng được gọi là “carbs chậm.” , chúng giúp:

    • Giữ mức insulin và lượng đường trong máu ổn định
    • Cảm giác no lâu hơn
    • Ngăn ngừa tăng cân béo phì
    • Phòng ngừa nhiều loại bệnh

    5. Ưu tiên rau xanh củ quả

    Trong rau củ có chứa nhiều vitamin và các chất xơ có lợi cho sức khỏe. Do đó, hãy ưu tiên rau củ trong các bữa ăn để Eat Clean phát huy được công dụng tối đa nhất có thể.

    6. Lựa chọn protein nạc

    Trong các thực đơn có món thịt, hãy chọn thịt nạc, ngoài ra các loại thực phẩm như trứng, đậu, quả hạch… cũng là nguồn protein nạc mà bạn có thể lựa chọn để thay đổi khẩu vị.

    7. Mua sắm thông minh

    Đừng bị các từ “free” (như free-gluten) hay “low” (trong low-sodium) đánh lạc hướng. Thay vào đó, hãy trở nên thông thái bằng cách chọn những loại thực phẩm có dòng chữ ” organic” (hữu cơ) hoặc ” natural ” (tự nhiên).

    Bạn không thể kiểm soát được tất cả những vấn đề trên nếu thường xuyên đến các nhà hàng và dùng đồ ăn chế biến sẵn. Để chắc chắn rằng mức năng lượng mà bạn đã nạp vào cơ thể là hợp lý thì cách tốt nhất là tự nấu ăn tại nhà.

    Những sai lầm cần tránh khi ăn theo chế độ Eat clean

    Thực đơn ăn Eat clean chỉ thực sự phát huy tác dụng nếu bạn hiểu rõ và ăn đúng cách. Hãy xem câu chuyện sau đây.

    Có một điều đáng chú ý, đó là ý tưởng về ăn uống sạch đã từng bị chỉ trích là thiếu bằng chứng khoa học, và trong những trường hợp xấu nhất có thể dẫn đến rủi ro về mặt sức khỏe do việc cắt giảm quá nhiều các nhóm thực phẩm cần thiết ra khỏi chế độ ăn uống.

    Loãng xương

    Chế độ ăn eat clean giảm cân có thể làm tăng nguy cơ loãng xương do thiếu canxi thường được cung cấp thông qua việc tiêu thụ các sản phẩm sữa. Vào tháng 4 năm 2022, tờ báo Telegraph có bài viết về việc Hiệp hội Loãng xương Quốc gia Anh khuyến cáo việc ăn uống sạch clean eating có thể khiến những người trẻ tuổi bị yếu xương do cắt sữa và sản phẩm từ sữa ra khỏi chế độ ăn uống của họ.

    Orthorexia nervosa

    Orthorexia nervosa là chứng bệnh về tâm lý khi một người bị ám ảnh bởi việc ăn uống lành mạnh đến mức dẫn đến các vấn đề về sức khỏe tâm thần và thể chất. Một người bị mất cân bằng thần kinh có thể dẫn đến bị “mất cân bằng vitamin và khoáng chất”, rối loạn ám ảnh cưỡng chế , và có thể có dấu hiệu suy dinh dưỡng hoặc chán ăn.

    Như vậy, ăn uống sạch đúng cách cũng không hề đơn giản phải không nào, hãy tránh những sai lầm thường gặp sau đây:

    Chỉ ăn rau xanh củ quả

    Các thực đơn Eat Clean giảm cân ưu tiên rau củ trong thực đơn hàng ngày của bạn, nhưng điều này không đồng nghĩa với việc bạn có thể lạm dụng và cố gắng ép cân bằng cách chỉ ăn rau mỗi ngày .

    Việc cơ thể chỉ được nạp vào rau xanh sẽ khiến cho cơ thể mất dinh dưỡng trầm trọng, mệt mỏi, thiếu tỉnh táo, lâu ngày còn có thể dẫn đến các vấn đề về tóc, da và đường tiêu hóa. Ngay cả khi giảm cân thành công nhờ chỉ ăn rau xanh thì một cơ thể mệt mỏi cùng da dẻ xanh xao, thiếu khí chất của bạn cũng là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

    Nguồn dinh dưỡng từ thịt trắng và tinh bột có lợi có trong khoai lang, yến mạch, gạo lứt… là thực sự cần thiết cho hoạt động mỗi ngày của cơ thể con người, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ quá trình giảm cân khoa học, an toàn.

    Loại bỏ hoàn toàn đồ ngọt, sữa và các chế phẩm từ sữa

    Chế độ ăn uống sạch – Eat Clean yêu cầu giảm hẳn lượng đường và chất béo có trong các sản phẩm như sữa bổ sung vào cơ thể nhằm hạn chế lượng calo vượt quá mức cần thiết, đồng thời đốt cháy chất béo tích tụ trong cơ thể.

    Tuy nhiên, đường vẫn đóng một vai trò rất quan trọng, nó cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B1, B2, B6, C; các muối vô cơ gồm canxi, phốt pho, sắt và các acid hữu cơ cần thiết cho cơ thể. Còn sữa là nguồn bổ sung Canxi và vitamin D cực kỳ quan trọng để tránh các vấn đề về xương.

    Việc mà bạn cần làm đó là loại bỏ các loại đường hóa học, thay vào đó có thể dùng các chất ngọt tự nhiên có lợi cho cơ thể như mật ong, đường thốt nốt, chocolate đen… Bạn có biết rằng chocolate đen và mật ong còn hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân, bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tạo cảm giác no, hạn chế cơn thèm ăn hiệu quả.

    Việc loại bỏ hoàn toàn dầu mỡ ra khỏi thực đơn không chỉ khiến các món ăn mất đi vị ngon mà còn làm cơ thể thiếu hụt lượng chất béo có lợi, gây ảnh hưởng xấu đến quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa.

    Thay vì loại bỏ hoàn toàn chất béo, dầu mỡ, tại sao bạn không học cách chọn loại dầu ăn lành mạnh có lợi cho quá trình giảm cân. Đó là các loại dầu nguồn gốc tự nhiên hay nguồn gốc hữu cơ như dầu oliu, dầu hướng dương… chúng hoàn toàn có thể sử dụng trong chế biến đồ ăn theo chuẩn Eat Clean mà bạn không cần phải lo lắng.

    Không kết hợp chế độ luyện tập

    Tuân thủ thực đơn dinh dưỡng ăn kiêng mang tính quyết định chiếm tới 70% thành công của quá trình giảm cân, nhưng những bài tập luyện lại là yếu tố chính giúp tác động đến phần mỡ thừa trong cơ thể, đốt mỡ và duy trì vóc dáng thon gọn, săn chắc các cơ sau giảm cân.

    Chế độ ăn kiêng Eat clean cũng không ngoại lệ, bạn cần lựa chọn các bài tập phù hợp với tỷ lệ cơ thể và kiên trì thực hiện mỗi ngày để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất.

    Câu hỏi thường gặp về chế độ ăn uống sạch

    1. Làm thế nào để chế biến thực phẩm Eat Clean?

    Quá trình chế biến nấu nướng có thể làm mất đi hoặc giảm bớt chất dinh dưỡng của thực phẩm, mặt khác lại có một số chất dinh dưỡng khác được tăng lên khi thực phẩm được nấu chín ( chẳng hạn như lycopene). Vì vậy tốt nhất chúng ta nên thay đổi luân phiên các loại thực phẩm khác nhau dưới cả hai hình thức sống và chín trong các bữa ăn.

    Bạn nên duy trì sự nguyên chất của thực phẩm và tránh nấu các món rán hoặc hầm trong mỡ động vật hoặc thực vật, hãy lựa chọn phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn như luộc, hấp hoặc xào với chút xíu dầu thực vật.

    Đối với các loại trái cây và rau xanh thì bạn nên ăn sống là tốt nhất, ngoài ra có thể hấp để bảo đảm giá trị dinh dưỡng và giữ sự tinh khiết của thực phẩm.

    2. Vì sao cần giảm lượng muối khi chế biến?

    Bạn có biết rằng thói quen ăn mặn của người Việt trong thực tế có thể là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh như: huyết áp cao, tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, bệnh thận, mất trí nhớ, rối loại chức năng cương dương, rối loại lưỡng cực.

    Với chế độ ăn sạch Eat clean, các bạn hãy cố gắng ăn nhạt hết mức có thể, chúng ta đã quen với việc ăn mặn do đó hãy tập dần để thành thói quen, việc này rất tốt cho sức khỏe.

    3. Có nên ăn tinh bột không?

    Không giống như chế độ ăn kiêng low-carb, các bạn nhất thiết phải ăn đủ chất, bao gồm cả tinh bột, nhưng là tinh bột lành mạnh. Chúng nằm trong các loại rau củ quả, ngũ cốc, gạo lứt, bánh mì đen, khoai lang, tránh ăn các loại tinh bột xấu có trong bột mì trắng, đường tinh luyện, gạo trắng.

    4. Làm thế nào để ăn nhiều protein?

    Giảm cân không có nghĩa là cắt bỏ một loại dinh dưỡng nào đó, chẳng hạn như protein. Bạn vẫn cần đa dạng các loại thực phẩm như thịt, cá, các loại hạt, các loại đậu (đậu nành) trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

    Nhưng cần lưu ý để nạp dưỡng chất vào cơ thể một cách lành mạnh nhất, chẳng hạn như ăn các loại đậu hạt thay cho khoai tây chiên, sữa chua thay cho các món ngọt, ăn một phần ức gà nướng kèm đậu thay cho 1 lát pizza.

    5. Làm sao để giảm đường trong khẩu phần ăn?

    • Tránh các đồ uống có đường, đặc biệt là các đồ uống chế biến sẵn như nước ngọt, bia, siro… nên uống nước lọc hoặc nước trái cây.
    • Bỏ thói quen ăn vặt, loại bỏ bánh kẹo, kem… thay vào đó hãy ăn trái cây, sinh tố, bơ đậu phộng.

    6. Tại sao giảm cân nhưng lại bổ sung chất béo trong thực đơn ?

    Không phải cứ ăn chất béo là sẽ béo. Cũng giống như tinh bột vậy, chất béo cũng bao gồm chất béo có lợi và chất béo có hại.

    Chất béo có lợi là chất béo không bão hòa đơn (như chất béo trong quả bơ, các loại hạt: hạnh nhân, hạt dẻ, quả hồ đào, hạt cây: bí ngô, mè) và chất béo không bão hòa kép (như OMEGA 3: cá hồi, cá thu, cá trích, cá cơm, cá mòi…hay nguồn chất béo có lợi trong hạt lanh, quả óc chó).

    Chất béo có hại là chất béo có trong thực phẩm chế biến sẵn, mỡ động vật, bơ thực vật, bánh kẹo, các món ăn vặt, các đồ chiên, xào, nướng, bánh pizza, khoai tây chiên, xúc xích, thịt nguội.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 100 Thực Đơn Eat Clean Giảm Cân Đã Tính Toán Đủ Calo
  • Cá Hồi, Cá Lóc Và Cá Basa Là 3 Loại Cá Tốt Nhất Cho Trẻ Trong Giai Đoạn Ăn Dặm
  • Dạ Dày Cá Basa Xào Dưa Cải Chua
  • Món Ngon Đơn Giản: Cách Làm Bao Tử Cá Ba Sa Xào Dưa Chua
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Tra, Cá Basa
  • Công Thức: Ngon Cá Hồi Chiên Eat Clean ❤️

    --- Bài mới hơn ---

  • Eat Clean Là Gì? Nguyên Tắc Thực Hiện Menu Eat Clean Đúng Cách
  • Bật Mí 40 Thực Đơn Eat Clean Giúp Đánh Bay Mỡ Thừa Siêu Hiệu Quả
  • Lườn Cá Hồi Đông Lạnh
  • Bạn Có Phải Cá Hồi Chum Không?
  • 6 Món Ngon Từ Cá Hồi Cho Bà Bầu Khỏe Mạnh, Con Thông Minh
  • Cá hồi chiên eat clean ❤️. Eat Clean là một trong những phương pháp ăn kiêng được nhiều người lựa chọn bởi hiệu quả mang lại khá nhiều. Salad cá hồi cũng được đưa vào thực đơn Eat Clean – ăn sạch. Lựa chọn thực phẩm có protein nạc: gà không da, gà tây, cá, đậu,… Sử dụng hải sản, các loại nấm, đậu.

    Tuy nhiên người ta cũng rất Thực phẩm và các món ăn trong thực đơn Eat Clean chủ yếu được tự chế biến theo cách đơn giản, tránh ăn đồ hộp hay đồ ăn nhanh, các đồ chiên. Eat clean khuyến khích mọi người hãy ăn thức ăn dưới dạng nguyên thủy nhất của nó. Hơn nữa, thương hiệu này còn cam kết sử dụng dầu ô liu, không chế biến đồ chiên, rán bằng dầu được chiết xuất từ thực vật và mỡ động vật, nhằm mang lại những giá trị dinh dưỡng cao nhất tới quý khách hàng. Bạn có thể làm Cá hồi chiên eat clean ❤️ sử dụng 4 nguyên liệu và 3 bươc. Đây là các bước cho bạn như thế nào nấu ăn đó .

    Nguyên liệu từ Cá hồi chiên eat clean ❤️

    1. Chuẩn bị 1 khoanh từ cá hồi.
    2. Chuẩn bị 1 ít từ tiêu.
    3. Bạn cần 1 ít từ hạt nêm.
    4. Chuẩn bị 1 ít từ muối.

    Cá hồi chiên eat clean ❤️ hướng dẫn

    1. Cá làm sạch để ráo nước.
    2. Ướp 1 ít muối, ít tiêu, ít hạt nêm rồi đợi 20 phút cho thấm.
    3. Cho ít dầu vào chảo, chiên cá vàng giòn hai mặt, em nấu eat clean cho chồng ăn, chồng mê lắm ạ.

    Emdola – Siêu thị thực phẩm sạch Eat Clean. Thay vì ăn gạo trắng thì có thể thay bằng gạo lứt. Cũng nhờ chính chế độ ăn Eat Clean, Thiên Kim đã lấy lại được vóc dáng thời son rỗi sau khi sinh con gái đầu lòng. Cá hồi chiên sả ớt vừa thơm ngon lại có chút lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích. Cá hồi mua về rửa thật sạch, dùng dao lọc lấy thịt rồi băm nhuyễn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Dna Cá Hồi Có Tác Dụng Gì Trong Làm Đẹp?
  • Tiêm Cấy Tinh Chất Dna Cá Hồi Placentex Có Tốt Không?
  • Dầu Hào Là Gì? Công Dụng, Các Món Ăn Với Dầu Hào Trong Nấu Ăn Gia Vị Nước Mắm Chin
  • Chị Em Nội Trợ Ghi Sổ Tay 11 Món Ngon Từ Cá Hồi Để Bữa Ăn Gia Đình Thêm Hấp Dẫn.
  • Lạ Lùng Cảnh Tượng Hàng Triệu Con Cá Hồi Tập Trung Về Sông Đẻ Trứng Rồi Chết
  • 100 Thực Đơn Eat Clean Giảm Cân Đã Tính Toán Đủ Calo

    --- Bài mới hơn ---

  • Tất Tần Tật Về Chế Độ Ăn Eat Clean & 50 Thực Đơn Giảm Cân Thần Kỳ
  • Cá Basa Phi Lê, Cá Basa Đông Lạnh
  • Cung Cấp Sỉ Cá Basa Phi Lê Làm Chả, Hàng File Đông Simibock
  • Cá Basa File Sạch Mỡ, Hàng Tươi & Đông Lạnh Đóng Gói 1Kg.
  • Ăn Cá Có Béo Không? 5 Cách Giảm Cân Bằng Cá Ko Lo Mập
  • Thực sự suy nghĩ làm thực đơn eat clean giảm cân mà đau hết cả đầu. Ăn kiêng mà không ngon sẽ rất khó giảm cân lâu dài chị em ạ.

    Mỗi lần lên thực đơn, mình lại phải tính toán lượng calo cho phù hợp. Rồi phải cân đo với chế độ dinh dưỡng nữa. Làm sao để hạn chế dầu, muối, đường mà vẫn có món ăn ngon, không nhàm chán.

    Với kinh nghiệm làm món ăn eat clean của mình. Và mình tổng hợp để học theo các bạn trên mạng. Hôm nay mình xin phép chia sẻ lại với hội chị em đang giảm cân theo phương pháp eat clean để cùng học hỏi nha.

    – Trứng gà

    – Cải thìa

    – Nấm hương

    – Cà chua

    Các nguyên liệu trên mình mang vào sơ chế kỹ. Riêng cải thìa và nấm hương thì mình xào với dầu hào. Xong xuôi là bày biện ra đĩa như ảnh ạ.

    – 1 trái khổ qua

    – 1 trứng gà

    Món này chắc mọi người cũng thử qua rồi. Mình thường làm món này khi ít thời gian ạ. Khổ qua rửa sạch rồi thái lát ra. Xào sơ, khi nào gần chín thì đập trứng vào. Cho thêm tẹo gia vị là xong có thể măm măm rồi né.

    Trong thực đơn eat clean giảm cân bạn thử dùng Granola xem sao nha. Món này mình học được trên mạng. Mình làm thấy vừa miệng và đảm bảo healthy lắm nha.

    – Hạt các loại. Có thể tùy sở thích. Nhưng mình ăn walnut, vì mình thích độ mềm và béo vừa phải của nó.

    – 1 chút sữa chua không đường

    – Nho khô

    Chuẩn bị vài tờ giấy nến. Cho hỗn hợp vào giấy nến và bọc lại và nắn. Nếu làm cả khay thì thêm một lớp giấy nến lên bề mặt. Dùng một cái khay để nén lại nè.

    Tinh tinh! Vậy là xong rồi. Có ngay một món snack eat clean đầy năng lượng.

    – Tôm

    – Nước mắm trộn salad

    Món này thì lại dễ làm quá ý ạ. Rau mầm ngâm rửa sạch và ngâm với một chút muối loãng. Sau khi luộc chín tôm thì bóc vỏ. Cho tất cả vào đĩa và trộn với nước mắm salad là có thể thưởng thức rồi nè.

    – 170g đậu phụ

    – Hành lá

    – Dầu hào

    Ức gà với hành lá mình xay nhuyễn. Vì mình lười băm lắm. Cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào trộn đều với đậu, dầu, muối. Nhớ là phải trộn thật đều nha. Nếu không đều nguyên liệu bị tơi sẽ khó làm chả lắm á.

    Trộn xong bắt đầu nặn từng miếng. Mình nặn mỏng thôi cho nhanh chín. Mình dùng nồi chiên không dầu cho nhanh. Vài phút là có món chả ức gà thơm ngon rồi. Chúc mọi người thành công.

    – Bún gạo lứt

    – Bí đao

    – Củ dền

    – Nước tương/sốt mè

    Sườn cốt lết mình sẽ áp chảo cho vừa chín. Không nên áp quá lâu vì sẽ dai. Mình dùng sườn CP nên mềm lắm nha. Còn bún gạo lứt thì nấu với nước khoảng 3 phút. Mềm thì vớt ra cho ráo nước. Sau đó trộn với dầu ô liu cho khỏi dính. Bí đao và củ dền bào sợi luộc tẹo là chín.

    Xong xuôi trộn với nước tương/sốt mè là có ngay thực đơn eat clean giảm cân hiệu quả nha.

    – Rau xà lách, dưa leo, cà chua bi

    – Tương ớt

    Sau đó trộn với thịt vừa áp chảo. Tưới thêm ít nước tương hoặc sốt mè thì ăn quá tuyệt vời luôn rồi!

    – 2 trái trứng gà

    – Cà rốt, suplo xanh

    – Sốt mè, nước tương

    Đầu tiên là mình luộc trứng gà và rau củ chín đã. Trứng gà luộc từ 7 đến 10 phút tùy theo bạn có thích ăn lòng đào hay ăn chín kỹ. Rau củ luộc thì chấm với sốt mè. Trứng thì chấm với tương ngon hơn. Ăn gạo lứt rang thì nhớ nhai kỹ cho no lâu nha các bạn.

    – Khoai tây

    – Cà rốt

    – Đậu Hà Lan

    – Cà chua, Sốt cà chua

    – Gia vị, Hành lá,Hành tím

    Ức gà mình mang cắt miếng vừa ăn. Cà chua khoai tây, cà rốt cũng cắt vừa ăn. Hành tím thì băm ra rồi phi thơm. Cho cà chua vào xào gần chín thì cho gà vào xào. Tiếp theo là cho khoai tây, cà rốt.

    – 300 g Xà lách

    – 200 g Đỗ giá

    – 400 g Ngô

    – Tương ớt

    – Dấm salad mua sẵn

    – 100 ức gà

    – 1/2 quả trứng

    – Gia vị, Hành tím, gừng

    Món này mình hay dùng ăn cùng tương đen nè. Có lần mình cho thêm bạch tuộc hoặc tôm thì ăn rất giống bánh xèo Nhạt bản. Nhưng mình thấy healthy hơn nhiều ý.

    – 1/2 củ cà rốt nhỏ

    – 1 nhúm bắp cải

    -1 thìa đầy bột mì

    – 1 xíu nước, Muối

    Món này thì quá quen thuộc luôn nè. Mình cũng thường xuyên ăn salad ức gà luôn. Có tuần ăn 3 – 4 lần không chán.

    – Bông cải trắng, xà lách

    – Dưa leo, Cà rốt, Bắp ngọt

    Ức gà mình luộc chín rồi xe nhỏ ra. Mình thích trộn ức gà với chút sốt mè rang. Rau củ thì cắt thành miếng vừa rồi luộc chín. Nên luộc từng món một vì có bắp thì nhanh chín trong khi cà rốt thì lâu hơn.

    Chuẩn bị hết nguyên liệu xong thì cho ra bát. Cho thêm dưa leo, xà lách, ức gà. Có thể dùng thêm ít sốt mè rang hoặc sốt mayonnaise. Vì mình thích ăn đầm đầm một chút.

    – 100 g tôm lột vỏ sẵn

    – 50 g thịt bằm (nếu có)

    – 1/2 củ cà rốt, Nấm (nếu bạn muốn cho thêm tăng vị)

    – 2 quả trứng

    Mình ngâm yến mạch với nước từ đêm trước. Hôm sau mình mang đãi và rửa sau đó vắt khô. Nấm và cà rốt thì luộc sơ qua. Tôm băm nhuyễn. Cho tất cả nguyên liệu trộn với 2 quả trứng. Thêm các gia vị trộn tiếp.

    Cho lên chảo từng chút một chiên vàng. Mình chiên chín trong 10 -15 phút nhanh lắm các bạn ạ.

    – 1 quả chuối nhỏ

    – 1 miếng phomat

    – Granola

    Wow! Thế là đã có một món ăn eat clean cực healthy cho bữa sáng rồi. Bữa phụ mình ăn thêm một quá táo nữa cùng được nha.

    – Trứng & Rau củ

    Bánh mì đen thì mình mua ở siêu thị. Trứng thì tùy bạn thích ăn luộc kiểu lòng đào hay chín. Rau củ luộc. Bày ra đĩa cho đẹp mắt để check in đã nào! Tèng tèng! Và thế là có thể ăn.

    – 1 quả Trứng gà

    – Tôm

    – Đậu Hà Lan, Ngô ngọt, cà rốt, hành lá

    – Muối, tiêu

    Làn này chỉ nên ngâm y ến mạch ngâm với nước 10-15 phút thôi nha. Sau đó vớt ra để ráo. Dùng chảo chống dính cho yến mạch vào. Đảo đều đến khi khô và tơi. Trứng thì đánh với ít muối và tiêu. Sau đó đổ vào chảo rang đều với yến mạch.

    Tôm có thể áp chảo hoặc cắt miếng nhỏ. Cho cả đậu, ngô, cà rốt đã thái hạt lựu vào rang cùng. Cho thêm bát cơm nữa đảo lên là xong rồi nè.

    Lúc ăn thì cho thêm sốt mayonaise hoặc tương ớt tùy thích nha.

    – Rau sà lách

    – Cà rốt, Dưa chuột, Ngô, Cà chua baby

    – Sốt mè rang và 1 quả trứng

    Ướp ức gà cùng dầu hào, 1 thìa mật ong và 1 thìa hạt tiêu. Lúc ướp thì dùng dĩa xiên ức gà cho ngấm gia vị nhanh hơn (ướp từ 5-10p).

    Sau đó trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị với sốt mè rang. Sau đó trang trí và thưởng thức thành quả thôi nè!

    – 2 trứng

    – Bắp cải tím, Bắp cải xanh, Dưa leo

    – Đậu hủ, Lá rong biển

    Trứng và đậu rán chín rồi cắt thành miếng sợi dài. Bắp cải xanh tím thì xào với dầu hào. Sau đó là cuốn kim báp thôi nào! Quá đơn giản để có một món ăn eat clean phải không nào.

    – Xà lách

    – Cà chua, Cà rốt, ngô

    – Bắp cải tím, Giấm

    – Sốt mè rang kewpie

    – Mù tạt vàng, Tương cà

    – Cá ngừ hoặc ức gà

    Rau với cà chua rửa sạch và thái mỏng. Bánh mì mang nướng nếu có lò hoặc áp chảo cho nóng giòn. Sau đó phết ít tương cà và mù tạt lên bánh. Và xếp theo thứ tự: xà lách, cà chua, đồ chua, cá ngừ hoặc ức gà đã trộn sốt.

    Các bạn có thể thêm trứng trộn sốt kewpie. Hoặc ăn với trứng luộc thái mỏng và bơ. Điền đầy đủ topping và úp miếng bánh còn lại lên và ăn thôi nào.

    – 280 g đậu hủ non

    – Mè và 100g rong biển, Súp miso

    – Hỗn hợp nấm: nấm kim châm, đùi gà, nấm hương

    Bí đỏ với đậu hủ thái hạt lụa. Rửa sạch sẽ nấm kim châm. Ngâm rong biển và rửa bí đỏ

    Cho một nồi nước lên đun sôi. Khi nào sôi thì bạn cho súp miso bí đỏ và đậu hủ non vào. Khi mềm thì cho rong biển và nấm kim châm. Tắt bếp và rắc ít mè. Chờ nguội và thưởng thức thôi!

    – 50 g Tôm

    – Súp lơ, Giá đỗ

    Bún gạo lứt luộc khoảng 3 phút. Vớt ra bát nước lạnh rồi đổ ra giá để ráo nước. Hành tỏi phi thơm và cho tôm vào xào cùng. Cho thêm súp lơ và giá đỗ. Thêm chút nước tương nha. Sau khi xào chín thì cho mì vào xào tiếp. Chờ chín và ăn thôi ạ!

    Thực đơn eat clean giảm cân này ăn mình cũng hay ăn lắm. Vì vừa dễ làm, vừa giảm cân lại rất vưa miệng. Nhưng do mẹ nấu cho nên nhiều khi không theo ý mình lắm. Mình cứ chia sẻ lên đây để mọi người tham khảo nha.

    – Bông cải xanh

    – 100 gr cơm trắng hoặc gạo lức

    – Sốt ướp gà, 1 muỗng hạt nêm

    – 1/3 muỗng muối, 1,5 muỗng nước tương, 1/3 muỗng bột nghệ, 2 muỗng mật ong

    – 1 muỗng bột ớt (nếu không ăn cay được thì bỏ ạ)

    – 1 muỗng dầu ăn hoặc dầu oliu

    – 1 ít tỏi băm

    Ức gà mình thường phải ướp với rượu cho hết mùi tanh đi ạ. Cho hỗn hợp sốt với ướp ức gà khoảng 30 phút. Càng lâu thì càng ngấm nha mọi người.

    Trước tiên áp chảo bông cải xanh xong. Bỏ ra đĩa thì cho tiếp ức gà lên áp chảo. Chỉ cần áp 6 đến 7p là được ạ. Lâu quá sẽ bị dai ý. Xong xuôi là bỏ ra đĩa và ăn xơi thôi nè.

    Trước khi ăn món này mình hay uống trước một cốc nước. Như vậy sẽ nhanh no và giảm cân tốt hơn đấy ạ. À! Mọi người có thể ăn theo rau – đạm – tinh bột cũng tốt đó ạ!

    – Đậu bắp

    – Thịt thăn

    – Trứng, Sốt mè

    Gạo lứt nên nấu tỉ lệ 1:1,5 gạo – nước. Khi nồi cơm điện sôi thì mình thường rút điện ra. Để đó khoảng 30p xong bật nấu lại. Vì mình nấu gạo không ngâm qua đêm.

    – Mì trứng

    – Cà rốt, lơ xanh

    – Nước sốt mè

    Áp chảo ức gà. Mì thì mình luộc chung với nồi hấp rau củ cho tiện. Mì chín thì bỏ ra rồi trộn sơ qua với dầu hạt cải. Cho tất cả lên đĩa, trộn sốt mè là ăn thôi ạ.

    – Bột hành, Bột tỏi, Bột ớt

    – Nước tương

    Thăn bò mang ước các nguyên liệu bột hành, ớt tỏi. Sau đó phải để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h các bạn ạ. Sau đó lấy ra bọc với giấy bạc. Mình chiên bằng nồi chiên không dầu khoảng 15 phút ở 180 độ. Sau đó bỏ giấy bạc đi và nướng thêm khoảng 5 phút nữa ở nhiệt độ 200 cho vàng đẹp nha.

    – Khoai lang hấp

    – Trứng rán

    – Dưa chuột, Rau cải thảo, Cà rốt

    – Cá ngừ

    Khoai lang mình không luộc mà hấp chín. Sau đó nghiền mịn khi còn nóng. Trải lá rong biển ra nào!! Cho lần lượt khoai lang, rau cải thảo, dưa chuột, cá ngừ, trứng và cà rốt lên. Bắt đầu cuộn chặt lại nè. Sau đó cắt ra là chén thôi! hihi

    Ôi! Phải nói là món ăn eat clean này mình mê luôn từ lần đầu làm á mọi người. Chắc mình ăn hoài món này lun vì hợp khẩu vị. Mọi người thử làm xem nha.

    – 3 quả chanh leo

    – Tỏi ớt, Dầu hào, Mật ong

    Khi áp chảo mọi người không cần cho thêm dầu đâu. Vì khi áp mình thấy cá ra nhiều mỡ lắm ạ. Áp mỗi mặt khoảng 10 phút là được ạ. Lúc áp thì cho thêm tỏi vào cho thơm.

    – Bông cải xanh

    – Đậu que, Cà rốt, Bắp mỹ

    – Khoai lang tím

    Xào bông cải xanh, đậu que, cà rốt cùng một ít dầu hào. Khoai lang với bắp mỹ thì luộc hoặc hấp cách thủy. Ôi dòi! Món này lại đơn giản quá. Xong xuôi là bày ra mà ăn thôi ạ!

    – Bông cải xanh

    – Đậu que, Trứng, Bơ

    Lại là một lựa chọn không dầu mỡ cho thực đơn healthy đây mọi người ơi. Khi eat clean, mình thường ưu tiên ăn đạm từ cá và đậu hũ. Vì 2 nguyên liệu này giàu protein, ít chất béo xấu. Nhất là rất ngon và dễ ăn, dễ làm nữa nè!

    – 3 quả cà chua

    – Tỏi, hành lá

    – Gia vị: nước mắm, đường, giấm ăn, hạt nêm, tiêu

    Tiếp đó là làm nước sốt cà chua. Xốt cà chua với gia mình. Mình cho thêm tí giấm nữa cho ngon. Được nước sốt thì cho cá vào đảo chung. Nhớ nhẹ tay cả lại tanh bành nhìn mất thẩm mỹ nha.

    Bắt đầu bày món fillet cá sốt chua ngọt ra đĩa. Rắc hành lá cắt nhuyễn và hạt tiêu vào nè. Và thế là hoàn thành rồi. Các bạn làm thử nha!

    Những lúc cảm thấy ăn nhiều dầu mỡ quá, mình lại quay về với thực đơn eat clean giảm cân đậu hũ sốt nấm. Món này thanh đạm lắm các bạn ạ! Ai sợ mập thì nên ăn nha.

    – 4 quả cà chua

    – 200 g nấm tuyết

    – Hành lá, Muối, hạt nêm, tiêu

    Cà chua và nấm làm sạch. Nấm xé mảnh và cà chua cắt hạt lưu. Vì mình ăn eat clean nên khi nấu mình không cho dầu ăn các bạn ạ. Cho cà chua thêm ít nước lọc rồi đun thôi.

    Sau khi làm sốt cà chua xong thì thái đậu miếng vừa ăn cho vào. Cho các gia vị muối và hạt nêm cho vừa. Khi nếm chín vừa vặn rồi thì cho nấm vào. Nấu một chút nữa là chín rồi.

    – 40 g cà rốt

    – 60 g dưa chuột

    – 1-2 quả trứng

    – Dầu ăn

    Món này lại đơn giản và dễ làm cho những ngày bận rộn rồi. Khoai mang luộc hoặc hấp. Dưa chuột và cà rốt cắt hạt lựu. Trứng rán và sau đó trộn hỗn hợp với rau củ là ăn được ngay.

    – Mắm nêm pha sẵn (có thể thêm ớt tỏi chanh cho phù hợp nha)

    – Nem chua/ chả/ thịt quay nếu có

    – Rau sống (diếp cá, xà lách, ngò rí, dưa leo, xoài xanh bào..)

    Bún gạo lứt luộc trong 7 phút. Vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 1-2 phút rồi để ráo. Cho tất cả nem, chả, thịt, rau củ và nguyên liệu vào tô. Cho bún vào và tưới mắm lên là đã có bát bún mắm ngon tuyệt rồi nè.

    – Tôm hấp

    – Cải chíp luộc

    – Khoai luộc

    – Bí đỏ xào tỏi

    Mình chuẩn bị làm cho 5 người ăn nên hơi nhiều. Nếu ăn một mình thì bạn điều chỉnh nguyên liệu nha.

    – 2 quả trứng

    – 1 quả ớt đà lạt

    – 1 bìa đậu hũ

    – Hạt tiêu, gia vị, Rau thơm, hành lá

    Ức gà sơ chế như những bước trên thôi ạ. Sau đó mang xay nhuyễn. Trộn với các gia vị đã chuẩn bị. Cho lên chảo, nặn viên và chiên vàng là xong ạ.

    Món này mình học từ các bạn trong Group: Ăn kiêng – giảm cân – healthy Life nè. Áp dụng cũng khá thành công, hihi!

    – Thịt bò

    – Đậu hủ

    – Cải thìa, Hành Tây, cà chua, Tỏi, hành tím

    Tỏi và hành tím băm nhỏ. Cà chua và hành tây thái miếng. Mình chiên đậu bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 và chiên khoảng 10 – 15p.

    Sau đó phi thơm hành tỏi. Cho các nguyên liêu vào. Bắt đầu cho miến vào xào, cho thịt bò trộn đều. Cho ra đĩa và ăn thôi. Mọi người lưu ý cho ít gia vị sẽ giúp mình eat clean giảm cân tốt hơn ạ.

    – Khoai, Ngô, Đậu bắp

    – Dưa leo, Cà rốt

    Lại là một gợi ý để eat clean trong những ngày bận rộn. Cho ức gà vào luộc. Rau củ thì cho vào hấp. Sau đó cho ra đĩa, sắp xếp đẹp mắt và thưởng thức thôi.

    – 1 Quả trứng gà

    – 50 ml sữa tươi không đường

    Khoai lang tím gọt vỏ và hấp chín. Sau đó nghiền nhuyễn hoặc dùng máy xay sẽ mịn hơn đó ạ. Cho trứng, sữa tươi vào đánh đều.

    – 2 quả trứng luộc

    – 25 g bắp vàng

    – 30 g cà rốt

    – Nước sốt mè rang

    Rửa rau, bào sợi cà rốt & tách hạt bắp. Luộc hạt bắp & trần cà rốt với nước sôi cho mềm hơn. Mình tận dụng nước luộc bắp và cà rốt để luộc trứng.

    Mình chuẩn bị làm cho 5 người ăn nên hơi nhiều. Nếu ăn một mình thì bạn điều chỉnh nguyên liệu nha.

    – Tôm

    – Thịt bò

    – Cà rốt, Hành tây, Củ cải trắng

    Xong xuôi rồi! Mang ra bày biện ra đĩa rồi check in cho các bạn nè!

    – 1 nửa quả dưa chuột

    – 1 lát bánh mì đen

    – Vài lát chanh

    – Tiêu xay

    Đầu tiên rửa sạch ức gà. Sau đó cho vào nồi, thêm chút tiêu xoa xoa bóp bóp cho ngấm. Thêm vài lát chanh tươi. Cho ngập nước vào. Sau đó đun sôi để nhỏ lửa trong 15 phút là được. Tắt bếp xong phải vớt ra ngay nha cả gà bị khô.

    Sau đó có thể thái thịt gà hoặc xé ra. Miễn là làm sao cho nó nhỏ để ăn thôi. Bánh mì đen thì mình cho vào lò nướng qua 5 phút là tèn ten xong. Dưa chuột thái lát bày lên đĩa. Cho ức gà lên là xong rồi.

    Mình hay trình bày và ăn theo quy tắc 1 nửa đĩa thức ăn là rau củ. Phần còn lại là tinh bột và phần tiếp là chất đạm. Ai eat clean thì nhớ nhá đừng quên!

    – Rau muống, Khoai lang

    – 1 g mật ong

    – 2 g dầu hào

    – 2 g dầu ôliu

    – Muối, tiêu để rắc lên ướp

    – Tỏi, Chanh

    Cá rửa sạch, khứa qua vài đường. Sau đó ướp với dầu hào, mật ong , muối, tiêu đều hai mặt. Thêm một chút nước chanh chua chua nữa nè.

    Song song với đó mình luộc rau muống. Luộc xong thì cá cũng đã rán chín. Cho rau muống luộc vào xào sơ sơ. Nhớ cho thêm tỏi vào rau muống cho hoàn hảo nhá.

    Xong xuôi hết thì bày lên đĩa và thưởng thức thôi!

    – 1 trái bắp (bẻ đôi)

    – Trứng

    – Cà chua

    Các loại củ cải, bắp hay đậu que rửa sạch. Sau đó mang luộc chín.

    Thế là xong! Nhanh gọn lẹ đúng không nào. Cho lên đĩa và ăn thôi!

    – 60-100 ml Sữa tách béo

    – 2-3 quả trứng

    – 1 củ khoai, que Đậu

    – Cà rốt, Hành lá

    – Dầu hào, 1-2 g muối

    Nguyên liệu trên rửa rồi thái ra. Dùng hai miếng phô mai con bò cười light để làm trứng hấp. Trộn trứng cùng sữa tách béo. Bỏ thêm cà rốt và hành lá vào. Trộn đều lên.

    Khi hấp trứng nên để lửa nhỏ, dùng màn bọc trứng để nước không bị tràn vào nha. Để xem trứng chín chưa thì dùng cái tăm xiên một cái. Nếu rút tăm ra mà không thấy dính trứng loãng là chín rồi đó các bạn.

    – Cải kake

    – Nước sốt mè rang

    – Pine nut

    Sau khi rửa sạch ức gà xong thì để ráo nước. Ướp ức gà với hạt nêm gà youki của Nhật cùng bột tỏi. Để cho ngấm khoảng 30 phút.

    Cho ức gà vào giấy bạc, thêm xíu dầu mè và nướng tầm 30 phút với nhiệt độ 200 độ C.

    Trong khi nướng gà thì chuẩn bị cải kale. Rửa sạch và thái ra vừa miếng. Trộn với sốt mè rang. Cho ra đĩa rồi rắc pine nut lên. Đợi ức gà chín cắt miếng và trình bày lên đĩa y hình thui nha.

    Đây là mình hướng dẫn làm 2 suất cơm ức gà cho 2 người nha.

    – 15g ớt bột, 5g tương ớt

    – 2,5 ml dầu ôliu, 5 g Mật ong, 2,5 g Dầu hào

    – 15 g tương ớt hàn quốc

    – 30 ml Sữa tách béo

    – Cơm

    – Xà lách, Tỏi, hành tây, hành lá, Dưa leo

    Tiếp theo là vặn lửa nhỏ, sau đó cho thêm ít bột ớt. Đun tới khi sốt đặc lại, cho gà vào đun chín là được.

    – 1-2 quả Trứng

    – 1 cây Xúc xích heo cp

    – 1 chén nhỏ Cơm

    – 20g-60g Mayonnaise

    – 40 g Tương ớt

    – Rong biển

    Mình rửa sạch cà rốt và dưa leo. Cà rốt luộc hoặc hấp sơ cho mềm.

    Chiến trứng và cắt ra từng miếng dài. Xúc xích cũng cắt dọc thành miếng sợi dài. Sau đó đến bước cuộn kimbap thôi nè. Mình không cần dùng thanh tre, mình dùng loại hộp chuyên làm kimbap nhanh hơn nhiều. Cuộn chặt lại rồi cắt miếng ra như thế này và ăn thôi.

    – Nửa trái táo

    – 1 ly sữa đậu nành không đường

    – 100 gr bắp cải

    – 100 gr củ cải trắng

    – 1 bìa đậu trắng

    Mang tất cả nguyên liệu trên rửa sạch và sau đó hấp chín. Mình thích ăn món ăn hấp hơn vì nó sẽ giữ lại nhiều chất dinh dưỡng. Xong xuôi bày ra đĩa và xơi hoy ạ. Món này đơn giản mà lại healthy lắm nha.

    – 200 gr bầu

    – 100 gr ức gà

    Rửa sạch và hấp nguyên liệu là xong ạ. Hihi nhanh quá phải không. Món này để rành khi nào bận thì làm.

    – 2 trái trứng gà

    – 100 gr cải ngồng

    Gạo lứt nấu chín. Luộc rau và trứng là xong. Trang trí và xơi hoy

    – 30 gram phô mai

    – 1 củ Bí ngòi

    – 15 gram hạnh nhân

    – 1 trái chuối, 100 gram dâu Tây

    – 10 gram chocolate chip

    – 1 trứng gà

    – 150 ml sữa không đường

    – 15 ml dầu dừa, 15ml mật ong

    – 5 gram Bột quế

    – 1 ít Vani cho thơm

    Trước khi nướng 10p nên bật lò nướng trước khoảng 190 độ C. Trái chuối cắt miếng nhỏ. Hạnh nhân băm nhỏ. Sau đó đập trứng vào và trộn đều. Cho thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị, như: bột quế, sữa, mật ong, yến mạch, vani và dầu dừa.

    Cho giấy nến vào khuôn. Cho hỗn hợp vừa làm cho đầy khuôn. Sau đó cắt lát chuối và dâu tây rải lên mặt bánh cùng ít socola. Nướng tầm 25 phts là được. Sau đó trang trí bằng socola và dâu tây cho đẹp và thưởng thức nha.

    – Ngô ngọt, cà chua, bông cải xanh, cà rốt

    – Gừng, tỏi, trứng, khoai lang

    Ức gà để ráo nước và cắt miếng vừa ăn. Pha 2 muỗng nước tương, 1 muỗng mật ong cho đều. Gừng và tỏi xay nhuyễn, trộn một ít nước cốt chanh, tiêu và bột ớt. Trộn đều hỗn hợp xong thì ướp ức gà 30 phút. Sau đó cho lên chảo xào đều đến khi ức gà săn lại là được.

    – Nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm hải sản, nấm hương.

    – Khoai tây, Cà rốt, Mùi tàu

    Xương mang trần qua nước xôi rồi rửa lại bằng nước. Sau đó cho vào ninh đến khi mềm. Khoai tây và cà rốt, nấm thái vuông rồi cho vào ninh cùng. Kiểm tra khi khoai bở là được.

    Ai thích ăn ngọt thì thêm khoai lang nữa nha, sau đó thêm mùi tàu, muối, xíu mì chính là xong rồi cả nhà.

    – Đậu Hà Lan

    – Cà rốt

    – Tiêu, bột canh

    Tôm bóc vỏ và thái miếng nhỏ. Sau đó ướp với chút muối. Đậu hà lan và ca rốt (cắt hạt lựu) và mang hấp chín tới.

    – Bí đỏ

    – Bông cải xanh

    – Đậu cô ve, Đậu bắp

    – Nạc heo or ức gà

    – 1 trứng gà

    – Xì dầu, hạt nêm, muối, củ ném, hành lá

    Tôm cắt nhỏ hoặc bằm nhuyễn ra. Ướp với củ ném giã nhuyễn. Thêm thìa hạt nêm và ướp trong 10 phút.

    Bí đỏ, bông cải… cắt miếng vừa ăn. Nạc heo cắt nhỏ, ướp với củ ném, tiêu, xì dầu và hạt nêm trong 10 phút.

    Xào tôm cho săn. Cho thêm ít nước. Đến khi sôi thì cho bí đỏ đun với lửa to. Đến khi bí mềm nêm nếm gia vị vừa là được.

    Lúc chờ bí sôi thì xào rau. Xào thịt lợn nạc trước, thịt săn thì cho rau vào xào. Mình thì xào tầm 3 phút vừa ăn. Tại hôm ý mình làm vỡ trứng gà nên ốp la 1 quan ăn luôn. Chứ trong menu không có trứng gà gì đâu nha hihi.

    – 5-7 quả đậu bắp

    – 1 quả cà chua

    – Rau muống

    – Tôm (tuỳ lượng muốn ăn)

    – Hạt nêm, tiêu, hành, xì dầu

    Mình mua trước đậu xong bỏ đông. Sau đó đen đun sôi lên. Làm thế đậu sẽ dai dai như chiên ý ngon lắm. Nấu đậu cho mềm ra thì cắt miếng vừa ăn. Mọi người mua đậu về mà chưa kịp ăn thì cứ bỏ đông đi ngon lắm, huhu.

    Cho cà chua và đậu bắp, đậu vào nồi. Thêm các gia vị đã chuẩn bị và chờ 30 phút cho ngấm. Thơm cực mọi người ạ. Sau đó cho thêm nước ninh trong 15 phút là được.

    Trong lúc chờ thì mình nấu canh đi. Ướp tôm với hành hoặc củ ném. Thêm ít gia vị tiêu, hạt nêm. Tại mình ăn eat clean thì dùng ít xì dầu thôi nha.

    Sau khi tôm xào săn lại thì thêm nước. Sôi nước cho thêm rau nêm thêm gia vị là xong.

    – Cà rốt, Giá đỗ

    – Rau snack, Bắp cải

    – Thịt gà

    – Mì gạo lứt, Vừng chuỗi vỏ, Mayonnaise

    Như các món trên với gạo lứt, bạn ngâm trước 15 phút sau đó luộc 4 phút. Vớt mì ra ngâm nước lạnh và để ráo. Luộc ức gà và xé sợi. Còn dưa chuột, cà rốt bào sợi. Bắp cải, snack thái sợi nhỏ.

    Vừng rang vừa thơm. Chuẩn bị bát lớn và cho tất cả nguyên liệu vào. Thêm sốt mayonnaise trộn đều và ăn thôi.

    – Cà rốt

    – Dưa chuột

    – Trứng gà

    – Đậu bắp

    – Thịt bò

    – Gia vị: nước mắm, bột canh, bột ngọt

    Luộc mì gạo lứt với nước xôi khoảng 4-6p. Sau đó ngâm nước lạnh và vớt để ráo nước. Khi chờ mì thì cà rốt và dưa chuột mang bào sợi mỏng. Sau

    Thịt bò xào với chút dầu ăn. Khi thịt bò tái thì cho mì, dưa chuột, cà rốt vào đảo đều. Thêm gia vị vừa ăn. Trứng luộc khoảng 6p để có lòng đào. Đậu bắp cũng luộc.

    – 150 g Ức gà

    – 2 trái Dưa leo

    – Muối, tiêu

    – Lá rong

    Sau khi luộc khoai lang thì mang nghiền nhuyễn ra. ức gà thì ướp với tiêu, muối trong 15 phút. Sau đó cho lên áp chảo và thái miếng vừa ăn.

    Dưa chuột gọt vỏ và thái thành miếng dài để cuốn kim báp cho dễ. Bày lá rong ra, cho khoai lang lên, xếp gà và dưa leo rồi cuộn lại là xong

    – 95 g thịt thăn bò

    -144 g cải thìa

    – 50 g giá đỗ

    – 80 g cà rốt

    – Gia vị: dầu hào, hạt nêm

    Cà rốt nên cắt sợi. Miến thì mang trùng sơ qua với nước xôi. Hoặc đun trong 6 phút. Vớt ra và ngâm nước lạnh rồi để ráo.

    Tiếp đến dùng nước sôi trần miến để trùng sơ qua rau củ. Bập bếp và nấu chín thịt bò. Thêm chút bơ cho thơm. Sau khi xào thịt bò chín thì cho rau vào đảo đều. Thêm gia vị. Mình chỉ cho thêm một thìa dầu hào và xíu hạt nêm là cũng ngon lắm.

    Cuối cùng cho miến vào trộn chung là ăn được luôn nha.

    – 30-40 g yến mạch

    – 180-240 ml nước

    – Táo

    Trước tiên hấp tôm chín đã. Yến mạch thì đổ vào bát nước rồi cho vào lò vi sóng. Hoặc cho vào nồi đun bếp cũng được. Khi nấu yến mạch sền sệt thì cho tôm, thêm gia vị vừa vừa. Đảo thêm chút nữa nha. Thế là xong rồi đó.

    – 30-40 g yến mạch

    – 140-160 g bí đỏ(nhiều hơn cũng được vì ít calo)

    – 180-240 ml nước

    Cá trắm rửa sạch và hấp chín. Bí đỏ thì mang vào luộc. Bí gần chín thì thêm yến mạch vào. Cho các gia vị. Mình thì không nêm gia vị lúc sau mình mới cho xì dầu lên cá.

    Sau đỏ đổ yến mạch ra bát cá và eat clean thôi cả nhà ơi. Món này ngon lắm lắm nha!

    – Ngô ngọt

    – Dưa leo

    – Bông cải

    – Khoai lang

    – Ức gà, trứng

    Rau củ, trứng, khoai lang luộc chín. Ức gà ướp nước mắm, mật ong, tiêu, ớt bột. Được thì mang xào gà đến khi săn lại. Sau đó trình bày ra đĩa và ăn thôi.

    – Sữa chua không đường

    – Dưa hấu hoặc các loại hoa quả mọng nước

    Chuẩn bị bát to. Cho sữa chua, yến mạch, dưa hấu trộn đều. Thêm chút hoa quả tươi sẽ ngon hơn đó ạ. Ăn thế mới không cần đường và lúc nhai nhai trong miệng cực đã luôn. Bữa eat này mình làm chỉ khoản 200 calo thôi nha.

    Sữa chua: 68 calo dưa: 20 calo Yến mạch: 110 calo

    – 100 g thịt bò

    – 1/2 Dưa chuột

    – 1/3 Cà rốt

    – 1 Trứng gà ta

    – 1/4 Bát cơm

    Trứng trộn với ít mắm, tiêu. Rán cùng xíu dầu ăn. Sau đó mang ra căt thành sợi.

    Thịt bò ướp chút tiêu và dầu hào. Thì mang xào tái thôi nha. Dưa chuột, cà rốt thái chỉ.

    Sau đó cắt miếng vừa ăn. Chấm với sốt hoặc với mình thì mình mix mayonaise với tương ớt chấm cũng ngon lắm ạ.

    – Cà chua

    – Cá ngừ

    – Tôm

    – Xúc xích

    Đổ trứng vào. Đợi xíu nó vàng vàng rồi thêm topping lên trên trang trí. Đậy nắp lại là xong.

    – Mì gạo lứt

    – Bông cải xanh

    – Ức gà

    Thực đơn eat clean giảm cân bằng mì gạo lứt quá quen thuộc với mọi người rồi. Món này cũng đơn giản dễ làm nữa. Mì gạo lứt luộc chín và để nước lạnh rồi vớt ráo. ức gà và bông cải hấp chín. Xắp xếp ra đĩa, thêm sốt mè và là ăn ngay nha.

    – Đậu hủ trắng

    – Nấm đùi gà

    – Ức gà

    – Nước tương, Tương đen

    Đậu hủ mình thường cắt miếng vuông nhỏ cho nhanh thấm gia vị. Nấm đùi gà cắt nhỏ và ức gà cắt hạt lựu. Pha nước lọc, nước tương tỉ lệ 1:1 và thêm 2 muỗng tương đen. Sau khi nấu được nước sốt thì cho ức gà, nấm, đậu vào kho đến khi sền sệt là được nè. Món này đưa cơm lắm nha! Cả nhà mình đều thích nữa.

    – Cải thảo

    – Dầu mè, Dầu oliu

    – Bột nghệ

    – Cơm gạo lứt

    Bắt đầu xào ức gà với xíu dầu ô liu. Xào chín tới thì bỏ ra để lại nước xào với rau cải thảo. Như thế tận dụng được dầu ô liu vừa xào gà luôn ạ. Xào chín cải thảo thì cho xíu dầu và ít dầu mè là xong rồi nè.

    – Ức gà

    – Bắp cải tím

    – Bắp ngọt

    – Sốt mè

    – Dưa leo

    Các nguyên liệu rửa sạch. Hấp chín ngô và khoai lang, ức gà.

    Bắp cải bào thành sợi nhỏ và trộn cùng ngô ngọt, dưa leo. Sau đó thêm sốt mè

    – Sữa chua không đường

    – Táo, Lựu

    – Hạt chia

    – Mật ong

    – Cacao nguyên chất

    Ngâm yến mạch tươi phải ngâm 30p đã. Sau đó vớt ra cho nước xấp mặt yến mạch và nấu đến khi mềm. Lấy một ít nước sôi, để khuấy cùng 1 thìa ca cao. Trái cây rửa rồi cắt hạt lưu.

    Cho yến mạch đã chín ra đĩa. Thêm sữa chua, trái cây, mật ong, ca cao và hạt chia rồi ăn thôi.

    – Sú tím

    – Trứng

    – Khóm

    – Cà chua

    – Dưa leo

    – Rau lo lo

    Sú tím mình bào ra rồi ngâm nước muối. Trứng luộc, ngô tách hạt rôi luộc. Rau lô lô, dưa leo, cắt khúc. Cho tất cả vào bát trình bày và ăn thôi nà!

    – Rau xà lách

    – Rau thơm mình thích ăn. mình thích ăn rau quế và diếp cá)

    – Dưa leo

    – Thịt ức gà

    – Tôm

    Luộc thịt và hấp tôm sau đó bóc vỏ. Rửa sạch rau. Cuốn bánh và rau thịt với tôm. Làm nước chấm thì mình dùng ít đường trộn cùng xì dầu và tương đen. Ngon lắm mọi người thử nha.

    – Dưa leo

    – Hủ tiếu gạo lứt

    – Thịt ức gà

    Lấy nước lèo để luộc thịt ức gà. Dưa chuột bào sợi. Nấu mềm hủ tiếu. Làm nước xốt thì cũng đơn giản lắm. Mình chỉ cần trộn tí tương ớt, đường và xì dầu là vừa vặn rồi. Xếp ức gà, hủ tiếu, dưa chuột ra bát và rưới nước sốt là ăn được nha.

    Những ngày rằm hay mùng 1 nhà mình có thói quen ăn chay. Nên món chả chay này mình dùng làm thực đơn eat clean giảm cân luôn.

    – 200 g đậu cô ve

    – 60 g chả chay

    – Bơ thực vật, tỏi, ớt

    Nhặt đậu cô ve. Măng tầm vong thì thái lát mỏng. Nhớ ngâm với nước muối nha. Bỏ đậu và bỏ măng vào luộc chín. Vớt ra và vắt kiệt nước đi cả đắng ạ.

    Tỏi và ớt thì phi thơm cùng bơ. Sau đó trộn đều với măng. Nhớ cho thêm ít muối tiêu nhá. Bày ra nhăm măm măm cùng với chả chay là tuyệt cú mèo nè.

    Lại một thực đơn eat clean chay cho cả nhà thay đổi khẩu vị nè.

    – Chả huế chay

    Món này ăn đơn giản lắm. Chỉ cần luộc đọt bầu rồi ăn kèm với chả chay là một couple hoàn hảo.

    – 200 g cải thìa

    Đậu hủ cắt thành miếng vừa ăn. Mình thì thích cắt kiểu miếng vuông cho đẹp. Chiên xong nhớ bỏ giấy thấm dầu cho bớt dầu đi nha. Vì mình đang eat clean nên cứ hạn chế dầu là tốt. Cải thìa luộc chín, bày tất cả ra đĩa và ăn thôi.

    – 100 gr cải thảo

    – 1/2 bắp ngô

    Món eat này cũng đơn giản quá. Nhưng rất healthy nha vì cá ngừ tốt lắm ạ. Mình mua cá ngừ vằn ở chợ. May hôm đó đi sớm nên mua được khúc tươi ngọt lắm nha.

    Cá rửa với muối cho bớt nhớt. Sau thì ướp với gừng và tiêu. Chờ 15p mang hấp chín. Ngô và rau cũng hấp luôn cho ngọt ạ.

    Sau đó bày ra đĩa và làm kiểu checkin thực đơn eat clean giảm cân cho các bạn đã nào. Bây giờ thì mum mum cùng mình nha.

    – 100 gr cà rốt

    – 100 gr ức gà

    – 1 trứng gà

    – 1 it mộc nhĩ

    Nhìn nguyên liệu cứ tưởng cách làm giống các món salad eat ở trên đúng không. Nhưng lần này mình sẽ làm theo cách khác.

    Tất cả các nguyên liệu mình đều xay nhuyễn cả. Sau đó trộn với 1 thìa xì dầu. Cuối cùng mang hấp cách thủy là xong. Quá đơn giản phải không ạ. Mọi người thử eat theo cách này để thay đổi khẩu vị nhá.

    – 200 g cải thìa

    – 2 quả trứng

    Món này thì lại đơn giản quá ạ. Có những ngày chưa nghĩ ra ăn gì hoặc chưa mua được nguyên liệu, thì mình dùng những gì có sẵn trong tủ lạnh. Tiện làm rồi thì cũng chia sẻ thực đơn với mọi người luôn ạ.

    Chỉ cầu nấu chín, hoặc hấp rồi thêm ít muối tiêu là có ngay thực đơn eat clean giảm cân ngon miệng nha.

    – 100 gr cà rốt

    – 100 gr ức gà

    – 100 gr bắp cải trắng

    Rửa sạch nguyên liệu, sau đó chưng cách thuỷ

    Trang trí và ăn thôi. Nhanh không?

    – 100 gr khoai lang tím

    – 1 quả cà chua

    – 2 quả dưa chuột

    – 100 gr su su

    – 1 trái trứng gà

    Trứng gà thì mình thích ăn lòng đào. Nên chỉ luộc 6p là có lòng đào đẹp rồi nha.

    – 100 gr suplo xanh

    – 100 gr đậu bắp

    – 100 gr ức gà

    Đúng là ức gà eat clean rất tốt. Nên có rất nhiều cách để làm thực đơn healthy với ức gà mọi người nhỉ. Nhưng món này là mình sưu tầm để chia sẻ lại với mọi người nè.

    Công thức này cách làm cũng giống như thực đơn số 86. Vẫn là làm sạch nguyên liệu rồi hấp cách thủy hết ạ

    – Cà chua

    – Giá đỗ

    – Nấm kim

    – 3 quả sấu(mình dùng quả mini)

    – Hành lá

    – Muối tinh

    Thịt nạc lúc mua thì mua thịt băm sẵn, hoặc mua ở chợ bảo người ta xay luôn cho. Đun một ít nước, đến khi nước sôi thì cho thịt và sấu vào đun tiếp.

    Chờ đến khi dằm được quả sấu mềm ra rồi thì cho giá đỗ, nấm kim vào. Cho thêm các gia vị vừa ăn là được nè. Lúc múc ra bát thì cho ít hành nữa cho thơm nha. Món này mà ăn với cơm. Thịt bà chỉ ra cháy cạnh chỉ có nhất thôi nha.

    – Cải ngọt

    – Thịt ba chỉ

    – Nước tương

    Vừa chia sẻ món canh chua có thịt ba chỉ rang. Nên ở món này mình cũng làm luôn ạ. Vì nghĩ mà thèm quá!

    Bún luộc chín, sau đó cho vào nước lạnh và vớt để ráo. Cải ngọt luộc chín. Ba chỉ cắt miếng mỏng sau đó áp chảo cho bớt mỡ đi ạ. Cháy cạnh mới ngon nha.

    Trộn chung ba chỉ, bún/miến, rau cải cùng nước tương. Bạn có thể ăn riêng từng món đều ngon.

    – 1 miếng ức gà

    – Gói súp Miso

    – Tôm khô

    – 1/2 trái bắp luộc

    – Gia vị (nước tương, bột nêm, bột ngọt, tiêu)

    Trong lúc chờ gà chín thì chuẩn bị rong biển, tôm, ngô và gói súp miso. Gà luộc chín thì vớt ra cắt nhỏ như trong đĩa của mình. Sau đó phi tỏi cho thơm đi, bỏ ức gà vào. Thêm 1 chút nước lọc nữa. Sôi thì thêm tôm khô và ngô vào.

    Bạn có thể học theo công thức nêm gia vị của mình. Vì mình thấy cũng vừa vặn ý. 2 thìa nước tương, 1 thìa bột nêm, 1 tẹo bột ngọt, tiêu. Xong phần gia vị thì trộn tất cả lên và thưởng thức thành quả thực đơn eat clean giảm cân thôi nè.

    – 1 củ cà rốt vừa

    – Đậu cô ve

    – 2 tbsp dầu hào (muỗng ăn cơm)

    – 2 tbsp nước tương

    – 1 tbsp tương ớt

    – 1 tbsp sa tế

    – 1 tbsp muối

    – 2 tbsp dấm (hoặc rượu trắng)

    Lại làm sốt nè: 2 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt, 2 thìa nước tương và 1 thìa sa tế. Cho thêm tẹo nước cho sền sệt lại.

    – 2 quả trứng

    Luộc cà rốt các bạn cũng chia tỷ lệ như vậy nha. Luộc 5 phút thôi ạ. Thỉnh thoảng đảo đều để tránh chỗ chín, chỗ thì sống. Xong xuôi là bày lên đĩa thực đơn eat clean giảm cân và măm thôi.

    – Lá lốt

    – Hành lá

    – Tiêu, muối tinh, dầu oliu

    Thịt băm mình mua sẵn ở chợ. Cho vào bát, thêm ít mắm, thêm ít tiêu cho thơm. Đảo đều và chờ trong 10p cho ngấm gia vị.

    Lá lốt rửa sạch để ráo nước đã. Sau đó cuộn thịt với lá lốt. Mang lên chảo rán với dầu ô liu là thơm phức rồi.

    – 1 quả táo

    – 30 g mật ong

    – 200 ml nước

    – Muối, bột quế (nếu có)

    Thực đơn eat clean giảm cân này mình học hoàn toàn từ một bạn trên Group: Ăn kiêng – tập luyện – healthy Life luôn. Trên đó chia sẻ nhiều công thức giảm cân, ăn kiêng lắm. Mọi người có thể lên facebook tìm nhá.

    Riêng táo mình thái thành 3 kiểu. Dùng 1 nửa quả để băm nhỏ. Dùng nửa còn lại cắt miếng vuông. Thêm quả nữa để cắt lát trang trí.

    Táo băm nhỏ thì cho vào nồi với ít nước. Lúc sôi thì thêm 20g mật ong để làm sốt táo. Khi táo mềm thì cho 30g yến mạch vào, thêm 200ml nước. Cho thêm ít muối.

    Để ý đến khi gần cạn thì cho táo cắt miếng vuông vào. Đảo đều rồi tắt bếp luôn. Cho ra đĩa và rắc thêm ít bột quế, 10g mật ong cho ngọt xíu. Dùng táo thái lát trang trí check in cho đẹp đã rồi ăn nha.

    – Hoa quả yêu thích

    – Bơ, dâu, chuối..

    – 100 ml Nước

    – Mật ong

    – 100 g thịt lợn xay

    – Hành lá

    – Dầu hào

    Dùng bắp cải và hành cuộn thịt. Hành lá để buộc. Sau đó cho vào hấp tầm 15p là xong. Có ngay thực đơn eat clean giảm cân lành mạnh.

    – 1-2 muỗng tiêu (tùy độ cay)

    – 2/3 muỗng canh mật ong

    – 1,5 muỗng canh nước tương

    Làm sốt. Cho tất cả gia vị vào bát trộn đều. Rồi bắc lên chảo đun, đảo đều cho tới khi sệt lại là ok. Cá chín bỏ ra đĩa rưới nước sốt lên. Ăn với rau luộc và cơm là hết bài.

    – Nấm kim

    – 100 g thịt lợn

    – Khoai lang

    – Dầu hào, dầu oliu, hành ta

    Thịt mang ướp cùng dầu hào trong 30 phút. Khoai mang hấp chín. Phi hành với dầu ô liu. Sau đó cho thịt đã ướp vào xào cùng. Cuối cùng mới cho rau bắp cải vào. Xào tiếp cho tới khi chín là được.

    – Bắp cải

    – Khoai lang

    – Nấm kim

    – Gừng, hành ta, dầu hào, dầu oliu

    Ướp thịt bò với gừng và dầu hào đã nha. Sau đó đi hấp khoai và luộc bắp cải. Phi thơm thành và cho thịt bò vào xào tái. Thêm nấm kim nữa nào. Cho thêm tẹo xì dầu là xong. Một thực đơn eat clean giảm cân quá ngon.

    – Hành tây

    – Cà rốt

    – Măng tây

    – Hành lá

    – Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hỗn hợp lá thơm, ớt bột, tiêu, tỏi băm nhuyễn

    Làm thực đơn eat clean giảm cân siêu nhanh từ ức gà tiếp nè mọi người. Rửa sạch ức gà, cắt kiểu quân cờ. Sau đó ướp gia vị 10 phút.

    Cà rốt hôm nay mới có thời gian để tỉa hoa cho khác bọt nè. Hành tây cắt hình khối vuông. Măng tây bỏ phần già và cắt khúc khoảng 2cm.

    Tỏi mang phi thơm với ít dầu ăn. Cho cà rốt vào xào, tới măng tây và hành tây. Thêm ít hạt nêm. Khi rau củ vừa chín thì cho ra đĩa.

    Rửa chảo đi để xào gà tiếp nha. Cho ít dầu ăn, cho ức gà xào săn. Cho thêm rau củ và hành lá vào là có thực đơn eat clean giảm cân rồi.

    – 100 g thịt nạc xay

    – Rau mùi

    – Muối & tiêu

    Bí nạo vỏ, rửa sạch và cắt khoanh trong. Dùng thìa khoét lỗ ở giữa. Thịt băm trộn gia vị xong là nhồi chặt vào bí đao. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy là được nha. Ăn món này vừa thanh nhiệt, vừa mát nữa. Mọi người thử làm nha!

    Ôi! Cuối cùng thì mình cũng chia sẻ xong 100 thực đơn eat clean giảm cân. Những món này mình đã tính toán đủ lượng calo rồi nha mọi người. Mỗi thực đơn đều có mức calo cho phép nên cứ ăn thoải mái nha.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Hồi, Cá Lóc Và Cá Basa Là 3 Loại Cá Tốt Nhất Cho Trẻ Trong Giai Đoạn Ăn Dặm
  • Dạ Dày Cá Basa Xào Dưa Cải Chua
  • Món Ngon Đơn Giản: Cách Làm Bao Tử Cá Ba Sa Xào Dưa Chua
  • Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Tra, Cá Basa
  • Cách Làm Cá Basa Chiên Giòn Gây Thương Gây Nhớ
  • Gợi Ý Một Số Cách Chế Biến Món Ngon Từ Cá Basa

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Ương Cá Basa, Cá Tra Bột Nhân Tạo
  • Món Cháo Cá Basa Cho Bé Ăn Dặm Nấu Với Gì Ngon?
  • 3 Món Cháo Cá Basa Cho Bé Cực Ngon Và Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Cháo Cá Cho Bé Ăn Dặm Cùng Cải Ngọt
  • Cách Chế Biến Các Loại Cá Cho Bé Ăn Dặm
  • Cá basa là thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

    Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của cá basa

    Cá basa chứa có lượng calo thấp nhưng lại giàu protein, rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt tốt với người theo chế độ ăn kiêng. Một khẩu phần 126g cá basa chứa 158 calo, 7g chất béo, 2g chất béo bão hòa, 73mg cholesterol, đặc biệt chứa đến 22,5g protein hoàn chỉnh, chất lượng cao, cung cấp đủ các loại axit amin thiết yếu mà bạn cần từ chế độ ăn uống.

    Đặc biệt, cá basa giàu DHA và chứa nhiều omega – 3, đây là những dưỡng chất quan trọng kích thích não bộ phát triển, giúp chuyển hóa cholesterol lưu thông mạch máu, giảm chứng loạn đập tim và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Thường xuyên ăn cá basa sẽ giúp bạn kéo dài tuổi thọ. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều cá giàu omega – 3 như cá basa có thể sống lâu hơn 2 năm so với những người ít ăn hoặc không ăn.

    Cá basa kho gừng

    Cá basa kho gừng có vị thơm ngọt của cá basa béo ngậy, hòa quyện cùng gừng và các loại gia vị tạo nên một món ăn rất đậm đà. Thời gian chế biến món cá basa kho gừng rất nhanh, các bước thực hiện đơn giản nhưng món ăn vẫn thơm ngon, hấp dẫn, đưa cơm.

    Cá basa kho gừng thơm nồng mùi tiêu, có vị ngọt tự nhiên, béo ngậy, rất hấp dẫn (Ảnh: Internet)

    Nguyên liệu

    • 400g cá basa
    • Hành lá, hành tím, gừng, tỏi
    • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tiêu xay

    Các bước thực hiện

    Sơ chế nguyên liệu

    Dùng một ít nước sôi đổ vào da cá rồi dùng dao cạo sạch nhớt, cá sẽ không còn nhớt và tanh. Bạn cũng có thể chà xát muối vào thân cá hoặc ngâm cá với nước cốt chanh và rượu trắng để sơ chế và làm sạch. Thái cá thành từng khúc với độ dày khoảng 2cm.

    Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.

    Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn.

    Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

    Chưng nước màu

    Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng đường vào chảo, đổ lượng nước vừa đủ để làm ướt đường. Tiếp đến đun lửa to đến khi đường chuyển màu thì hạ xuống lửa vừa. Lắc nhẹ chảo để nhiệt độ tỏa đều. Đun tiếp đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián, nâu sậm thì đổ thêm 3 muỗng nước, lắc nhẹ chảo rồi tắt bếp.

    Ướp cá basa

    Cá basa sau khi được làm sạch, bạn ướp cá với 2 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, ½ muỗng muối, ½ muỗng hạt nêm, ¼ muỗng tiêu, ½ phần gừng, hành tím, hành lá, tỏi băm nhuyễn và 2 muỗng nước màu. Trộn đều và ướp cá trong khoảng 30 phút để nguyên liệu thấm gia vị.

    Ướp cá trong khoảng 30 phút để cá ngấm gia vị (Ảnh: Internet) Kho cá basa với gừng

    Bạn bắc nồi đất lên bếp, thêm vào 2 muỗng dầu ăn, đun dầu nóng rồi phi thơm hành tím, tỏi, gừng vào. Khi hành tím, gừng, tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho cá basa vào, đổ hết nước xốt gia vị vào chung với cá, thêm vào 50ml nước lọc.

    Kho cá basa với lửa nhỏ để cá chín mềm (Ảnh: Internet)

    Vặn lửa vừa, đun đến khi nồi cá sôi lên thì hạ xuống mức lửa nhỏ, tiếp tục đun liu riu và lật cá nhẹ nhàng để cá chín đều. Khi nước kho đã sánh mịn, sệt lại thì tắt bếp, rắc một ít hành lá, tiêu xay, dọn món ra đĩa và thưởng thức.

    Cá basa kho tộ

    Cá basa kho tộ thơm nồng mùi tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Cá basa kho tộ đậm đà có cách làm lại rất đơn giản nên bạn có thể chế biến hàng ngày để thực đơn gia đình thêm phong phú, nhiều món ngon đưa cơm.

    Cá basa kho tộ đậm đà, thơm nồng mùi tiêu (Ảnh: Internet)

    Nguyên liệu

    • 300g cá basa
    • 3 nhánh hành lá
    • 3 tép tỏi
    • 2 củ hành tím
    • 1 quả ớt hiểm (có thể thay bằng ớt sừng không cay)
    • Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước mắm, tương ớt, tiêu xay, nước màu

    Các bước thực hiện

    Sơ chế nguyên liệu

    Dùng muối chà xát cá basa, làm sạch nhớt rồi rửa lại với nước sạch. Thái cá basa thành từng khúc kích cỡ vừa ăn.

    Cá basa sau khi mua về đem rửa sạch với nước muối, vắt thêm một ít chanh rồi bóp sạch nhớt. Thái cá thành từng khúc với độ dày khoảng 2cm.

    Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn.

    Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

    Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái nhuyễn.

    Ướp cá basa

    Cho cá basa vào tô sạch, ướp với ½ muỗng hành tím, ớt băm, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước màu đã chuẩn bị, ½ muỗng tiêu xaym trộn đều và giữ nguyên trong khoảng 30 phút.

    Ướp cá basa với các loại gia vị (Ảnh: Internet) Làm cá basa kho tộ

    Đun nóng 2 muỗng dầu ăn trong nồi đất, sau khi dầu nóng bạn cho hành tím, tỏi băm vào phi vàng thơm. Tiếp đến cho cá basa, phần gia vị ướp cá và 50ml nước vào nồi, đun đến khi nồi cá sôi lại thì hạ lửa nhỏ.

    Đun liu riu đến khi cá basa chín thơm (Ảnh: Interent)

    Đun liu riu đến khi cá chín, thơm mềm, có màu sắc đẹp mắt, nước xốt sệt lại theo ý muốn thì cho ớt băm, hành lá, rắc thêm một ít tiêu xay vào rồi tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức. Chú ý trong khi kho, bạn cần lật hai mặt cá thường xuyên để hơi nóng làm cá chín đều.

    Cá basa xốt cà chua

    Cá basa xốt cà chua rất được yêu thích vì vị cá béo ngọt kết hợp với cà chua mát lành, chua thanh rất ngon miệng.

    Cá basa xốt cà chua có vị chua ngọt hài hòa rất ngon miệng (Ảnh: Internet)

    Nguyên liệu

    • 400g cá basa
    • 3 quả cà chua
    • Hành tím, hành lá, gừng, tỏi
    • Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm

    Các bước thực hiện

    Sơ chế nguyên liệu

    Chà xát cá basa với muối, ngâm phần da cá trong nước ấm rồi dùng dao cạo cho sạch nhớt, sau đó rửa lại với lạnh, vớt cá ra để ráo nước và cắt thành từng khúc vừa ăn.

    Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

    Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

    Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.

    Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.

    Chiên cá basa

    Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo nóng, đặt cá basa lên chảo, chiên đến khi cá chín mềm.

    Bạn cần chú ý lật đều hai mặt cá để thịt cá không cháy sém.

    Sau khi sơ chế, bạn chiên cá trên chảo dầu nóng (Ảnh: Internet) Làm nước xốt cà chua

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng dầu ăn, đun đến khi chảo nóng thì phi thơm gừng, hành tím, tỏi băm. Tiếp tục cho cà chua thái hạt lựu, 2 muỗng nước vào rồi đảo đều, đậy nắp và đun đến khi cà chua chín mềm.

    Làm nước xốt cà chua (Ảnh: Internet)

    Nêm thêm 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, khuấy cho gia vị tan đều. Quan sát thấy nước xốt cà chua đã sánh mịn và dậy mùi thơm thì rắc hành lá vào rồi tắt bếp.

    Làm cá basa xốt cà chua

    Bạn dọn cá basa đã chiên ra đĩa, rướt nước xốt cà chua lên trên cá là hoàn thành món cá basa xốt cà chua đậm đà, thơm ngon rồi.

    Rưới nước xốt cà chua lên cá basa (Ảnh: Internet)

    Cá basa chiên xù

    Thỉnh thoảng đổi thực đơn với cá basa chiên giòn cũng là một gợi ý thú vị. Bạn hãy thử làm món cá basa chiên xù vàng đậm, thơm phức, cắn một miếng cá giòn rụm và cảm nhận lớp vỏ giòn tan ngay đầu lưỡi.

    Cá basa chiên xù giòn rụm, rất kích thích vị giác (Ảnh: Internet)

    Nguyên liệu

    • 300g phi lê cá basa
    • 100g bột mì
    • 200g bột chiên xù
    • 2 quả trứng
    • Rau thì là, tỏi, xà lách, rau thơm
    • Gia vị: chanh, hạt nêm, tiêu xay, tương xí muội, xốt mayonnaise

    Các bước thực hiện

    Sơ chế nguyên liệu

    Phi lê cá basa rửa sạch với một ít muối, để ráo nước rồi cắt thành những thanh dài khoảng 5 – 6cm.

    Rửa sạch rau thì là, thái nhuyễn. Xà lách, rau thơm rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

    Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

    Tách trứng gà ra bát sạch, đánh đều.

    Ướp cá basa

    Ướp cá với 1 muỗng thì là thái nhuyễn, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng tiêu, ½ muỗng nước cốt chanh, trộn đều và để nguyên liệu thấm gia vị trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 – 15 phút.

    Làm cá basa lăn bột

    Đổ bột chiên xù vào tô sạch, thêm vào 55ml nước, tiếp tục gắp từng miếng cá vào tô bột, nhúng ngập miếng cá để bột bám đều, sau đó lăn qua bột mì và cuối cùng là nhúng vào trứng gà. Lần lượt lăn cá basa qua bột cho đến khi hết nguyên liệu.

    Lăn cá basa qua các lớp bột và trứng gà (Ảnh: Internet) Chiên cá basa

    Đun dầu nóng trên chảo, đặt từng miếng cá đã lăn bột vào chiên chín vàng, chú ý vặn lửa nhỏ và chiên cá ngập dầu để lớp bột vàng giòn mà phần thịt cá bên trong vẫn chín mềm.

    Khi thấy cá basa chuyển màu vàng đậm đẹp mắt, cá chín thơm thì tắt bếp, vớt cá ra để ráo dầu.

    Đun dầu nóng trên chảo, đặt từng miếng cá đã lăn bột vào chiên chín vàng (Ảnh: Internet) Làm nước xốt chấm cá basa chiên xù

    Cho 2 muỗng xốt mayonnaise vào bát, thêm 1 muỗng tương xí muội, ½ muỗng lá chanh cắt sợi, khuấy đều trong khoảng 1 phút để tạo thành hỗn hợp nước xốt chấm.

    Cá basa kho thơm

    Cá basa kho thơm có cách làm rất nhanh gọn, nguyên liệu đơn giản mà món ăn vẫn có màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà. Vị béo ngọt của cá basa hòa quyện hoàn hảo với vị chua thanh của thơm chắc chắn sẽ khiến những ai từng thưởng thức cũng phải mê mẩn món ăn này.

    Vị béo ngọt của thịt basa hòa quyện hoàn hảo với vị chua thanh của thơm (Ảnh: Internet)

    Nguyên liệu

    • 500g cá basa
    • 200g quả thơm
    • Hành lá, hành tím
    • Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt nêm, nước màu

    Các bước thực hiện

    Sơ chế nguyên liệu

    Cá basa cạo da trong nước ấm để làm sạch, rửa lại với nước muối, vớt ra để ráo nước rồi cắt thành những miếng kích cỡ vừa ăn.

    Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

    Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, thái nhuyễn phần đầu hành, cắt khúc phần lá còn lại.

    Thơm gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng.

    Ướp cá basa

    Ướp cá với 2 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, tiêu xay, ớt băm, gốc hành lá và hành tím thái lát vào. Ướp cá trong 30 phút để nguyên liệu ngấm đều gia vị.

    Ướp cá basa với các gia vị đã chuẩn bị (Ảnh: Internet) Kho cá

    Cho vào chảo nóng 2 muỗng dầu ăn, thêm vào 1 muỗng đường để thắng nước màu. Nấu cho phần đường tan ra và chuyển sang màu nâu cánh gián. Sau đó cho cá vào chảo, chờ thịt cá săn lại thì bạn thêm vào 200ml nước sôi vào.

    Vặn bếp xuống mức lửa nhỏ, đậy nắp lại rồi kho trong khoảng 30 phút. Chú ý trong quá trình kho, cách khoảng 5 – 7 phút bạn nên lật mặt cá lại để cá chín đều và không bị cháy sém.

    Kho cá basa với thơm (Ảnh: Internet)

    Kho đến khi nước trong nồi sánh đặc lại thì cho thơm vào, nấu đến khi thơm chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, rắc thêm hành lá cắt khúc và tiêu lên trên rồi tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức.

    Cá basa kho riềng

    Bên cạnh món cá basa kho thơm, bạn dùng riềng kho với cá basa cũng có thể tạo thành một món ăn rất hấp dẫn và kích thích vị giác. Món cá basa kho riềng ăn với cơm trắng trong những ngày mùa hè vô cùng đưa cơm và tuyệt vời.

    Cá basa kho riềng, ớt ăn với cơm trắng rất ngon (Ảnh: Internet)

    Nguyên liệu

    • 500g cá basa
    • 1 củ riềng
    • 1 củ gừng
    • 1 cây sả
    • Hành tím, tỏi
    • Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, đường, hạt nêm, bột nghệ

    Các bước thực hiện

    Sơ chế nguyên liệu

    Cá basa dùng muối chà xát, dùng dao cạo phần da trong nước ấm, làm sạch nhớt và rửa kỹ lại với nước lạnh. Vớt ra để ráo nước rồi thái cá thành từng khúc với độ dày khoảng 2cm.

    Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

    Gừng, củ riềng cạo vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn.

    Sả tước bỏ lá già, rửa sạch, thái lát mỏng.

    Ướp cá basa

    Uớp cá với hành, tỏi băm, gừng giã nhuyễn, ½ muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, ½ bột nghệ, ½ muỗng tiêu xay, sả thái lát, trộn đều và ướp khoảng 30 – 45 phút cho cá ngấm gia vị.

    Làm cá basa kho riềng

    Bắc nồi đất lên bếp, cho vào 1 muỗng đường rồi đun đến khi đường tan ra và chuyển sang màu nâu cánh gián. Tiếp đến bạn cho sả, riềng thái lát lót dưới đáy nồi, sau đó cho xếp cá đã ướp lên trên và tiến hành kho cá với lửa nhỏ.

    Kho cá basa với sả, riềng tạo mùi thơm đầy hấp dẫn (Ảnh: Internet)

    Đun liu riu khoảng 5 – 10 phút để cá ngấm gia vị và thịt cá săn lại, sau đó cho nước sôi vào sâm sấp mặt cá, kho thêm khoảng 30 – 45 phút để cá chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, khi cá chín bạn cho hành lá vào, tắt bếp, dọn cá ra đĩa và thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Quy Trình Làm Sạch Bao Tử Cá Basa Cách Tự Nhiên, Bao Tử Basa Tươi
  • Cách Nấu Bao Tử Cá Basa Xào Dưa Chua
  • 【Bật Mí】Cách Làm Sạch Bao Tử Cá Basa Cả Trong Ngoài
  • 5 Cách Chế Biến Bao Tử Cá Basa Hấp Dẫn Ai Cũng Thèm
  • Top 5 Món Cháo Cá Biển Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Hội Healthy Điểm Ngay Top 7 Cửa Hàng Eat Clean Ở Sài Gòn

    --- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn Eat Clean Tăng Cơ Giảm Mỡ Cho Nam Nữ Tập Gym “đỉnh Nhất”
  • Kem Trứng Cá Hồi Đen Eaoron Black Kaviar Cream
  • Kem Trứng Cá Đen Eaoron Black Caviar Cream 50Ml Úc, Giá Tốt
  • Toàn Bộ Về Cá Hồi Fillet
  • Cá Hồi Na Uy Fillet Tươi
  • Eat More Salad – cửa hàng eat clean ở Sài Gòn bạn nên bỏ túi

    Eat More Salad Sài Gòn là một quán ăn khá có tiếng với những bạn lựa chọn lối sống ăn uống healthy. Eat More Salad cung cấp những những món ăn thơm ngon, nhiều dưỡng chất với các loại rau tươi và các vị sốt được quán làm cực kỳ chỉn chu. Menu đa dạng như salad gà xí muội, salad tôm, salad bò, cho phép thực khách có nhiều sự lựa chọn để thay đổi cho bữa trưa của mình.

    Đặc biệt Eat More Salad còn có dịch vụ lên thực đơn cho khách hàng khi được đặt và giao hàng tận nơi. Một đĩa salad với nhiều loại rau như bắp cải tím, ớt chuông, rau cần, giá và những miếng ức gà áp chảo thơm phức sẽ bảo đảm sự ngon miệng và cả sức khỏe cho bạn.

    Địa chỉ: 977C Đ. Trần Hưng Đạo, Phường 5, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh.

    Easy Diet – cửa hàng eat clean ở Sài Gòn bạn nên bỏ túi

    Easy Diet là một địa chỉ quen thuộc dành cho những bạn học sinh, sinh viên cũng như là nhân viên làm việc tại khu vực sôi động như quận Bình Thạnh. Với những bữa ăn có thực phẩm giàu dinh dưỡng và cách chế biến ít dầu mỡ, Easy Diet cung cấp những phần ăn với mức giá vừa phải, làm từ các loại gạo ít calo như gạo đen, gạo lứt, kết hợp cùng với thực phẩm ít chất béo và giàu đạm như ức gà, cá hồi, giúp cho những bữa ăn luôn đầy đủ năng lượng, giàu dinh dưỡng và hạn chế tối đa các calo có hại.

    Easy Diet thích hợp cho những nhân viên văn phòng muốn tìm bữa ăn trưa ở Sài Gòn hợp dinh dưỡng, hoặc những người đang tập luyện, có chế độ ăn giảm cân giữ dáng. Những combo của Easy Diet luôn đảm bảo mức giá cả phải chăng.

    Địa chỉ: 35/1/118 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.

    Smoothie Factory – cửa hàng eat clean ở Sài Gòn bạn nên bỏ túi

    Nếu cảm thấy trà sữa hay cà phê là những loại thức uống nhanh không phù hợp cho sức khỏe, thì Smoothie Factory sẽ là một cửa hàng bán các loại nước uống giàu dinh dưỡng dành riêng cho bạn. Các loại smoothie được kết hợp từ các nguyên liệu từ thiên nhiên như dâu tây, kiwi, chuối kết hợp cùng các loại sữa giàu protein và ít béo như đậu nành, sẽ giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường chất xơ cho cơ thể, nhưng vẫn đảm bảo sự ngon miệng sau một bữa ăn trưa đậm vị.

    Nước ở Smoothie Factory có mức giá trung bình tương đương, với những quán cà phê và trà sữa sang chảnh. Do đó, bạn không cần phải lo lắng rằng việc lựa chọn đồ uống tốt cho sức khỏe sẽ làm “đau ví” mỗi khi lương chưa về.

    Nếu muốn ăn thức ăn healthy trong một không gian xinh đẹp như một nhà hàng, thì Poke Sài Gòn chính là không gian dành cho bạn. Với sự đầu tư trang trí một không gian tuy nhỏ nhưng ấm cúng, Poke Sài Gòn sẽ là địa chỉ tuyệt vời dành cho những ai muốn có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, với các loại rau, salad, cơm gạo lứt và cá hồi. Được trang trí với tone trắng xinh đẹp, Poke Sài Gòn tại Nguyễn Huệ sẽ là nơi mà bạn có thể đến, lựa chọn những món ăn được trang trí kỳ công và đo lượng mức độ dinh dưỡng chuyên nghiệp. Những dãy ghế dài với không gian xanh giữa lòng Sài Gòn sẽ cho bạn một bữa ăn trưa thoải mái dễ chịu.

    Vì sự tận tình chuyên nghiệp và không gian xinh xắn mà mức giá ở đây sẽ hơi “chát”. Nhưng bù lại một bữa ăn ngon, chất lượng thì ngại gì không thử!

    Địa chỉ: 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

    Delisa – Fresh Salad Bar – cửa hàng eat clean ở Sài Gòn nhất định phải thử

    Một địa chỉ tinh tế dành cho những người yêu thích những không gian được bày trí bắt mắt mà vẫn muốn có thức ăn healthy chính là Delisa – Fresh Salad Bar. Với người chủ yêu thích thức ăn healthy, cùng với niềm đam mê nghiên cứu những khẩu phần ăn lành mạnh, Delisa – Fresh Salad Bar sẽ là một địa chỉ ăn trưa tại Sài Gòn cực kỳ thích hợp cho những ai cần lựa chọn nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mình.

    Delisa có bánh mì sandwich với các vị bò, gà, cá ngừ phô mai, hay salad dưa leo và bắp, cơm cá hồi, salad cá hồi đều sẽ rất dễ dàng gây nghiện cho những tín đồ đồ yêu thích thức ăn lành mạnh.

    Địa chỉ: 100/2A4 Đ. Trần Hưng Đạo, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

    Insalata Việt Nam – cửa hàng eat clean ở Sài Gòn bạn nên bỏ túi

    Insalata Việt Nam là một địa chỉ thích hợp cho những người muốn tìm kiếm một bữa trưa hoàn thiện cả thức ăn, nước uống. Vì nơi này cung cấp các loại nước ép nguyên chất từ trái cây thiên nhiên như dưa hấu, cà rốt, ổi… và các khẩu phần ăn giàu dinh dưỡng được chế biến công phu như salad thịt xông khói, cơm bò, cá ngừ terasaki, salad ức gà. Quán cũng có cả những phần salad chay và những bữa ăn combo healthy được cân đo số calo cẩn thận.

    Insalata còn cung cấp những combo để bạn không cần phải mất công suy nghĩ xem hôm nay ăn gì, mà chỉ cần một cú phone đến Insalata và mỗi ngày những bữa cơm trưa nóng sốt sẽ được giao tận nơi theo mong muốn của bạn

    Địa chỉ: 71/17 Cô Bắc, P, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

    Salad Poki Katuri – cửa hàng eat clean ở Sài Gòn bạn nên bỏ túi

    Một địa chỉ dành cho những ai yêu thích thức ăn healthy tại Quận 10 chính là Salad Poki Katuri, nơi được đánh giá giá cao về chất lượng và hình thức trình bày trên các trang đánh giá ẩm thực. Có thể nói, Salad Poki Katuri không phải một địa điểm cực kỳ nổi tiếng, nhưng là một cửa hàng eat-clean take away được lòng những ai đã từng thưởng thức qua.

    Với nhiều khẩu phần ăn đa dạng từ salad cá hồi đến salad cừu, và các phần cơm như cơm bò cay, cơm heo chua ngọt và những món ăn kèm bình dân như cánh gà sốt chua ngọt, Salad Poki Katuri sẽ là một địa chỉ dành cho bữa trưa tại Sài Gòn, xứng đáng để đầu tư.

    Nước sốt được nêm nếm đậm đà, thức ăn được cân đo cho đầy đủ rau và sử dụng những phần thịt ít béo, những ai đang trong chế độ giảm cân hay muốn có một lối sống lành mạnh thì đừng ngần ngại thử ngay Salad Poki Katuri.

    Địa chỉ: 458 Bà Hạt, Phường 8, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.

    Nếu bạn đang đang tìm kiếm một nơi để phục vụ chế độ ăn thì hi vọng danh sách này sẽ có ích cho bạn!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ăn Cả Tháng Không Chán Với Thực Đơn Ăn Sạch Eat Clean Ngon Mắt Bổ Dưỡng
  • 6 Món Ngon Từ Cá Hồi Cho Bà Bầu Khỏe Mạnh, Con Thông Minh
  • Bạn Có Phải Cá Hồi Chum Không?
  • Lườn Cá Hồi Đông Lạnh
  • Bật Mí 40 Thực Đơn Eat Clean Giúp Đánh Bay Mỡ Thừa Siêu Hiệu Quả
  • Cách Chế Biến Cá Basa Đúng Cách? Điểm Qua Một Vài Món Ngon Từ Cá Basa

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Cá Basa Kho Thơm Ngon Khiến Ai Cũng Thích Mê
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Basa Cuốn Lá Tía Tô Ngon Nhất!
  • Cá Basa Tẩm Bột Trứng Chiên Giòn
  • Cách Phân Biệt Cá Tra Và Cá Basa
  • Cách Làm Chả Cá Basa Viên Chiên Giòn Không Bị Xẹp Thơm Phức
  • Đặc điểm của cá basa

    Cá basa là loại cá da trơn đặc biệt cá không có vảy, cân nặng trung bình, khi trưởng thành có cân nặng dao động trong khoảng 2 – 2.5 kg, có trường hợp nặng tới 8 – 10kg. Cá có thân dẹt, đầu dẹt – hơi nhỏ so với tỷ lệ cơ thể của chúng và phần bụng to.

    Miệng cá basa khá tròn, hàm răng có nhiều răng nhỏ miệng. Cá basa có 2 đôi râu, râu hàm trên rất dài (dài bằng ½ tỷ lệ của đầu cá), râu hàm dưới chỉ dài bằng 1/3 tỷ lệ đầu của cá. Mắt của cá khá to và hơi lồi, được đặt ở gần với phần miệng cả cá.

    Thân hình của cá basa khá dẹt và hơi giống hình con thoi. Phần bụng của cá khá lớn, bên trong phần bụng chứa rất nhiều mỡ. Vảy cá basa màu gì? Cá basa là dòng cá da trơn không có vảy. Bao bọc xung quanh phần lưng và bụng dưới với rất nhiều vây dạng lược. Đuôi của cá được chia ở thùy giữa cân đối. Phần lưng và phần đầu của cá có màu xám cánh, phần bụng có màu trắng bạc. Toàn bộ vây lưng và vây đuôi cũng có màu xanh đen, chỉ có phần vây bụng có màu trắng trong.

    Đặc tính sinh sản ở cá Basa

    Cá basa là loài cá đẻ trứng và sinh sản theo mùa. Mùa sinh sản của cá basa thường tập trung vào khoảng từ tháng 2 cho đến tháng 4 hàng năm (thời điểm sinh sản nhiều nhất là vào tháng 3).

    Bình quân một lần sinh sản cá basa cái có thể đẻ được khoảng 5 – 10 nghìn trứng. Hiện nay, tại Việt Nam có trường đại học cần thơ đã cho cá basa sinh sản thành công, cung cấp hàng vạn cá basa giống cho ngư dân.

    Điểm qua các món ăn được chế biến từ cá ba sa

    Có rất nhiều cách chế biến cá basa theo nhiều cách, sau đây chúng tôi sẽ gửi đến các bạn các cách chế biến như sau

    Cá basa kho nghệ

    Nguyên liệu món cá basa kho nghệ

    • 500g cá ba sa
    • 50g nghệ tươi giã nhuyễn
    • Ớt, hành khô, tỏi
    • Muối, tiêu, nước nắm, đường, hạt nêm, nước màu

    Cách làm cá basa kho nghệ

    Bước 1: Bạn làm sạch cá, rồi ướp cá với hành khô, tỏi băm, nghệ tươi giã nhuyễn, ớt bằm, 2 muỗng nước mắm, 1 ít muối, 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng đường, 1 ít tiêu, nước màu kho cá. Rồi ướp cá khoảng 20 phút cho thấm đều.

    Bước 2: Bạn cho cá vào nồi và cho lên bếp, nấu đến khi cá săn lại thì cho ít nước vào và kho với lửa nhỏ. Khi nước cạn, cá chín bạn cho hành lá và tiêu lên trên mặt cá là hoàn thành rồi đấy.

    Cá basa kho gừng

    Nguyên liệu món cá basa kho gừng

    • 400g cá basa
    • Nước màu kho cá, hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn
    • Tỏi, ớt, hành khô, hành lá

    Cách làm cá basa kho gừng

    Bước 1: Sơ chế cá basa

    Bạn làm sạch cá basa rồi cắt thành từng khúc. Sau đó, ướp cá trong 15 phút với ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước màu.

    Bạn đem cạo sạch vỏ, 1 nửa thái sợi cho vào đáy nồi, 1 nửa giã nhuyễn cùng tỏi, hành khô và ớt.

    Bước 3: Tiến hành kho cá basa

    Bạn xếp cá lên trên gừng sợi rồi đun với lửa nhỏ. Sau đó, khi cá sôi, bạn cho nước lọc vào cùng với tỏi, hành khô, ớt giã nhuyễn và nêm nếm lại một lần nữa.

    Bước 4: Hoàn thành món cá basa kho gừng

    Khi cá chín, bạn cho hành lá vào thì tắt bếp.

    Cá basa kho riềng

    Nguyên liệu cá basa kho riềng

    • 1 con cá basa
    • 1 củ riềng nhỏ
    • 1 củ gừng nhỏ
    • Hành, tỏi, ớt
    • Nước mắm, hạt tiêu, đường, hạt nêm, bột nghệ

    Cách làm cá basa kho riềng

    Bước 1: Cá basa bạn đem làm sạch, rồi cắt khúc vừa ăn. Sau đó, ướp cá với hành, tỏi băm, gừng giã nhuyễn, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 ít bột nghệ, tiêu. Rồi trộn đều và ướp khoảng 45 phút cho cá ngấm đều.

    Bước 2: Riềng và hành khô bạn đem làm sạch vỏ, thái lát rồi xếp dưới đáy nồi. Tiếp theo, xếp cá đã ướp lên trên và tiến hành kho cá với lửa nhỏ.

    Bước 3: Khi cá sôi thì bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và khi cá chín bạn cho hành lá vào là được.

    Nguyên liệu cá basa kho tiêu

    • 1 con cá basa
    • Hành khô, tỏi
    • Tiêu xanh
    • Ớt sừng
    • Nước mắm, hạt nêm, đường, nước màu, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
    • Hành lá

    Cách làm cá basa kho tiêu

    Bước 1: Làm sạch cá basa để loại bỏ mùi tanh và nhớt, rồi cắt cá thành từng khúc vừa ăn. Tiếp theo, bạn ướp cá với 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng tiêu và 1 muỗng đường, 1 muỗng nước màu cùng hành tỏi băm nhuyễn. Tiếp theo, ướp cá trong 20 phút cho cá ngấm gia vị.

    Bước 2: Bạn cho nồi lên bếp, cho cá đã ướp cùng với tiêu xanh vào và nấu sôi. Khi cá săn lại, bạn cho thêm nước lọc và nêm nếm lại gia vị rồi đun với lửa nhỏ cho đến khi nước cạn.

    Bước 3: Khi cá basa chín, bạn cho hành lá và tiêu xay vào thì tắt bếp. Vậy là hoàn thành, bạn có thể dọn ra và ăn kèm với cơm nóng rồi đấy!

    Cá basa kho cà chua

    Nguyên liệu cá basa kho cà chua

    • 1 con cá basa
    • 4 quả cà chua
    • Hành lá, hành tím
    • Hạt nêm, đường, nước mắm, bột ngọt, xốt Mayonnaise

    Cách làm cá basa kho cà chua

    Bước 1: Cá basa bạn đem làm sạch, cắt đôi và ướp với 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, ớt và đầu hành lá băm, hạt tiêu. Ướp cá trong 20 phút cho cá thấm.

    Bước 2: Cho hành tím và dầu ăn vào phi thơm, rồi cho cà chua băm nhuyễn vào xào. Tiếp đến, bạn cho cá basa nấu cùng. Khi cá săn lại, bạn thêm vào 1 ít nước lọc, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, nấu với lửa nhỏ trong 10 phút cho nước sánh lại.

    Bước 3: Tiếp theo, bạn cho xốt Mayonnaise vào rồi tắt bếp và rắc hành lá lên trên là hoàn thành.

    Cá basa kho thơm

    Nguyên liệu cá basa kho thơm

    • 500g cá basa
    • ½ quả thơm
    • Hành lá, hành tím
    • Nước mắm, đường, muối, tiêu, nước màu

    Cách làm cá basa kho thơm

    Bước 1: Cá bạn đem rửa sạch để ráo, cắt khúc rồi ướp với 2 nước mắm, 1 muỗng nước màu, 1 muỗng đường, hành tím thái lát trong 30 phút cho cá ngấm đều gia vị.

    Bước 2:. Thơm gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và ướp với 1 muỗng đường.

    Bước 3: Bạn cho cá và thơm vào chảo cùng ớt cắt lát vào và trộn đều lên. Tiếp theo, kho cá với lửa nhỏ đến khi cá săn lại, bạn cho ít nước lọc vào.

    Bước 4: Nêm nếm lại gia vị và kho đến khi nước trong nồi gần sánh lại thì rắc hành lá và tiêu lên trên là được.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Sạch Bao Tử Cá Ba Sa, Những Món Ngon Từ Bao Tử Cá Ba Sa
  • Cách Nấu Cháo Cá Basa Cà Rốt Dành Cho Bé Biếng Ăn Cực Ngon
  • Độc Đáo Với Cách Ướp Cá Nướng Giấy Bạc Thơm Ngon Cho Ngày Mưa
  • Cách Làm Cá Basa Nướng Giấy Bạc Đúng Vị Đơn Giản Tại Nhà
  • 5 Địa Chỉ Bán Cá Nục Cuốn Bánh Tráng Đà Nẵng Khiến Dân Sành Ăn Mê Mệt
  • 5 Cách Chế Biến Bao Tử Cá Basa Hấp Dẫn Ai Cũng Thèm

    --- Bài mới hơn ---

  • 【Bật Mí】Cách Làm Sạch Bao Tử Cá Basa Cả Trong Ngoài
  • Cách Nấu Bao Tử Cá Basa Xào Dưa Chua
  • Quy Trình Làm Sạch Bao Tử Cá Basa Cách Tự Nhiên, Bao Tử Basa Tươi
  • Gợi Ý Một Số Cách Chế Biến Món Ngon Từ Cá Basa
  • Cách Ương Cá Basa, Cá Tra Bột Nhân Tạo
  • 1. Bao tử cá basa xào dưa:

    Nếu biết cách chế biến bạn sẽ có rất nhiều món ngon từ bao tử cá ba sa.

    Nguyên liệu làm bao tử cá basa xào dưa gồm: Bao tử cá basa, dưa chua, tỏi, ớt, dấm, rượu trắng, muối tinh, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, hành hoa, rau răm.

    Tỏi, ớt băm. Hành hoa, rau răm thái nhỏ.

    Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho bao tử cá vào xào, thêm hạt tiêu, bột canh, khi thấy bao tử cá hơi se lại thì vớt ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím băm, cho dưa chua vào đảo ngót, sau đó cho bao tử cá vào xào cùng, thêm hành hoa, rau răm, ớt tươi là tắt bếp.

    2. Bao tử cá basa sốt chua ngọt:

    Nguyên liệu: Bao tử cá basa, cà chua, hành hoa, hành khô, ớt tươi, tỏi băm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, muối tinh, giấm, đường, rượu trắng.

    Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho bao tử cá vào xào, thêm hạt nêm và gia vị rồi vớt ra đĩa riêng.

    Cà chua xắt nhỏ, đem đảo mềm trên chảo dầu cùng hành phi, cho nước sốt chua ngọt vào đảo cùng, cuối cùng cho bao tử cá vào đảo, thêm hành hoa là tắt bếp.

    3. Bao tử cá basa kho:

    Nguyên liệu: Bao tử cá basa, hạt tiêu, nước màu, dầu hào, xì dầu, mắm, bột canh, ớt tươi, đường.

    Cách làm bao tử cá basa kho như sau:

    Sơ chế sạch bao tử cá với muối, giấm và đường, để ráo. Sau đó, ướp bao tử cá với bột canh, hạt tiêu, ngũ vị hương, hành khô băm nhỏ khoảng 1 tiếng.

    Cho đường vào nồi kho, thắng đường sao cho đường chuyển thành màu caramen, thêm chút dầu ăn và cho bao tử cá vào đảo đều, thêm chút đường, ớt tươi, cho nước hơi cạn có thể cho thêm chút nước vào om bao tử cá với lửa nhỏ

    Khoảng 40 phút bao tử cá chín mềm, ngấm gia vị, ăn nóng cùng cơm.

    4. Bao tử cá basa nướng tỏi ớt:

    Nguyên liệu: Bao tử cá basa, tỏi băm, ớt băm, bột ớt, bột nghệ, sa tế, bột canh, bơ.

    Cách làm bao tử cá basa nướng như sau:

    Sơ chế sạch bao tử cá với muối tinh, giấm, rượu, rửa sạch rồi để ráo. Sau đó bạn ướp bao tử cá với bột canh, bột nghệ, tỏi băm, bột ớt, sa tế, trước khi đem nướng thì phết 1 chút bơ cho dậy mùi thơm.

    Nướng bao tử cá trên than hồng hoặc chảo điện đến khi bao tử se lại, dậy mùi thơm và màu vàng ươm là được.

    5, Bao tử cá basa chiên giòn:

    Nguyên liệu: 100 g bao tử cá basa, 200 g thịt nạc heo, 3-4 cái Mộc nhĩ, 5-6 cái nấm hương. Rau răm, 1-2 củ hành khô, 1/2 gói Bột chiên giòn, 1 ít Hạt tiêu, 1 ít bột nêm, 1 ít dầu ăn, 1 ít hành hoa.

    Cách làm:

    Bao tử cá basa rửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 10-15 phút rửa lại bằng chanh tươi. Thịt rửa thật sạch, băm nhuyễn.

    Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch thái nhỏ sau đó trộn với ít hành khô, thịt băm nhuyễn. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, đảo đều cho hỗn hợp ngấm gia vị. Nhồi thịt vào bên trong bao tử cá basa.

    Hòa bát bột chiên tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt. Nhúng từng miếng bao tử basa vào bột chiên rồi chiên giòn vàng đều các mặt. Chiên đến hết phần nguyên liệu rồi gắp ra qua lớp giấy thấm dầu.

    Xếp bao tử cá basa lên đĩa trang trí đẹp mắt.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 5 Món Cháo Cá Biển Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Cá Basa Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?
  • Chả Cá Basa Nguyên Chất Không Pha Bột 1Kg Bao Nhiêu Tiền?
  • Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản An Giang
  • Quy Trình Sản Xuất Chả Cá Basa Viên
  • Bật Mí 40 Thực Đơn Eat Clean Giúp Đánh Bay Mỡ Thừa Siêu Hiệu Quả

    --- Bài mới hơn ---

  • Lườn Cá Hồi Đông Lạnh
  • Bạn Có Phải Cá Hồi Chum Không?
  • 6 Món Ngon Từ Cá Hồi Cho Bà Bầu Khỏe Mạnh, Con Thông Minh
  • Ăn Cả Tháng Không Chán Với Thực Đơn Ăn Sạch Eat Clean Ngon Mắt Bổ Dưỡng
  • Hội Healthy Điểm Ngay Top 7 Cửa Hàng Eat Clean Ở Sài Gòn
  • Tổng hợp các thực đơn Eat Clean giúp bạn ăn kiêng giảm mỡ thành công

    Để đảm bảo được các thực phẩm bạn ăn sẽ ở dạng nguyên thủy, tươi sống nhất có thể, bạn cần phải biết cách chọn lựa sao cho phù hợp. Đó cũng chính là lý do vì sao bạn nên thường xuyên đi chợ, siêu thị để chuẩn bị được những thực phẩm tươi sống, cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng.

    Bảng thành phần dinh dưỡng (Nutrition Facts)

    Cô nàng Hana Giang Anh từng hướng dẫn rằng, trước khi chọn mua bất kỳ nhóm thực phẩm, thức ăn nào, bạn hãy tập thói quen xem bảng thành phần dinh dưỡng ở mặt sau sản phẩm để xm có phù hợp với các tiêu chí của 1 bữa ăn Eat Clean hay không. Bạn cần phải chú ý tới hàm lượng,

    • Calories (calo – năng lượng)
    • Fat (chất béo)
    • Saturated Fat (chất béo bão hòa – chất béo tốt)
    • Trans Fat (chất béo chuyển hóa – chất béo xấu)
    • Fiber (Fibre – chất xơ)
    • Protein (chất đạm)

    Cách chọn khá đơn giản, bạn chỉ cần chọn các thực phẩm cần thiết ở dạng đóng gói nào chứa nhiều chất béo tốt và không chứa trans fat. Trans Fat là loại chất béo có thể gây ra nhiều bệnh cho bạn. Ngoài ra, sản phẩm bạn chọn phải chứa nhiều protein, ít đường và muối…

    Lưu ý khi chọn thịt

    Thịt bò là 1 trong những loại thịt chứa nhiều protein nhất, giúp tăng cơ giảm mỡ cực kỳ hiệu quả. Đó là lý do vì sao thịt bò là thực phẩm cho người tập gym.

    Lựa chọn bánh mì

    Lựa chọn rau củ quả

    Rau xanh và trái cây đóng vai trò rất quan trọng trong chế độ ăn Eat Clean. Chỉ cần có rau xanh và trái cây trong các bữa ăn mỗi ngày, bạn sẽ thấy mình ăn ngon miệng hơn. ( 1)

    Ngoài ra bạn nên mua thực phẩm bổ sung Whey Protein tại cửa hàng bán thực phẩm thể thao iFitness để nhanh chóng bổ sung hàm lượng đạm tinh khiết

    1. Khoai lang luộc, thịt bò và đậu que

    Đây là 1 bữa sáng rất tuyệt vời, cung cấp nhiều năng lượng, đạm và chất xơ. Bạn sẽ thấy mình không còn bị đói, thiếu năng lượng hay sợ mất cơ bắp. Thịt bò luộc cực kỳ ngon, mang lại nguồn chất đạm dồi dào cho cơ bắp. Khoai lang giúp bạn no lâu hơn, giảm đi cơn đói bụng hay thèm ăn vặt.

    2. Khoai lang, bắp, củ cải, bông cải xanh luộc và thịt gà xé

    Cả khoai lang và bắp sẽ mang tới cho bạn 1 nguồn năng lượng tuyệt vời từ nguồn tinh bột tiêu hóa chậm, giúp não bộ có đủ năng lượng hoạt động mà không gây tích mỡ thừa nhiều. Củ cải và bông cải xanh luộc sẽ mang tới nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất siêu khủng. Còn thịt gà thì khỏi chê vì độ thơm ngon.

    3. Trứng, khoai lang và rau luộc

    Trứng chắc chắn là không thể thiếu được trong bữa ăn mỗi ngày rồi. Nguồn đạm tuyệt vời từ trứng sẽ giúp cho bạn đảm bảo cơ bắp được nuôi dưỡng tốt nhất có thể trong ngày. Khoai lang luôn là lựa chọn số 1 vì nguồn năng lượng tốt mà lại rẻ.

    4. Gạo lứt, củ cải luộc và thịt gà, bắp, nấm xào

    Trong thực đơn ăn kiêng Clean Eating, bạn nên chọn lựa gạo lứt để thay cho gạo trắng vì như thế bạn sẽ no lâu hơn, ít tích trữ mỡ thừa. Củ cải luộc giúp cho bữa ăn thêm ngon miệng hơn và nhiều chất xơ hơn. Món xào đảm bảo cung cấp cho bạn nhiều dưỡng chất nhất cho bữa trưa.

    5. Khoai lang luộc và thịt gà xào nấm

    Đây đúng là món ăn cực ngon và bổ dưỡng khi kết hợp thịt gà và nấm để cung cấp nhiều chất đạm. Khoai lang sẽ đảm bảo cho bạn có 1 bữa ăn no!

    6. Thịt gà xào nấm, nấm luộc và khoai lang

    Với những bạn nào là người thích ăn nấm thì đây là bữa ăn rất hoàn hảo khi có sự xuất hiện khá nhiều của nấm vừa không chứa calo vừa cung cấp nhiều chất xơ và dưỡng chất. Thịt gà cung cấp nhiều chất đạm còn khoai lang vẫn luôn là lựa chọn cho bữa ăn no.

    7. Bắp non xào thịt và gạo lứt

    Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng với thịt bằm xào bắp ngon cực kỳ ngon và giòn ngọt. Kết hợp cùng gạo lứt đảm bảo bạn sẽ không còn cảm thấy đói bụng gì cả.

    8. Chả cá, đậu hũ, củ cải và gạo lứt

    Đây đúng chất là 1 bữa ăn cực ngon và gọn nhẹ cho những ai muốn bổ sung cho bữa phụ đầy đủ dưỡng chất. Chả cá cực ngon nếu bạn chọn các loại cá mình ưa thích.

    10. Bông cải xanh, bắp luộc và ức gà xé

    Một bữa ăn lành mạnh luôn mang tới cho bạn những dưỡng chất quan trọng, nguồn chất xơ quý giá và đặc biệt chính là hàm lượng đạm nuôi cơ suốt cả ngày.

    12. Rau luộc, cá và gạo lứt

    Mỗi ngày, bạn nên cố gắng bổ sung cho cơ thể ít nhất 1 bữa ăn với cá hoặc hải sản để đảm bảo cơ thể nạp được đa dạng dưỡng chất. Cá chỉ cần gia vị vừa phải, ăn kèm rau.

    13. Ức gà nướng, đậu que và rau củ luộc

    Phương pháp ăn kiêng giảm cân Eat Clean hướng tới sự đơn giản nhất trong chế biến và nấu nướng các món ăn. Chỉ cần 1 miếng ức gà không da nướng chín vàng, ăn kèm với đậu que cho nguồn dinh dưỡng hoàn hảo.

    14. Củ cải, bắp, khoai lang và thịt luộc

    Một bữa ăn thanh đạm chỉ toàn đồ luộc nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất thiết yếu và giảm được nguy cơ dư thừa calom, gây tích mỡ.

    15. Cơm trắng, bơ đậu phộng, bông cải xanh và thịt gà xé

    Một bữa ăn nhỏ cho ngày thêm bớt nhàm chán với tí cơm trắng. Kèm vào đó là bông cải xanh chấm với tí bơ đậu phộng. Thịt gà cho tí muối nhẹ nữa thì khỏi phải chê gì cả.

    16. Gạo lứt, thịt gà, măng tây và ớt chuông

    Một bữa ăn Eat Clean sẽ trở nên nhàm chán nếu thiếu đi tí màu sắc và vị cay nhẹ. Sự kết hợp này sẽ mang lại giác vị tốt hơn cho bữa ăn ngon miệng.

    17. Khoai lang, bông cải xanh, củ cải luộc và thịt gà xé

    Sự kết hợp hoàn hảo của tinh bột, chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất sẽ tạo nên 1 bữa ăn hoàn hảo. Bạn sẽ không còn cảm thấy ngán nữa.

    18. Khoai lang, bắp, bông cải xanh và bơ

    Một bữa ăn đầy đủ nguồn dưỡng chất và năng lượng sẽ mang tới cho bạn 1 cảm giác thật thoải mái và mới lạ cho bữa ăn phụ.

    19. Thịt gà, bắp, bông cải xanh và củ cải luộc

    Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên và nguồn tinh bột chậm từ bắp. Bông cải xanh và củ cải mang lại cảm giác ngon miệng hơn khi ăn kèm với thịt gà.

    20. Cơm trắng, bầu luộc và trứng

    Lâu lâu cũng phải đổi món với tí cơm trắng, ăn kèm bầu luộc cho nó dễ nuốt và tiêu hóa. Món trứng sẽ cho bạn nguồn đạm tuyệt vời cho sự phát triển của cơ bắp.

    21. Bông cải xanh, thịt gà và gạo lứt

    Suốt ngày ăn đồ luộc chắc cũng phải ngán, nhưng mà nếu bạn cho thêm tí nước sốt nữa thì đừng nói là ngán vì quá ngon.

    22. Gạo lứt, ức gà và măng tây

    Măng tây là 1 trong những nhóm thực phẩm giúp giảm cân đáng để bạn bổ sung vào chế độ ăn của mình. Hàm lượng vitamin và khoáng chất của nó rất cao. Hãy bổ sung nó vào danh sách các thực phẩm Eat Clean.

    23. Gạo lứt, khoai lang, cà rốt, trứng và cá phi lê

    Một bữa đa dạng màu sắc và đa dạng dinh dưỡng sẽ mang tới cho bạn nguồn năng lượng tuyệt vời cho 1 bữa tối no bụng nhưng không kém phần bổ dưỡng và bắt mắt.

    25. Gạo lứt, rau củ và thịt gà

    Sự kết hợp của màu sắc và gia vị tạo nên độ đậm đà cho món ăn. Còn đợi gì mà không thử ngay!

    26. Khoai lang, dưa leo, trứng chiên và cá hồi

    Một bữa ăn dư nhiều protein đảm bảo cho sự phát triển hoàn hảo của cơ bắp trước khi bắt đầu buổi tập chiều. Nguồn carbs chậm từ khoai lang mang tới nguồn năng lượng để bạn bức phá trong buổi tập.

    27. Gạo lứt, thịt gà và rau củ trộn

    Bạn sẽ cảm thấy bữa ăn của mình không còn thiếu thốn dưỡng chất, màu sắc nữa vì tất cả đều có ở đây. Gia vị vừa phải, dinh dưỡng thì không cần phải chê.

    28. Gạo lứt, thịt nạc và rau luộc

    Một bữa ăn ngon đâu cần phải cầu kì quá mức. Chỉ cần thịt nạc ăn kèm với cơm là quá đủ cho nguồn dinh dưỡng tối ưu!

    29. Khoai lang, củ cải và bông cải, chả lụa xào nấm

    Đa dạng bữa ăn sẽ mang tới cho bạn nguồn năng lượng để tiếp tục chiến đấu với cân nặng và mỡ. Chỉ cần ăn như vậy là quá đủ cho 1 cơ thể khỏe mạnh.

    30. Củ cải và thịt gà

    Củ cải trắng không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng bất tận mà còn rất sạch và rẻ. Thịt gà khi ăn cùng củ cải trắng sẽ cho cảm giác nhẹ nhàng hơn.

    31. Sữa chua không đường, khoai lang và chuối

    Một bữa ăn phụ hoàn hảo là không nên rập khuôn nào cả, miễn sao đảm bảo được sạch và khoa học là được.

    32. Chuối và đậu hầm

    Thỉnh thoảng bạn nên phá cách cho bữa ăn Eat Clean của mình không bị nhàm chán. Miễn sao đảm bảo được nguồn dinh dưỡng là được!

    33. Cháo yến mạch, táo, hạt điều và nho Mỹ

    Chắc chắn bạn cũng phải làm được 1 món cháo đơn giản thế này mà không cần phải tốn nhiều công sức. Đây quả thật là món cháo tuyệt vời, cung cấp nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng.

    34. Cháo yến mạch, chuối và hạt điều

    Chẳng cần tốn nhiều thời gian để chuẩn bị cho món cháo yến mạch này. Bạn chỉ cần cho thêm vài lát chuối, hạt điều nữa là đủ cho 1 bữa sáng hoàn hảo.

    35. Cháo yến mạch, chuối và dâu tây

    Cháo yến mạch không chỉ cung cấp nhiều đạm, tinh bột tốt mà còn tạo ra hương vị thơm ngon dễ ăn!

    36. Trứng ốp la, khoai lang, bơ, cà chua bi và đậu nành

    Một bữa ăn phụ hoàn hảo cho những ai mong muốn 1 bữa ăn ngon miệng, sắc màu. Chỉ cần tốn vài phút chuẩn bị là bạn đã có ngay 1 bữa ăn ưng ý.

    37. Cá áp chảo, cà chua và rau luộc

    Không chỉ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng tuyệt vời mà món ăn này còn giúp tăng thêm vị giác của bạn.

    38. Gạo lứt, thịt gà rô ti và rau luộc

    Chỉ cần nhiêu đây cùng 1 chén canh là quá đủ cho 1 bữa trưa ngon miệng, đủ chất và không gây tích trữ nhiều mỡ thừa do dư năng lượng.

    39. Thịt bò bít tết và salad

    Thực đơn Eat Clean sẽ trở nên ngon miệng hơn nếu có sự kết hợp của thịt bò và salad.

    40. Súp cua

    Một chén súp cua hoàn hảo mang tới cho bạn cảm giác thật thoải mái không có sự gò bó quá nhiều.

    Vậy là bạn đã có trong tay các thực đơn Eat Clean được ưa thích nhất rồi đó! Ngoài ra, bạn nên mua các viên uống đốt mỡ giảm cân để nhanh chóng lột xác!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Eat Clean Là Gì? Nguyên Tắc Thực Hiện Menu Eat Clean Đúng Cách
  • Công Thức: Ngon Cá Hồi Chiên Eat Clean ❤️
  • Dna Cá Hồi Có Tác Dụng Gì Trong Làm Đẹp?
  • Tiêm Cấy Tinh Chất Dna Cá Hồi Placentex Có Tốt Không?
  • Dầu Hào Là Gì? Công Dụng, Các Món Ăn Với Dầu Hào Trong Nấu Ăn Gia Vị Nước Mắm Chin
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100