Top 9 # Cá Xương Xanh Có Giá Bao Nhiêu Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Hãy đến với Công ty TNHH Thủy Hải Sản Ông Giàu để có được nguyên liệu hải sản Cá Xương Xanh đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất.

Giá bán Cá Xương Xanh

Hàng tươi bảo quản: 120.000đ/kg

Hàng tươi ướp đá: 140.000/kg

Hàng khô: 190.000/kg

Mua Cá Xương Xanh ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT:

0913433587 

( Mr. Thành)/

0903732293

 ( Ms. Hiền)

Quy cách: 

Hàng tươi bảo quản -18 độ C

Hàng tươi ướp đá

Hàng khô

Thông tin:

Cá xanh xương gần giống cá hố, to bằng cổ tay con nít, dài chừng bốn năm tấc, thịt nhiều, trắng, rất ngon.

Cá xanh xương có hình dáng giống với cá lìm kìm nước ngọt nhưng lớn hơn gấp 5-10 lần. Thân hình cá thon dài, mỏ nhọn. Mình cá màu trắng-xanh, có thể nhìn thấy bộ xương bên trong nằm dài theo mình cá bằng mắt thường. Có lẽ vì vậy nên loại cá này được dân chài gọi là cá xanh xương. Cá còn có tên khác là “cá dỏi”.

Thịt cá xanh xương tính hiền, nhiều dưỡng chất rất tốt cho trẻ em còi cọc, người đau dậy, phụ nữ sau sinh… Phổ biến nhất là món cá xanh xương kho cay ngọt. Trước khi kho, bao giờ cũng  ướp cá cùng với ớt, tiêu và gia vị vừa ăn chừng nửa giờ cho thấm đều. Chỉ cần để lửa thật nhỏ  cho cá thấm đến khi nào nước trong nồi sền sệt là được. Cá  xanh xương kho cay  cay, ngọt ngọt, khá bắt cơm cả vào ngày tiết trời nóng hay lạnh.

MÓN ĂN NGON TỪ CÁ XƯƠNG XANH:

1. Cá Xương Xanh tái chanh lạ miệng:

Cá xương xanh tái chanh là món ngon xứ biển, món ăn này tuy mộc mạc mà thanh cao, bình dân mà sang trọng. Cá xương xanh tái chanh có vị ngọt, thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và tạo sự sảng khoái, thú vị khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

– Cá Xương Xanh tươi

– Chanh, lá chanh non

– Gia vị: tiêu, bột ngọt, nước mắm

– Tỏi

– Đậu phộng

Cách làm:

 Bước 1: Để món ăn hấp dẫn, đem cá xương xanh rửa sạch lạng bỏ da, bỏ đầu, bỏ xương. Thái thịt từng miếng mỏng ướp tiêu, tỏi, bột ngọt, nước mắm để cho thấm.

Bước 2: Lá chanh non bằm mịn, vắt 2 muỗng nước cốt chanh hòa cùng gia vị. Tiếp đó lấy ítđậu phộng (lạc) rang giã nhuyễn cho lên lớp mặt. Xong vắt một vài trái chanh, bỏ hột lấy nước để riêng ra chén.

Bước 3: Món cá xương xanh đã được bóp qua gia vị cho thấm đều 10 phút. Sắp đầy đĩa, rưới nước chanh đều lên, 5 phút sau, thịt cá chuyển qua màu trắng tươi là dùng được.

Bước 4: Khi ăn, cuốn bánh tráng với cá cùng rau xanh các loại như lá đinh lăng, lá sung, cải, chuối chát, khế, khóm… chấm nước mắm chanh.

2. Cá Xướng Xanh nướng muối ớt:

Nguyên liệu:

– Cá Xương Xanh: 1kg.

– Hành, tỏi khô, hành lá, sả, chanh, ớt, ngò.

– Gia vị: Mắm muối, mật ong, dầu hào, màu điều, bột tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế cá

– Cá xương xanh làm sạch sẽ, rửa lại rồi vớt ra rổ để ráo nước, sau đó lấy dao sắc cắt thành từng khoanh cũng được.

Bước 2: Pha chế nước sốt và ướp cá

– Muốn có cách làm cá xương xanh nướng muối ớt được như ý muốn thì ta phải pha nước sốt theo đúng công thức sau: 02 muỗng nhỏ hành tím bằm nhuyễn, 03 muỗng nhỏ sả xay, nửa chén nhỏ tương ớt, 01 muỗng nhỏ đầu hành bằm, 01 muỗng nhỏ dầu hào, 01 muỗng mật ong nguyên chất, nửa muỗng lớn nước mắm ngon, 01 chút ngũ vị hương, 02 muỗng nhỏ bột nêm, 02 muỗng nhỏ bột ngọt, 02 muỗng đường cát, nửa muỗng nhỏ tiêu bột, 02 muỗng nhỏ màu điều, 02 muỗng dầu ăn. Cho tất cả vào một cái âu trộn đều thành hỗn hợp nước sốt.

– Trút cá xương xanh vào trong âu xóc đều cho ngấm gia vị rồi để vào chỗ mát khoảng chừng 30 phút là được.

Bước 3: Thực hiện cách làm cá xương xanh nướng muối ớt ngon

– Lúc chờ cá ngấm gia vị ta chuẩn bị một bếp than hồng để nướng cá.

– Sau đó xếp cá ngay ngắn vào vĩ cho lên bếp than nướng chừng 15 phút, nếu thấy cá hơi khô thì quét một chút nước ướp cá lên trên. Nhớ khi nướng phải chú ý lật mặt qua lại tránh để cá cháy vừa mất ngon vừa ảnh hưởng sức khỏe.

Bước 4: Làm muối ớt chấm cá nướng

Ta làm muối chấm cá theo công thức sau: Ta lấy 1 cái chảo cho muối ăn, sả xay nhỏ khoảng 1/2 chén, thêm một chút tiêu giã nát, 01 muỗng nhỏ ớt xay, một xíu màu điều, trộn đều rồi cho lên bếp rang sơ, nhớ đảo đều tay. Khi nào hỗn hợp này nguội cho thêm 2 muỗng nhỏ bột ngọt vào cùng.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH ********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

Thông tin đơn hàng

Bán cá xương xanh tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá xương xanh tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ

Cá xương xanh :  còn gọi là cá nhái, là một loại cá hiếm, sống ở biển, có chiều dài như con lươn cỡ lớn, thân hình tròn, da màu đỏ rực nhưng không trơn nhớt như lươn. Cá nhái rất nhiều thịt, chỉ có một trục xương sống ở giữa.

Quy cách :

Cá loại to, đều. Chia thành: 2 loại:

Loại 1: Cân nặng từ 1 đến 3kg/1 con.

Loại 2: Cân nặng từ 0.5  đến 1kg/1 con

Thịt cá thơm, ngọt tự nhiên ( khi ăn gần giống thịt càng cua bể), không bở, không có xương dăm..

Cá được đánh bắt tại Nha Trang, Vận chuyển, bảo quản đông lạnh, đảm bảo cá tươi

Giá cá xương xanh :

+  Bảo quản lạnh- cấp đông : 120.000/kg

+ Tươi – ướp đá :                   140.000/kg

Mua cá xương xanh ở đâu

Hãy gọi   chúng tôi  để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức

Gỏi cá nhái khó cưỡng lại

Cá nhái sống ở vùng biển khơi, nước có độ mặn cao. Người làm món gỏi đòi hỏi chế biến công phu. Cá chọn làm gỏi phải là con cá tươi. Để được loại cá này chỉ có những người trực tiếp đi câu, người thường muốn ăn phải dặn những người đi biển trước, hoặc sáng sớm phải ra tận bờ biển chờ ngư dân vào rồi chọn mua con cá tươi ngay trên bãi cát, còn dính nước biển.

Đều đặn từng miếng nhỏ như vậy đến khi thái hết con cá chúng ta sẽ có một số lượng nhiều. Sau khi thái xong cá, xả và vắt khô nước muối rồi dùng một lượng nước chanh đã vắt sẵn ra chén đổ vào ngâm với cá độ 15 phút, đợi thịt cá chuyển sang màu trắng hẳn rồi dùng tay vắt thật khô, bỏ vào tủ lạnh.Thường một con cá nhái độ từ 1 – 2kg sẽ chế biến được cho 3 – 5 người ăn. Sau khi chọn cá đem về, phải giữ cá luôn luôn trong độ lạnh bằng cách ngâm đá lạnh. Con cá được cắt bỏ phần đầu và lòng (phần này nấu canh với bầu cực ngon), dùng dao bén cắt dọc theo từng đoạn rồi lọc bỏ da, xương, chọn phần thịt, thái nhỏ từng miếng vuông mỏng, ngâm vào trong nước muối có đá lạnh ướp.

Không thể thiếu khi ăn món này là các gia vị kèm theo. Cần phải có là các loại rau thơm như tía tô, húng, ngò gai, ngò thơm và nhất định phải có đậu phụng rang, hành tây xắt nhỏ, xoài băm, khế, bánh tráng nướng cùng một chén mắm nhỉ, ớt tỏi chanh đường…

Có nhiều cách ăn, tuỳ theo từng người. Hoặc trộn chung cả phần thịt cá đã ướp với các loại gia vị rau hành đậu phụng vào một cái dĩa lớn rồi khi ăn gắp ra từng dĩa nhỏ ăn dần; hoặc cứ để riêng phần cá một bên, phần rau một bên, khi ăn có thể gắp mỗi thứ từng ít bỏ vào chén kèm với tí chanh, ít bánh tráng nướng bóp nhỏ, chan tí nước mắm với rau thơm, kèm trái ớt hiểm rồi ăn một cách ngon lành. Ngon nhất là ăn món này với lai rai tí rượu ngon.

Những người bạn từ xa đến vùng biển Hòn Yến Phú Yên quê tôi, lúc đầu được mời món này có vẻ e ngại vì sợ thịt cá còn sống, tanh khó ăn. Thế nhưng khi ăn được vài miếng, nhất là khi cảm nhận được vị dai ngọt mềm của thịt cá với dư vị của rau thơm kèm nước mắm nhỉ làng Yến, kể cả những người khó tính nhất cũng phải ồ lên rằng: ngon, ngon quá.

Vì thế không cần uống bia mà chỉ ít rượu ngâm sẵn, mọi người có thể ăn ngon lành, no bụng. Mấy hôm sau về đến nhà vẫn còn nhớ gọi điện thoại khen ngon một lần nữa và không quên nhắc rằng, khi nào có dịp trở lại nhất định mình sẽ chọn món này. Ăn món cá nhái mới biết rằng có nhiều món ngon ở biển mà ta chưa hề biết hết.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi  haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Thông tin đơn hàng

Ăn vẹm xanh có tăng cân không?

Ăn vẹm xanh có béo không? – Câu trả lời là “CÓ”. Như chúng ta đã biết trong 100g vẹm xanh chứa 146 kcal, trong khi 1 cơ thể trưởng thành cần cần nạp 1800 – 2000 kcal một ngày để có thể cung cấp đủ năng lượng hoạt động cho cơ thể.

Điều này có nghĩa bạn cần ăn 1,2-1,3 kg vẹm xanh là có thể cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể trong một ngày. Do vậy, nếu bạn ăn vượt quá lượng vẹm xanh cho phép thì việc ăn vẹm xanh gây tăng cân là điều hoàn toàn có thể.

Vì vậy nếu bạn là người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân thì nên ăn vẹm xanh ở mức vừa phải để đảm bảo không bị dư thừa calo dẫn đến hậu quả tăng cân, béo phì.

Cách ăn vẹm xanh không bị tăng cân

Bí quyết đầu tiên để ăn vẹm xanh không bị tăng cân đó chính là ăn vẹm xanh hấp thay vì chế biến chúng thành các món ăn chứa dầu mỡ. Chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng cách giảm cân khoa học đó là lên thực đơn ăn uống hàng ngày với vẹm xanh sao cho lượng calo không vượt quá 1800kcal.

Ví dụ cụ thể

Bữa sáng: 1 bánh mì kẹp trứng : 250Kcal

Bữa phụ: 1/2 trái táo 70 kcal

Bữa trưa: 1 bát cơm + 100g thịt vẹm xanh hấp(khoảng 200-250 vẹm xanh hấp cả vỏ) + 1 đĩa rau củ luộc : 660 kcal

Bữa phụ: 1 hộp sữa chua : 100 kcal

Bữa tối: 1 bát cơm + 100g thịt vẹm xanh/lợn/gà/bò + 1 đãi rau củ luộc : 660 kcal

Ăn vẹm xanh có tốt không. Cách bổ sung vẹm xanh vào thực đơn

Các chuyên gia nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng ăn vẹm xanh giúp bổ dưỡng cho cơ thể đặc biệt có lợi cho các bệnh nahan viêm khớp, trí nhớ kém, …

Bổ sung protein cho cơ thể, đối chế độ ăn uống của người tập gym thì việc thêm vẹm xanh vào thực đơn là điều cần thiết:

Bổ sung sắt, kẽm và các khoáng chất tốt cho cơ thể của mẹ bầu và đang cho con bú

Bổ sung Omega 3 tăng cường trí nhớ cho người cao tuổi, tốt cho thị lực. Đối với bà đầu, omega 3 còn giúp tăng cường sức khỏe và phát triển não bộ của trẻ.

Vitamin B12 có trong vẹm xanh giúp tái tạo các tế bào hồng cầu, hỗ trợ thiết lập các tế bào ADN trong hệ thền kinh.

Bổ sung i-ốt giúp ngăn ngừa các bệnh về tuyến giáp, chỉ với 5 con vẹm xanh mỗi ngày sẽ giúp mang lại 00% lượng i ốt cần thiết cho cơ thể.

Thành phần Magie giúp hỗ trợ trao đổi chất, ngăn ngừa tiểu đường, selen chống lão hóa

Các món ăn từ vẹm xanh

Nguyên liệu

1kg kg vẹm tươi, 15g bơ mặn, 5 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê ớt xay nhuyễn, 20ml nước dùng, muối và đường…

Vẹm dùng bàn chải cọ sạch. Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho bơ vào đun sôi, sau khi bơ tan ra cho tỏi vào phi cùng cho thơm. Tỏi vừa vàng thì cho muối và đường vào khuấy đều, sau đó cho vẹm vào chảo. Khi vẹm vừa bắt đầu mở vỏ thì cho thêm ít nước dùng vào và đảo nhẹ để vẹm thấm đều. Đậy nắp chảo để sôi trong vòng 5 – 7 phút, rắc tiêu, tắt bếp. Ăn nóng cùng bánh mỳ nướng.

Mỳ Ý vẹm xanh

Bắc nồi nước với chút muối lên bếp, khi nước sôi, cho mì vào luộc 10 phút hoặc đến khi mì đạt đến độ mềm vừa ý, vớt mì ra, để ráo. Tỏi và ớt cắt nhuyễn. Cho chảo lên bếp cùng với 1 chút dầu olive, sau đó cho tỏi và nửa chỗ bơ vào đảo sơ cho đến khi chuyển màu vàng nâu. Tiếp theo cho vẹm vào chảo. Cho rượu trắng vào để át mùi tanh của vẹm.

Nêm nếm với muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Sau đó, đậy nắp chảo từ 2 – 3 phút cho vẹm chín. Khi vẹm đã mở, cho nốt phần bơ còn lại vào để dậy mùi. Tiếp đến, cho mì Ý vào chảo vào đảo đều cùng với vẹm cho ngấm gia vị. Tắt bếp và rắc 1 ít lá mùi tây lên trên cùng. Dọn ra dĩa dùng nóng.

Vẹm sốt cà chua cay

Nguyên liệu

1 kg vẹm xanh, 2 tép tói băm nhuyễn, 2 quả cà chua chín, 2 củ hành tím băm, 2 trái ớt, 1/2 muỗng súp tương hột bằm nhuyễn, 1 muỗng súp dấm trắng, 1 muỗng súp dấm đỏ, 1 chén nước dùng gà hay xương heo.

Vẹm ngâm nước rửa sạch, sau đó chần vẹm trong nước sôi, vẹm vừa chín há miệng là được, trút ra rổ cho ráo nước. Cho 2 muỗng dầu vào chảo để nóng, phi hành tỏi ớt cho thật thơm. Đổ chén nước dùng vào nấu sôi, tiếp theo nêm muối, đường dấm trắng và đỏ vào, cho cà chua thái miếng vào đun cho đến khi nhuyễn. Nếu thích ăn nước sốt hơi sánh, bạn cho một chút bột năng hòa nước rưới vào chảo sốt đảo đều. Cho vẹm vô trộn đều để được ngấm nước sốt, tắt bếp. Ăn nóng với cơm.

Chắc hẳn khi đọc tới đây các bạn không những biết thêm cho mình được những kiến thức về vẹm xanh bao nhiêu calo.

Khô cá xương xanh (khô cá nhái) được làm từ cá xương xanh có phần thịt dày 2 bên với điểm đặc biệt xương sống của cá có màu xanh. Ông Giàu chuyên bán khô cá nhái xương xanh tại TpHCM.

Bán khô cá xương xanh tại tphcm – hải sản Ông Giàu

Nơi bán khô cá xương xanh tại tphcm

Cá xương xanh là sản vật của biển cả với hình dáng dài nhưng thân hình dẹt tròn. Chúng có phần thịt dày và đặc biệt xương màu xanh lơ rất đẹp nên được đặt cho cái tên là “cá xương xanh”. Thông thường cá này còn tươi được đem kho hoặc nấu canh. Tuy nhiên, khi đến mùa cá, những ngư dân thường đánh bắt được số lượng lớn đã tìm cách bảo quản cá được lâu hơn nên đã đem cá đi làm sạch, bỏ đầu và ruột, rồi rửa lại với nước muối cho phần muối ngấm vào cá và đem phơi khô từ 3 – 4 nắng để cá giữ được lâu hơn.

Với phần thịt chắc khỏe và khá ít mỡ nên cá nhái xương xanh rất được ưa chuộng trong các món ăn. Chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng là một lợi thế của cá xương xanh: nhiều chất đạm và béo, hàm lượng omega-3 cao, chứa các loại khoáng chất như kẽm, canxi, photpho,..giúp xương chắc khỏe, thịt cá chứa nhiều protein và DHA giúp hệ tiêu hóa hấp thu dễ dàng và tăng khả năng phát triển cho não bộ.

Hiểu rõ được các tác dụng bổ ích từ cá xương xanh và nhu cầu của khách hàng về khô cá xương xanh, công ty Ông Giàu đã chủ động nghiên cứu quy trình sản xuất khô cá xương xanh để đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm và đáp ứng chất lượng khách hàng mong muốn.

Giá khô cá xương xanh hiện nay bao nhiêu 1 kg

Cá xương xanh tươi vừa được đánh bắt đem làm sạch phơi khô dưới nắng tạo nên món khô cá hấp dẫn. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon từ khô cá xương xanh như đem nướng, chiên giòn, nướng xé làm gỏi, chiên nước mắm, mắm me đều rất ngon.

Giá khô cá xương xanh hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg

Giá khô cá xương xanh: 270k/kg

Quy cách: Khô cá nhái xương xanh cắt khúc đóng gói hút chân không

Bạn đừng bỏ lỡ một món ăn ngon đặc biệt này, không chỉ vì vị nó ngon mà còn bởi vì nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy thử mua khô cá xương xanh tại hải sản Ông Giàu về thưởng thức, bạn sẽ bất ngờ trước hương vị mà nó mang đến.

Để mua khô cá xương xanh, gọi ngay Hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể và đặt hàng nhanh. Chúc quý khách có thật nhiều món ăn ngon cùng nguyên liệu khô cá xương xanh chính gốc của hải sản Ông Giàu.

Thông tin đơn hàng