Top 5 # Cá Xào Nấm Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 2/2023 # Top Trend

Bạn có bao giờ nghĩ rằng nấu ăn cũng là một môn nghệ thuật và người đầu bếp chính là nghệ sĩ. Thật vậy, không chỉ những đầu bếp tài ba mà ngay cả chị em nội trợ ai ai cũng mong muốn đem đến những món ăn ngon cho gia đình của mình. Không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn phải thơm ngon và lạ miệng. Cá chép giòn xào nấm – Món ăn đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn của các thành viên trong gia đình.

Với hương vị thơm ngon, dai, giòn sừn sựt hòa quyện với cái thơm bùi của cá, của gia vị tất cả cùng làm lên một món ăn vô cùng ngon, lạ miệng.

Nguyên liệu

1 con cá chép giòn trọng lượng khoảng 2kg

Nấm hương( hoặc nấm kim châm)

Hành tây

Cà chua

Đậu hà lan

Tỏi tây

Các gia vị cần dùng: dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, muối, hạt nêm, tỏi khô, rau thì là, hành hoa và cuối cùng là loại rượu hoa tiêu.

Đầu tiên bạn tiến hành đánh vảy, bỏ vây, mang, sát muối rửa sạch lọc phi lê, thái miếng dày vừa ăn. Ngoài ra, để cá bớt mùi tanh khó chịu bạn có thể xát quanh thân cá một chút muối hoặc rượu trắng.

Tiếp đến bạn bóc tỏi khô băm nhỏ; hành và rau thì là rửa sạch cắt khúc. Lần lượt sơ chế hành tây, đậu hà lan rửa sạch; nấm thái lát, cà chua bổ cau, đậu hà lan thái lát dày vừa miệng ăn.

Bước 2: Phi thơm tỏi, cho lần lượt hành tây, tỏi tây, nấm, đậu hà lan, cà chua vào đảo đều khoảng 3 phút để tất cả các nguyên liệu này chín hết.

Bước 3: Cho cá và các gia vị, một chút ớt tươi cùng một ít nước mắm nêm vừa ăn vào đảo đều nhẹ tay.

Bước 4: Cuối cùng chỉ cần cho hành hoa và rau thì là vào, rắc một chút hạt tiêu là cá chép giòn xào nấm đã hoàn thành rồi đấy. Bạn trút ra đĩa và trang trí rồi dọn lên mời ra gia đình cùng thưởng thức thôi nào.

cá chép giòn cá chép giòn xào nấm chế biến cá chép giòn

Món cá chép giòn xào nấm ăn khi còn nóng hổi mới cảm nhận thấy hương vị thơm ngon, dai, giòn sừn sựt hòa quyện với cái thơm bùi của cá

Cá chép giòn xào nấm lạ miệng, hấp dẫn

I. Hướng dẫn cách nấu cá chép giòn xào nấm

Đặc trưng của cá chép giòn đó là hương vị thơm ngon, dai, giòn sần sật với hương vị thơm bùi của cá. Tất cả những nguyên liệu này tạo nên một món ăn vô cùng ngon, lạ miệng.

1.1. Nguyên liệu chế biến cá chép giòn xào nấm

1 con cá chép giòn trọng lượng khoảng 2kg

Nấm hương( hoặc nấm kim châm)

Hành tây

Cà chua

Đậu hà lan

Tỏi tây

Các gia vị cần dùng: dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, muối, hạt nêm, tỏi khô, rau thì là, hành hoa và cuối cùng là loại rượu hoa tiêu.

1.2. Sơ chế nguyên liệu cá chép giòn xào nấm

Cá chép giòn sau khi mua về thì trước tiên bạn phải đánh vảy, bỏ vây, mang. Sau đó hãy xát muối bên trong và cả bên ngoài của cá rồi rửa sạch lọc phi lê, thái miếng dày vừa ăn. Nếu như bạn muốn giảm bớt mùi tanh khó chịu của cá thì có thể xát quanh thân cá với một chút muối và rượu trắng.

Sau đó, bạn hãy bóc tỏi khô rồi băm nhỏ; rửa sạch hành và rau rồi cắt khúc. Những nguyên liệu khác bao gồm hành tây, đậu hà lan thì cũng cần rửa sạch rồi thái khúc; nấm thái lát, đậu hà lan thái lát dày vừa miệng ăn, cà chua bổ cau.

II. Các bước chế biến cá chép giòn xào nấm

Bước 1: Trước tiên bạn hãy bắc chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào xào qua các miếng thịt cá chép giòn đợi đến khi phần thịt cá chép hơi săn lại thì tắt bếp rồi gắp cá ra ngoài.

Bước 2: Tiếp tục phi thơm tỏi, rồi lần lượt cho đậu hà lan, tỏi tây, nấm, hành tây, cà chua vào đảo đều cho những nguyên liệu trên chín hết, thường là 3 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Tiếp tục cho thêm cá cùng các gia vị, nước mắm hay một chút ớt tươi để nêm thêm vào món ăn rồi đảo đều nhẹ tay.

Bước 4: Chờ khi cá gần chín thì bạn cho thêm hành hoa và rau thì là vào, có thể rắc một chút hạt tiêu để tăng hương vị cho món ăn. Như vậy là bạn đã thực hiện xong cá chép giòn xào nấm bổ dưỡng cho cả gia đình rồi đấy. Hãy trút cá chép giòn xào nấm ra đĩa rồi trang trí thêm rồi dọn lên mời ra gia đình cùng thưởng thức thôi nào.

Bạn có bao giờ nghĩ rằng nấu ăn cũng là một môn nghệ thuật và người đầu bếp chính là nghệ sĩ. Thật vậy, không chỉ những đầu bếp tài ba mà ngay cả chị em nội trợ ai ai cũng mong muốn đem đến những món ăn ngon cho gia đình của mình. Không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn phải thơm ngon và lạ miệng. Cá chép giòn xào nấm – Món ăn đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn của các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu

1 con cá chép giòn trọng lượng khoảng 2kg

Nấm hương (hoặc nấm kim châm)

Hành tây

Cà chua

Đậu hà lan

Tỏi tây

Các gia vị cần dùng: dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, muối, hạt nêm, tỏi khô, rau thì là, hành hoa và cuối cùng là loại rượu hoa tiêu.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn tiến hành đánh vảy, bỏ vây, mang, sát muối rửa sạch lọc phi lê, thái miếng dày vừa ăn. Ngoài ra, để cá bớt mùi tanh khó chịu bạn có thể xát quanh thân cá một chút muối hoặc rượu trắng.

Tiếp đến bạn bóc tỏi khô băm nhỏ; hành và rau thì là rửa sạch cắt khúc. Lần lượt sơ chế hành tây, đậu hà lan rửa sạch; nấm thái lát, cà chua bổ cau, đậu hà lan thái lát dày vừa miệng ăn.

Bước 2: Tiến hành nấu

Bước 1: Bạn bắc chảo lên bếp cho mỡ vào xào qua cá miếng thịt cá chép giòn cho đến khi phần thịt cá hơi săn lại thì tắt bếp bỏ cá ra ngoài.

Bước 2: Phi thơm tỏi, cho lần lượt hành tây, tỏi tây, nấm, đậu hà lan, cà chua vào đảo đều khoảng 3 phút để tất cả các nguyên liệu này chín hết.

Bước 3: Cho cá và các gia vị, một chút ớt tươi cùng một ít nước mắm nêm vừa ăn vào đảo đều nhẹ tay.

Bước 4: Cuối cùng chỉ cần cho hành hoa và rau thì là vào, rắc một chút hạt tiêu là cá chép giòn xào nấm đã hoàn thành rồi đấy. Bạn trút ra đĩa và trang trí rồi dọn lên mời ra gia đình cùng thưởng thức thôi nào.

Cá chép xào cần tây

Nguyên liệu

1 con cá chép giòn béo, thịt chắc có trọng lượng từ 1,2kg trở lên.

Cần, tỏi tây, thì là, cà chua, ớt, dứa, cà rốt, hành tây, nấm hương.

Các loại gia vị nêm nếm thông dụng như: bột canh, nước mắm, hạt nêm, tiêu, tương bần…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn tiến hành rửa sạch cá chép, đánh vẩy, mổ và loại bỏ nội tạng cá, nhẹ nhàng lọc lấy phần thịt ở thân cá. Sau đó, thái cá thành lát mỏng để khi xào thịt cá sẽ thấm đều gia vị thơm ngon.

Để thịt cá săn lại bạn hãy trần qua một chút nước sôi.

Rửa sạch các nguyên liệu.

Cần tây rửa sạch cắt xéo; hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng.

Tỏi băm nhỏ; cà chua thái miếng cau; cà rốt gọt vỏ, thái miếng dày khoảng 1cm hoặc tỉa hoa để thêm phần đẹp mắt; dứa thái miếng tam giác mỏng.

Bước 2: Xào cá chép với cần tây

Trước hết, bạn cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi. Cho 1 thìa cà phê đường, 2 thìa mắm, 3 thìa hạt nêm vào đảo đều, có thể điều chỉnh theo sở thích. Bạn cho cá vào xào đến khi săn lại.

Tiếp đến, bạn cho hành tây, cà rốt, dứa, nấm hương vào xào cùng cho tới khi chín, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cho cần, tỏi tây, thì là, cà chua vào đảo đều tay.

Cá chép giòn xào lăn

Nguyên liệu

Cá chép giòn

Sả tươi

Gia vị: bột nêm, bộ ngọt, nước mắm, ớt

Cách làm

Rửa sạch nhớt trên cá và tách nội tạng mang và vi cá, cắt thịt cá ra thành các thớ thịt mỏng , ướp cá với các loại gia vị như muối, ớt , bột ngọt, nước mắm trong thời gian 15 phút.

Bạn băm nhỏ cây sả.

Bắt bếp chảo ít dầu để nóng, sau đó cho sả vào , phi cho thơm, cho tiếp phần cá vào xào lăn nhanh thịt cá săn lại, thịt cá ngả vàng. Tắt bếp, bạn có thể bắc ra đĩa.

Để trang trí món ăn, bạn thêm bắp cải, lá ngò và cà chua lên đĩa để trang trí cho món ăn.

Nấm hút đáy – nấm đáy hồ là vật liệu không thể thiếu trong quá trình thi công hồ cá Koi chuyên nghiệp. Có rất nhiều những vật liệu có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng chỉ khoảng 20-30 nghìn là bạn cũng có thể sở hữu. Tuy nhiên, với sự thông minh khi tiêu dùng của gia chủ nên họ giờ đây đã tìm hiểu kỹ lưỡng hơn những gì họ làm.

Chất liệu đá làm nấm đáy hồ Koi cao cấp

Nấm đáy hồ đá đen hoà bình

Đá đen hoà bình có màu đen tuyệt cùng các đường chỉ trắng trên nền đen màu rất được ưa chuộng. Khi đặt dưới nước màu đen sẽ cực kỳ đẹp mắt hoà quyện vào đáy hồ. Đây là dòng đá phổ biển, có giá thành hợp lý phù hợp với mọi công trình.

Nấm đáy hồ đá vân mây

Đá vân mây có nguồn gốc từ Nghệ An gồm các đường vân trắng, xám liên xen kẽ lẫn nhau. Vẻ đẹp của đá vân mây hài hoà, phóng khoáng khi đặt dưới đáy hồ sẽ giống như những luồng hoa văn lượn sóng.

Nấm đáy hồ trắng

Vẻ đẹp tinh khôi của nấm đáy hồ trắng khiến cho hồ cá thêm điểm nhấn ở 2 bên đáy hồ.

Nấm đáy hồ bằng đá tự nhiên an toàn mọi mặt

Với nhược điểm duy nhất là khó di chuyển thì không thể phủ nhận những ưu điểm của nấm đáy hồ bằng đá. Dù có ngâm nhiều năm dưới nước thì đá cũng không bao giờ bị phân huỷ.

Được đục đẽo từ 100% đá tự nhiên nguyên khối nên vật liệu cực kỳ an toàn với sức khoẻ của cá. Bạn hoàn toàn yên tâm trong quá trình sử dụng không sinh ra bất kỳ chất nào khiến cá bị bệnh.

Đá tự nhiên có những hoạ tiết, đường vân mà không có vật liệu nào có thể bắt trước được.

Sản phẩm được gia công từ đá nguyên khối nên kế thừa đặc điểm bền bỉ, trường tồn của đá.

Giá thành hợp lý đi cùng chất lượng đá cao cấp tuy nhiên bạn nên chú ý với những sản phẩm bị gắn keo.

Nấm đáy hồ gắn keo là gì

Đây là những loại nấm được làm từ đá tự nhiên nhưng không phải từ một khối đá liền nhau. Để tiết kiệm nhân công, chi phí sản xuất mà nhiều cơ sở dùng cách này để sản xuất. Sản phẩm gắn keo không phải là đểu nhưng nếu khách hàng không hiểu sẽ dẫn đến hiểu lầm:

Độ bền của nấm đáy hồ gắn keo khi để dưới nước sẽ không được bền theo thời gian. Đến một khi nào đó vết keo sẽ bị rỉ ra và bạn sẽ cần phải gắn lại hoặc thay thế mới. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể gắn keo được nên chắc chắn phải mua sản phẩm mới.

Giá thành của sản phẩm này chỉ bằng 1/3 các sản phẩm từ đá nguyên khối nhưng do nhiều người không biết nên vẫn mua với giá cao.

Kinh nghiệm mua nấm đáy hồ chất lượng

Nếu bạn mua tại cửa hàng thì hãy xem xét thật kỹ phần chân của sản phẩm có vét gắn keo hay không. Nếu sản phẩm liền mạch thì khách hàng có thể yên tâm sử dụng mua hàng. Tuy nhiên, nhiều người mua hàng với tâm lý đi mua đá không biết gắn thì chủ cửa hàng sẽ “mặc kệ”. Chỉ khi khách hàng mở lời có gắn keo hay không thì chủ cửa hàng mới trình bày từng sản phẩm một.

Nếu quý khách mua hàng online thì Thiên An là một địa chỉ uy tín mà khách hàng nên đặt niềm tin. Với kinh nghiệm hơn 20 năm chúng tôi không lừa dối khách hàng bằng những sản phẩm như thế này. Trước khi mua hàng chúng tôi sẽ chụp ảnh thực tế và quay video nếu cần thiết.