Top 4 # Cá Trê Giá Rẻ Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 4/2023 # Top Trend

Cá trê là loài cá nước ngọt, được sử dụng phổ biến làm thực phẩm ở khắp các miền đất nước. Cá trê ăn tạp, thức ăn chủ yếu là động vật. Trong tự nhiên, cá trê ăn côn trùng, giun, ốc, tôm, cua, cá… Ngoài ra, trong điều kiện ao nuôi còn có thể cho cá ăn các phụ phế phẩm nông nghiệp như cám, tấm, rau… và các phụ phẩm từ trại chăn nuôi, chất thải từ lò mổ, cá tạp tươi.

Chợ cá làng sở thượng – yên sở là chợ đầu mối cá nước ngọt lớn nhất miền bắc. Chúng tôi tự hào mỗi ngày chợ cá tiêu thụ hơn 150 tấn cá các loại cho các chợ đầu mối tại thành phố, đi các tỉnh, cung cấp cho các nhà hàng lớn bé, các khu công nghiệp trên khắp các tỉnh thành của cả nước. Với sản phẩm chuyên cung cấp bán buôn cá trê, bán lẻ cá trê tươi sống, cá trê đồng, cá trê lai trên toàn quốc số lượng ít nhiều với trọng lượng từ 1 đến 7kg/con.

Bạn đang quan tâm đến sản phẩm cá trê đồng, cá trê lai nhưng lại băn khoăn với giá cả, chất lượng sản phẩm, thời gian, thậm chí là cách thức vận chuyển đối với sản phẩm? Bạn lo lắng hàng của mình đảm bảo an toàn mọi mặt khi đến tay để bạn đưa vào nhà hàng, quán ăn, cơ sở sản xuất của mình? Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại 098 484 5225 để được giải đáp thắc mắc của mình.

Tự hào với truyền thống của làng, uy tín đi cùng với chất lượng, chúng tôi cam kết: Nguồn gốc rõ ràng – Giá rẻ tận gốc – chất lượng tuyệt đối – Giấy tờ đầy đủ.

Hãy gọi ngay đến số điện thoại 098.484.5225 (Quang Cá Mè) để được giải đáp mọi thắc mắc, an tâm khi mua hàng.

Bảng giá cá trê đồng, cá trê lai tại thời điểm hiện tại.

– Giá bán buôn cá trê lai loại 1- 7kg/con: 20.000đ/kg

– Giá bán buôn cá trê đồng loại 0,7-1kg/con: 50.000đ/kg

Tại sao cá trê lại được ưu chuộng đến vậy?

Theo bác sỹ Lê Thị Hải, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cá trê có hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong 100g thịt cá trê, có 16,5g protid, 11,9g lipid, 20mg Ca, 21mg P, 1mg sắt, 0,1mg vitamin B1, 0,04mg vitamin B2, 1,4mg vitamin PP và cung cấp 178 calo. Do đó, cá trê rất thích hợp với những người có thể đang suy yếu, người mới ốm dậy nên ăn thịt cá trê om hay hầm.

Theo Viện Dược liệu Việt Nam, cá trê còn là một vị thuốc quý giúp điều trị và hỗ trợ nhiều loại bệnh. Thịt cá trê là bộ phận dùng chủ yếu với tên thuốc là đường sất ngư, có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng rất tốt đối với người bị chân âm, kích thích sinh khí, thúc đẩy việc tạo sữa, làm tiêu thũng giảm sưng, lợi tiểu, dụng bổ huyết, giảm đau, tráng dương, chống viêm…

Điểm khác biệt khi mua cá tại chợ cá làng sở thượng – yên sở

Sự khác biệt lớn nhất Chợ cá làng sở thượng – yên sở so với các chợ khác trên địa bàn thành phố cũng như các tỉnh, thành miền bắc là chợ đầu mối cá nước ngọt lớn nhất miền bắc. Hàng này tại chợ tiêu thụ trên 150 tấn cá các loại cho các thương lái gần xa. Với nguồn hàng ổn định, giá rẻ tận gốc, chúng tôi tự hào về sản phẩm cùng với hơn 40 năm thành lập cung cấp cho các lái buôn, nhà hàng, khu công nghiệp sản phẩm chất lượng nhất, số lượng đầy đủ nhất và giá cả ổn định nhất.

– Sản phẩm nuôi sông tự nhiên ở: Hải Dương, Hưng Yên, Hoà Bình…

– Giá rẻ tận gốc như đến trực tiếp cơ sở nuôi mua.

– Có giấy tờ nguồn gốc xuất xứ, giấy kiểm dịch đối với từng đơn hàng.

– Trung thực tuyệt đối về cân đo đong đếm.

– Chất lượng sản phẩm đủ điều kiện xuất khẩu.

Ngoài sản phẩm cá trê, chúng tôi còn cung cấp nhiều loại cá khác như: Cá tầm, cá chình, cá lăng, cá ngạnh, cá nheo, cá quả, cá trắm giòn, cá trắm đen (cá trăm ốc), cá trắm cỏ (cá trắm trắng), cá diêu hồng, cá rô phi, cá trôi, cá chim, cá trê, cá mè tàu, cá mè trắng… lươn đồng, ếch đồng, cua đồng, baba quê…

Một vài món ngon tuyệt đỉnh từ cá trê như là: Cá trê nướng, cá trê nấu măng chua, cá trê kho tộ, cá trê kho tương, cá trê kho nghệ vàng, canh chua cá trê… Ngoài ra còn nhiều món các bà nội trợ hay làm như cá trê rim, cá trê rán, cá trê sốt cà chua…

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay số điện thoại 098.484.5225 – 096.865.0363 (Quang cá mè) để được tư vấn và ưu đãi khi mua hàng.

Website: http://chocalangsothuong.com

Fb: https://www.facebook.com/chocalangsothuong

Ban đang quan tâm đến sản phẩm cá trắm giòn nhưng lại băn khoăn về Giá cá trê tươi sống, giá cá trê đồng và trê lai là bao nhiêu? Không những vậy còn hàng loạt câu hỏi liên tiếp xảy ra như: nguồn gốc cá trê ở đâu, sao giá cá trê lại thế, cách thức thanh toán và vận chuyên thế nào… Gọi ngay cho chúng tôi 098 484 5225 để được nghe tư vấn về sản phẩm.

Bảng giá cá trắm giòn tươi sống, bảng giá cá trắm giòn ngất và cá trắm giòn đông lạnh.

– Giá bán buôn cá trê lai loại 1- 7kg/con: 20.000đ/kg

– Giá bán buôn cá trê đồng loại 0,7-1kg/con: 50.000đ/kg

Chợ cá làng sở thượng – yên sở là chợ đầu mối cá nước ngọt lớn nhất miền bắc. Chúng tôi tự hào mỗi ngày chợ cá tiêu thụ hơn 150 tấn cá các loại cho các chợ đầu mối tại thành phố, đi các tỉnh, cung cấp cho các nhà hàng lớn bé, các khu công nghiệp trên khắp các tỉnh thành của cả nước.

Với sản phẩm cá trê, chúng tôi chuyên cung cấp bán buôn cá trê, bán lẻ cá trê đồng, cá trê lai tươi sống số lượng ít nhiều với trọng lượng từ 1 đến 7kg/con. Chúng tôi cam kết: Nguồn gốc rõ ràng – Giá rẻ tận gốc – chất lượng tuyệt đối – Giấy tờ đầy đủ.

Tại sao cá trê lại được mọi người ưa thích đến vậy?

Cá trê ăn tạp, thức ăn chủ yếu là động vật. Trong tự nhiên, cá trê ăn côn trùng, giun, ốc, tôm, cua, cá… Ngoài ra, trong điều kiện ao nuôi còn có thể cho cá ăn các phụ phế phẩm nông nghiệp như cám, tấm, rau… và các phụ phẩm từ trại chăn nuôi, chất thải từ lò mổ, cá tạp tươi…

cá trê còn là một vị thuốc quý giúp điều trị và hỗ trợ nhiều loại bệnh. Thịt cá trê là bộ phận dùng chủ yếu với tên thuốc là đường sất ngư, có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác rất tốt đối với người bị chân âm, kích thích sinh khí, thúc đẩy việc tạo sữa, làm tiêu thũng giảm sưng, lợi tiểu, dụng bổ huyết, giảm đau, tráng dương, chống viêm…

Vận chuyển cá trắm giòn đi xa có được không?

Chợ cá làng sở thượng – yên sở chuyên đóng hàng đi các tỉnh, thành trên cả nước. Đã có hàng chục năm kinh nghiệm trong cách thức vận chuyển hàng tươi sống và hàng ngất, chúng tôi đóng cá trê tươi sống, đóng cá trê đồng và cá trê lai trên khắp cả nước, cá đến tay bạn đảm bảo cá sống, chất lượng tuyệt đối.

Vì sao nên mua hàng tại chợ cá làng sở thượng ?

Đã hoạt động được hơn 40 năm kể từ khi thành lập, Chợ cá làng sở thượng chuyên bán buôn, bán lẻ các loại cá nước ngọt. Mỗi ngày hàng trăm thương lái gần xa đến thu mua và đóng hàng đi khắp các tỉnh thành trên cả nước. Lợi thế nguồn hàng ổn định, số lượng lớn khi một ngày tại chợ tiêu thụ hơn 150 tấn cá, giá rẻ tận gốc.

– Sản phẩm nuôi sông tự nhiên ở: Hải Dương, Hưng Yên, Hoà Bình…

– Giá rẻ tận gốc như đến trực tiếp cơ sở nuôi mua.

– Có giấy tờ nguồn gốc xuất xứ, giấy kiểm dịch đối với từng đơn hàng.

– Trung thực tuyệt đối về cân đo đong đếm.

– Chất lượng sản phẩm đủ điều kiện xuất khẩu.

Ngoài sản phẩm cá trê, chúng tôi còn cung cấp nhiều loại cá khác như: Cá tầm, cá chình, cá lăng, cá ngạnh, cá trắm giòn, cá nheo, cá quả, cá trắm đen (cá trăm ốc), cá trắm cỏ (cá trắm trắng), cá diêu hồng, cá rô phi, cá trôi, cá chim, cá trê, cá mè tàu, cá mè trắng… lươn đồng, ếch đồng, cua đồng, baba quê…

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay số điện thoại 098.484.5225 – 096.865.0363 (Quang cá mè) để được tư vấn và ưu đãi khi mua hàng.

Website: http://chocalangsothuong.com

Fb: https://www.facebook.com/chocalangsothuong

Cách chế biến cá trê, hướng dẫn làm hết nhớt cá trê

Các bà nội trợ ở quê thường dùng tro bếp (hoặc bột vôi) để làm sạch hết nhớt cá trê. Tuy nhiên ở thành phố rất khó để tìm được tro bếp. Theo kinh nghiệm của tôi, có một cách làm sạch cá trê bằng dấm khá đơn giản. Mua cá về, thả vào thau nước dấm khoảng 5 đến 7 phút rồi vớt ra. Sau đó làm sạch cá rồi rửa lại bằng nước sạch sẽ không còn nhớt nữa. Có thể thay dấm bằng nước muối pha với nồng độ 10%.

Một vài món ngon tuyệt đỉnh từ cá trê như là: Cá trê nướng, cá trê nấu măng chua, cá trê kho tộ, cá trê kho tương, cá trê kho nghệ vàng, canh chua cá trê… Ngoài ra còn nhiều món các bà nội trợ hay làm như cá trê rim, cá trê rán, cá trê sốt cà chua…

Trên thị trường hiện nay có 2 loại cá trê phổ biến là cá trê phi và cá trê vàng lai. Cá trê phi có màu đen, thân dài và trọng lượng nhỏ. Cá trê vàng lai có thân hình màu vàng, dài to trọng lượng lớn. Đặc điểm của giống loài này là có khả năng sinh trưởng ở rất nhiều môi trường khác nhau như ao tù, mương rãnh, nơi có hàm lượng oxy thấp .

Chúng là loại cá ăn tạp, có thể ăn được bất kỳ loại nào gặp trên đường mà chúng cảm thấy sẽ xử lý được. Ngoài tự nhiên, cá trê thường tìm kiếm để ăn. Trong điều kiện nuôi nhốt chúng còn ăn cả cám, tấm, rau… và các phụ phẩm từ trại chăn nuôi, chất thải từ lò mổ, cá tạp tươi…

Chúng rất háu ăn và thời gian tiêu thụ thức ăn cũng rất nhanh. Một ngày bà con nên cho ăn từ 2 -4 lần, mỗi lần nên tập trung ăn ở một địa điểm có định để chúng ăn hàng loạt.

Tùy vào từng khu vực và mức tiêu thụ mà giá cá trê giống các loại có sự chênh lệch khác nhau. Hiện tại, giá cá trê vàng lai giống, loại 150 con / 1kg có giá khoảng 55.000 – 75.000 đồng/kg. Giá cá trê phi giống loại 150 con / kg có giá khoảng 45.000 – 70.000 đồng / kg.

1. Trại Cá Giống 7 Vọng 33

Trại cá giống 7 Vọng 33 cung cấp mua bán quanh năm cá bột, cá giống trên toàn quốc : tai tượng, rô phi, điêu hồng, cá tra, trê, chép, chim, lóc, rô đầu vuông, . . . Các loại cá ương đều đạt tiêu chuẩn và kỹ thuật đảm bảo cá khỏe, chất lượng là lớn nhanh.

Liên hệ:

Địa chỉ : Ngã 3 Tân Hội (bót 33) km 1988+500 QL 1A, khu phố Mỹ Thuận, phường Nhị Mỹ, chúng tôi Lậy, tỉnh Tiền Giang. ĐT : 0733.826 763 – 0982 826 763 (C.Giàu) – 0939 26 36 81 (A.Khương)

2. Trại cá giống Út Điệp

Đến với trại cá giống Út Điệp bà con sẽ được lựa chọn các loại cá giống như Cá Trê Giống, Cá Tra Giống, Cá Rô Giống, đặc biệt là cá trê vàng lai giống đang được rất nhiều hộ chăn nuôi lựa chọn vì cá lớn nhanh, cho trọng lượng lớn. Trang trại có hệ thống phân phối cá giống ra toàn quốc, hình thức vận chuyển đảm bảo an toàn, hiệu quả đến tận cơ sở chăn nuôi của bà con.

Liên hệ:

Địa chỉ: Khu phố Mỹ Thuận, P. Nhị Mỹ, TX Cai Lậy, Tỉnh Tiền Giang Điện thoại: 0918 691 290 Website: http://cagiong.com.vn/

3. Trại cá trê giống Tư Hải

Trại cá giống Tư Hải chuyên cung cấp các loại con cá giống: cá trê, cá lóc, cá lăng, cá diêu hồng, cá rô phi, cá cỏ, cá vượt, cá chép, cá trắm, cá tằm… tất cả đều đảm bảo về chất lượng và cá khỏe mạnh, cho năng suất lớn nhanh khi nuôi đúng kỹ thuật.

Với hơn 16 năm kinh nghiệm ương và nuôi cá giống, Trại cá Tư Hải tự hào đã cung cấp hàng tấn cá giống cũng như cá thương phẩm cho thị trường cả nước. Đặc biệt trại cá còn sẵn sàng tư vấn nhiệt tình kỹ thuật chăn nuôi, chăm sóc cá từ khâu chọn giống đến lồng bè, ao nuôi như thế nào cho hiệu quả.

Liên hệ:

Địa Chỉ : TỈNH LỘ 8, TÂN AN HỘI, CỦ CHI, TP HCM ĐIỆN THOẠI : 0903703460 – 0915430478 Email : [email protected] Website : traicagiongtuhai.com

Các trang trại bán cá trê giống ở miền Bắc

1. Trại cá trê giống Thiên Nhâm (trại cá lớn nhất miền Bắc)

Khu vực miền Bắc có trại cá giống Thiên Nhâm chuyên cung cấp đầy đủ các loại cá giống, cá thịt số lượng và chất lượng cao nhằm phuc vụ nhu cầu chăn nuôi của nhiều hộ gia đình, nhiều trang trị khác nhau.

Bà con đến trực tiếp trang trại sẽ được tư vấn, hướng dẫn chăn nuôi đúng cách, đúng kỹ thuật đảm bảo cá khỏe mạnh, cho năng suất cao.

Địa chỉ: Làng Dục Tú, Xã Quảng Tân, Huyện Quảng Xương, Thanh Hóa Hotline: 0989 832 243 Email: [email protected] Website: www.cagiongthiennham.com

Cơ sở Mua bán cá giống tại Miền Bắc do anh Nguyễn Xuân Khá làm chủ là cơ sở chuyên cung cấp cá giống chất lượng cao: Rô phi, chép, diêu hồng, trê, lăng chấm, ba ba … và các đối tượng nước lạnh: Cá Hồi, cá Tầm. Đến với cơ sở bà con sẽ được tư vấn kỹ thuật nuôi cá chuyên nghiệp và cung cấp đàn giống chuẩn, chất lượng cao, sạch bệnh, khỏe mạnh cũng như tìm cơ sở đầu ra cho cá thương phẩm.

Liên hệ số điện thoại: 0975570754 – gặp anh Nguyễn Xuân Khá. Fanpage: https://www.facebook.com/cagiongxuankha/

Cá trê (Clariidae) là loại cá da trơn sinh sống chủ yếu ở vùng nước ngọt như sông suối hoặc trong các vùng nước mặn, hang động. Thân cá trê đen dài (nâu đen, xám đen hay vàng), có da trần nhẵn, bóng. Đầu dẹt bằng, thân và đuôi dẹt bên, mang cá có một bộ phận đặc biệt gọi là hoa khế giúp cá có thể sống trên cạn được lâu. Miệng rộng, hướng ra phía trước, có răng sắc nhọn, có 4 cặp đôi râu dài, mắt nhỏ, lỗ mũi cách nhau khá xa. Vây lưng và hậu môn rất dài, các tia vây gần bằng nhau, vây đuôi tròn, vậy ngực có tai tai ngắn, cứng, khía răng cưa, vây bụng nhỏ. Mùa sinh sản bắt đầu từ tháng 4 – 9, tập trung chủ yếu vào tháng 5 – 7.

Thịt cá trê ngoài vị ngọt, tính bình, cá trê là một nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt. Trong 100g cá trê cung cấp:

Lượng calo: 105

Chất béo: 2,9 gram

Protein: 18 gram

Natri: 50 mg

Vitamin B12: 121% giá trị hàng ngày (DV)

Selen: 26% của DV

Photpho: 24% của DV

Thiamine: 15% của DV

Kali: 19% DV

Cholesterol: 24% DV

Axit béo omega-3: 237 mg

Axit béo omega-6: 337 mg

Cá trê bao nhiêu calo?

Với thông tin vừa chia sẻ ở trên thì trong 100g cá trê có chứa 105 calo. Tuy nhiên, đây là lượng calo có trong thịt các chê tươi, còn khi bạn chế biến thành các món ăn như: chiên, rán, kho,… thì lượng calo sẽ có sự thay đổi. Ví dụ, trong 100g thịt cá trê kho có chứa 173 calo.

Ngoài ra, theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng thì trong 100g thịt cá trê còn cung cấp cho cơ thể 16,5% protid, 11,9% lipid, 20mg% Ca, 21mg% P, 1mg% Fe, 0,1mg% vitamin B1, 0,04mg% B2, 1,4mg% PP,…

Ăn cá trê có béo không?

Do có chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào, nên nhiều người băn khoăn không biết ăn cá trê có béo không? Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng thì vệ ăn cá trê sẽ không gây béo phì mà ngược lại chúng còn có tác dụng giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Điều này được lý giải là bởi trong cá trê có chứa carbohydrate và rất ít chất béo. Hàm lượng chất béo của cá trê ít hơn nhiều so với các món ăn từ động vật khác như thịt bò và thịt gà. Protein có nhiều trên cá trê cũng có thể là nguồn năng lượng cho sự hình thành các mô cơ.

Đồng thời, các vitamin, nguyên tố vi khoáng có trong cá còn giúp cơ thể khỏe mạnh và kiểm soát cân nặng tốt. Đặc biệt, còn giúp kích thích quá trình chuyển đổi, hạn chế tối đa khả năng tích tụ calo, mỡ thừa tích tụ.

Nhưng do các trê có chứa nhiều protein hỗ trợ tiêu hóa rất tốt nên bạn không nên ăn tập trung lượng lớn trong thời gian dài mà nên chia đều các bữa để phòng ngừa biến chứng như thừa đạm gout, đái tháo đường,…. Vì vậy, các bạn cần sử dụng thịt cá trê một cách hợp lý. Cùng với đó để tránh việc tăng cân bạn cần xây dựng cho mình thực đơn giảm cân khoa học từ cá kết hợp với một số thực phẩm ăn kiêng khác và có một chế độ tập luyện hợp lý.

Bà bầu ăn cá trê có tốt không?

Bên cạnh vấn đề cá trê bao nhiêu calo? Ăn cá trê có béo không?… thì một vấn đề cũng được không ít người quan tâm đó là bà bầu ăn cá trê có tốt không? Câu trả lời chắc chắn là có. Bởi theo đông y, cá trê có vị ngọt, tính bình, nên bà bầu ăn cá trê giúp bổ huyết, cung cấp đủ máu nuôi dưỡng thai nhi. Vì vậy, bà bầu hoàn toàn có thể ăn cá trê.

Bên cạnh đó, cá trê có chứa hàm lượng thủy ngân thấp nên không gây nguy hiểm cho mẹ bầu. Hơn nữa, cá trê không những là nguồn protein dồi dào cho cơ thể mà nó còn cung cấp một lượng lớn chất béo chưa bão hòa, omega-3, i ốt cần thiết cho phụ nữ mang thai.

Vậy nên, việc bổ sung cá trê vào thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu sẽ giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh và đem lại rất nhiều lợi ích như:

+ Ngăn ngừa thiếu máu: Cá trê được biết đến như là một thực phẩm bổ máu tuyệt vời. Bà bầu ăn cá trê giúp cung cấp đủ lượng máu nuôi dưỡng thai nhi, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu khi mang thai. Giúp cho thai nhi phát triển khỏe mạnh và toàn diện nhất.

+ Hỗ trợ trị bệnh tiểu đường: Khi mang thai, bà bầu rất dễ mắc bệnh tiểu đường nếu không có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Bà bầu ăn cá trên có thể giúp chữa trị bệnh tiểu đường an toàn và hiệu quả.

+ Tốt cho não bộ của thai nhi: Hàm lượng axit báo 0mega-3 có trong cá trê là một nguồn dưỡng chất quan trọng giúp thai nhi phát triển một cách toàn diện, nhất là trí óc và não bộ của thai nhi. Không những thể loại axit béo này không chỉ được xem là trợ thủ đắc lực giúp mẹ bầu ngăn ngừa tăng huyết áp, mỡ trong máu, chống trầm cảm mà còn giúp thai nhi thông minh, hạn chế sinh non và phát triển nhanh chóng hơn.

+ Tốt cho răng và xương của thai nhi: Hàm lượng photpho trong cá trê đóng vai trò rất tốt trong việc giúp hình thành xương và răng của thai nhi.

+ Chống trầm cảm: Hải sản nói chung và cá trê nói riêng có vai trò rất quan trọng trong việc ngăn ngừa trầm cảm. Cụ thể hàm lượng omega-3 trong cá trê giúp bà bầu tránh được chứng rối loạn cảm xúc và trầm cảm sau sinh.

+ Giúp dưỡng da, đen tóc: Khi mang thai, làn da bà bầu trở nên xấu đi và tóc bị rụng nhiều hơn. Nen việc bổ sung cá trê có tác dụng giúp bà bầu nuôi dưỡng tóc chắc khỏe và cải thiện làn da.

+ Giúp có giấc ngủ ngon: Khi mang thai, bà bầu thường bị mất ngủ do thay đổi hormone, khiến mẹ trở nên cáu gắt và mệt mỏi. Tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Bà bầu dùng cá trê nấu cháo chung với đậu xanh, ăn 2 -3 lần/tuần. Mẹ bầu sẽ có giấc ngủ ngon và tinh thần được thoải mái hơn.

+ Tăng tiết sữa sau sinh: Theo Đông y, cá trê còn là một vị thuốc quý giúp chữa trị và hỗ trợ nhiều loại bệnh. Thịt cá trên là bộ phận dùng chủ yếu với tên thuốc là đường sất ngư, có vị ngọt, tính bình không độc. Nên có tác dụng rất tốt đối người bị chân âm, kích thích sinh khí, thúc đẩy việc tạo sữa, làm tiêu thũng giảm sưng, lợi tiểu, bổ huyết, giảm đau, tránh dương và chống viêm,… Do đó, cá trê là một thực phẩm rất tốt, giúp bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ mang thai và sau sinh.

Với những lợi ích mà cá trê mang lại cho bà bầu, chúng được coi là thực phẩm an toàn, bổ dưỡng cho các bà bầu. Theo đó, cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng khuyến cáo mỗi tuần bà bầu nên ăn khoảng 226 – 340g các loại có có chứa thủy ngân thấp (bao gồm cả cá trê). Tương đương với khoảng 2 – 3 bữa cá/1 tuần để đảm bảo mẹ và thai nhi có thể nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Cho trẻ ăn cá trê có tốt không?

Cá trê là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe kể cả các mẹ bầu. Vậy còn đối với trẻ nhỏ thì sao? cho trẻ ăn cá trê có tốt không? Theo Đông y, cá trê có nhiều công dụng như dưỡng huyết, bổ thận, giải cảm… nên tốt cho trẻ. Bên cạnh đó, cá trê còn được đánh giá là nguồn đạm quý với nhiều axit amin cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Đạm của cá trê giúp trẻ dễ tiêu hóa và hấp thu hơn đạm từ thịt, đồng thời có trê cũng là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt cho não bộ.

Vì vậy, cá trê nói riêng và các loại cá nói chung là một thực phẩm mạnh trong chế độ ăn uống của trẻ ngay sau khi trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc, thường là khi trẻ được khoảng 9 tháng tuổi trở lên. Vì một số nghiên cứu hiện nay cho thấy khi trẻ được ăn cá sớm có thể ngăn ngừa một số bệnh dị ứng, bao gồm hen suyễn, chàm và viêm mũi dị ứng.

Cháo cá trê mồng tơi

Cá trê: 1 con

Gạo xay hạt to: 30g

Rau mồng tơi: 40g

Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, gừng

Đầu tiên, các bạn vo sạch gạo. Sau đó đem cá trê đi làm sạch, xát muối cho hết chất nhờn rồi hấp chín. Khi cá chín lấy ra đĩa, gỡ lấy hết thịt, bỏ xương. Chú ý làm cẩn thận để tránh xương dăm.

Đặt nồi đặt lên bếp, cho nước và gạo rồi ninh nhừ.

Rau mồng tơi nhặt sạch đem rửa, sau đó thái nhỏ.

Cho thịt cá trê vào nồi cháo khuấy đều, tiếp đến cho mồng tơi. Cho ít nước mắm, hạt nêm vào nồi cháo rồi bắc ra cho dầu ăn vào khuấy đều.

Nguyên liệu:

Cháo cá trê cải bó xôi

Cách thực hiện:

100gr cá trê

4-5 lá cải bó xôi

Nước mắm, đường, dầu olive, hành tỏi.

Gạo

Cải bó xôi chỉ lấy lá bỏ cọng, rửa sạch thái nhỏ.

Vo gạo, cho vào nồi nước ninh cho tới khi chín nhừ.

Cá trê đem làm sạch hấp chín rồi gỡ bỏ xương, sau đó tán nhuyễn cá, đem đảo cùng với hành tỏi phi thơm.

Khi cháo chín cho cá trê và rau cải vào cháo khuấy đều rồi nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm 1 thìa dầu oliu vào.

Nguyên liệu:

Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý một điều rằng là nếu trẻ bị chàm mãn tính hoặc dị ứng thực phẩm, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi cho bé ăn cá. Bởi vì cá là một trong những thực phẩm gây dị ứng hàng đầu. Các dấu hiệu của dị ứng thực phẩm là sưng mặt (bao gồm cả lưỡi và môi), phát ban trên da, thở khò khè, đau quặn bụng, nôn mửa và tiêu chảy. Nếu trẻ có bất kỳ dấu hiệu nào trong số này mẹ cần cho bé đến ngay các cơ sở y tế chuyên khoa để được các bác sĩ thăm khám và xử lý kịp thời.

Ngoài phản ứng dị ứng, các mẹ cũng nên chú ý tránh cho trẻ ăn một số loại cá có chứa hàm lượng cao thủy ngân. Đây là kim loại được cho là có hại ở liều lượng cao đối với não và hệ thần kinh đang phát triển của trẻ. Theo đó, các chuyên gia khuyến cáo các mẹ nên tránh cho trẻ ăn cá mập, cá kiếm, cá thu và cá ngói,…. bởi do những loại cá săn mồi lớn có chứa hàm lượng thủy ngân cao nhất.

Ngày sửa: 28-12-2020

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: NGUỒN THAM KHẢO: