Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Phân Biệt Cá Lóc Việt Nam Và Cá Chuối Trung Quốc
  • Nằm Mơ Thấy Bắt Được Cá Lóc, Cá Chuối, Cá Quả Là Điềm Gì?
  • Mơ Thấy Cá Chuối, Cá Lóc, Cá Quả, Đánh Con Gì ? Báo Điềm Gì ?
  • Cá Rô Phi: Tất Cả Những Điều Bạn Cần Biết
  • Kỹ Thuật Nuôi Cá Rô Đồng
  • – Biệt thự cổ, sang trọng

    – Sức chứa:90 khách (02 tầng)

    Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì – 95-97 Trúc Bạch, Ba Đình – Món ngon từ đặc sản cá lăng trứ danh Phú Thọ

    Nói về ẩm thực đất tổ Hùng Vương, Việt Trì – Phú Thọ, không thể không nhắc tới đặc sản cá lăng nổi tiếng, cùng cái tên “Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì” mà không ít thực khách bốn phương biết đến khi về thăm vùng đất này. Là thương hiệu nhà hàng có tiếng, gắn liền với Việt Trì – Phú Thọ trong suốt 30 năm, sau đó, Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì chuyển tới Khu Sinh thái Sinh vật cảnh hồ Bảo Sơn, Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc. Nhận được sự đón nhận của thực khách tại mỗi vùng đất mà nhà hàng đặt chân tới, Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì vẫn luôn ấp ủ dự định mang những món ăn tươi ngon, đặc sắc của mình đến với thực khách thủ đô. Và đến nay, nhà hàng đã thực hiện thành công khát vọng ấy với Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì tại số 95-97 Trúc Bạch, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình.

    Chuyên phục vụ các món ngon đặc sắc từ cá sông tươi, đặc biệt là đặc sản cá Lăng – Phú Thọ, thực đơn của Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì hội tụ rất nhiều món ăn hấp dẫn, nổi bật như: Cá Lăng hấp, Cá Lăng chiên, Cá Lăng trộn, Cá Lăng om, Cháo cá Lăng, Cá Lăng nấu chuối đậu, Nem cá Lăng, Canh chua cá Lăng, Lẩu cá Lăng… với mức giá hợp lý khoảng 200.000 đến 250.000 vnđ/người.

    Tọa lạc tại địa chỉ số 95-97 Trúc Bạch, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì đặc trưng với kiến trúc biệt thự cổ, kết hợp cùng nội thất sang trọng theo phong cách tân cổ điển. Không gian 2 tầng với sức chứa 90 khách, trong đó có 5 phòng riêng, sức chứa từ 10 đến 30 khách mỗi phòng. Với tất cả những yếu tố ấy, Quán Cá Phiến Hoa Việt Trì sẽ đáp ứng tốt các nhu cầu đi ăn của thực khách như: dùng bữa thân mật cùng gia đình, họp mặt bạn bè, liên hoan, tiếp khách, sinh nhật…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Điều Thú Vị Về Loài Cá Piranha
  • Loài Cá Thủy Sinh Ăn Rêu Hiền Lành Và Dễ Thương
  • Cá Nục Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?
  • Giá Cá Nục Khô Hiện Nay Là Bao Nhiêu?
  • Cá Nục Sống Ở Đâu? Nấu Món Gì? Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua Ở Đâu
  • Nhà Hàng Cá Lăng Việt Trì Đhm

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 10 Đặc Sản Phú Thọ Ăn Một Lần Là Nhớ Mãi
  • Cách Làm Món Cá Khô Sốt Cà Chua Ngon Đậm Đà Ngày Cuối Tuần
  • Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết Với Món Cá Thu Héo Sốt Cà Chua Khó Cưỡng
  • Cách Làm Món Cá Kiếm Cuộn Sốt Cà Chua Kiểu Ý Ngon Như Nhà Hàng 5 Sao
  • Cá Sốt Cà Chua Thì Là
  • BT2- Lô 22 Đường Phạm Hùng, Khu đô thị Mễ Trì Hạ – Q. Nam Từ Liêm (sau tòa nhà CEO)

    Giờ đón khách : 11h00 – 15h00 & 18h00 – 22h00

    I. Đặt chỗ PasGo: Tư vấn – Giữ chỗ

    – Quý khách nên đặt chỗ trước từ 30 phút để được hỗ trợ tốt nhất.

    – Bàn đặt của Quý khách được giữ tối đa 30 phút.

    II. Ưu đãi tặng kèm:

    Menu đồ ăn

    – 10%

    Buổi tối từ T2 -T6 &

    Cả ngày T7 + CN

    III. Lưu ý:

    – Giá menu chưa bao gồm VAT, Quý khách lấy hóa đơn thanh toán thêm 10% VAT.

    – Quý Khách đặt món trước, cần đặt cọc 10%/hóa đơn đặt trước.

    – Có tính phí đồ ăn, đồ uống mang vào.

    – Quý khách đặt phòng riêng/ VIP vui lòng yêu cầu trước, không tính phí khi đủ số người/ phòng.

    – Hiện đại

    Nhà hàng Cá Lăng Việt Trì ĐHM – BT2 – Lô 22, Phạm Hùng, KĐT Mễ Trì Hạ, Nam Từ Liêm – Đặc sản Cá Lăng vùng lạnh & các món ăn dân tộc

    Bằng niềm đam mê với Ẩm Thực Sạch và khao khát đưa những món ăn đậm đà hương vị Việt truyền thống, đặc biệt là các món ăn chế biến từ Cá Lăng Việt Trì, Cá Lăng vùng lạnh đến gần hơn với thực khách mọi miền đất nước, Tổng giám đốc kiêm bếp trưởng chuỗi nhà hàng Cá Lăng Việt Trì ĐHM – ông Đặng Đình Mạnh đã xây dựng thành công và từng bước ghi dấu tên tuổi của thương hiệu này trong lòng thực khách.

    Từ nguyên liệu chính là cá lăng Phú Thọ, cá lăng vùng lạnh (loài cá thượng phẩm dùng để tiến Vua – niềm tự hào của con người Phú Thọ), thực khách đến với nhà hàng Cá Lăng Việt Trì ĐHM tại địa chỉ BT2 – Lô 22, Phạm Hùng, KĐT Mễ Trì Hạ, quận Nam Từ Liêm có cơ hội khám phá và thưởng thức vô số món ngon đặc sắc như: Cá lăng trộn hành tím, Cá lăng hấp xì dầu, Cá rang muối, Nem cá lăng, Cá lăng nướng than hoa, Lẩu cá lăng, Cá lăng nướng riềng mẻ, om chuối đậu, cháo cá lăng, ruốc cá lăng… Tất cả được tạo nên với sự chăm chút tỉ mỉ, kỹ lưỡng từ khâu lựa chọn, sơ chế, chế biến cho tới trình bày, để mỗi món ăn không chỉ ngon miệng, hấp dẫn mà quan trọng là phải đảm bảo chất lượng và an toàn đối với sức khỏe của thực khách.

    Ngoài cá lăng, nhà hàng cũng phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như Cá hồi NAUY, Cá chép giòn, Cá tầm, Mực nhẩy, Chả mực Hạ Long; Các món ăn đồng quê: Gà đồi, chim câu, sườn lắc tỏi, ếch các món… mang đến cho thực khách thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình.

    Không chỉ mang đến những bữa tiệc ẩm thực chất lượng và đặc sắc, nhà hàng Cá Lăng Việt Trì ĐHM còn đầu tư xây dựng một không gian 3 tầng rộng rãi, hiện đại với sức chứa khoảng 180 khách. Ngoài khu vực sảnh tiệc chung rộng lớn, nhà hàng còn sở hữu hệ thống phòng riêng sang trọng có sức chứa đa dạng từ 10 đến 70 khách/phòng, có thể đáp ứng tốt mọi bữa tiệc lớn nhỏ của thực khách từ liên hoan, họp lớp, sinh nhật cho đến tiếp khách, dùng bữa thân mật cùng gia đình, bạn bè…

    Với những ưu thế đã nêu, dùng bữa tại nhà hàng Mạnh Cá Lăng có mức giá khá hợp lý, chỉ khoảng từ 200.000 đến 250.000vnđ/người.

    BT2- Lô 22 Đường Phạm Hùng, Khu đô thị Mễ Trì Hạ – Q. Nam Từ Liêm (sau tòa nhà CEO)

    Nhà hàng đã xem

    Đặt chỗ PasGo kèm ưu đãi

    Nên đặt trước khi đến từ 30 phút!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Việt Trì (Phú Thọ): Nhiều Doanh Nghiệp Chiếm Dụng Đất
  • 2 Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt
  • Probiotics Cải Thiện Đường Ruột Cho Cá Tầm
  • Đầu Và Lòng Cá Tầm Nga Beluga
  • Cách Làm Cá Tầm Nướng Than Hoa Chỉ Với 5 Bước
  • Thông Tin Cá Anh Vũ Việt Trì Mới Nhất 01/2021

    --- Bài mới hơn ---

  • 7 Món Ăn Đặc Sản Việt Trì Ngon Nổi Tiếng Xứ Bắc Và Địa Chỉ Ăn
  • Đặc Sản Chả Cá Thác Lác Sông Sê San
  • Địa Chỉ Những Nhà Hàng Chả Cá Lã Vọng Ngon Ở Hà Nội
  • Cung Cấp Cá Anh Vũ Chất Lượng Trên Thị Trường Việt Nam
  • Giao Hàng Cá Anh Vũ Tận Nơi
  • Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh được làm lạnh từ con tôm hùm tươi sống nên chất thịt cực ngon. Thịt tôm săn chắc, vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho nhiều món ăn như nấu lẩu, nướng bơ tỏi, rang muối,.v.v.. Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh Từ … Nếu bạn muốn thưởng thức tôm hùm nhập khẩu nhưng hơi e ngại về giá cả, có thể lựa chọn tôm hùm nhập khẩu đông lạnh vẫn đảm bảo được hương vị tôm ngon ngọt nhất. Giá bán tôm hùm Alaska đông lạnh: Size 350g – 400 g/con giá: 240k/con Size 450g – 500 g/con giá: 320k/con Quy cách: Tôm tươi bảo quản lạnh Xuất xứ: nhập khẩu Canada Bạn đang cần mua tôm hùm đông lạnh hàng nhập khẩu chính

    Hải sâm đen Canada khô là loại hải sâm được đánh bắt từ vùng biển Canada và được làm sạch phơi khô. Sau đó đóng gói cẩn thận và đúng quy cách, bắt đầu xuất khẩu đi các nước, trong đó có Việt Nam. Hải sâm được ví như “nhân … Ngoài ra, trong con hải sâm đen Canada khô còn chứa các chất khoáng vi lượng như: crom, sắt, đồng, kẽm, iod,.v.v.. với lượng cao hơn nhiều so với những loại hải sản khác. Cánh mày râu càng “nam tính” hơn khi sử dụng hải sâm đen, điều này là sự thật và đã được nghiên cứu bởi nhiều nhà khoa học trên thế giới. Chính vì thế mà hải sâm rất được tìm

    Cua Jonah Canada hấp chín bảo quản lạnh là mặt hàng mới của Hải sản Ông Giàu. Tuy mới ở Việt Nam nhưng chúng vô cùng phổ biến tại Canada. Hàng cua nhập khẩu, sống ở vùng biển nước sâu lạnh nên phần thịt trở nên cực kỳ săn chắc. … Sự uy tín và tính trách nhiệm cao chính là những điều chúng tôi cần thực hiện để đem đến cho bạn sự tin tưởng tốt nhất và hài lòng với sản phẩm của mình. Giá cua Jonah Canada: 550.000 đ/kg Quy cách: Cua Jonah hấp chín bảo quản lạnh Kích cỡ: Size 500 – 700 gram/con Cua Jonah Canada nhập khẩu chế biến món hấp ngon Vậy khi bạn cua Jonah Canada hấp chín bảo quản lạnh, liên hệ ngay với hải sản

    Ốc Vú Nàng là một loại ốc với hình dáng đặc biệt và là một đặc sản ốc nổi tiếng ở biển Việt Nam. Loài ốc này chuyên được dùng chế biến món nướng, hấp sả,…đều vô cùng ngon miệng. Đánh bắt ốc Vú Nàng với hình dáng chóp nón … Nơi ở của những con ốc Vú Nàng là môi trường nước phải sạch, ốc thường hay bám vào các ghềnh đá để lấy điểm tựa và chỉ hay xuất hiện những khi ngày trăng tròn. Ốc Vú Nàng bao nhiêu 1 kg Đi biển, hãy nhớ thưởng thức hải sản. Ăn hải sản biển, hãy nhớ ăn đến ốc Vú Nàng hiếm, lạ, ngon. Khi nào muốn mua ốc Vú Nàng tại TpHCM, bạn hãy nhớ đến công ty hải sản Ông Giàu bởi đây

    Cá Cóc hay còn được gọi là cá cóc sông chuyên sống ở lưu vực sông Mê Kong và có hình dáng tương tự như cá Chép bởi cá Cóc cũng là một trong những loại thuộc họ cá Chép. Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá Cóc tươi sống … Trên lưng cá có một kỳ nhọn và rất bén. Chính vì thế, khi dân chài đánh bắt cá Cóc bằng lưới, chúng dễ dàng làm rách lưới của ngư dân trong quá trình vùng vẫy tìm lối thoát. Giá cá cóc hiện nay và nơi bán Nắm được đặc điểm và nơi sống của cá Cóc, công ty Ông Giàu đã chủ động được nguồn hàng cá Cóc quý hiếm. Chúng thường tìm kiếm thức ăn lúc con nước đứng

    Cá Chép biển hay còn được gọi là cá Gáy, cá Hè là một loại cá biển với phần thịt ngon ngọt đặc biệt được khai thác nhiều ngoài tự nhiên và có giá trị khá lớn. Cá nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá Chép biển như: chiên, … Toàn thân cá hình xám, phía vây cá có mép trên vây có màu xanh bắt mắt. Ngoài ra, kéo từ mang có một đường chỉ nhỏ dài đến phần đuôi cá. Không chỉ dùng để chế biến các món ăn hấp dẫn mà cá Chép biển còn mang trong mình nhiều dưỡng chất bổ ích giúp chữa các bệnh như đau họng, viêm họng, chảy máu cam,.v.v.. Mua cá Chép biển ở đâu giá rẻ tại TpHCM Nhanh tay đặt hàng mua cá Chép biển

    Hải sản cá bè vàng là loại hải sản được nhiều người thích ăn và tin dùng vì chất lượng thịt cũng như độ dinh dưỡng mà nó mang lại cho chúng ta. Vậy nó được bán ở đâu thì hôm nay bài viết của Hải sản Ông Giàu sẽ … Cá bè vàng thường sống ở bở sông hoặc vịnh nhỏ và có tập tính sống bầy đàn, những con cá lớn thì thường sống ở khơi gần các rạn san hô gần mũi biển. Và thường những con cá bè vàng có cân nặng tầm 0,8 – 2kg. Cá bè vàng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu và trẻ em. Trong thịt của cá bè vàng có chứ nhiều chất dinh dưỡng như đạm, sắt,… giúp cho trẻ em phát

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Loài Cá Cực Hiếm Được Ví Là Ngũ Quý Hà Thủy, Có Tiền Cũng Khó Mua
  • Phú Thọ: Sinh Sản Nuôi Thành Công Cá Anh Vũ
  • Đây Là Các Món Đặc Sản Hà Nội Nổi Tiếng Nhất Mấy Chục Năm Qua
  • Nguồn Gốc Của Món Chả Cá Lã Vọng Ít Ai Biết
  • Những Địa Điểm Ăn Món Chả Cá Lã Vọng Ngon Nhất Tại Hà Nội
  • Việt Trì (Phú Thọ): Nhiều Doanh Nghiệp Chiếm Dụng Đất

    --- Bài mới hơn ---

  • Nhà Hàng Cá Lăng Việt Trì Đhm
  • Top 10 Đặc Sản Phú Thọ Ăn Một Lần Là Nhớ Mãi
  • Cách Làm Món Cá Khô Sốt Cà Chua Ngon Đậm Đà Ngày Cuối Tuần
  • Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết Với Món Cá Thu Héo Sốt Cà Chua Khó Cưỡng
  • Cách Làm Món Cá Kiếm Cuộn Sốt Cà Chua Kiểu Ý Ngon Như Nhà Hàng 5 Sao
  • Khu đất Công ty cổ phần thương mại và vận tải Hoành Dung sử dụng làm bến bãi tại phường Bến Gót. Đua nhau chiếm đất

    Theo Kết luận thanh tra của Thanh tra tỉnh Phú Thọ, diện tích 19.245,3 m2 đất do Công ty cổ phần thương mại và vận tải Hoành Dung đang sử dụng để sản xuất kinh doanh là đất do UBND phường Bến Gót quản lý, nằm trong quy hoạch chung đất du lịch sinh thái. Việc đề nghị được thuê đất để làm bãi bốc xếp hàng hoá là không phù hợp với quy hoạch. Do đó, Thanh tra tỉnh Phú Thọ xác định, việc sử dụng đất của Công ty Hoành Dung là hành vi chiếm đất, không phù hợp với quy hoạch, vi phạm Điều 12 Luật Đất đai năm 2013.

    Trường hợp khác, diện tích đất do Công ty TNHH thương mại và vận tải Trường Phát đang sử dụng để sản xuất kinh doanh từ năm 2014, phần diện tích 11.400 m2 là đất do UBND phường Bến Gót quản lý, vị trí khu đất trên chưa được xác lập chức năng sử dụng. Theo cơ quan thanh tra, việc sử dụng đất của Công ty Trường Phát là chiếm đất bãi bồi ven sông do UBND phường quản lý, vi phạm theo quy định tại Điều 12 Luật Đất đai năm 2013.

    Cũng theo thanh tra tỉnh Phú Thọ, Công ty cổ phần khoáng sản Tây Bắc được UBND tỉnh giao 204.355 m2 đất thuộc dự án trồng hoa màu và nuôi trồng thuỷ sản đã được chuyển đổi mục đích sử dụng đất. Sở TMMT đã ký hợp đồng cho Công ty cổ phần khoáng sản Tây Bắc thuê đất. Kiểm tra hiện trạng sử dụng đất cho thấy, diện tích đất sử dụng sai mục đích là 102.424/204.355 m2, vi phạm theo quy định Khoản 3 Điều 12 Luật Đất đai năm 2013.

    “Diện tích đất 3.367 m2, do UBND tỉnh giao, Sở TNMT ký hợp đồng cho thuê đã hết hạn từ ngày 31/12/2017. Công ty sử dụng diện tích đất trên vào hoạt động kinh doanh bến thuỷ nội địa. Hiện tại, đã hết hạn, nhưng Công ty vẫn sử dụng diện tích này làm kho, nhà xưởng. Việc sử dụng đất hiện nay của Công ty là chiếm đất do UBND phường quản lý, vi phạm theo quy định tại Điều 12 Luật Đất đai năm 2013” – Thanh tra tỉnh Phú Thọ khẳng định.

    Theo Kết luận thanh tra, hiện nay, trên phần diện tích đất tại khu vực bãi nổi phường Bến Gót, đa số các DN đang hoạt động có vi phạm pháp luật về đất đai, quá trình hoạt động chưa thực hiện đúng các quy định pháp luật về bảo vệ môi trường và bảo vệ đê điều…

    Đồng thời, Thanh tra tỉnh cũng đề nghị UBND tỉnh không gia hạn thuê đất với 2 doanh nghiệp được UBND tỉnh gia hạn thuê đất khi hết thời hạn. Đối với diện tích 155.170 m2 do Công ty cổ phần khoáng sản Tây Bắc đang sử dụng, UBND TP Việt Trì làm việc với công ty để tạo sự đồng thuận và có phương án thu hồi. Trong trường hợp chưa có phương án thu hồi, UBND TP. Việt Trì, UBND phường Bến Gót có trách nhiệm quản lý việc sử dụng đất đảm bảo đúng mục đích, quy hoạch, kế hoạch sử dụng đất, trường hợp có vi phạm kiên quyết xử lý và thu hồi theo quy định của pháp luật.

    Chủ tịch UBND TP Việt Trì yêu cầu các phòng ban, đơn vị nghiêm túc thực hiện, báo cáo kết quả với Chủ tịch UBND Thành phố trước ngày 20/8/2019.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 2 Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt
  • Probiotics Cải Thiện Đường Ruột Cho Cá Tầm
  • Đầu Và Lòng Cá Tầm Nga Beluga
  • Cách Làm Cá Tầm Nướng Than Hoa Chỉ Với 5 Bước
  • Thơm Lừng Cá Tầm Nướng Giấy Bạc Mặn Mà Khó Quên
  • “Vua Cá” Phiến Hoan Việt Trì Đã Có Mặt Tại 11 Quan Hoa, Cầu Giấy

    --- Bài mới hơn ---

  • Cơ Hội Nhượng Quyền 10 Món Việt Được Thế Giới Vinh Danh
  • 【7/2021】Cách Phân Biệt Cá Dầm Xanh Với Cá Anh Vũ【Xem 207,603】
  • Sinh Sản Nhân Tạo Thành Công Cá Anh Vũ
  • 【7/2021】Giao Hàng Cá Anh Vũ Tận Nơi – Uy Tín – Chất Lượng【Xem 85,932】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Tươi Sống – Bán Cá Anh Vũ Hàng Hiếm Khó Tìm【Xem 78,012】
  • Quán cá bờ sông Phiến Hoan là cái tên quá quen thuộc của thực khách, một địa chỉ ẩm thực tin cậy nơi Đất tổ Vua Hùng. Năm 2010 Quán cá đã chuyển về phường Đống Đa, Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc.

    Được tọa lạc ngay cạnh hồ Bảo Sơn thơ mộng, nơi đây bạn có thể thoải mái ngắm những cây cảnh có giá trị, các thực khách có thể câu cá ngay tại hồ và thưởng thức các món cá ngon của Quán cá như: Cá Anh Vũ (Một loài cá tiến Vua), Cá Quất, Cá Lăng… được chế biến chiên, hấp, nướng …cùng các loại cháo cá.

    Đặc biệt hiện nay nhà hàng có món “Ruốc Cá” cực kỳ ngon và hấp dẫn, mang đậm nét ưu việt, sẽ mang lại cho thực khách có một buổi tiệc chiêu đãi gia đình, người thân, bạn bè, liên hoan, tổng kết tại Nhà hàng đầy ý nghĩa, trong không gian thoáng mát nhưng không kém phần thân thiện và ấm cúng.

    Theo suy nghĩ của”Phiến Cá” luôn quan niệm rằng, cái làm nên nghệ thuật ẩm thực là sự thưởng thức trọn vẹn của mọi giác quan và cảm xúc, cùng với sự kết hợp hoàn hảo của chuỗi nhà hàng.

    Đến đây bạn sẽ có những phút giây thật thoải mái sau giờ làm việc căng thẳng nhất… “Phiến Cá” Chính thức mở thêm hệ thống quán cá tại Hà Nội và một số tỉnh thành trên cả nước như một lời tri ân tới khách hàng, đã tin cậy “Phiến Cá” suốt nhiều năm qua ở Việt Trì, Vĩnh Yên thì ngày hôm nay, để thưởng thức các món ăn của Nhà hàng bạn không còn phải đi xa nữa, mà ngay giữa lòng Hà Nội bạn đã được thưởng thức các món Cá nổi tiếng của Nhà hàng

    Với phương của chúng tôi luôn đặt châm uy tín, chất lượng của các món ăn, giá cả hợp lý đặt lên hàng đầu, phù hợp với tất cả thực khách sẽ góp phần khẳng định nâng cao giá trị thương hiệu của Nhà hàng.

    Hiện tại chúng tôi có 6 cơ sở để thực khách liên hệ:

    🍻 Cơ sở 1: Hai Bà Trưng, TP. Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc

    Hotline: 0913.295.094

    🍻 Cơ sở 2: Số 11 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội.

    Hotline: 0936.188.881

    🍻 Cơ sở 3: Bắc Sơn, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Thái Nguyên.

    Hotline: 0961.293.293

    🍻 Cơ sở 4: Số 95-97 Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội.

    Hotline: 0985.000.555

    🍻 Cơ sở 5: BT 04-05 TT5A Khu đô thị Tây Nam Linh Đàm

    Hotline: 02422.000.007 – 0354.555.666

    🍻 Cơ sở 06: BT2-12 Khu biệt thự Ngoại giao đoàn, đường Đỗ Nhuận, Xuân Tảo, Từ Liêm, Hà Nội ( đối diện đại sứ quán Hàn Quốc).

    Hotline: 0395 000 555

    Facebook: https://www.facebook.com/quancaphienhoanviettri/

    Website: www.quancabosong.com

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Sao Để Đến Chả Cá Anh Vũ 103 Trung Hoà Cơ Sở 2 Ở Yên Hoà Bằng Xe Buýt?
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Nướng Giấy Bạc – Món Nướng Đầy Dinh Dưỡng【Xem 115,434】
  • 【7/2021】Cá Anh Vũ Nướng Muối Ớt – Món Ngon Cho Buổi Tiệc【Xem 156,915】
  • Cá Anh Vũ – Từ Huyền Thoại Đến Hiện Thực – Tạp Chí Thủy Sản Việt Nam
  • Chả Cá Anh Vũ Quận Ba Đình Hà Nội
  • 7 Món Ăn Đặc Sản Việt Trì Ngon Nổi Tiếng Xứ Bắc Và Địa Chỉ Ăn

    --- Bài mới hơn ---

  • Đặc Sản Chả Cá Thác Lác Sông Sê San
  • Địa Chỉ Những Nhà Hàng Chả Cá Lã Vọng Ngon Ở Hà Nội
  • Cung Cấp Cá Anh Vũ Chất Lượng Trên Thị Trường Việt Nam
  • Giao Hàng Cá Anh Vũ Tận Nơi
  • Địa Chỉ Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Uy Tín Tại Hà Nội
  • Đặc sản Việt Trì ngon phải kể đến món cá lăng. Nhiều du khách đến với Việt Trì còn khẳng định rằng nhất định phải ăn món cá này để cảm nhận được cái ngon – lạ của nó. Cá lăng nơi đây có da trơn sống ở nước ngọt như các vùng sông suối, thác ghềnh… Do sinh sống trong môi trường tự nhiên, không nuôi thả , nên thịt cá rất săn chắc, ít xương răm ăn đượm vị ngọt, thơm không tanh, chữa được nhiều bệnh như lợi tiểu, thanh nhiệt cơ thể. Phần thịt cá có chứa nhiều vitamin A giúp mắt sáng, cải thiện các vấn đề về xương khớp.

    Cá Lăng thơm ngon lạ miệng

    Với món cá đặc sản Việt Trì này, người dân nơi đây đã chế biến được 12 món ăn hấp dẫn khác nhau như: chả cá lăng , cá lăng trộn, cá lăng nướng mộc, cá lăng xào cần, cá lăng xào nấm, ruốc cá lăng, lẩu cá lăng…

    Mỗi món sẽ có những hương vị độc đáo riêng lạ, tùy vào sở thích của từng người, mà lựa chọn cách chế biến khác nhau. Vậy nên, du khách đến đây có thể thoải mái lựa chọn các món ăn làm từ cá Lăng theo sở thích của mình

    Địa điểm ăn món cá lăng sông Đà Đặc sản Việt Trì

    * Quán cá lăng sông Đà Việt Trì: Phường Gia Cẩm, Thành phố Việt Trì, Phú Thọ. Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn làm từ các lăng Việt Trì tại Hà Nội như: Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì

    2. Thịt chó Việt Trì

    Thịt chó là món ăn không xa lạ gì với các vùng miền nước ta, nhưng ở Việt Trì, thịt chó lại là một trong những đặc sản Việt Trì. Thịt chó ở đây nổi tiếng, đặc biệt từ khâu chọn nguyên liệu. Chó ở đây người ta thường lựa những con chó nuôi gầm nhà sàn ở các vùng dân tộc miền núi chứ không phải chó nuôi tăng trọng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ vị thơm ngon.

    Thịt chó Việt Trì – món ngon nổi tiếng

    Thịt chó Việt Trì được chế biến thành nhiều món đặc trưng như: thịt chó luộc, dồi chó nướng, thịt chó nướng, thịt chó nấu rượu mận, thịt chó xáo măng, lòng chó hấp ăn kèm với một số gia vị chính như: sả, riềng, mắm tôm, mẻ và bánh đa, lá mơ, húng chó… Thịt chó Việt Trì ngon khi thịt không sẫm màu, các món dồi nướng không bị khô, thịt mềm, lạ miệng. Tuy nhiên, một số nước không khuyến khích bán món ăn này, bạn nên cân nhắc khi thưởng thức món ăn này nha!

    Địa chỉ ăn thịt chó Việt Trì cho bạn tham khảo

    * Thịt Chó Việt Trì Cao Cường: Lạc Long Quân, Tổ 10 Khu Hồng Hải, Phường Minh Nông, Việt Trì

    * Quang Nhật – Nhà Hàng Thịt Cầy: Tiên Dung, Xã Tiên Cát, Việt Trì Phú Thọ.

    Đặc sản cá Việt Trì ngoài cá Lăng còn có món cá Anh Vũ. Loài cá này chỉ xuất hiện từ tháng 10 dương lịch – tháng 3 của năm sau. Cá Anh Vũ sống theo bầy đàn, chỉ sống nơi nước trong, có nhiều hang đá và khi nước lạnh mới mò ra tìm mồi. Vì vậy, việc bắt được một con Anh Vũ là cả một kỳ công. Thời xưa chỉ có vua chúa mới được thưởng thức món cá này. Vì vậy, món cá Anh Vũ này mới trở thành đặc sản Việt Trì của Phú Thọ.

    Thịt cá Anh Vũ rất quánh, thơm ngon, trắng và ngon nhất là phần sụn môi, khối sụn này ăn rất giòn lại còn chữa được bệnh.

    Cá Anh Vũ tiến vua Phú Thọ

    Dù có chế biến theo cách nào, cá Anh Vũ mang đi hấp là ngon nhất. Chỉ cần rửa sạch cá, ướp cùng gừng và một số loại gia vị vào bụng cá, thêm chút mắm thơm ngon, đem đi hấp cách thủy đến khi cá chín là có thể bỏ ra thưởng thức. Cá hấp giữ được nguyên các chất bổ, thơm ngon từ vị ngọt của thịt, hay giòn từ sụn…khiến người ăn khó có thể quên.

    Ngoài món cá Anh Vũ hấp giúp giữ đúng hương vị tươi ngon thì chả cá Anh Vũ cũng cực kì nổi tiếng. Nếu có dịp tới đây, bạn đừng quên thưởng thức những món cá Anh Vũ này.

    Địa chỉ thưởng thức các món làm từ cá Anh Vũ ở Phú Thọ

      Bạn có thể thưởng thức các món ngon từ cá Anh Vũ tại các nhà hàng ở phường Bạch Hạc, thành phố Việt Trì, Phú Thọ.

    4. Bánh tai Việt Trì

    Bánh Tai là món bánh có từ thời xa xưa của làng quê Phú Thọ. Có cái tên giống với hình dáng của nó. Nguyên liệu món này rất đơn giản: gạo tẻ trắng dẻo, thơm, thịt lợn và một vài gia vị đặc biệt khác. Bánh Tai dễ làm nhưng không phải ai cũng làm được chiếc bánh tai đúng chuẩn hương vị đặc biệt vốn có như người dân làng quê Việt Trì.

    Gạo ngâm nhừ đem giã hoặc xay nhỏ, cho vào nồi nước đun sôi tầm 20 phút. Vớt ra cối giã nhuyễn rồi lấy tay nhào bột dẻo đều.

    Bánh tai Việt Trì dẻo trắng thơm ngon

    Phần nhân bánh làm bằng thịt nạc băm nhỏ, trộn cùng hạt tiêu, hành khô, mì chính, một chút nước mắm, bột canh.

    Sau đó là phần nước chấm gồm: nước mắm, tỏi, chanh, đường, ớt. Pha vừa miệng cay cay là ngon. Bánh tai ngon làm bằng bột gạo tẻ ăn khá ngon, không ngấy, dẻo, đượm vị thơm của hành, dẻo và bùi của bột gạo, béo ngậy của thịt nạc.

    Địa chỉ tham khảo để thưởng thức món bánh tai Việt Trì

      Cửa hàng bánh tai Giếng Thánh Phương Thịnh: Số 83, Bạch Đằng, Phường Âu Cơ, Thị xã Phú Thọ.

    5. Trám om kho cá

    Đặc sản Việt Trì Phú Thọ phải kể đến cả món trám om kho cá, nổi tiếng khắp vùng Đông Bắc nước ta. Nguyên liệu chính của món này gồm cá trắm và quả trám.

    Quả Trám ở Phú Thọ được có 2 loại là trám chua và quả trám đen.Trám để kho cá người ta thường lựa loại trám chua có màu vàng xám quả to, cùi dày, mỡ. Cá trắm ngon nhất để kho với trám là những con khoảng từ 3 đến 4 cân, không quá to, không quá bé thịt ngon, bổ dưỡng.

    Món trám om kho cá Phú Thọ

    Cách làm chúng ta chỉ cần rủa sạch trám, cho vào nồi nước đun khi nước lăn tăn nổi bọt thì tắt bếp để nguội. Tách đôi quả trám lấy phần cùi bỏ hạt. Cá làm sạch cắt nhiều khúc rồi bỏ vào nồi, cho thêm chút nước rồi xếp lớp trám lớp cá sao cho lớp trên cùng là lớp cá. Lúc kho nhớ cho thêm tương để tạo độ thơm ngon. Khi thưởng thức món này sẽ thấy vị chua của trám ngấm vào làm cá, dôn dốt chua hơi chát, lẫn vào vị ngọt của tương, thịt cá thơm ngọt, béo bùi.

    Địa chỉ tham khảo để thưởng thức món trám om kho cá Phú Thọ

    * Quán cá bờ sông Đền Hùng, Việt Trì, Phú Thọ

    6. Mỳ gạo Hùng Lô

    Hùng Lô là một xã thuộc thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ. Đặc sản Việt Trì làm quà có món mỳ gạo Hùng Lô đơn giản, dân dã, đượm tình quê hương. Mỳ gạo ở đây nổi tiếng ngon – sạch – dai không nát, chuẩn chất lượng khác hoàn toàn với những loại mỳ vùng miền khác.

    Đặc sản làm quà mỳ gạo Hùng Lô

    Để có một mẻ mì gạo chất lượng cao, người dân phải làm từng công đoạn tỉ mỉ khác nhau. Từ việc chọn gạo sạch, ngon, ngâm kỹ 4 tiếng cho mềm gạo. Ngâm xong, phải rửa qua nước mới cho vào cối xay thành bột. Đưa bột vào máy đun sợi mỳ, quét ra phên rồi phơi khô. Khi ăn sẽ thấy sợi mỳ trắng, dai, không nát là mỳ ngon

    Địa chỉ thưởng thức món Mỳ Gạo Hùng Lô

    * Khu 9, xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ

    7. Cơm chay Việt Trì

    Cơm chay Việt Trì là món ăn nổi tiếng của người dân nơi đây. Từ những nguyên liệu thiên nhiên, bình dị và đơn giản. Người ta đã sáng tạo ra hàng trăm món ăn chay khác nhau như: trứng, thịt bò, cá, mọc, nem, tôm, gà… y như thật. Có người ăn đôi ba lần đâm ra nghiền những món chay này

    Cơm chay dinh dưỡng Việt Trì

    Các món chay giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, chữa được cả một số bệnh. Nếu đến đây du lịch bạn đừng bỏ lỡ những món chay này nha.

    Địa chỉ ăn cơm chay Việt Trì Phú Thọ

    * Quán ăn chay Thiện Nguyện 184 Lê Quý Đôn, Gia Cẩm, Việt Trì, Phú Thọ

    * Cơm chay Liên Hoa – Tổ 35c phố Thi Đua, phường Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ

    Minh Phương Du lịch Đền Hùng nhất định phải mua 5 đặc sản Phú Thọ làm quà này 6 đặc sản Hòa Bình ngon nhất cho du khách thưởng thức và làm quà Những địa điểm ăn món chả cá Lã Vọng ngon nhất tại Hà Nội

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Anh Vũ Việt Trì 01/2021
  • 5 Loài Cá Cực Hiếm Được Ví Là Ngũ Quý Hà Thủy, Có Tiền Cũng Khó Mua
  • Phú Thọ: Sinh Sản Nuôi Thành Công Cá Anh Vũ
  • Đây Là Các Món Đặc Sản Hà Nội Nổi Tiếng Nhất Mấy Chục Năm Qua
  • Nguồn Gốc Của Món Chả Cá Lã Vọng Ít Ai Biết
  • Bán Cá Tầm Siberi Ở Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • 【4/2021】Mua Cá Tầm Nga Ở Tphcm
  • Nuôi Thành Công Cá Tầm Thương Phẩm Tại Hố Kè Xã Hòa Lễ.
  • Cá Tầm Trung Quốc, Tôm Càng Xanh Giá Rẻ
  • 【4/2021】Mua Hải Sản Tươi Sống Tại Cần Thơ Với Giá Mềm Cực Ngon【Xem 863,280】
  • Mua Cá Hồi Tươi, Phi Lê, Nguyên Con Tự Nhiên Ở Đâu, Siêu Thị Giá Bao Nhiêu?
  • Các loại cá tầm ở Việt Nam

    Cá Tầm có mặt trên trái đất đã rất lâu trên 200 triệu năm trước và vì vậy nó là loài cá cổ xưa nhất. Với giá trị dinh dưỡng và kinh tế tuyệt vời hơn hết thảy so với các loài cá tầm khác. Cá tầm siberi đang dần khẳng định độ quan trọng của nó trong thị trường thủy hản sản tại Việt Nam.

    Để có được những sản phẩm cá Tầm như hiện tại, công ty chúng tôi đã mất nhiều năm nghiên cứu tìm ra phương pháp nuôi dưỡng và chế biến hợp ý nhất, phát huy toàn bộ ưu đểm của cá tầm siberi, sử dụng những tiêu chuẩn khắt khe nhất, đảm bảo được môi trường sống sạch, nhiệt độ thích hợp, thức ăn sạch,…tất cả đều phải kiểm soát chặc chẽ và nghiêm ngặt vì nuôi cá tầm rất khó.

    Loài cá tầm siberi này sinh sống ngoài thiên nhiên thường nặng 65kg, nhưng trọng lượng tối đa của chúng là 210kg, có thể sống đến 60 năm, hiện nay cá tầm đang giảm số lượng đáng kể ngoài thiên nhiên, bởi môi trường sống của chúng ngày càng hạn hẹp. Con cái khi đến tuổi sinh sản, chúng sẽ bơi ngược dòng sông, các bờ biển có sôi đá, rồi đẻ trứng, trứng khi được sinh ra sẽ bám ngay xuống đáy. Cá tầm nhìn bề ngoài rất ghê tởm nhưng thường rất hiền lành, không có xương mà toàn thân cấu tạo nhờ sụn, ngay cả răng cũng vậy. Thức ăn của chúng là những sinh vật giáp xác, ấu trùng.

    Công ty HẢI SẢN ÔNG GIÀU tự hào là nhà phân phối cá tầm sạch tại Việt Nam cung cấp sản phẩm cá tầm với các thương hiệu như: Trứng cá tầm, cá tầm Nga, cá tầm Việt Nam, cá tầm Siberi,…và một số loại khác.

    Giá cá tầm siberi tại hải sản ông Giàu

    Giá cá tầm siberi tại chúng tôi không quá đắt so với các loại cá khác, vì vậy quý khách có thể dễ dàng mua về sử dụng trong gia đình mình, sản phẩm còn sống và hàng tươi được bảo quản trong kho lạnh ở 18 độ C.

      Cá tầm Siberi: 340.000/1kg

    Nếu quý khách có thắc mắc hay nhu cầu về cá tầm siberi thì hãy liên hệ đến công ty bằng đường dây nóng. Chúng tôi sẽ hỗ trơ ngay, đơn đặt hàng sẽ được xử lý nhanh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mua Cá Thu Một Nắng Ở Đâu
  • 【4/2021】Cá Tầm Việt Nam Giá Bao Nhiêu
  • Siêu Thị Coopmart Thanh Hà Tổ Chức Bán Hàng Bình Ổn Giá Phục Vụ Dân Sau Tết
  • 【4/2021】Trứng Cá Tầm Giá Bao Nhiêu Hiện Nay
  • Nuôi Cá Tầm: Một Hướng Đi Mới
  • Cách Phân Biệt Cá Tầm Trung Quốc V.s. Cá Tầm Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Tầm Sapa Tươi Sống Size 3
  • 【1/2021】Chuyên Hải Sản Tươi Sống Tại Hải Dương【Xem 442,233】
  • Thu Nhập Cao Từ Nuôi Cá Tầm Trong Lồng Bè
  • Cá Tầm Trên Bản Khe Tiền (Bình Liêu)
  • Hướng Dẫn Cách Làm Và Nấu Lẩu Cá Tầm Ngon Đơn Giản.
  • Nguồn gốc xuất xứ Cá Tầm Trung Quốc:

    • Cá tầm Trung Quốc được nhập lậu từ cửa khẩu. Sau đó được gây mê sâu và được vận chuyển về các chợ, các đại lý
    • Các chủ cửa hàng, các đại lý, các nhà hàng vì lợi nhuận 5.000-10.000 đồng/kg chênh lệch với cá tầm thương phẩm trong nước đã không ngần ngại tiếp tay cho các sản phẩm kém chất lượng, có thể gây hại đến sức khỏe nhân dân
    • Cá tầm Trung Quốc béo và thân ngắn. Cá thường có màu đen nhám, mũi rất nhọn.
    • Khi quan sát bên ngoài, cá tầm Trung Quốc do quãng thời gian vận chuyển rất dài nên mình cá xây xước nhiều, bụng có những vệt máu đỏ, có những vết lở loét và cá thường nằm im bất động chứ không bơi lội
    • Giá cá tầm Trung Quốc khi về đến biên giới Việt Nam có giá khoảng từ 130.000 đến 140.000 đồng/kg, nhưng về tại các chợ bán thủy, hải sản lớn thường có giá từ 160.000 đến 180.000 đồng/kg, tùy theo trọng lượng to nhỏ, còn bán tại các nhà hàng có giá từ 500.000 đến 600.000 đồng/kg, cao gấp 4-5 lần so với giá thực

    Cá tầm Trung Quốc thường nằm im và có phần mũi rất nhọn Cá tầm Trung Quốc thường xây xước rất nhiều Tác hại của cá tầm Trung Quốc

    • Cá Tầm nhập lậu từ Trung Quốc thường được sử dụng chất tăng trưởng để rút ngắn quá trình phát triển của cá cũng như thu được nguồn lợi lớn.Và trong thuốc tăng trưởng thường có những chất cấm như clenbuterol, salbutamol và ractopamin… Tác hại của những chất này đã được kiểm định từ các nhà khoa học là các hợp chất gây ung thư như:
      • Clenbuterol rất khó nhận thấy ngay, dùng thực phẩm có tồn dư chất này sau một thời gian có biểu hiện rối loạn nhịp tim, tổn thương tế bào cơ tim, run cơ, tăng huyết áp và có thể gây đột biến tế bào, tạo điều kiện phát triển khối u ác tính.
      • Dexamethasone thuộc nhóm kháng viêm, có tác dụng giữ muối, giữ nước, tăng quá trình tích tụ mỡ làm cho con vật lớn nhanh. Loại thuốc này tồn dư trong thịt và các sản phẩm gia súc có thể gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe người tiêu dùng như cường thượng thận, loãng xương, đái tháo đường, suy giảm miễn dịch…
    • Cá tầm Trung Quốc tràn ngập thị trường trong nước làm cho người nuôi điêu đứng. Làm cho các nhà sản xuất trong nước không bán được hàng vì giá thành của cá tầm Trung Quốc được mua vào rất rẻ.
    • Người tiêu dùng mua sản phẩm chất lượng thấp với giá cao – trung bình người tiêu dùng mất từ 70.000- 100.000 đồng/ký cá tầm.
    • Cá Tầm Trung Quốc có thể đem theo bệnh dịch, mất an toàn vệ sinh thực phẩm vì không được kiểm dịch hoặc cố ý làm vật trung gian truyền bệnh. ‘Báo Hà Nội mới’ khảo sát tình hình thị trường cá tầm Trung Quốc tại Việt Nam ; “Bộ NN&PTNT cho biết, hiện cá tầm nhập lậu của Trung Quốc đang bán tràn lan trên thị trường, chiếm đến 80-90%”

    Cá tầm Việt Nam thương phẩm:

    • Giống cá tầm nuôi tại Việt Nam chủ yếu là giống cá tầm Osetra của Nga.. Đặc điểm cá tầm Nga nuôi tại Việt Nam: Cá tầm giống Nga có màu vàng óng đặc trưng ở phía bụng dưới, mũi dài nhưng hình tròn tù, không nhọn. Mình cá nhiều vây dạng gai, trải dài cả xương sống và hai bên hông cá.
    • Cá tầm Việt Nam có đặc điểm : thân thon dài, da sáng và trơn
    • Cá tầm Việt Nam có màu nâu đen, da xù xì và bán với giá khoảng 200.000 đồng/kg.
    • Cá tầm Việt Nam trong môi trường nước lạnh bơi rất khỏe mạnh. Vì cá được nuôi trong nước nên việc vận chuyển dễ dàng và không có xây xước, tróc vẩy.

    Cá tầm Việt Nam thương phẩm

      Giá trị dinh dưỡng của cá tầm:

      Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt-pho, selen và vitamin B6, B12 đặc biệt là omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt cá là khoảng 0,54gr, cá tầm là nguồn cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em. Ngoài ra cá tầm còn cung cấp hàm lượng đáng kể Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Có thể nói cá tầm là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho tất cả mọi lứa tuổi trong gia đình. Hàm lượng Vitamin A, omega 3 và omega 6 trong cá tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của chị em phụ nữ. Ngoài ra, sụn cá tầm còn được sử dụng để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ em và phục hồi các khớp xương của người già.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 2 Cách Làm Cá Hấp Bia Ngon Đậm Đà
  • Cá Tầm Sapa Tươi Sống Tại Hải Sản Hà Nội Giá Cá Tầm Sapa
  • Cách Chế Biến Cá Tầm Hấp Xì Dầu Chuẩn Vị
  • Cá Tầm Hấp: Bia, Xì Dầu Ngon Ngọt Đến Từng “thớ Thịt”
  • Cách Làm Món Cá Tầm Hấp Xì Dầu Hấp Dẫn Cho Cả Nhà
  • Vào Vương Quốc Của Cá Tầm Việt Nam

    --- Bài mới hơn ---

  • Khát Vọng Cá Tầm Việt Nam Vươn Ra Thế Giới
  • Thị Trường Cá Hồi, Cá Tầm Lào Cai: Không Lo Ế, Cá Trung Quốc Cạnh Tranh
  • Thưởng Thức Cá Tầm Và Cá Hồi Tại Nhà Hàng Seaview
  • Cá Tầm: Xứng Danh Loài Cá Với Những Món Ăn Thượng Hạng
  • So Sánh Giá Trị Dinh Dưỡng Giữa Cá Hồi Tự Nhiên Và Cá Hồi Nuôi
  • Cá Tầm beluga được nuôi ở hồ thủy điện Đa Mi

    Cá tầm có giá trị rất cao, nhất là trứng cá tầm (caviar) rất được ưa chuộng trên thị trường thế giới. Đặc biệt là trứng cá đen của cá tầm Nga được biết đến như một loại “ngọc trai” đen vô giá và là một trong 10 sản vật quý hiếm của thế giới. Bên cạnh đó, thịt và sụn cá tầm đặc biệt giàu DHA, đây là nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá và nguồn lợi cá tầm tự nhiên đang ngày một cạn kiệt.

    Tại Việt Nam, cá tầm được Tập đoàn Cá tầm Việt Nam đưa vào nuôi từ năm 2007 với những nỗ lực nhằm khai thác nguồn lợi thủy sản nước lạnh tại các hồ thủy điện miền núi phía Bắc và Tây Nguyên. Sau 10 năm, Tập đoàn Cá tầm Việt Nam đã phát triển được 5 cơ sở nuôi trồng tại Việt Nam gồm: Lâm Đồng, Bình Thuận, Bình Định, Đắk Lắk và Sơn La, tổng diện tích nuôi trồng khoảng 80.000m 2 mặt nước với 3 triệu con cá tầm. Năm 2022, đơn vị này sẽ tiếp tục triển khai thêm 2 dự án tại Lạc Dương (Đà Lạt) và Khánh Vĩnh (Khánh Hòa) cũng như tiếp tục mở rộng hồ nuôi Đa Mi (Bình Thuận), Đắk Lắk cùng Sơn La tăng gấp 2 lần diện tích nuôi trồng mặt nước, đưa tổng diện tích mặt nước nuôi trồng lên 160.000m 2 và 5 triệu con cá tầm.

    Theo ông Nguyễn Văn Khải – Chủ tịch Công ty Cổ phần Tầm Long Đa Mi cho biết: “Hiện sản lượng cá thương phẩm của toàn tập đoàn đạt trên dưới 1.000 tấn/năm, cá cái sẵn sàng cho trứng khoảng 500 tấn. Riêng tại hồ thủy điện Đa Mi chúng tôi đang có gần 200 lồng vuông và hơn 100 lồng tròn với tổng diện tích mặt nước nuôi cá là 27.000m 2 với khoảng 800.000 con cá tầm, dự kiến năm 2022 sau khi mở rộng diện tích nuôi số lượng cá sẽ tăng lên 1,5 triệu con”.

    Vào vương quốc cá tầm:

    Vượt khoảng hơn 120km từ sân bay Liên Khương (Lâm Đồng), chúng tôi có mặt tại hồ thủy điện Đa Mi, nơi giáp ranh giữa huyện Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận) và TP. Bảo Lộc (Lâm Đồng). Khí hậu Đa Mi mát mẻ không khác gì Đà Lạt, đây chính là lý do để con cá tầm từ Nga, châu Âu đến sinh sống ở những hồ nước mát lạnh như thế này tại Việt Nam.

    Lòng hồ thủy điện Đa Mi (Bình Thuận) có diện tích khoảng 700ha, với lợi thế khí hậu quanh năm mát mẻ, cá tầm được nuôi ở hồ Đa Mi của Tập đoàn Cá tầm Việt Nam phát triển rất tốt, không có dịch bệnh bởi nhiệt độ nước hồ luôn ở dưới 20 o C, xung quanh lòng hồ không có hoạt động sản xuất công nghiệp cũng như tác động của dân cư (chỉ có hơn 10 hộ dân sống xung quanh khu vực lòng hồ). Cùng với đó diện tích nuôi trồng hiện nay của Công ty Cổ phần Tầm Long Đa Mi chỉ chiếm 2,5ha/700ha diện tích mặt nước, vì thế môi trường nước hồ luôn sạch và không chịu tác động của các chất xả thải do sản xuất công nghiệp và đời sống dân sinh mang lại.

    Cá tầm nuôi ở hồ thủy điện Đa Mi hiện có khoảng 800.000 con, sau 1,5 năm là có thể xuất bán với trọng lượng trung bình từ 3-5 kg/con. Mỗi tháng Công ty Tầm Long Đa Mi xuất khoảng 10 tấn cá với giá trung bình là 280.000 đồng/kg. Hàng ngày các nhân viên kỹ thuật của công ty phải kiểm tra trọng lượng, cũng như sức khỏe của cá. Có thể nói, quy trình nuôi theo tiêu chuẩn quốc tế GlobalGAP của Tập đoàn Cá tầm Việt Nam đã giảm thiểu tác động xấu đến môi trường, an toàn với sức khỏe của công nhân và người tiêu dùng. Đặc biệt, tập đoàn không dùng hormone hay chất kháng sinh với đàn cá mình nuôi, và xây những bể nuôi lớn nhưng thả ít cá để giảm mức độ căng thẳng của chúng và tăng chất lượng trứng nhằm tạo dựng tên tuổi cho sản phẩm trứng cá tầm Việt Nam.

    Bằng việc nuôi trong nguồn nước sạch, sử dụng thức ăn tự nhiên và nhập khẩu trực tiếp từ các tập đoàn hàng đầu thế giới về cung cấp giải pháp dinh dưỡng bền vững và cải tiến cho ngành thủy sản, cá tầm thương phẩm của tập đoàn có chất lượng sánh ngang với cá tầm đánh bắt ngoài thiên nhiên.

    Hồ thủy điện Đa Mi có diện tích gần 700ha, nhưng khu nuôi cá tầm chỉ sử dụng khoảng 2,5ha mặt nước. Mỗi lồng cá tầm được thiết kế rộng khoảng 50m 2 và có độ sâu chừng 5m. Với độ lạnh của hồ Đa Mi chỉ nuôi được cá thương phẩm và phát triển cá mẹ để đem lên Đà Lạt sản xuất trứng. Để đảm bảo về môi trường nước, mỗi lồng cá ở Đa Mi nuôi khoảng 500 con. Cá lớn dần được tách ra từng lồng để đảm bảo mật độ đáp ứng cho yêu cầu tăng trưởng từng giai đoạn của con cá.

    Từng bước chiếm lĩnh thị trường

    Hiện sản lượng cá tầm của tập đoàn vẫn chưa đáp ứng đủ cho nhu cầu của thị trường trong nước, tập đoàn đang từng bước mở rộng diện tích nuôi, để chuẩn bị cho giai đoạn này, ngay từ đầu thành lập, tập đoàn xác định phải từng bước làm chủ con giống. Với sự giúp đỡ của các chuyên gia Nga và sự nỗ lực của các kỹ sư thủy sản giàu kinh nghiệm, trại ươm giống của tập đoàn tại đập tràn hồ Tuyền Lâm (TP. Đà Lạt, Lâm Đồng), cá tầm của tập đoàn đã ấp nở và làm giống thành công. Đây là yếu tố then chốt để Tập đoàn Cá tầm Việt Nam “đánh bật” cá tầm nhập lậu của Trung Quốc tại miền Nam và bắt đầu ra thị trường miền Bắc.

    Theo bà Ngô Thị Kim Phụng – Giám đốc Công ty TNHH MTV Cá tầm Việt Nam – đơn vị có nhiệm vụ lai tạo giống của tập đoàn cho biết: “Những con cá tầm đạt từ 8 năm tuổi trở lên được nuôi trong điều kiện chăm sóc đặc biệt mới có thể cho trứng. Ngoài sản phẩm trứng cá tầm mang thương hiệu Caviar de Đuc của Tập đoàn Cá tầm Việt Nam đã có mặt ở hầu hết các hệ thống khách sạn 5 sao tại Việt Nam cũng như đã được xuất khẩu sang một số thị trường quốc tế như Singapore, Nhật, Pháp…, đặc biệt là xuất ngược lại Nga, đất nước vốn được xem là quê hương của loài cá tầm, hiện trại giống Đà Lạt hàng năm sản xuất từ 1,5-2 triệu con giống cung cấp cho các hồ nuôi thương phẩm trong cả nước.

    Cá tầm cái mang trứng sẽ chuyển sang giai đoạn trú đông với nhiệt độ nước dưới 10 o C nhằm tiêu mỡ và cho nguồn trứng cá chất lượng hơn (trứng to, cứng). Thời gian này kéo dài từ 1-2 tháng phụ thuộc vào việc thăm kiểm tra chất lượng trứng. Sau khi trải qua quá trình trú đông nhân tạo và qua sự kiểm tra nghiêm ngặt, những con cá nào có chất lượng trứng tốt sẽ sử dụng để khai thác caviar – trứng cá tầm đen. Hiện trứng cá tầm chủ yếu cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài với sản lượng trứng cá chỉ vài tấn/năm.

    Từ nguồn cá giống tại Đà Lạt được chuyển đi các hồ nuôi thương phẩm, sau quá trình siêu âm chọn lọc cá cái, quy trình nuôi cá cái lên trứng đen, các hồ nuôi thương phẩm nói trên sẽ chuyển cá cái mang trứng lên Đà Lạt. Do tự chủ được nguồn cá giống nên đã giúp tập đoàn tiết kiệm được khoảng 60% chi phí so với nhập khẩu cá giống từ nước ngoài.

    Thực tế, Tập đoàn Cá tầm Việt Nam đã đạt những mốc phát triển đàn cá làm thay đổi cả cơ cấu nuôi trồng thủy sản Việt Nam, năm 2014 đạt sản lượng 400 tấn cá thịt và 4,8 tấn trứng; năm 2022 đạt trên 1.000 tấn cá thịt và cá cho trứng khoảng 500 tấn. Năm 2022 dự kiến sẽ cung cấp cho thị trường khoảng 2.000 tấn cá thương phẩm và tiếp tục gia tăng sản lượng đàn cá trứng.

    Song Hà

    --- Bài cũ hơn ---

  • 1️⃣#25 Mẫu Thực Đơn Đám Cưới Bình Dân, Ngon Rẻ 3 Miền Bắc, Trung,nam ® Blog Cưới
  • Cách Chọn Thực Đơn Đám Cưới Phù Hợp Với Từng Vùng Miền Bạn Nên Biết
  • 15+ Mẫu Thực Đơn Đám Cưới Đặc Sắc, Hấp Dẫn, Ngon Rẻ
  • Mùa Đông Các Cặp Đôi Nên Chọn Thực Đơn Tiệc Cưới Sao Cho Đặc Sắc
  • Thực Đơn Tiệc Cưới Đặc Sắc
  • Vì Sao Cá Tầm Trung Quốc Rẻ Bèo So Với Cá Tầm Việt Nam?

    --- Bài mới hơn ---

  • Tràn Lan Cá Tầm “nhập Lậu” Ở Chợ Đầu Mối Tại Hà Nội Và Tp Hồ Chí Minh
  • Hải Sản Biển Đông Giảm 34% Set Lẩu Cá Cho Nhóm 2
  • 【4/2021】Giá Mua Trứng Cá Tầm Đen Trắng
  • Giá Cá Tầm Đắt Hay Rẻ? Cập Nhật Giá Cá Tầm 2022
  • Cá Tầm Nội Khổ Vì Cá Tầm Trung Quốc
  • Vì sao cá tầm – một loại cá được xem là đặc sản, “lặn lội” nhiều trăm cây số từ Trung Quốc (TQ) về tới các chợ đầu mối ở Hà Nội nhưng chỉ bán với giá hết sức bèo 70 – 80 nghìn đồng/kg?

    Trao đổi với NNVN, ông Nguyễn Huy Điền – Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản phân tích, mấu chốt vấn đề nhiều khả năng đang nằm ở câu chuyện thức ăn cho cá tầm.

    Ông Điền cho biết, cá tầm đã được đưa vào nuôi với quy mô rất lớn tại nhiều địa phương ở TQ từ rất lâu, đặc biệt là tại tỉnh Quảng Châu – vùng giáp với biên giới Việt Nam. Cùng với việc phát triển vùng nuôi, các DN sản xuất thức ăn chăn nuôi tại TQ từ lâu cũng đã tự SX được thức ăn chuyên dụng cho cá tầm với giá rất rẻ, hiện nay chỉ bằng khoảng 50 – 60% so với giá cám dành cho cá rô phi bán tại Việt Nam.

    Với điều kiện đó, giá thành SX mỗi kg cá tầm thương phẩm tại TQ hiện nay thực chất chỉ vào khoảng 60-70 nghìn đồng/kg. Theo ông Điền, các vùng nuôi cá tầm lớn tại Quảng Châu hiện nay chỉ cách biên giới nước ta khoảng 3 giờ chạy ô tô. Điều này giải thích, với quy mô nuôi rất lớn, việc cá tầm TQ về tới các chợ đầu mối phía Bắc, bán với giá trên dưới 100 ngàn đồng, thậm chí chỉ 70 – 80 nghìn đồng/kg là hoàn toàn dễ hiểu, thương lái vẫn lãi.

    Trong khi đó tại Việt Nam, nghề nuôi cá tầm hình thành chưa lâu. Thức ăn cho cá hiện vẫn đang phải NK thành phẩm. Ông Nguyễn Huy Điền cho biết, mới đây, việc nghiên cứu SX thức ăn cho cá tầm mới chỉ manh nha ở một vài DN.

    Cụ thể ở phía Nam có Cty TNHH Thức ăn chăn nuôi Ngọc Long (Bình Dương) đã SX thức ăn chuyên cho cá tầm và khảo nghiệm thành công tại một số vùng nuôi cá tầm ở Lâm Đồng. Mặc dù chất lượng cám cá tầm của Cty này SX được đánh giá khá cao và đã được Tổng cục Thủy sản cấp chứng nhận cho phép SX nhưng giá thành hiện vẫn rất cao (giá cám cá tầm tại TQ chỉ bằng 50 – 60% so với giá cám do đơn vị này SX).

    Ngoài ra ở phía Bắc, mới chỉ có Tập đoàn DABACO (Bắc Ninh) đang tiến hành nghiên cứu SX thí nghiệm thức ăn cho cá tầm nhưng chưa chính thức đi vào SX… Với những bất lợi trên, theo ông Nguyễn Huy Điền thì giá thành SX cá tầm thương phẩm ở Việt Nam ít nhất trên 100 nghìn đồng/kg – cao gấp đôi so với giá thành SX cá tầm tại TQ.

    Điều này khẳng định so với Việt Nam, cá tầm TQ đã đi trước rất xa. Về mặt nào đó, có thể nói một giai đoạn do cá tầm mới xuất hiện trên thị trường, người tiêu dùng còn lạ lẫm, xem như là đặc sản nên bị hét lên tới 400 – 500 nghìn đồng/kg là quá giá trị thực.

    Mặc dù vậy, ông Điền khẳng định đối với hoạt động nhập lậu cá tầm trái phép diễn ra trong thời gian qua, các cơ quan quản lí thị trường, công an kinh tế cần vào cuộc ráo riết để ngăn chặn, xử lí theo quy định pháp luật. Đối với hoạt động NK giống cá tầm, Tổng cục Thủy sản cũng đang tăng cường việc quản lí chặt chẽ.

    Một tiểu thương tại chợ Thành Công (Hà Nội) cho biết, cá tầm Trung Quốc thường ngắn và béo còn cá tầm Việt Nam dài và thon (Ảnh: tinmoi.vn)

    “Về thức ăn cho cá tầm, tôi cho rằng thành phần nguyên liệu ở TQ hay ở Việt Nam SX có lẽ cơ bản cũng là giống nhau cả. Việc giá cám cá tầm của Việt Nam SX đắt hơn rất nhiều ở TQ có thể do nhiều nguyên nhân, cơ bản do kinh nghiệm, bề dày SX, công nghệ, thị trường… Cũng có thể do giá cá tầm thương phẩm ở ta lâu nay quá cao, nên nhà SX cám cũng hét giá cám trên trời chăng?”, vẫn theo ông Điền.

    Theo ông Lam, do lợi nhuận cao, các đối tượng buôn lậu bất chấp mọi thủ đoạn để vi phạm pháp luật, chúng luôn theo dõi hoạt động của cơ quan chức năng, thấy sơ hở là thực hiện ngay việc vận chuyển, tẩu tán hàng hóa. Vì thế, việc bắt giữ rất khó khăn.

    “Để giải quyết vấn đề này, chúng ta phải thực hiện đồng bộ các biện pháp, và phải thực hiện lâu dài. Trước mắt, cần tập trung quản lý chặt chẽ các địa bàn trọng điểm như Quảng Ninh, Lào Cai… Về mặt lâu dài chúng ta cần xây dựng các chính sách bảo hộ các mặt hàng trong nước, nâng cao nhận thức của các địa phương để tăng cường chủ động chống lại các hành vi buôn lậu”, ông Lam đề xuất.

    V. Nguyễn

    --- Bài cũ hơn ---

  • 【4/2021】Chuyên Hải Sản Tươi Sống Tại Bắc Ninh【Xem 831,897】
  • Ốc Hương Mua Ở Đâu? Bao Nhiêu Tiền Một Ký?
  • 【4/2021】Giá Mua Bán Cá Tầm Việt Nam Bao Nhiêu Tiền 1Kg Ở Sài Gòn【Xem 2,378,079】
  • 【4/2021】Giá Mua Bán Cá Tầm Việt Nam Bao Nhiêu Tiền 1Kg Ở Sài Gòn【Xem 2,377,980】
  • 【4/2021】Giá Mua Bán Cá Tầm Việt Nam Bao Nhiêu Tiền 1Kg Ở Sài Gòn【Xem 2,377,881】
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100