Top 9 # Cá Astrakhan Hà Nội Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Cá astrakhan Nga hay còn gọi là cá at Nga là loại cá khô nổi tiếng của nga và là thực phẩm không thể thiếu của người dân Nga là dòng cá nước ngọt thường bơi theo đàn, sống ở thượng nguồn sông Volga.

Cá astrakhan của Nga là món thực phẩm khô được rất nhiều người dân Nga ưa dùng, cá ngon bởi mùi thơm cùng hương vị riêng của Nga, khiến cho người thưởng thức khó quên đi được loại đặc sản cá Nga này và còn là món đồ nhấm nháp cùng bia rượu của rất nhiều người dân Nga.

Đặc điểm của cá khô Át Vobla Astrakhan

Đầu cá nhỏ, thân cá có dầu, da cá bóng sáng, thịt cá hồng và dai, sống ở vùng nước ngọt

Hiện tại, Shop Hàng Nga đang bán Chúng tôi cam kết đảm bảo độ tươi và ngọt của cá cá astrakhan của Nga có những size khác nhau với giá khác nhau.

( Lưu ý: Sản phẩm số lượng rất ít và hiếm gặp, khách hàng liên hệ để biết tình trạng còn hàng)

Món cá này không phải vất đi một tí gì cả, bong bóng thì nướng lên ăn, Da cá có thể dùng quẹt diêm đốt sơ qua, ăn rất ngon và thơm. Thậm chí xương cá và đầu cá cũng vậy, có thể bỏ vào chảo dầu trong vòng 1 phút, mang ra uống với bia thì không thua thịt cá.

Cá Át của Nga ngon nhất khi uống cùng với bia

Trên thị trường ngày nay xuất hiện nhiều nơi bán hàng nhái, hàng kém chất lượng không đúng với nguồn gốc xuất xứ của cá, gây hoang mang cho người mua hàng, không biết nơi bán cá astrakhan hà nội uy tín, Hiểu được tâm lý của Khách hàng ngày nay có là chuyên cung cấp các sản phẩm chính hãng từ Nga như Bánh Kẹo Nga, Thực Phẩm Nga, Rượu Nga, Bia chúng tôi Đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đúng với chất lượng sản phẩm của Nga.

Với phương châm ” Uy tín tạo lên thương hiệu việt- Sức khỏe của bạn là niềm vui cho tôi” chính vì vậy Shop Hàng Nga đã và đang được rất nhiều khách ở các thành phố đến tỉnh thành lân cận trong cả nước đã tìm đến mua sản phẩm của chúng tôi.

Cá astrakhan chính hãng của Nga, đặc sản nổi tiếng của nước Nga mà bất kì ai cũng biết đến nó. Món ăn tuyệt ngon khi uống với bia

Cứ tưởng trên núi cao, rừng thẳm, người dân chỉ có cách chống đói, thoát nghèo dựa vào đất đai, lâm sản… nhưng thật bất ngờ, ông Hà Văn Vận, người dân tộc Mường ở thôn Sui Quan, xã Khánh Thượng (Ba Vì – Hà Nội) đã “phát tài” nhờ nuôi cá tầm.

Năm 1990, sau khi rời quân ngũ ông Vận trở về với xứ Mường, mang trong mình bầu nhiệt huyết và khát vọng của người lính để xây dựng quê hương giàu đẹp. Nhưng ở một vùng sơn cước còn đầy khó khăn như Khánh Thượng thì cái đói, cái nghèo như chiếc vòng kim cô cứ đeo đẳng cuộc sống vợ chồng ông mãi.

Cho đến một ngày cuối tháng 4/2013, duyên may đã đến khi ông đang đi làm rừng thì nghe tin có một đoàn cán bộ của Trung tâm Khuyến nông Hà Nội về khảo sát con suối để nuôi cá tầm. Sau khi tìm hiểu, các chuyên gia cho biết khu vực suối gần nhà ông có điều kiện thuận lợi để nuôi.

Mới đầu ông không tin. Vì từ trước đến nay ông chỉ mới nghe đến loại cá đặc sản này trên tivi và phải nuôi ở những vùng có không khí mát mẻ như Sa Pa (Lào Cai) hay Đà Lạt (Lâm Đồng), kỹ thuật nuôi cũng không đơn giản chút nào.

Kiểm tra cá tầm nuôi tại nhà ông Vận

Do đây là một loài cá mới nên ông cùng nhiều hộ dân xung quanh vẫn còn hoài nghi và đặt ra nhiều câu hỏi như nuôi như thế nào, đầu ra của sản phẩm ra sao? Trước vô vàn những khó khăn đặt ra, nhưng với ý chí quyết tâm và ham học hỏi, ông sẵn sàng mạo hiểm áp dụng cái mới để có cơ hội thoát nghèo.

Ông Vận đã tiếp nhận chương trình nuôi cá tầm thương phẩm do Trung tâm Khuyến nông Hà Nội và Trạm Khuyến nông Ba Vì triển khai; được hỗ trợ 100% giống, một phần thức ăn, đường ống dẫn nước, bể nuôi. Trung tâm Khuyến nông đã cử cán bộ chuyên môn trực tiếp xuống hướng dẫn ông cách thiết kế bể nuôi, lựa chọn địa điểm đặt ống dẫn nước, thiết kế hệ thống dẫn nước vào bể dưới dạng phun mưa nhằm tăng hàm lượng oxy cho cá.

Sau khi công tác chuẩn bị đã xong, ông cùng người dân xung quanh hồi hộp và háo hức để được tận mắt nhìn thấy những chú cá tầm bơi trong dòng nước mát. Ngày thả giống, bà con làng trên xóm dưới đến xem như trẩy hội làm ông rất phấn khởi và nghĩ về một lứa cá đặc sản bội thu.

Nhưng mọi việc không thuận như ông nghĩ. Ngay hôm sau trong bể đã có một vài con không chịu bơi mà cứ phơi trắng bụng. Lúc này lo lắng đã hiện rõ trên khuôn mặt của vợ ông. Bà con thì luôn bàn tán và nghĩ chắc ông phải bỏ cuộc.

Đứng trước những khó khăn và áp lực tâm lý nhưng ông Vận vẫn chắc tay lái, vững tay chèo không hề nao núng. Ông nghĩ: “Phải kiên định theo hướng dẫn của cán bộ khuyến nông chăm sóc cá cho đúng phương pháp, điều kiện thời tiết khí hậu vùng cao. Câu động viên của người cán bộ khuyến nông “Đâu cần khuyến nông có, đâu khó có khuyến nông” như tiếp thêm sức mạnh cho ông vượt qua. Ngay khi cá chết, cán bộ khuyến nông đã có mặt để tìm nguyên nhân.

Do cá phải vận chuyển đường dài, một vài con bị mệt và chưa phù hợp với khí hậu đã dẫn đến hiện tượng cá chết. Khó khăn nối tiếp khó khăn. Do đây là một đối tượng nuôi mới được đưa về nuôi ở Khánh Thượng nên đôi khi thời tiết mưa nhiều và môi trường biến động cũng dẫn đến hiện tượng cá bệnh chết.

Ông Vận đã được cán bộ khuyến nông hướng dẫn ông tỉ mỉ từ cách vệ sinh bể nuôi; cho ăn đúng 4 định; theo dõi tập tính bắt mồi; phân thải, màu sắc cá để phát hiện bệnh xử lý kịp thời. Đây là loài cá yêu cầu sống trong môi trường nước có hàm lượng oxy cao, nước sạch, nhiệt độ đảm bảo nên khi ông Vận đã làm tốt công tác quản lý bể nuôi nên cá ít bị bệnh.

Với ý chí quyết tâm, tuân thủ chặt chẽ quy trình nuôi cá tầm mà cán bộ khuyến nông hướng dẫn, cuối cùng những con cá tầm “đỏng đảnh” khó nuôi đã sống khỏe ở xứ Mường.

Kết quả với cỡ cá thả ban đầu chỉ 100 gr/con, sau thời gian 6 tháng nuôi đạt 2.000 gr/con và có thể xuất bán ra thị trường. Do đây là nguồn cá tầm được nuôi từ nguồn nước sạch nên nhiều nhà hàng từ Hà Nội đặt mua. Theo ước tính của ông Vận sau khi trừ chi phí về con giống, thức ăn, đầu tư cơ sở vật chất với bể 50 m3 nước, nuôi 500 con cho gia đình thu nhập gần 40 triệu đồng.

Theo ông Vận, sở dĩ cá tầm có được lợi nhuận cao là do tận dụng nguồn nước suối dồi dào không phải chi phí tiền điện để bơm nước. Khoản thu nhập trên tuy chưa phải là lớn, nhưng đối với người dân vùng núi còn nhiều khó khăn như Khánh Thượng thì đây là một bước tạo đà trong phát triển kinh tế hộ gia đình.

Theo ông Nguyễn Hồng Sơn, Trưởng phòng Khuyến nông chăn nuôi, thủy sản, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội, mô hình nuôi cá tầm lần đầu tiên ở Thủ đô thành công, cần được nhân rộng nhằm cung cấp sản phẩm cá tầm sạch mang thương hiệu Khánh Thượng cho thị trường. Để giúp người dân phát huy lợi thế mở rộng nghề nuôi cá tầm rất cần sự quan tâm hỗ trợ của các cấp, các ngành về vốn, kỹ thuật, đầu ra cho sản phẩm…

Nhằm giúp cho bạn một cái nhìn rõ hơn về giá trị cũng như thị trường cá hồi. Chúng tôi cung cấp bảng giá cá hồi tại Hà Nội.

Tại sao cá hồi luôn là món ăn được săn đón nhiều đến vậy?

Cá hồi NaUy được biết đến như một loại thực phẩm lành mạnh giàu protein,axit béo,omega -3 và vitamin D. Ăn thịt cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chống các dấu hiệu lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quỵ, giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp…Viện tim mạch Hoa Kì khuyến khích những người không có lịch sử bệnh tim mạch cũng nên tiêu thụ các loài cá nhất là các loại cá béo chứa nhiều axit béo, giàu Omega-3 như cá hồi NaUy ít nhất 2 lần một tuần.Ngoài ra, protein có trong cá hồi còn giúp phục hồi các mô cơ bắp của tất cả các tế bào trong cơ thể.Thịt cá hồi có khả năng hạn chế và giảm tác hại của thuốc lá.Ăn cá hồi NaUy còn làm giảm muộn phiền,cải thiện chứng mất ngủ kinh niên.

Thành phần tổng quan trong 100g cá hồi:

206 Calories (111 calories từ chất béo),chất béo :12g (chất béo bão hòa 3g), cholesterol 63mg (21% 1 ngày), Natri (Na): 61mg (3%), tinh bột 0g (đường và chất sơ 0g), protein (chất đạm) 22g (32%). Nước chiếm 64.8g. Có 0% calories đến từ tinh bột, 54% đến từ chất béo và 46% calories đến từ protein.

Thành phần chi tiết của chất béo trong 100g cá hồi

Tổng số: 12.3g trong đó có 2.5g chất béo bão hòa, 4.4 g chất béo bão hòa đơn và 4.4g chất béo chưa bão hòa đa. Chất béo omega 3 là 2260 mg và chất béo omega 6 là 666mg.

Thành phần chi tiết của vitamin trong 100g cá hồi

Vitamin A: 50IU (1%), Vitamin C: 3.7mg (6%), Vitamin E: 0mg (0%), Vitamin K: 0mcg (0%), B1: 0.3mg (23%), B2: 0.1mg (8%), Vitamin B3: 8mg (40%), Vitamin B6: 0.6mg (32%), Vitamin B9: 34mcg (8%), Vitamin B12: 2.8mcg (47%), Choline: 0mg

Thành phần chi tiết của khoáng chất trong 100g cá hồi

Canxi (Ca): 15mg (1%), Sắt (Fe): 0.3mg (2%), Magie (Mg): 30mg (8%), Phot pho (P): 252mg (25%), Kali (K): 384mg (11%), Natri (Na): 61mg (3%), Đồng (Cu): 0mg (0%), Selen (Se): 41.1mcg (59%).

Đặc biệt đối với sản phẩm cá hồi nhập khẩu mang đến giá trị dinh dưỡng và chất lượng tốt hơn. Vì sao vậy?

Vì vậy, với lợi thế về chất lượng và giá cả, cá hồi nhập đang ngày càng càng được tin dùng tại siêu thị, các cửa hàng tiện lợi và vào bếp ăn từng gia đình.

Nhằm giúp cho bạn một cái nhìn rõ hơn về giá trị cũng như thị trường cá hồi. Chúng tôi cung cấp bảng giá cá hồi tại Hà Nội.

Bao gồm giá thịt cá hồi nauy, giá cá hồi nhập khẩu, giá thịt cá hồi fillet mà chúng tôi cung cấp. Bảng giá lẻ cá hồi giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm.

Sản phẩm

Đơn Giá

Hình ảnh

325,000 đ

525,000 đ

490,000 đ

300,000 đ

250,000 đ

Cá mú đỏ được xem là loại cá quý hiếm, chỉ sống ở các rạn san hô, được đánh bắt ngoài thiên nhiên, chứ không nuôi được như cá mú đen, cá mú cọp và các loại cá mú phổ biến khác… Ở Việt Nam, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phía Nam.

Cá mú gồm cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp luôn là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai. Nhưng nếu so với cá mú đỏ thì mú thường phải thua vài bậc, vì mú đỏ cũng có vị như trên, nhưng còn hương thơm và màu da cá đỏ tươi khi hấp chín không có cá nào qua mặt nổi.

Cá mú đỏ chứa rất ít thủy ngân nên bạn hoàn toàn yên tâm bổ sung cá mú đỏ vào thực đơn hàng ngày của mình để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà.

là loại thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất:

DHA có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ.

Ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp, giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già.

Thức ăn kiêng cho người béo phì.

Ngoài ra, cá mú có đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể con người không thể tạo ra được mà phải nhờ đến sự trợ giúp của các loại thực phẩm.

Cá mú càng to độ dinh dưỡng của cá càng nhiều, thịt của cá có thể chế biến nhiều món khác nhau:

Đầu cá mú đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể nấu lẩu hoặc canh chua, hầm với đậu phụ cũng rất ngon.

Thân cá mú đỏ nhiều thịt có thể hấp, chưng nấm, kho củ cải, nấu cháo hay nướng cũng rất hấp dẫn.

Đuôi cá có thể chiên giòn sau đó xào với dưa, ớt chuông, hành tây mang vị chua chua cay cay đậm đà.

Ruột cá dai dai thích hợp để làm gỏi hoặc xào rau củ.

Xương cá mú đỏ nhiều can xi, do đi liền với phần thân nên nhiều người chọn cách chiên phần thân cá để tận dụng cả phần xương. Xương cá mú khi chiên giòn nhai vàng rụm cực thích…