Cập nhật thông tin chi tiết về Phân Biệt Cá Rô Đồng Tự Nhiên Với Cá Nuôi mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Hiện nay trên thị trường có 2 loại cá rô đồng là “cá rô đồng tự nhiên” và “cá rô đồng nuôi”. Làm thế nào để phân biệt được 2 loại cá này và giá của các loại cá rô đồng này ra sao?
Chúng tôi chuyên cung cấp cá rô đồng cho các nhà hàng, quán ăn, cơ sở công nghiệp, công nhân với số lượng lớn bé.
Giá cá rô đồng bán buôn chỉ vào khoảng: từ 40.000đ/kg – 50.000 đ/kg.
1, Về ngoại hình:
Cá rô đồng tự nhiên: Cá rô đồng tự nhiên thường có kích thước bé khoảng 2 hay 3 ngón tay. Thân cá đen xám (chủ yếu ngả màu đen), mình cá hơi tròn, cá rất là khoẻ, hiếm khi nằm yên trong chậu, mâm của người bán. Cá sống trong chậu ít nước tốt không có biểu hiện yếu, khi cá nằm yên chỉ cần động tay vào là cá lập tức ngọ nguậy.
Cá rô đồng nuôi: Cá rô đồng nuôi thường có kích thước lớn khoảng gấp đôi hay gấp 3 cá tự nhiên. Mỗi con cá to cá thể có trọng lượng lên tới 0,5kg và bé vào khoảng 0,3kg/con. Cá có màu xám toàn thân, mình cá to và mập. Vì thân hình béo, cá rô đồng khi thả vào chậu hoặc mâm của người bán ít ngọ nguậy hơn, nhìn cá có vẻ yếu.
(Cá rô đồng tự nhiên) 2, Về giá của cá rô đồng:
Cá rô đồng tự nhiên: Cá rô đồng tự nhiên là cá đánh bắt, nên số lượng cá ít và giá cá nhìn chung cao hơn nhiều so với cá rô đồng nuôi. Giá mỗi kg cá rô đồng tự nhiên hiện tại vào khoảng từ 80.000đ đến 100.000đ/kg.
Cá rô đồng nuôi: Cá rô đồng nuôi có nhiều so với rô đồng tự nhiên do được nuôi với số lượng, giá cá rô đồng nuôi rẻ hơn so với rô đồng tự nhiên khoảng 1/3 giá. Giá hiện tại mỗi kg rô đồng nuôi vào khoảng 50.000đ đến 60.000đ.
Cá rô đồng tự nhiên: Vì là cá tự nhiên, thân cá bé và người ngắn nên lượng thịt trong cá rô đồng tự nhiên rất ít. Thịt cá rô đồng rất thơm và ngon, nhưng đa số là toàn xương cá chính vì vậy nên với cá rô đồng tự nhiên thường làm món ăn như: cá rô đồng nướng, cá rô đồng chiên, cá rô đồng nấu canh… Đặc biệt cá rô đồng nấu canh cải được xem như là 1 phương pháp giải rượu cực kỳ hữu ích, làm giảm say, hết nhức đầu…
Cá rô đồng nuôi: Loại này nhiều thịt hơn, nhưng thịt lại không thơm bằng cá tự nhiên. Chính vì thân cá to và mập nên người dùng dễ dàng lọc được thịt cá, nhưng nhìn chung các loại cá rô đồng kể cả nuôi và tự nhiên đều nhiều xương.
4, Một số món ngon:
Một số món ngon với cá rô đồng đối với gia đình: Cá rô đồng rán giòn, cá rô đồng nướng, canh cải nấu cá rô đồng, cá rô đông kho khế, bún cá rô đồng, xôi cá rô đồng, cá rô đồng kho tộ…
Hướng Dẫn Phân Biệt Cá Rô Đồng Tự Nhiên Và Cá Rô Nuôi Tại Ao
Share Everywhere
Phân biệt cá rô đồng tự nhiên và rô đồng nuôi
Cá rô đồng: Đen trùi trụi, ốm và rất khỏe mạnh, hiếm khi chịu nằm yên trong mâm người bán. Con to lắm cũng chỉ hơn 3 ngón tay ghép lại một chút. Giá bán: 80.000 – 100.000đ/kg. Xuất hiện nhiều ở vùng Đồng Tháp và An Giang.
Cá rô nuôi: Có da màu xam xám, rất to, mập mạp, trọng lượng khá lớn, khoảng 300gr/con, có con nặng trên 1/2kg. Quan sát cá nằm trên mâm sẽ thấy chúng chỉ vỗ lạch bạch chiếc đuôi xuống mâm chứ không thể nhảy lên cao. Giá bán: 40.000 – 50.000đ/kg.
Cá rô đồng tự nhiên: Cá rô đồng tự nhiên thường có kích thước bé khoảng 2 hay 3 ngón tay. Thân cá đen xám (chủ yếu ngả màu đen), mình cá hơi tròn, cá rất là khoẻ, hiếm khi nằm yên trong chậu, mâm của người bán. Cá sống trong chậu ít nước tốt không có biểu hiện yếu, khi cá nằm yên chỉ cần động tay vào là cá lập tức ngọ nguậy.
Cá rô đồng nuôi: Cá rô đồng nuôi thường có kích thước lớn khoảng gấp đôi hay gấp 3 cá tự nhiên. Mỗi con cá to cá thể có trọng lượng lên tới 0,5kg và bé vào khoảng 0,3kg/con. Cá có màu xám toàn thân, mình cá to và mập. Vì thân hình béo, cá rô đồng khi thả vào chậu hoặc mâm của người bán ít ngọ nguậy hơn, nhìn cá có vẻ yếu.
Về giá của cá rô đồng:
Cá rô đồng tự nhiên: Cá rô đồng tự nhiên là cá đánh bắt, nên số lượng cá ít và giá cá nhìn chung cao hơn nhiều so với cá rô đồng nuôi. Giá mỗi kg cá rô đồng tự nhiên hiện tại vào khoảng từ 80.000đ đến 100.000đ/kg.
Cá rô đồng nuôi: Cá rô đồng nuôi có nhiều so với rô đồng tự nhiên do được nuôi với số lượng, giá cá rô đồng nuôi rẻ hơn so với rô đồng tự nhiên khoảng 1/3 giá. Giá hiện tại mỗi kg rô đồng nuôi vào khoảng 50.000đ đến 60.000đ.
Về chất lượng thịt:
Cá rô đồng tự nhiên: Vì là cá tự nhiên, thân cá bé và người ngắn nên lượng thịt trong cá rô đồng tự nhiên rất ít. Thịt cá rô đồng rất thơm và ngon, nhưng đa số là toàn xương cá chính vì vậy nên với cá rô đồng tự nhiên thường làm món ăn như: cá rô đồng nướng, cá rô đồng chiên, cá rô đồng nấu canh… Đặc biệt cá rô đồng nấu canh cải được xem như là 1 phương pháp giải rượu cực kỳ hữu ích, làm giảm say, hết nhức đầu…
Cá rô đồng nuôi: Loại này nhiều thịt hơn, nhưng thịt lại không thơm bằng cá tự nhiên. Chính vì thân cá to và mập nên người dùng dễ dàng lọc được thịt cá, nhưng nhìn chung các loại cá rô đồng kể cả nuôi và tự nhiên đều nhiều xương.
Một số món ngon:
Một số món ngon với cá rô đồng đối với gia đình: Cá rô đồng rán giòn, cá rô đồng nướng, canh cải nấu cá rô đồng, cá rô đông kho khế, bún cá rô đồng, xôi cá rô đồng, cá rô đồng kho tộ…
Nuôi Cá Rô Đồng Bằng Nguồn Thức Ăn Có Sẵn Tự Nhiên
Trong đời sống hoang dã, môi trường sống của cá rô đồng là ao hồ, mương rãnh, đầm bàu, ruộng đồng, quanh năm gần như lúc nào cũng có sẵn nguồn thức ăn dành cho chúng:
Thực vật thủy sinh
Trong bàu đìa, ao hồ và ngay trong đồng ruộng cũng có vô số loài thực vật thủy sinh mọc từng bè, từng mảng lớn nhỏ mà đa số nổi lềnh bềnh trên mặt nước. Tùy từng loại mà thân hay lá hoặc rễ củachúng là thức ăn của cá rô đồng và nhiều loài cá (lồng khác.
Về rong tảo thì có rong đuôi chồn (Hydrilla Verticilata), rong lá ngò (Calomba caroliniana Gray), rong lá liễu (Patamogeton pusillus)…
Các loại bèo như bèo cái (Pistia Stratiotes L.) còn gọi là bèo tai tượng, thuộc họ ráy. Bèo cái sống mọc nổi trong ao hồ thành từng đám lớn nhỏ, sinh sản bằng cách cây mẹ mọc ra nhánh ngang rồi từ đó nẩy chồi thành cây con, kết hợp thành từng đám lớn. Bèo tấm (Lem-na), bèo dâu (Azolla). Trong những bàu đìa rộng lớn còn có bèo tây, còn gọi bèo Nhật Bản (Eichhornia crassipes solms)…
Rồi rau muống – thứ rau dùng xào, luộc… là thức ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình (Ipomoca aquatica), rau ngổ – thứ rau mọc nổi trên ao hồ, bàu đìa mà lá non ăn được (Enhydra fluctuans L.); rau dừa nước — thứ rau mọc hoang dại, là một vị thuốc dân gian (tên khoa học Jussiaca repens L.), rau Mác (Sagittaria)…
Đó là chưa kể đến các loại cỏ nước, rồi hột cỏ, mày bông lúa…
Động vật phù du
Trong môi trường sống của cá rô đồng, nếu ao hồ, đồng ruộng có nước tù đọng lâu ngày thì sẽ sảnsinh ra vô số các loài dộng vật phù du, vốn là thức ăn bổ dưỡng vô cùng khoái khẩu đối với nhiều loại cá đồng nói chung, cá rô đồng nói riêng.
Bo bo
Còn gọi là con đỏ, trứng nước hay hồng trần (tên khoa học là Moina macrocapa), khắp ao hồ mương rãnh nào cũng có giống này sinh sống với số lượng nhiều vô số. Mỗi sáng sớm, chúng nổi lên thành từng đám dày đặc hàng tỉ tỉ con màu đỏ hoặc xanh.
Bo bo có kích thước rất nhỏ, nhỏ đến nỗi mắt thường không thể trông thấy được chúng, vì cả trăm ngàn con mới cân được 100gr. Bo bo sinh sản quanh năm và đời sống của chúng chỉ ngắn ngủi độ hai tuần lễ mà thôi.
Sự sinh sản của bo bo qua hai cách: vô tính hay hữu tính.
Sinh sản vô tính chỉ xảy ra trong mùa mưa khi ruộng đồng đầy nước. Vào mùa mưa, bo bo cái không cần con đực phối giống mà vẫn đẻ trứng được. Có điều những bọc trứng này chỉ nở ra toàn bo bo cái mà thôi.
Còn sinh sản hữu tính là bo bo đực và cái phối giống với nhau, sau đó đẻ ra bọc trứng (trong bọc cómười trứng đã được thụ tinh). Bên ngoài trứng có vỏ bọc, còn bên trong chứa nhiều chất bổ dưỡng để bo bo con nhờ đó mà sống dược mấy ngày đầu.
Nếu trứng nở ra vào mùa mưa, môi trường sống có sẵn thức ăn dồi dào thì bọc trứng nở ra bầy bo bo con đực cái đầy đủ.
Ngược lại, trứng đẻ ra mà gặp trời nắng hạn, ao hồ đều cạn khô nước thì bọc trứng đó vẫn sống, chờ mùa mưa đến mới nở ra con.
Do bo bo là thức ăn bổ dưỡng của cá rô, nhất là cá rô bột, nên ta có thể nuôi bo bo cho sinh sản để làm thức ăn nuôi cá này. Dụng cụ nuôi là lu, khạp hay thau, chậu… trong đó đổ gần đầy nước rồi vớt một ít con giống dưới ao hồ, mương rãnh về nuôi. Thức ăn nuôi chúng chỉ giản dị là một miếng nhỏ lòng đỏ trứng luộc, hay một miếng nhỏ chuối chín đủ nuôi chúng trong vài tuần. Trong thời gian ngắn, trong dụng cụ nuôi đã có vô số bo bo con. Hằng ngày, ta dùng vợt vớt lên cho cá rô ăn dần.
Lăng quăng
Còn gọi là bọ gậy hay cung quăng, là ấu trùng của nhiều loài muỗi như Aedes và Culex. Muỗi đẻ trứng khắp đồng ruộng mương rãnh, nơi có nước tù đọng, và cả lu khạp chứa nước uống của người. Trứngmuỗi nở ra lăng quăng, nổi trên mặt nước thành từng về lớn trong điều kiện yên tĩnh. Nếu thấy bóng người xuất hiện hay bị động thì tất cả đồng loạt lặn sâu xuống tận đáy. Chỉ khi nào quang tảnh yên tĩnh trở lại, chúng mới trồi lên mặt nước như cũ. Lăng quăng là thức ăn khoái khẩu của cá rô đồng và nhiều loại cá đồng khác.
Bọ độc nhãn
Bọ độc nhãn Cyclops, còn gọi là bọ một mắt, thuộc lớp giáp xác, ngành chân khớp là động vật phù du có thân mình rất nhỏ, mắt thường không trông thấy được. Đây là thức ăn bổ dưỡng cho cá rô đồng mọi lứa tuổi, nhất là cá bột.
Rận nước
Rận nước Daphnia thuộc bộ râu chỉ Cladocera, lớp giáp xác Crustaca thân nhỏ sống nhiều ở các mương rãnh, ao hồ nước tù đọng.
Đó là chưa nói đến các loài tôm tép, cá con, các động vật không xương sống như trùng bánh xe, trùng cỏ, ốc, giun ống…
Giun ống
Còn gọi là trùn chỉ, thuộc họ Tubiíìcidae, ngành giun đốt Annalidae. Mình giun ống màu đỏ bầm,thân dài khoảng 5cm, sống ở ao hồ cống rãnh, nơi có nhiều chất hữu cơ thối rữa. Chúng sống bám víu vào nhau thành từng nùi lớn cả ngàn vạn con…
Động vật bay trong không khí
Tuy sống dưới nước nhưng cá rô đồng cũng tìm được nguồn thức ăn là những động vật bay trong không khí. Những động vật này không phải tự nhiên dẫn xác xuống nước làm mồi cho cá ăn mà thường là do hoàn cảnh đưa đẩy, như trôi theo nước mưa từ bờ xuống ruộng, như đậu trên các lá cỏ gie là đà sát mặt nước… Thứ mồi ngon này nhiều nhất là kiến, cào cào, châu chấu, bọ ngựa, chuồn chuồn, dế dũi, dế nhà, dế than…
Phân động vật
Trong ao hồ nuôi cá rô đồng, ta thường cho cá ăn thêm phân động vật như phân heo, phân trâu bò, gà vịt.
Loại phân chuồng này lúc đầu khi đào ao mới hay cải tạo ao cũ đã được bón lót khắp bề mặt ao hồ vài ba tuần trước khi thả cá vào nuôi. Chỉ khi cho nước vào ao ngâm trong một vài tuần, khi nào thấy các động vật phù du xuất hiện nhiều thì mới biết chắc là nước trong ao hồ đó đã có mầm sống thì mới yên tâm thả cá vào nuôi.
Và trong ao nuôi, thỉnh thoảng ta vẫn cung cấp thêm phân chuồng tươi làm thức ăn bổ sung cho cá rô.
Cá Rô Phi Tự Nhiên Nguyên Con
Không chỉ được lòng các chị em nội trợ bởi mức giá thành rẻ mà hơn hết còn chinh phục người tiêu dùng bởi ít mùi tanh, hàm lượng thủy ngân thấp và quan trọng hơn cả là chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Để mua được cá rô phi sạch, đảm bảo an toàn bạn hãy nhanh chóng đặt hàng tại chuỗi thực phẩm sạch của ORFARM.
+ Cá rô phi được nuôi ở môi trường nước trong lành, đảm bảo độ Ph theo tiêu chuẩn, không gần với nguồn ô nhiễm.
+ Thức ăn cho cá rô phi hoàn toàn từ tự nhiên, không sử dụng thức ăn công nghiệp nên chất lượng thịt thơm ngon đặc trưng.
+ Quá trình sơ chế, đóng gói khép kín, không sử dụng chất bảo quản, từ đó hương vị thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng vẫn được giữ trọn.
Cá rô phi thuộc vào nhóm với khả năng sinh sôi nhanh chóng. Loại cá nay có thân hình màu hơi tím, màu vảy sáng bóng, có nhiều sọc đậm song song với nhau từ lưng xuống đến phần bụng. Đuôi màu sọc đen sậm từ phía trên song song xuống phía dưới, phân bổ khắp đuôi. Vi lưng xuất hiện những sọc trắng chạy song song nhau trên nền xám đen.
Cá rô phi được đánh giá là thực phẩm mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất thiết yếu có thể kể đến như protein, vitamin B6, vitamin B12, selen, axit béo omega-3, phốt pho, kali, niacin, axit pantothenic.
sau khi được sơ chế sạch sẽ sẽ đưa vào quy trình đóng gói với cách thức an toàn, không chứa chất bảo quản. Sản phẩm cá rô phi sẽ được ORFARM đóng gói theo nhiều trọng lượng khác nhau nhằm đảm bảo giá trị dinh dưỡng tốt nhất cũng như đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
Nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng vượt trội mà loại thủy sản tự nhiên cá rô phi nên được bổ sung vào thực đơn ăn uống gia đình. Các món ăn được chế biến từ cá rô phi rất tốt cho sự tăng trưởng, phát triển của cơ thể; tốt cho hệ xương, giảm cân hiệu quả; ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt; chống lão hóa sớm, tốt cho tim mạch; hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch và chức năng của tuyến giáp…
Tùy thuộc vào sở thích của các thành viên trong gia đình bạn có thể lựa chọn chế biến cá rô phí theo các cách như cá rô phi chiên giòn, chả cá rô phi, làm ruốc, cá rô phi nướng sả, cá rô phi hấp hành gừng…
Thông tin chi tiết về đặt hàng ORFARM cung cấp bạn có thể liên hệ hotline 0918836911 (Hà Nội) – 0917079395 (Sài Gòn) hoặc truy cập địa chỉ chính thức cá rô phi do http://orfarm.com.vn/.
Bạn đang xem bài viết Phân Biệt Cá Rô Đồng Tự Nhiên Với Cá Nuôi trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!