Xem Nhiều 12/2022 #️ Mua Cá Hồi Vân Chính Hiệu Sa Pa Ở Đâu Đảm Bảo? / 2023 # Top 17 Trend | Fcbarcelonavn.com

Xem Nhiều 12/2022 # Mua Cá Hồi Vân Chính Hiệu Sa Pa Ở Đâu Đảm Bảo? / 2023 # Top 17 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Mua Cá Hồi Vân Chính Hiệu Sa Pa Ở Đâu Đảm Bảo? / 2023 mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in chúng tôi on line 13

Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in chúng tôi on line 13

: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated inon line: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated inon line

Nghề Nuôi Cá Hồi Ở Sa Pa / 2023

Nước được đưa xuống từ đầu nguồn suối với hệ thống bể lọc nhiều tầng tạo dòng chảy và liên tục được dọn vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo nguồn sống và sinh trưởng cho cá hồi.

Anh Nguyễn Mạnh Cường, Chủ trang trại nuôi cá hồi, xã Tả Van, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai chia sẻ, một là nhiệt độ, hai là nguồn nước. Cá hồi là giống cá cần rất nhiều oxi mình phải đảm bảo được nguồn nước và độ lạnh dưới 18 độ. Nguồn nước phải là nguồn nước không ô nhiễm, sạch nhiều oxi thì mình nuôi cá hồi nó mới phát triển tốt hơn.

Cá hồi ở Sa Pa nuôi từ lúc ấp trứng cho tới khi thành phẩm để xuất bán mất khoảng một năm. Tỷ lệ thành công từ khi ấp trứng đến ra bể đạt 80 – 85%.

Như trang trại này của gia đình anh Cường, luôn duy trì từ 3 – 4 vạn cá kế lứa. Trong quá trình đó, người chăm sóc phải luôn theo dõi, đảm bảo nhiệt độ và tình trạng nước.

Anh Nguyễn Mạnh Cường cho hay, mình nhập trứng từ nước ngoài về, sau đó mình đưa vào bể ấp từ 7 đến 10 ngày sau đó mình chuyển sang bể ươm cá. Sau đó khoảng 1 tháng – 1 tháng rưỡi là xuất ra bể to để nuôi. Trong thời gian làm giống thì nhiệt độ phải đảm bảo từ 8 – 10 độ hoặc sau khi nở xong thì mình cho lên tầm 12 độ và thứ hai là nước phải thật sạch.

Là giống cá ngoại nên nguồn thức ăn của cá hồi cũng được nhập từ nước ngoài. Loại thức ăn, số lượng và thời gian cho ăn cũng được phân chia rõ theo từng giai đoạn phát triển của cá. Để đảm bảo chất lượng đầu ra, hiện nay các trang trại ở Sa Pa cũng đã bắt đầu áp dụng quy trình sản xuất VietGap.

Để có một trang trại như thế này số tiền đầu tư cũng lên đến hàng tỷ đồng thế nhưng nhu cầu của thị trường thì ngày càng tăng cao. Hai trại cá hồi của anh Cường năm ngoái xuất khoảng 60 tấn còn kỳ vọng của năm nay lên tới 100 tấn mỗi năm.

Không những cần điều kiện tự nhiên thuận lợi mà những người nuôi cá hồi ở đây cũng đã mất rất nhiều công sức để có thể chăm sóc loài cá rất khó tính này. Và trong những năm gần đây, cá hồi đã trở thành một trong những đặc sản được nhiều người yêu thích khi đến với Sa Pa. Và có thể thấy rằng đây là một hướng đi kinh tế hiệu quả cho mảnh đất này.

Mua Cá Chỉ Vàng Ở Đâu Ngon Giá Rẻ Đảm Bảo Vệ Sinh / 2023

Cá chỉ vàng là món ăn hấp dẫn và đặc biệt được nhiều người ưa thích, tuy nhiên làm thế nào để chế biến cá chỉ vàng ngon cũng như cách chọn cá chỉ vàng ngon

Cá chỉ vàng là loại cá nước mặn sống ở ven bờ , thức ăn của nó là các loài sinh vật nổi. Loài cá này được phân bố ở biển Ấn Độ Dương và Tây Nam Thái Bình Dương.

Cá chỉ vàng có thân hình thoi và dẹp hai bên, dọc theo thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy thẳng từ sau mắt đến gần đuôi, chính vì vậy người ta gọi nó là cá chỉ vàng. Từ tháng 4 đến tháng 8 là mùa sinh sản của loài cá này . Nó được chế biến thành nhiều món ăn và có giá trị kinh tế rất cao.Cá chỉ vàng được khai thác quanh năm, thường dùng vó, lưới để đánh bắt.

Cá chỉ vàng khô là món ăn đặc sản của vùng biển Việt Nam và được đánh giá là có nhiều chất dinh dưỡng, tuy cách chế biến không khó nhưng lại yêu cầu người chế biến phải rất thận và vất vả.

Những con cá chỉ vàng khi được đánh bắt sẽ mang vào bờ rửa sạch và để rao nước, sau đấy, cá được tẩm với muối, đường, bột ngọt…rồi đem ủ hơn một ngày để gia vị được thấm đều qua từng thớ thịt bên trong sau đó mới mang cá ra phơi nắng. Cá chỉ vàng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như cá chỉ vàng kho gừng, xì dầu, cá chỉ vàng hấp quyết…

Cách chọn làm cá chỉ vàng phơi khô ngon

Món khô cá chỉ vàng tuy đơn giản, không cầu kỳ nhưng bạn cần thực hiện một cách tỉ mỉ để món ăn đạt chất lượng cao, để được lâu ngày. Các bước phơi khô cá như sau:

những con cá chỉ vàng tươi ngon, kích thước đồng đều để mổ ruột.

Những con cá tươi sau khi phơi khô sẽ có vị thơm ngon, không quá dai nhưng cũng không bị mủn.

Sơ chế cá: Rửa sạch, bỏ đầu và xương, dùng dao xẻ dọc cá theo sống lưng.

Đem ngâm cá trong thau nước muối trong khoảng 1,5 giờ để làm sạch hoàn toàn, loại bỏ mùi tanh cũng như giúp thân cá săn chắc hơn.

Tẩm gia vị như đường, bột ngọt, muối, hạt tiêu, bột ớt,… trong khoảng 1 giờ.

Phơi cá đều đặn vào những ngày nắng to để cá khô tự nhiên khoảng 2-3 ngày để thịt cá khô, săn lại.

Giá cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1 kg?

Hiện nay, cá chỉ vàng có rất nhiều mức giá phụ thuộc vào nguồn gốc, chất lượng cũng như nhà cung cấp loại đặc sản này.

Giá cá chỉ vàng khô trên thị trường dao động từ 160.000đ – 250.000đ/kg.

Để thưởng thức hương vị cá chỉ vàng khô thơm ngon, hãy đến ngay với cửa hàng Hải sản hà như

05 lý do nên mua cá chỉ vàng khô tại Hải sản an toàn hà như

Vui lòng liên hệ với Hải sản Hà Như qua website http://haisanantoan.vn/ hoặc qua số điện thoại +84 856 261 089 để đặt mua khô cá chỉ vàng với giá thành hợp lý nhất.

Liên Hệ Đặt Hàng ngay

CÔNG TY TNHH THỦY HẢI SẢN HÀ NHƯ – Hotline : 0983.999.295-0968.339.222

Trong Những Tháng Đầu Năm Giá Cá Hồi Sa Pa Giảm Mạnh / 2023

Anh cho biết cá được vận chuyển từ Sabah nên phải giảm lượng máu chảy ra; nếu không cá sẽ tanh và không thể ăn sống được. Thương lái cho biết thêm: “Ngoài ra, một số nơi hạ giá cá hồi yếu, so với hàng tươi sống, cá nhạt đã đẩy nhanh tốc độ cháy hàng”; thương lái này cho biết thêm. Tương tự, chị Hoa (Hadong, Hà Nội) cũng rao bán cá hồi Sapa ngất ngây trên chợ mạng với giá chỉ 125.000 đồng / kg. Bà cho rằng đây là mức giảm sản lượng cá hồi sâu nhất ở Sa Pa.

Chị cho biết: “Tôi làm nghề buôn bán hải sản nhiều năm nhưng chưa bao giờ thấy cá hồi sapa rớt giá như vậy. Do giá giảm mạnh nên lượng khách liên hệ đặt hàng tăng lên rất nhiều”. Theo chị, mỗi con cá hồi chỉ nặng từ 1-1,6kg nên tùy gia đình đông người hay vài người mà cân nặng cho phù hợp. Chị cho biết: “Vì cá khan hiếm nên còn rất tươi.” Ngoài cá nhạt, cửa hàng online của chị còn bán cá hồi tươi sống với giá 180.000 đồng / kg.

Số lượng tăng gấp đôi

Trao đổi với Zing, anh Nguyễn Anh Tuấn; chủ Hợp tác xã cá nước lạnh Dền Thàng ở thị xã Sa Pa xác nhận hiện giá bán cá hồi xuống thấp; cá hồi loại 1,7 kg trở lên giá xuất bán là 140.000 đồng/kg. “Loại cá size từ 1,2-1,5 giá nhập tại cửa hàng là 130.000 đồng/kg. Còn loại cá dưới 1,2 kg thì tuỳ đại lý sẽ ép giá người dân thu mua dao động 110.000-120.000 đồng/kg”, anh cho biết thêm.

Nguyên nhân mức cá hồi giảm

“Người dân nuôi theo kiểu tự phát; kiến thức kinh doanh còn hạn chế; bán bừa bãi kiểu giá nào cũng bán; đã tạo cơ hội để các lái buôn và nhà hàng ép giá dẫn đến giá cá đồng loạt đi xuống trầm trọng”, anh lý giải.”Giá cá hồi thu mua xuống thấp; đầu ra hạn chế khiến một số người nuôi cá tầm quy mô lớn thua lỗ; chán nản phải bán trại để tránh rủi ro và giải phóng vốn lưu đọng”, anh Tuấn cho biết thêm. Ngoài cá hồi Sa Pa, hiện cá hồi nhập khẩu cũng đang có mức giá giảm nhẹ. Cá hồi Australia, Chile loại nguyên con dao động 230.000-280.000 đồng/kg; cá hồi nhập khẩu từ Na Uy dao động 250.000-500.000 đồng/kg…

Nguồn: ndh.vn

Bạn đang xem bài viết Mua Cá Hồi Vân Chính Hiệu Sa Pa Ở Đâu Đảm Bảo? / 2023 trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!