Cập nhật thông tin chi tiết về Hóa Thân Thành Đại Gia Thưởng Thức Cá Mú Đỏ Côn Đảo mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Đi du lịch Côn Đảo bạn sẽ thấy rằng ngoài đảo không có nhiều loại đặc sản. Các món ăn tại Côn Đảo không khác gì lắm so với hải sản ở những địa phương khác. Tuy nhiên, tới đây bạn vẫn có thể ăn những loại món ngon chỉ duy nhất có ở Côn Đảo như mứt hạt bàng hay cá mú đỏ
Cá mú đỏ Côn Đảo
Cá mú đỏ là loại cá ngon, hiếm và đắt. Tất cả các bộ phận của cá đều có thể chế biến thành những món ăn rất ngon. đKhi đến Côn Đảo muốn tự mình trải nghiệm, mọi người có thể thuê một chiếc thuyền, cano và ra ngoài biển câu cá. Biển ở đây mang lại nguồn lợi hải sản vô cùng phong phú, nhất là có rất nhiều cá mú đỏ. Loại cá này có thớ thịt trắng, chắc dai và rất thơm nên thường để chế biến thành các món sốt và món gỏi.
Ngoài ra, cá mú đỏ còn là biểu tượng may mắn trong những ngày đầu năm của một số quốc gia vậy nên nếu được chủ nhà thiết đãi món cá mú đỏ này hẳn bạn sẽ là vị khách rất đặc biệt của chủ nhà
Cá mú đỏ Côn Đảo là loại cá rất to với lớp vảy màu đỏ vô cùng nổi bật. Dọc theo thân cá có rất nhiều chấm đen to. Thịt cá không những ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng rất lớn. Trong 1kg cá mú đỏ có chứa 920 kal, 194g protein, 10g chất béo, 2g chất béo bão hòa, 530 mg Sodium, 370 Cholesterol, 3g Omega-3. Lượng khoáng chất cao, rất tốt cho trẻ nhỏ.
Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng, thịt cá còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt. những chất như caxi, photpho, sắt, vitamin … có thể bổ trung ích khí, ngăn ngừa cholesterol trong máu và lại tốt cho da.
Chế biến món cá mú đỏ
Từ cá mú đỏ, người Côn Đảo đã khéo léo nấu thành rất các món ngon khác nhau như:
Cá mú đỏ hấp
Đây là món ăn mà nhiều người đi Côn Đảo rất yêu mến. Cá mú sau khi mang về. đánh sạch vảy, loại bỏ mang và ruột rồi khía hai bên mình cá. Cho hỗn hợp nước tương, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào và một ít đường vào một bát và khuấy đều rồi tưới lên cá, để trong 10 phút. Cuối cùng, đưa cá vào hấp trong 20 phút là được. Vị ngọt của cá vẫn được lưu giữ vẹn, cùng với đó là miếng thịt trắng tinh, mùi hương lôi cuốn
Cá mú đỏ chấm mù tạt
Món ăn này khá đặc biệt. Cá mú đỏ chọn những con tươi ngon nhất đem thái mỏng, trộn cùng nước cốt chanh trong khoảng 30 giây, vắt bỏ nước rồi trộn đều với các nguyên liệu khác. Ăn kèm với mù-tạt xanh rất hấp dẫn
Thưởng Thức Đặc Sản Cá Mú Đỏ Côn Đảo
Tìm hiểu về các tour Côn Đảo mới thấy nơi đây không có quá nhiều đặc sản. Thế nhưng đây lại là dịp để du khách thưởng thức món ăn chỉ duy nhất có tại Côn Đảo, đó chính là: cá mú đỏ. Một loài cá ngon, nhiều giá trị dinh dưỡng, và đặc biệt rất hiếm nên giá thành khá đắt đỏ. Sẽ càng tuyệt vời hơn nếu dịp thưởng thức món Cá mú đỏ Côn Đảo vào dịp đầu năm bởi cá mú đỏ chính là biểu tượng may mắn của nhiều quốc gia.
1. Cá mú đỏ Côn Đảo – ngon, hiếm và không phải ai cũng được thưởng thức
Sản lượng cá mú đỏ rất hiếm và Côn Đảo là địa phương duy nhất khai thác được loài cá này. Chúng thường sống tại những rặng san hô ngầm, ở gần bờ rặng san hô thường ít nên chủ yếu chúng được khai thác từ vùng biển xa bờ. Du khách có thể thuê thuyền ra khơi và may mắn câu được 1 con cá, nhưng chủ yếu chúng được người dân khai thác bằng những loại lưới đánh cá mú đỏ chuyên dụng.
Cá mú đỏ Côn Đảo có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 1kg cá mú đỏ có chứa 920 kal, 194g protein, 10g chất béo, 370 cholesterol và đặc biệt có chứa omega – 3 rất tốt cho trẻ nhỏ. Ngoài ra hàm lượng cholesterol trong cá mú không béo, rất tốt cho cơ thể. Thịt cá săn chắc, dai và ngọt nên rất được ưa thích, chưa kể chúng còn có công dụng thanh nhiệt, giải độc.
2. Những món ăn được nấu từ Cá mú đỏ Côn Đảo
Cá mú đỏ có giá khá chát khi dao động từ 500 ngàn tới 1 triệu một cân. Nhưng có thể nói “đắt xắt ra miếng” khi các bộ phận của cá từ đầu, da, thịt, xương, đuôi đều có thể chế biến thành các món ăn khác nhau. Đầu cá nấu lẩu, thân cá hấp xì dầu hoặc làm gỏi cá, đặc biệt ruột cá mú rất dai xào cùng rau củ rất ngon.
Những món ăn ngon Côn Đảo được chế biến từ Cá mú đỏ Côn Đảo phải kể đến như: cá mú đỏ hấp xì dầu, gỏi cá mú đỏ chấm mù tạt. Điều đặc biệt đó là thịt cá mú đỏ quá ngon và đặc biệt, vì thế người ta thường chỉ dùng 1 – 2 loại gia vị để không làm át đi hương vị tự nhiên của thịt cá.
3. Mua Cá mú đỏ Côn Đảo về làm quà
Cá mú đỏ Côn Đảo cũng là món quà mà nhiều du khách chọn lựa mua về thết đãi người thân, bạn bè. Cá mú được đánh vẩy, làm thịt sạch sẽ và bảo quản lạnh, nên sử dụng trong ngày để có được vị tươi ngon nhất. Bạn có thể làm món cá mú hấp bằng cách cho hỗn hợp nước tương, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào và chút đường vào một tô và khuấy đều rồi rưới lên cá, để trong 10 phút. Cuối cùng, đưa cá vào hấp trong 20 phút là được. Vị ngọt của cá vẫn được giữ nguyên vẹn, cùng với đó là từng thớ thịt trắng tinh, mùi hương hấp dẫn. Ngoài ra món gỏi cá mú cũng là một món ăn mà bạn nên thưởng thức, những con cá tươi ngon nhất đem thái mỏng, trộn với nước cốt chanh trong khoảng 30 giây, vắt bỏ nước rồi trộn cá với các nguyên liệu còn lại. Ăn kèm với mù-tạt xanh rất hấp dẫn.
Hiện tại giá bán Cá mú đỏ Côn Đảo dao động từ 500 ngàn – 1 triệu đồng 1kg tùy khối lượng lớn nhỏ và độ tươi của cá. Tuy nhiên vì độ quý hiếm và giá trị dinh dưỡng cao nên cá mú đỏ luôn trong tình trạng khan hiếm. Nếu mua cá tại Côn Đảo về làm quà, du khách có thể tìm đến những ngư dân chuyên khai thác cá mú đỏ để chọn được những con cá tươi nhất, thay vì mua tại những cửa hàng bán sẵn.
Cá mú đỏ Côn Đảo – món đặc sản trứ danh chỉ có tại Côn Đảo, với giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon đặc trưng cùng sự quý hiếm, sẽ thật may mắn nếu du khách có dịp thưởng thức món ăn này.
Mọi thông tin cần tư vấn về lịch trình tour Côn Đảo, Quý khách vui lòng truy cập chúng tôi hoặc hotline 0913 216 515 để được giải đáp chi tiết nhất.
Liên hệ 0913.216.515. hoặc 024 3511 3345
Ghi rõ nguồn chúng tôi khi đăng tải lại bài viết này.
Hải Sản Sống Côn Đảo
Khi thưởng thức các món ăn từ cá bò thì sẽ mang đến cho bạn một cảm xúc hoàn toàn khác, mang đến cho ta một hương vị thơm ngon , dai và đậm đà chất biển thu hút rất nhiều sự quan tâm của thực khách.
Mỗi loại cá bò thì hình dáng bên ngoài có những mẫu hình khác nhau từng chi và đầy sự thu hút như:
Cá bò giáp là một đặc sản của miền biển đảo. Cá bò da giáp có lớp da như chiếc áo giáp cứng nên còn gọi là cá bò da giáp, cá bò giáp sống ở rạng san hô, khó đánh bắt. Cá bò da giáp còn có tên gọi khác là cá bò đá. Cá thịt trắng phau, dai ngọt, dẻ thịt muốn gãy đũa. Cách chế thành món ăm thông thường như: nướng, um chua ngọt, nấu lẩu, xào lăn rất hấp dẫn.
Cá bò sừng là loại cá thuộc họ cá bò trigger, loài thủy sinh vật kỳ lạ còn được đặt tên là “Nimrod” theo tên một loại máy bay quân sự mà nó giống một cách lạ lùng. Chúng có sừng nhô ra từ đỉnh đầu giống hệt như ống tiếp nhiên liệu ở phía trước máy bay trinh thám của Lực Lượng Không Quân Hoàng Gia Anh. Cá bò sừng có thịt trắng, dai, rất thơm và giàu dinh dưỡng. Chúng rất thích ăn rong rêu bám trên san hô nên mỗi lần thủy triều xuống là chúng lại bơi vào sát chân đảo để tìm mồi.
Cá bò da là loài cá biển, thịt cá bò da trắng, hơi dai, có vị ngon ngọt tự nhiên. trong thịt cá bò da chứa calo, protein, chất béo… cùng nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Điều đặt biệt, là cá bò da có thể ăn luôn xương, sau khi tách phần thịt ta có thể chiên giòn xương và đầu, món ăn rất tốt cho người thiếu canxi.
Cá Mú Đỏ Thiên Nhiên ✅ Thành Hải Sản ? Hotline 0961122690
Cá Mú Đỏ thiên nhiên sống trong môi trường trường thiên nhiên và ở vùng nước sạch nên thịt cá rất ngon, có vị thơm đặc trưng và không có mùi tanh như các loại cá khác.
là dòng họ của cá mú nhưng Mú Đỏ là loại cá ngon nhất trong tất cả các loại cá mú.
Mú Đỏ cũng chứa chất dinh dưỡng cao nhất rất tốt cho sức khỏe nhất là trẻ em. Cá có thể chế biến thành món cháo rất bổ dưỡng cho trẻ em.
Cá mú đỏ ăn sống, cá Mú Đỏ hấp xì dầu, um dưa chua, cá Mú Đỏ sốt me, cháo cá Mú Đỏ…
Cách chế biến cá Mú Đỏ thiên nhiên hấp nước tương:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cá Mú Đỏ: 1 con tầm 1,5kg
Ớt, hành tây, hành lá, rau mùi
Gia vị: hạt tiêu, đường, dầu mè, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, xì dầu
Cách làm cá Mú Đỏ thiên nhiên hấp nước tương:
Bạn nên chọn mua cá Mú Đỏ sống tại Thành Hải Sản để được đảm bảo chất lượng nhất.
Để sơ chế cá Mú, bạn bóc bỏ lớp mang, bỏ phần ruột cá và đánh vảy cho sạch. Rửa cá lại bằng nước muối pha loãng.
Ớt bạn loại bỏ phần hạt, hành tây thái mỏng, hành lá chẻ đôi phần gốc hành và phần lá cắt khúc.
Cho một muỗng canh xì dầu, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, 1/2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 thìa đường. Sau đó cho cá Mú Đỏ vào và ướp với gia vị này trong vòng 10 phút.
Cho xửng hấp lên bếp nóng, bốc hơi nước. Khi đó, cho phần cá đã ướp gia vị vào hấp trong khoảng 20 phút.
Sau đó, cho thêm phần hành tây cùng ớt rắc đều lên thân cá và hấp thêm tầm 10 phút nữa. Sau cũng, cho phần hành lá và gốc hành lá vào hấp tầm 1 phút nữa là có thể tắt bếp được.
Cá Mú Đỏ hấp xì dầu là một món ăn tuyệt hảo. Bạn có thể liên hệ đến Thành Hải Sản hotline 0961122690 để được cung cấp thêm thông tin về giá bán cá Mú Đỏ hoặc để biết thêm thông tin chi tiết về cá Mú hiện nay.
Nhanh tay liên hệ Thành hải sản để được tư vấn chọn mua và giao hàng miễn phí tận nhà.
Điện thoại: +(84) 96 1122 690Email: thanhhaisan97@gmail.com
Theo dõi Fanpage của Thành hải sản để biết thêm được nhiều thông tin hữu ích và chương trình khuyến mãi lớn.
Bạn đang xem bài viết Hóa Thân Thành Đại Gia Thưởng Thức Cá Mú Đỏ Côn Đảo trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!