Cập nhật thông tin chi tiết về Giá Cá Mặt Quỷ Bao Nhiêu Tiền 1Kg mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá mặt quỷ thuộc họ cá mao mặt quỷ. Cá mặt quỷ có thân hình lớn, xù xì, nhiều vây ở sống lưng, thô kệch như một tảng đá với lớp da loang lổ màu nâu đỏ, sần sủi, lởm chởm gai góc. Trái ngược lại với vẻ ngoài đáng sợ đó cá mặt qủy lại sở hữu những thớ thịt chắc, trong, giòn, ngọt, cá mặt quỷ ăn rất ngon, vị lạ miệng, giàu dưỡng chất omega 3 giúp tuần hoàn máu tốt, ngăn chặn sự hình thành huyết khối, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chống đột quỵ…
– Nguồn gốc: Ninh Chữ – Ninh Thuận
Hướng dẫn cách sơ chế cá mặt quỷ
Trước hết, phải lọc bỏ lớp da sần sùi bên ngoài của cá mặt quỷ. Da cá mặt quỷ rất dai, có nhiều chiếc vây sắc nhọn nên người đầu bếp phải rất cẩn trọng. Dùng lưỡi dao sắc nhọn, nghiêng một góc 45 độ, nhẹ nhàng lách mũi dao để tách giữa da cá và thịt cá, làm sao để giữ nguyên vẹn được khối thịt cá bên trong.
Đầu cá sẽ được mang nấu cháo hay nấu lẩu. Món cháo cá mặt quỷ rất ngon, vị ngọt thanh, bùi béo. Món ăn này giàu canxi, rất tốt cho sự phát triển và tái tạo hệ xương.
Lẩu cá mặt quỷ được chế biến khá đơn giản, với những nguyên liệu đi kèm dễ tìm như sườn heo, cà chua, gia vị…Món được bày trí rất đẹp mắt, khi thưởng thức, vị chua cay của nước dùng hòa quyện vào vị béo ngọt của cá, ăn kèm với bún và nước mắm ớt thật ngon.
Khác với các loài cá khác, cá mặt quỷ thường phải hấp trong thời gian dài hơn, bởi vì thịt cá chắc nịch. Sau khi được hấp xong, bày cá ra đĩa, những thớ thịt trắng tinh khiết, lồ lộ, đặt thêm một chút hành chẻ, mấy nhánh mùi ta, rưới lên trên loại nước sốt kiểu đặc biệt, nóng hổi. Trông đã thấy thực sự hấp dẫn.
Cá mặt quỷ nướng muối ớt hương vị không lẫn vào đâu được. Với vị béo nhưng không ngậy, thịt ngọt dai, cá mặt quỷ nướng muối ớt sẽ đặc biệt hấp dẫn với những ai sành ăn và biết về loại cá này…
【7/2021】Cá Mặt Quỷ – Cá Mặt Quỷ Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 104,841】
Chúng tôi chuyên cung cấp cá mặt quỷ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước
Cá mặt quỷ
thuộc họ cá mao mặt quỷ. Cá mặt quỷ có thân hình lớn, xù xì, nhiều vây ở sống lưng, thô kệch như một tảng đá với lớp da loang lổ màu nâu đỏ, sần sủi, lởm chởm gai góc. Trái ngược lại với vẻ ngoài đáng sợ đó cá mặt qủy lại sở hữu những thớ thịt chắc, trong, giòn, ngọt, cá mặt quỷ ăn rất ngon, vị lạ miệng, giàu dưỡng chất omega 3 giúp tuần hoàn máu tốt, ngăn chặn sự hình thành huyết khối, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chống đột quỵ…
Quy cách :
Hàng sống nguyên con
Giá bán:
– Cá mặt quỷ sống: 950 nghìn/kg
– Cá mặt quỷ tươi: 210 nghìn/kg
Mua cá mặt quỷ ở đâu :
Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức
Cách chế biến cá mặt quỷ :
Cách sơ chế cá mặt quỷ
Trước hết, phải lọc bỏ lớp da sần sùi bên ngoài của cá mặt quỷ. Da cá mặt quỷ rất dai, có nhiều chiếc vây sắc nhọn nên người đầu bếp phải rất cẩn trọng. Dùng lưỡi dao sắc nhọn, nghiêng một góc 45 độ, nhẹ nhàng lách mũi dao để tách giữa da cá và thịt cá, làm sao để giữ nguyên vẹn được khối thịt cá bên trong.
Đầu cá sẽ được mang nấu cháo hay nấu lẩu. Món cháo cá mặt quỷ rất ngon, vị ngọt thanh, bùi béo. Món ăn này giàu canxi, rất tốt cho sự phát triển và tái tạo hệ xương.
Lẩu Chua Cá Mặt Quỷ
Lẩu cá mặt quỷ được chế biến khá đơn giản, với những nguyên liệu đi kèm dễ tìm như sườn heo, cà chua, gia vị…Món được bày trí rất đẹp mắt, khi thưởng thức, vị chua cay của nước dùng hòa quyện vào vị béo ngọt của cá, ăn kèm với bún và nước mắm ớt thật ngon.
Cá Mặt Quỷ Hấp
Khác với các loài cá khác, cá mặt quỷ thường phải hấp trong thời gian dài hơn, bởi vì thịt cá chắc nịch. Sau khi được hấp xong, bày cá ra đĩa, những thớ thịt trắng tinh khiết, lồ lộ, đặt thêm một chút hành chẻ, mấy nhánh mùi ta, rưới lên trên loại nước sốt kiểu đặc biệt, nóng hổi. Trông đã thấy thực sự hấp dẫn.
Cá Mặt Quỷ Nướng Muối Ớt
Cá mặt quỷ nướng muối ớt hương vị không lẫn vào đâu được. Với vị béo nhưng không ngậy, thịt ngọt dai, cá mặt quỷ nướng muối ớt sẽ đặc biệt hấp dẫn với những ai sành ăn và biết về loại cá này…
Cá mặt quỷ hấp Hồng Kông
Nguyên liệu:
– Cá mặt quỷ 1 con khoảng 1,3 kg
– Hành lá, nước tương, hắc xì dầu, sốt hấp cá
– Gia vị: Đường, bột ngọt, muối…
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế cá mặt quỷ:
– Phần da cá lột bỏ, chỉ lấy phần thịt cá vì lớp da bên ngoài của cá có chứa một số chất làm da cá có vị đắng. Nếu để da cá sẽ làm mất đi vị ngon ngọt của cá
– Làm sạch, ướp cá với ½ muỗng sốt hấp cá, gừng cắt sợi và để khoảng 15-30 phút cho cá thấm đều gia vị.
– Sau đó đem cá hấp cách thủy khoảng 15-20 phút là được.
Bước 2: Làm sốt hấp
– Chắt nước hấp trong dĩa cá ra, pha thêm hắc xì dầu, nước tương, sốt hấp cá và thêm vào ít nước dùng sao cho được khoảng từ 200-250ml nước sốt là đủ.
– Chế lên cá và đem hấp tiếp khoảng 5 phút.
– Hành lá chẻ sợi để lên cá hấp để tăng vị thơm cho món ăn.
Bước 3: Thưởng thức
Món cá mặt quỷ hấp Hồng Kông ngon khi dùng nóng, cách tốt nhất là để trên bếp mini lửa nhỏ liu riu rồi thưởng thức, sẽ làm tăng độ thơm ngon của món ăn.
GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH ****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ****************** GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Địa chỉ:
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên
CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà
CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
GIÁ SỈ: CALL ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG
********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..
Giá Cá Mặt Quỷ Bao Nhiêu 1Kg 2022? Mua Bán Ở Đâu Rẻ?
Tìm hiểu về loài cá mặt quỷ
Nguồn gốc và đặc điểm của cá mặt quỷ
Cá mặt quỷ là một trong những loại cá được mệnh danh là chúa tể nọc độc sống dưới đại dương. Chúng được xem là một trong những loài cá độc nhất trên thế giới. Ngoài tên gọi là cá mặt quỷ chúng còn có tên gọi khác là cá đá, thuộc họ cá mao mặt quỷ. Chúng được phát hiện đầu tiên vào năm 1801.
Vẻ ngoài của chúng trông khá xấu xí và đang sợ. Lớp vảu bên ngoài khá cứng mà chúng có màu nâu đen, gần giống với màu bùn, cá mặt quỷ có nhiều vây ở sống lưng, lớp da của chúng loang lổ nhiều màu trông thô ráp và xù xì. Chúng có thân hình khá to, chiều dài tối đa khoảng 1m nhưng ở Việt Nam chúng có kích thước khá nhỏ chỉ từ 20 đến 50cm và có trọng lượng từ 1kg đến 1,5kg.
Nếu quan sát kĩ chúng ta sẽ thấy phần đầu và miệng cá tương đối to, hàm rang của chúng to và rất sắc. Trên lưng của chúng có 13 tia vây lưng mang độc tố. Thức ăn của chúng là các loài cá nhỏ, tôm, mực và các sinh vật phù du dưới tầng đáy biển. Loài cá mặt quye thường sống ở những vùng biển có nước nông, dọc bờ biển, chúng có thể ngụy trang giống như những tạng đá và sống trên cạn trong vài ngày.
Ở Việt Nam loài cá mặt quỷ được tìm thấy ở các vùng ven biển Nha Trang, Bình Thuận, Lý Sơn…
Cá mặt quỷ được mệnh danh là loài cá độc nhất thế giới, tuy nhiên nói như vậy không có nghĩa là loài cá này không ăn được, khi sơ chế cá chúng ta cần hết sức lưu ý. Nọc độc của chúng nằm ở phần lưng và tác hại của nọc độc này có thể làm cho con người bị suy tim dẫn đến tử vong.
Cá mặt quỷ bao nhiêu tiền 1kg?
Cá mặt quỷ có ăn được không?
Cá mặt quỷ được biết đến là loài hải sản rất ngon nếu chúng ta biến cách sơ chế và chế biến đúng cách. Đây được xem là loại đặc sản và đắt đỏ từ đại dương. Mặc dù có ngoại hình xấu xí nhưng chúng là loài thực phẩm bổ dưỡng, là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Thị cá mặt quỷ giòn, ngọt và rất chặc, chúng chứa nhiều omega 3 giúp ngăn ngừa các nguy cơ về bệnh tim mạch, chống đột quỵ.
Khi chế biến cá mặt quỷ cần phải khéo léo để có thể loại bỏ được lớp da sần của cá, tách thịt cá và lớp da thành 2 phần khách nhau. Thịt cá mặt quye rất ngon nên khi chế biến người ta sẽ chọn cách hấp để giữ được độ thơm, ngọt của cá. Ngoài hấp ra, người ta còn có thể chế biến thành những món cá nướng, chiên, nấu lẩu hoặc nấu cháo cũng rất bổ dưỡng.
Cá mặt quỷ bao nhiêu tiền?
Trên thị trường, cá mặt quỷ được bán với giá rất cao, trung bình mỗi con cá sẽ có trọng lượng từ 1 đến 3kg. Giá bán cá mặt quỷ hiện nay như sau:
Cá mặt quỷ sống được bán với giá khoảng 750.000-950.000/kg
Cá mặt quỷ tươi, đông lạnh: 210.000-310.000/kg
Địa chỉ bán cá mặt quỷ rẻ
Hải sản Ông Giàu
Đây là địa chỉ chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống, đông lạnh đạt chất lượng, giá bán hợp lí. Tại đây, cá mặt quỷ được đánh giá cao về chất lượng. Cá mặt quỷ sống được bán với giá 950.000/kg. Cá mặt quỷ tươi, đông lạnh có giá 210.000.
Cam kết chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh và không dùng chất bảo quản . Đến với hải sản Ông giàu quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng, bán đúng giá, cân đúng trọng lượng.
Địa chỉ: 80/28 Đường số 9, khu phố 5, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức , tp.HCM.
Chợ hải sản Giang Ghẹ
Giang Ghẹ là địa chỉ bán hải sản tươi ngon tại Sài Gòn, không chỉ bán cá mặt quỷ sống, tươi với giá cả hợp lí mà ở đây giống như thiên đường đại dương vậy. Chuyên cung cấp sỉ lẻ các loại hải sản với số lượng nhỏ và lớn.
Địa chỉ: 688- phường Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP.HCM
40 Đặng Văn Bi, Phường Bình Thọ, quận Thủ Đức, TP.HCM.
Vựa hải sản Minh Huy Food
Đây là công ty chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại thực phải hải sản đông lạnh và tươi sống. Nếu bạn có nhu cầu mua cá mặt quỷ với số lượng lớn thì nên đến đây mua. Minh Huy food là vựa hải sản cung cấp và phân phối hải sản đi khắp các tỉnh thành của đất nước.
Địa chỉ: 110/20/3 Bà Hòm, Quận 6, TP.HCM.
Vựa hải sản Tuấn Thịnh
Tuấn Thịnh là thương hiệu hải sản tươi sống nổi tiếng bậc nhất Sài Gòn, chuyên cung cấp và mua bán các mặt hàng hải sản như tất cả các loài cá, cua, ghẹ, tôm, bạch tuộc… không những các hải sản tươi sống, đông lạnh mà còn có các loại hải sản khô cao cấp khác.
Địa chỉ: 24 đường số 7, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, tp.HCM.
Hiếu Hải Sản
Đối với những khách hàng ưa chuộng các loại hải sản tươi sống và có nhu cầu mua cá mặt quỷ sống có thể đến vựa hải sản Hiếu hải sản. Bạn sẽ được ngắm những chú cá mặt quỷ còn sống trong những bể chứa lớn. Thoải mái lựa chọn mặt hàng mà bạn mong muốn.
Hiếu hải sản cam kết đến quý khách hàng về chất lượng, giá cả phải chăng. Luôn làm hài lòng khách hàng về chất lượng và cách phục vụ của đội ngũ nhân viên.
Địa chỉ: 273/95 Nguyễn Văn Đậu, Bình Thạnh, TP.HCM.
Thế giới hải sản
Địa chỉ: 244 Pasteur, phường 6, quận 3, tp.HCM.
Hải sản tươi sống Nguyên Anh
Nguyên Anh được mệnh danh là thiên đường hải sản lớn nhất ở Hà Nội, là nơi chuyên cung cấp và kinh doanh các loại hải sản đến từ các vùng miền. Cá mặt quỷ là một trong những đặc sản từ đại dương được Nguyên Anh phân phối và cung cấp đến nhiều cửa hàng, nhà hàng lớn.
Cá Mặt Quỷ Ăn Gì? Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua, Bán Ở Đâu
Cá mặt quỷ là loài cá có vẻ bề ngoài xù xì, xấu xí giống như tên gọi của chúng. Lớp vảy bên ngoài của cá cứng, thô ráp và có màu gần giống với những rạn san hô đã chết.
Tuy nhiên, vẫn có một vài cá thể dị biệt có màu sắc bắt mắt: Có con cá màu đỏ rực, có con màu đen sậm hoặc có màu chấm xanh….
Giống cá này có trọng lượng cơ thể khá lớn, ước tính khi trưởng thành cá có thể dài đến 1m.
Tuy nhiên, dòng cá mặt quỷ sinh sống tại Việt Nam có kích thước nhỏ hơn nên cân nặng chỉ từ 1 – 1.5 kg và chiều dài khoảng 20 – 50cm.
Phần đầu và miệng cá tương đối to và rộng.
H àm răng cá rất to và vô cùng sắc nhọn.
Nọc độc của loài cá này được tích trữ trong 13 chiếc vây lưng. Ngay cả khi cá chết nhiều ngày thì nọc độc vẫn có thể lưu lại
Thức ăn của cá mặt quỷ chủ yếu là các loại cá nhỏ, tôm, mực và các sinh vật phù du sinh sống ở tầng đáy.
Cá mặt quỷ là loài cá sinh sống trong những vùng nước nông dọc bờ biển. Với vẻ về ngoài xù xì giống như những tảng đá sẽ giúp cá ngụy trang và sinh sống tốt trên môi trường cạn khoảng vài ngày.
Cá mặt quỷ là loài cá sinh sản bằng hình thức đẻ trứng và không có tập tính di cư khi đến mùa sinh sản.
Mùa sinh sản của cá mặt quỷ thưởng diễn ra vào 2 đợt ở trong năm:
Trung bình, một lần sinh sản cá có thể đẻ từ 1,2 – 2 triệu trứng.
Cá mặt quỷ có giá trị thương phẩm cao nhưng ngư dân lại e ngại trong việc đánh bắt loài cá này. Vậy nguyên nhân là do đâu?
Như đã nêu ở trên, vây lưng của cá có chứa nọc độc,
Nếu trong quá trình đánh bắt nọc đọ vào cơ thể người có thể gây tê liệt hệ thần kinh và cơ tim, gây rối loạn huyết áp, khó thở.
Nếu hàm lượng nọc độc lớn có thể khiến tim co giật, tử vong sau 2h đồng hồ.
Cá mặt quỷ là một trong những loài cá có hương vị thịt đậm đà, dai giòn, thơm ngon vừa giống thịt gà vừa giống thịt tôm hùm.
Cá sẽ được người đầu bếp khéo léo tách phần vỏ bên ngoài xù xì và lấy hết phần độc trên những chiếc gai.
Phần thịt cá sau khi tách sẽ có màu trắng muốt, mịn màng.
Thịt cá nên ướp cùng với muối ớt cay khoảng 15 phút rồi mới đem đi nướng.
Đây cũng là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn được giới sành ăn vô cùng yêu thích.
Cá sau khi lọc ướp cùng với hạt nêm và hạt tiêu để tăng hương vị
Nước lẩu thái chua cay khi ăn sẽ dậy lên mùi thơm và vị cay nồng của nước lẩu sẽ khử sạch mùi tanh
Như phần giới thiệu ở đầu bài thì loài cá này sống ở môi trường nước mặn. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường xuất hiện dòng cá mặt quỷ sống trong môi trường nước ngọt để làm cảnh
Cá mặt quỷ nước ngọt thường sinh sống ở khu vực châu Á, chủ yếu ở vùng Nam Á và khu vực Đông Nam Á.
Dòng cá này có kích thước nhỏ hơn và không xù xì như dòng cá chép mặt quỷ ở biển. Chiều dài cơ thể chỉ từ 20 – 30cm và không có độc tính
Ngoài ra, trong quá trình nuôi cần chú ý đến môi trường nước luôn phải sạch sẽ để tránh các bệnh truyền nhiễm.
Cá mặt quỷ là dòng cá khá hiếm, không phải vì số lượng cá thể mà vì rất ít người dám đánh bắt loài cá này.
Hiện nay, thị trường TMĐT cũng tương đối phát triển nên bạn có thể đặt hàng qua Fanpage, Sàn Shopee, Lazada hoặc qua Fb cá nhân
Cá mặt quỷ là dòng cá hiếm nên chỉ có giới sành ăn mới biết đến để thưởng thức.
Để biết thêm thông tin về những dòng cá khác bạn hãy truy cập website chúng tôi để khám phá thêm những điều thú vị và hấp dẫn dưới đáy đại dương.
Bạn đang xem bài viết Giá Cá Mặt Quỷ Bao Nhiêu Tiền 1Kg trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!