Xem Nhiều 11/2022 #️ Đặc Sản Hoa Mai Food » Khô Cá Lóc Đặc Sản Cần Thơ / 2023 # Top 17 Trend | Fcbarcelonavn.com

Xem Nhiều 11/2022 # Đặc Sản Hoa Mai Food » Khô Cá Lóc Đặc Sản Cần Thơ / 2023 # Top 17 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Đặc Sản Hoa Mai Food » Khô Cá Lóc Đặc Sản Cần Thơ / 2023 mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Khô Cá Lóc Đặc Sản Cần Thơ – Hoa Mai Food:

Khô cá lóc đặc sản Cần Thơ. Vốn là sản vật phổ biến tại vùng sông nước Miền Tây Nam Bộ. Vào mùa mưa, nước nổi tràn những cánh đồng. Cá lóc đồng xuất hiện nhiều, người dân Miền Tây đánh bắt ăn không hết nên nghĩ ra cách sơ chế, ướp muối rồi đem phơi để dành. Với kỹ thuật tẩm ướp, phơi cá công phu. Sản phẩm khô cá lóc ngày càng được nhiều người biết đến và trở thành một sản vật của người dân Miền Tây.

XEM THÊM: KHÔ CÁ ĐÙ ĐẶC SẢN PHAN THIẾT

Khô Cá Lóc Đặc Sản Cần Thơ – Hoa Mai Food

Cách chế biến khô cá lóc:

Trước đây, bà con làm khô cá chủ yếu bằng cách sơ chế. Tẩm ướp muối hạt cho vừa vị rồi đem phơi nắng. Đến nay, quy trình này được đầu tư công phu và kỳ công hơn. Cụ thể, cá lóc sau khi làm sạch cho hết nhớt, được mổ bỏ ruột và xẻ làm đôi từ phía sống lưng.

XEM THÊM: KHÔ CÁ KÈO ĐẶC SẢN AN GIANG

Người ta phải chọn nguyên liệu là cá tươi để cho màu sắc đều, đẹp, tự nhiên, nhìn kỹ thấy phần thịt có màu hơi trong. Khô cá lóc ngon sẽ không quá cứng hay quá mềm mà có độ dai vừa đủ. Có mùi thơm và độ ngọt đặc trưng, đồng thời cho vị vừa miệng.

XEM THÊM: MÓN ĂN NGON TỪ KHÔ CÁ

Chế biến món ăn từ Khô Cá Lóc:

+ Khô cá lóc kho:

Nguyên liệu:

– 500g cá lóc – 1 thìa cà phê tỏi băm – 2 thìa cà phê đầu hành lá băm – 1 thìa cà phê ớt băm – 1 gói gia vị cá kho – 1 thìa cà phê tiêu xay – 1 thìa súp dầu ăn –  nước sạch

Bắt đầu chế biến:

– Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói gia vị hoàn chỉnh cá kho. – Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc đến khi thịt cá săn lại. Trở đều hai mặt để cá thấm gia vị. – Kho trong khoảng 15 phút hoặc đến khi nước xốt sệt lại là được. – Múc cá ra đĩa, rắc vào ít tiêu xay. Dùng nóng với cơm trắng.

+ Khô cá lóc chiên:

Cách chiên khô cá lóc ngon rất dễ dàng là phải ngâm với chút nước ấm cho khô bớt mặn và mềm. Rồi đem cắt khúc, cho ít dầu vào chảo chiên nhỏ lửa trở đều hai mặt đến khi khô chín vàng hai mặt là xong. Khô cá lóc chiên ăn với cơm nguội rất là ngon.

Liên Hệ:

Hotline 1: 08.6868.0605 (Mr.Ánh) Hotline 2: 0949.254.785 (Mr.Khang) Email 1: nguyennamanh19993@gmail.com Email 2: quockhang.trang1992@gmail.com

Facebook: Hoa Mai Food

Đặc Sản Hoa Mai Food » Cá Bò Khô Ép Miếng / 2023

Cá Bò Khô Ép Miếng – Hoa Mai Food

Cá Bò Khô Ép Miếng là một loại cá sống ở vùng biển, có thể đánh bắt quanh năm. Thân cá dẹp, lớp da của cá bò màu xám trắng bọc phía bên trong là thịt. Có vị thơm, ngon, ngọt và dai dai như thịt gà nên được nhiều thực khách ưa chuộng. Cá bò khô là sản phẩm mà các cửa hàng quán nhậu bán rất được.

— Cá đuối đen chìa dao

— Khô rắn

— Cá Chỉ Vàng

Đặc điểm của cá bò:

Cá bò có lượng lipit nhiều, tạo nhiều phần mỡ, thịt dễ bở hơn các loài cá khác khi làm khô. Cá bò khô bạn có thể làm những món ăn gì? Bạn có thể chế biến được khá nhiều món như dùng cá bò tẩm hoặc có thể nướng, ngâm nước cho mềm rồi chiên giòn với dầu ăn. Ngoài ra bạn cũng có thể rim cá bò khô với nước mắm để ăn cơm rất ngon.

Chế Biến Cá Bò Khô Ép Miếng:

Cá Bò Khô Nướng:

Đây là cách chế biến khô cá bò được nhiều người sử dụng nhất, bởi cách này đơn giản mà lại giữ được hương vị của cá. Bạn có thể nướng cá bò khô bằng lò vi sóng, cồn hoặc bếp than.

Món Ngon Khô Cá Bò – Hoa Mai Food

Nên chú ý đến thời gian nướng để đảm bảo cá không bị cháy khét hoặc chưa chín. Món cá bò khô nướng thích hợp sử dụng làm món nhậu cho các quý ông. Cá bò khô dùng để nướng có thể là cá bò khô nguyên chất hoặc cá bò khô đã tẩm gia vị.

Gỏi Cá Bò Khô Ép Miếng:

Đây cũng là cách chế biến cá bò khô được nhiều người áp dụng nhất. Gỏi cá bò khô là sự kết hợp của cá bò khô. Hành tây, cà rốt, gừng, chanh, rau thơm và các loại gia vị khác. Các loại rau củ sẽ được thái sợi và bóp qua muối cho bớt hăng. Pha nước chấm chua, mặn ngọt rồi cho các loại rau củ thái sợi vào để ngâm. Cá bò khô sẽ được nướng hoặc rán sau đó cắt thành dạng sợi và trộn với rau củ đã ngâm sẵn khi ăn cho thêm một chút chanh. Món gỏi cá bò khô có thể sử dụng làm món nhậu hoặc làm 1 món ăn trong các bữa cơm gia đình.

Liên Hệ Đặt Hàng:

Đặc Sản Hoa Mai Food Địa chỉ 33, đường 67, phường Tân Phong, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh Hotline: 08.6868.0605 (Mr.Ánh) – 0949.254.785 (Mr.Khang) Wepsite: Đăc Sản Hoa Mai Food Fanpage: Đặc Sản Hoa Mai Food

Đặc Sản Hoa Mai Food » Cá Bò Khô Xuất Khẩu Hàn Quốc / 2023

Cá bò khô xuất khẩu Hàn Quốc – Hoa Mai Food

Hoa Mai Food chuyên Cá bò khô xuất khẩu Hàn Quốc số lượng nhiều. Nếu đã từng đi du lịch tại các vùng biển của Việt Nam, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món cá bò khô. Một đặc sản rất đặc trưng của biển. Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, cá bò khô còn chứa khá nhiều dưỡng chất. Chỉ với bấy nhiêu đặc điểm nhưng cá bò khô lại là món ăn được khá nhiều người. Yêu thích không chỉ ở trong nước mà đang được xuất khẩu nhiều nước đặc biệt là Hàn Quốc, Nhật Bản…

Hotline: 0949.254.785

Đặc điểm khô cá bò:

Cá bò là một loại cá sống ở biển, mình cá dẹp, lớp da dày có màu xám trắng bao bọc lớp thịt thơm ngon. Cá bò là một loại hải sản biển chứa khá nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là hàm lượng lipid lành tính. Không chỉ được sử dụng để chế biến thành các món ăn sử dụng trong bữa cơm của gia đình. Cá bò còn có thể chế biến thành món mồi cho các quý ông nhắm rượu bia. Hoặc có thể ăn kèm với cơm nóng thì hết sẫy.

Loại cá này thường được phơi khô sau đó mới chế biến thành các món ăn để sử dụng. Cá bò khô xuất khẩu có thể chế biến bằng cách chiên sơ qua với dầu ăn hoặc nướng. Thông thường mọi người thường thích chế biến theo cách nướng, bởi với cách chế biến này hương vị của cá sẽ giữ được nguyên vẹn. Tuy là một loài sống ở biển nhưng cá bò khô có một vị ngon, ngọt, và béo khá đặc trưng và hấp dẫn. Chính vì vậy, chỉ một lần thưởng thức nhiều người đã bị món cá này hấp dẫn.

Chế biến món ăn từ khô cá bò:

Cách nướng cá bò khô + Nguyên liệu chuẩn bị nướng cá bò khô: – Cá bò khô: 2 miếng – Cồn 90 độ: 1 lọ – Đĩa hoặc chảo: 1 cái – Vỉ nướng: 1 cái

Bắt đầu nướng:

Cho 2 miếng cá bò khô vào vỉ nướng. Đổ cồn vào đĩa ( hoặc chảo) và châm lửa Hơ cá bò khô trên nửa cồn. Trở đều 2 mặt khoảng 5 phút khi thấy cá vàng 2 mặt, xung quanh hơi cháy đen là chín Sau khi cá bò khô chín thì dùng kéo cắt thành từng miếng và chấm với tương ớt cay nồng. Vào những dịp thời tiết hơi lạnh mà có cá bò khô nướng ăn thì thật là ngon khó tả khi cầm trên tay miếng cá bò khô nóng hổi cùng vị ngọt tự nhiên, mềm dai kết hợp với vị tương ớt cay nồng thơm phức.

Nướng xong có thể đưa miếng cá bò ra và cắt thành sợi hoặc miếng vừa ăn.

Hiện tại Hoa Mai Food đang cung cấp số lượng lớn khô cá bò xuất khẩu đi các thị trường như: Hàn Quốc, Nhật bản. Đảm bảo đúng tiêu chuẩn xuất khẩu, không chất bảo quản và nguồn hàng luôn ổn định.

Liên Hệ:

Hotline: 0949.254.785 (Mr.Khang) Fanpage: Hoa Mai Food

Đặc Sản Hoa Mai Food » Khô Cá Bò Ăn Thế Nào Ngon / 2023

Khô cá bò ăn thế nào ngon:

Khô cá bò ăn thế nào là một trong những câu hỏi mà nhiều khách hàng. Mua sản phẩm khô cá bò muốn biết, Cá bò khô là món ăn được đánh giá rất cao về độ thơm ngon và dưỡng chất. Nhưng để thưởng thức hết được hương vị của loại cá này. Cách chế biến sẽ có một vai trò quan trọng. Vậy chế biến cá bò khô như thế nào ngon nhất?

Cách đơn giản để chế biến khô cá bò:

Cách đơn giản nhất để chế biến cá bò khô là đem nướng. Cá bò khô nướng cồn, nướng than hoa rồi xé nhỏ, chấm cùng chút tương ớt thưởng thức những ngày mưa quả thực hết ý. Ngoài ra, có thể cầu kì hơn khi đem cá bò khô rim cùng mắm đường. Rồi tẩm mè cũng ngon không thể tả. Người dân quê tôi còn có món cá bò khô xào, cắt sợi cá bò. Phi thơm tỏi băm rồi cho cá bò vào xào cùng tỏi đến khi màu cá chuyển thành màu vàng sẫm. Cho thêm chút mắm, đừng cùng bột ớt; gia vị quyện chặt vào từng thớ thịt cá, ăn hao cơm lắm đấy. Có rất nhiều cách để chế biến món ăn với nguyên liệu đơn giản này.

+ Gỏi khô cá bò:

Gỏi cá bò khô là món ăn với sự kết hợp của các nguyên liệu gồm. Cá bò khô, hành tây, cà rốt, chanh, gừng, rau thơm và một số loại gia vị khác. Những loại rau củ trên sẽ được đem thái sợi và bóp qua muối cho bớt hăng. Sau đó pha nước nước chấm chua mặn ngọt. Rồi cho các loại rau củ đã thái sợi vào để ngâm. Những con cá bò khô sẽ được nướng hoặc rán sau khi chín. Cắt thành dạng sợi rồi trộn đều với rau củ đã ngâm, khi ăn bạn nên cho thêm một chút chanh. Với vị ngọt thơm và dai dai của cá bò khô sẽ là một món ăn mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác mới mẻ và hấp dẫn.

LIÊN HỆ:

Đặc Sản Hoa Mai Food Hotline: 0949.254.785 (Mr.Khang) Fanpage: HoaMaiFood

Bạn đang xem bài viết Đặc Sản Hoa Mai Food » Khô Cá Lóc Đặc Sản Cần Thơ / 2023 trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!