Xem Nhiều 2/2023 #️ Đà Nẵng: Ấp Ủ Thương Hiệu “Cá Koi Hòa Khương” # Top 4 Trend | Fcbarcelonavn.com

Xem Nhiều 2/2023 # Đà Nẵng: Ấp Ủ Thương Hiệu “Cá Koi Hòa Khương” # Top 4 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Đà Nẵng: Ấp Ủ Thương Hiệu “Cá Koi Hòa Khương” mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Thương hiệu cá Koi của ông Phan Công Câu (51 tuổi, trú thôn Phú Sơn 2, xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng) là một trong những hộ đầu tiên nuôi cá Koi của Nhật Bản ở Đà thành. Nhờ vậy ông Câu mới thực sự “đổi đời” khi nguồn thu nhập từ cá Koi lên đến 300 triệu đồng/năm.

Cửa hàng bán cá cảnh của ông Phan Công Câu trên quốc lộ 14B, thôn Phú Sơn 3, xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng luôn tấp nập người liên tục ra vào hỏi mua và vận chuyển cá Koi đi các nơi. Ông Câu cho biết, ông đang cung cấp cá Koi cho các khách hàng khắp thị trường miền Trung-Tây Nguyên với sản lượng cung cấp xấp xỉ 10.000 con cá Koi mỗi năm.

Khởi nghiệp với nghề nuôi cá cảnh từ năm 1989, tuy nhiên, vì nhiều lý do khác nhau mà nguồn thu nhập từ nghề ở thời điểm đó chỉ đủ trang trải cho cuộc sống. Đến năm 2010, nhận thấy thị trường bắt đầu ưa chuộng cá Koi vì có màu sắc đẹp và quan niệm mang lại may mắn cho người nuôi, ông Câu đánh liều vay 150 triệu đồng để nhập 16 con cá Koi đủ màu sắc thuộc nhiều dòng khác nhau về nuôi sinh sản.

Cá Koi tại hồ ông Câu.

Tuy nhiên, do thiếu kinh nghiệm nên những lứa cá con ươm giống ban đầu chết hoàn toàn, còn cá mẹ đẻ xong cũng chết vài con. Không nản chí, ông Câu tìm đến những trại cá Koi lớn ở Nam Định, Tiền Giang… để học hỏi cách nuôi loài cá này.  Đồng thời, ông lên mạng internet để học hỏi cách nuôi loài cá Koi sao cho hiệu quả, dần dần những lứa cá sau thu được kết quả tốt. “Để nuôi được cá có vẻ đẹp tự nhiên, tuổi thọ cao thì thức ăn, chế độ dinh dưỡng, môi trường sống là yếu tố quyết định. Đồng thời hồ phải rộng, độ sâu từ 0,8 đến 1,5m, nước trong, sạch, rong, tảo không quá nhiều”, ông Câu cho biết.

Sau một thời gian nuôi và sản xuất cá giống, ông Câu nhận thấy lượng cá sinh sản không đủ. Mỗi lứa cá giống chỉ lựa được 30% số cá đủ tiêu chuẩn để nuôi, còn lại phải thải bỏ. Năm 2016, ông Câu kết hợp với các hộ nuôi cá trong vùng bằng cách ông cung cấp giống cá và các hộ liên kết chịu trách nhiệm chăm sóc và tới thời điểm thu hoạch, ông sẽ mua lại. Nhờ đó thu về hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Ông Nguyễn Ngọc Xảo, thôn Phú Sơn 2, xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang cũng là một trong những hộ nuôi cá đang liên kết với ông Câu chia sẻ: “Tôi đang hợp tác với anh Câu nuôi xen cá Koi với cá khác trên với diện tích 1,5ha. Một con cá Koi phát triển tốt cần phải 2-3 khối nước để sinh sống, tuy nhiên, cùng một khối nuôi đó lại có thể nuôi xen các loại cá trắm cỏ, cá mè… Vì cá Koi ăn ở tầng đáy nên có thể tận dụng được nguồn thức ăn của các loại cá trên. Trừ chi phí sản xuất, thu nhập từ việc hợp tác nuôi cá với ông Câu trung bình 60-80 triệu đồng/năm”.

Để nhiều người biết đến thương hiệu cá Koi của mình, ông Câu lập các trang trên mạng xã hội như Facebook, Zalo…để giới thiệu các loại cá Koi của mình. Riêng tại Đà Nẵng, trại cá Koi của ông Câu có thể xem là mô hình cá Koi duy nhất. Từ năm 2016, ông Câu chỉ hợp tác nuôi với các hộ dân khoảng 1.000 con cá Koi, sau 3 năm đã gấp 10 lần số cá đó. Tuy nhiên, để chuyển môi trường sống từ ao qua hồ cá thì chỉ có 60-70% số cá chịu được vì những lý do khác nhau như: Sốc nước, sốc nhiệt…

Chia sẻ dự định, ông Câu nói: “Bây giờ tôi chỉ mong có được một nơi có mặt bằng đủ rộng rãi để các hộ gia đình tại địa phương cùng nhau nuôi cá Koi, rồi từ đó xây dựng thương hiệu “cá Koi Hòa Khương” đến được gần hơn với người tiêu dùng, tạo được nguồn thu nhập cho bà con tại xã”.

Ông chia sẻ thêm, những người chơi cá cảnh, về khía cạnh phong thủy và tâm linh, cá Koi được xem là biểu tượng của sự giàu sang, trường thọ và sinh sôi, phát triển… Nuôi được cá Koi to, đẹp xem như gia chủ đã có “thế” phong thủy, thời vận tốt đẹp. Do đó, trào lưu nuôi loại cá này ngày càng nở rộ, là thời điểm thích hợp để nuôi và phát triển mô hình cá Koi.

Đà Nẵng: Ấp Ủ Thương Hiệu “Cá Koi Hòa Khương”

Thương hiệu cá Koi của ông Phan Công Câu (51 tuổi, trú thôn Phú Sơn 2, xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng) là một trong những hộ đầu tiên nuôi cá Koi của Nhật Bản ở Đà thành. Nhờ vậy ông Câu mới thực sự “đổi đời” khi nguồn thu nhập từ cá Koi lên đến 300 triệu đồng/năm.

Cửa hàng bán cá cảnh của ông Phan Công Câu trên quốc lộ 14B, thôn Phú Sơn 3, xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng luôn tấp nập người liên tục ra vào hỏi mua và vận chuyển cá Koi đi các nơi. Ông Câu cho biết, ông đang cung cấp cá Koi cho các khách hàng khắp thị trường miền Trung-Tây Nguyên với sản lượng cung cấp xấp xỉ 10.000 con cá Koi mỗi năm.

Khởi nghiệp với nghề nuôi cá cảnh từ năm 1989, tuy nhiên, vì nhiều lý do khác nhau mà nguồn thu nhập từ nghề ở thời điểm đó chỉ đủ trang trải cho cuộc sống. Đến năm 2010, nhận thấy thị trường bắt đầu ưa chuộng cá Koi vì có màu sắc đẹp và quan niệm mang lại may mắn cho người nuôi, ông Câu đánh liều vay 150 triệu đồng để nhập 16 con cá Koi đủ màu sắc thuộc nhiều dòng khác nhau về nuôi sinh sản.

Cá Koi tại hồ ông Câu.

Tuy nhiên, do thiếu kinh nghiệm nên những lứa cá con ươm giống ban đầu chết hoàn toàn, còn cá mẹ đẻ xong cũng chết vài con. Không nản chí, ông Câu tìm đến những trại cá Koi lớn ở Nam Định, Tiền Giang… để học hỏi cách nuôi loài cá này. Đồng thời, ông lên mạng internet để học hỏi cách nuôi loài cá Koi sao cho hiệu quả, dần dần những lứa cá sau thu được kết quả tốt. “Để nuôi được cá có vẻ đẹp tự nhiên, tuổi thọ cao thì thức ăn, chế độ dinh dưỡng, môi trường sống là yếu tố quyết định. Đồng thời hồ phải rộng, độ sâu từ 0,8 đến 1,5m, nước trong, sạch, rong, tảo không quá nhiều”, ông Câu cho biết.

Sau một thời gian nuôi và sản xuất cá giống, ông Câu nhận thấy lượng cá sinh sản không đủ. Mỗi lứa cá giống chỉ lựa được 30% số cá đủ tiêu chuẩn để nuôi, còn lại phải thải bỏ. Năm 2016, ông Câu kết hợp với các hộ nuôi cá trong vùng bằng cách ông cung cấp giống cá và các hộ liên kết chịu trách nhiệm chăm sóc và tới thời điểm thu hoạch, ông sẽ mua lại. Nhờ đó thu về hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Ông Nguyễn Ngọc Xảo, thôn Phú Sơn 2, xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang cũng là một trong những hộ nuôi cá đang liên kết với ông Câu chia sẻ: “Tôi đang hợp tác với anh Câu nuôi xen cá Koi với cá khác trên với diện tích 1,5ha. Một con cá Koi phát triển tốt cần phải 2-3 khối nước để sinh sống, tuy nhiên, cùng một khối nuôi đó lại có thể nuôi xen các loại cá trắm cỏ, cá mè… Vì cá Koi ăn ở tầng đáy nên có thể tận dụng được nguồn thức ăn của các loại cá trên. Trừ chi phí sản xuất, thu nhập từ việc hợp tác nuôi cá với ông Câu trung bình 60-80 triệu đồng/năm”.

Để nhiều người biết đến thương hiệu cá Koi của mình, ông Câu lập các trang trên mạng xã hội như Facebook, Zalo…để giới thiệu các loại cá Koi của mình. Riêng tại Đà Nẵng, trại cá Koi của ông Câu có thể xem là mô hình cá Koi duy nhất. Từ năm 2016, ông Câu chỉ hợp tác nuôi với các hộ dân khoảng 1.000 con cá Koi, sau 3 năm đã gấp 10 lần số cá đó. Tuy nhiên, để chuyển môi trường sống từ ao qua hồ cá thì chỉ có 60-70% số cá chịu được vì những lý do khác nhau như: Sốc nước, sốc nhiệt…

Chia sẻ dự định, ông Câu nói: “Bây giờ tôi chỉ mong có được một nơi có mặt bằng đủ rộng rãi để các hộ gia đình tại địa phương cùng nhau nuôi cá Koi, rồi từ đó xây dựng thương hiệu “cá Koi Hòa Khương” đến được gần hơn với người tiêu dùng, tạo được nguồn thu nhập cho bà con tại xã”.

Ông chia sẻ thêm, những người chơi cá cảnh, về khía cạnh phong thủy và tâm linh, cá Koi được xem là biểu tượng của sự giàu sang, trường thọ và sinh sôi, phát triển… Nuôi được cá Koi to, đẹp xem như gia chủ đã có “thế” phong thủy, thời vận tốt đẹp. Do đó, trào lưu nuôi loại cá này ngày càng nở rộ, là thời điểm thích hợp để nuôi và phát triển mô hình cá Koi.

Phát Triển Thương Hiệu Cá Tép Dầu Sông Đà

Cá tép dầu khô một sản phẩm đặc trưng của cư dân vùng sông nước ở huyện Quỳnh Nhai (tỉnh Sơn La), có hương vị thơm ngon và được nhiều người ưa chuộng. Hiện nay, nghề làm cá tép dầu khô đã và đang phát triển và mang lại thu nhập ổn định cho người nông dân.

Từ khi thủy điện Sơn La tích nước đã hình thành mặt nước rộng lớn trên địa bàn huyện Quỳnh Nhai với hơn 10.000 ha. Tận dụng lợi thế này, cấp ủy, chính quyền đại phương đã vận động nhân dân vùng lòng hồ chuyển hướng sản xuất, từ canh tác nương rẫy sang nuôi và đánh bắt thủy sản như nuôi cá lồng và chế biến các sản phẩm từ cá… Nghề làm cá tép dầu khô cũng hình thành từ đó và đang mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế địa phương, mang lại thu nhập ổn định cho người dân.Đi đầu trong việc chế biến sản phẩm cá tép dầu khô sông Đà chính là HTX Thái Tuấn, địa chỉ ở xã Mường Giàng (Quỳnh Nhai).

Trao đổi với phóng viên Trang Trại Việt Online, bà Đinh Thị Yến, Giám đốc HTX Thái Tuấn, cho biết: Vùng lòng hồ thủy điện rộng lớn đã tạo ra nguồn cá tép dầu phong phú. Loài cá này sinh sống và phát triển rất nhanh trong môi trường lòng hồ. Trước đây, cá tép dầu được đánh bắt để làm nguồn thức ăn phục vụ trong chăn nuôi là chủ yếu. Nhưng vài năm trở lại đây, người dân đã dùng chính loại cá này để chế biến tạo ra sản phẩm cá tép dầu khô, với thương hiệu đặc sản “cá tép dầu sông Đà” được người tiêu dùng ưa chuộng.

Từ khi thành lập đến nay, HTX Thái Tuấn đã tập trung thu mua, chế biến sản phẩm cá tép dầu khô để phục vụ nhu cầu thị trường. Hiện nay, sản phẩm cá tép dầu khô đang được đánh giá là một trong những sản có thương hiệu ở huyện Quỳnh Nhai được tiêu thụ rộng rãi trong và ngoài tỉnh.

Theo chị Yến, ở Quỳnh Nhai có rất nhiều người biết làm cá tép dầu khô nhưng để chế biến ra sản phẩm cá tép dầu khô chất lượng, sạch, an toàn, hương vị thơm ngon thì hẳn không phải ai cũng biết. Cách chế biến trải qua nhiều bước, từ khâu lựa chọn nguyên liệu cá đến cách mổ cá, ướp cá và làm khô cá… Cá tép dầu đánh bắt từ dưới sông lên sẽ được mang về làm sạch, dùng dao mổ từng con cá, và chỉ được mổ lưng, sau đó lọc sạch ruột, rồi đem rửa sạch, để ráo nước. Tiếp theo là tẩm ướp gia vị muối, mì chính, ớt, đường, sa tế hoặc tương ớt… trộn đều, ướp trong thời gian khoảng 15 – 20 phút cho gia vị ngấm đều, sau đó đem phơi nắng.

Cá được xếp lên giá phơi làm bằng tre, khi phơi phải chọn chỗ nắng to, thoáng, sạch sẽ. Trong thời gian phơi phải chú ý lật cá nhiều lần cho cá khô đều, nắng sẽ làm cho thịt cá săn lại và thế là có được sản phẩm cá tép dầu khô. Thông thường cứ 5kg cá tép dầu tươi chế biến được 1kg cá tép dầu khô. Khi ăn, cá có vị thơm ngọt, cay nồng… khiến người dùng luôn muốn thưởng thức.

Hiện nay, trên thị trường cá tép dầu khô đang có giá bán từ 150.000 – 200.000 đồng/kg. Việc phát triển nghề làm cá tép dầu khô không chỉ khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên cá phong phú trên vùng lòng hồ sông Đà mà còn góp phần tạo ra việc làm, mang lại thu nhập ổn định cho người dân.

Vừa qua, sản phẩm cá tép dầu khô sông Đà đã được tỉnh Sơn La chọn là một trong 20 sản phẩm điểm trong chương trình “mỗi xã một sản phẩm” năm 2019. Hiện nay, tỉnh Sơn La tiếp tục hỗ trợ các HTX trong việc đổi mới phương thức sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm mang tính đặc trưng vùng miền. Đồng thời, hỗ trợ HTX đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá, giới thiệu sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Thông tin về thị trường tiêu thụ sản phẩm cá tép dầu khô của HTX Thái Tuấn nói riêng và huyện Quỳnh Nhai nói chung, chị Yến bảo: Sản phẩm cá tép dầu khô đang được tiêu thụ ở khắp các vùng miền, người tiêu dùng ưa chuộng. Hiện nay, HTX đang tiếp tục xúc tiến quảng bá, giới thiệu sản phẩm thông qua các kênh, như: Hội chợ thương mại, mạng xã hội… để người tiêu dùng biết đến và sử dụng sản phẩm cá tép dầu khô ngày một nhiều hơn.

Top 10 Quán Café Cá Koi Ở Đà Nẵng

Đà Nẵng được xem như là một thiên đường du lịch ở miền trung của Việt Nam. Với một lượng khách du lịch hàng năm không thể tưởng tượng được đã làm cho du lịch ở Đà Nẵng tăng lên thêm một tầng cao mới.

Những du khách đến với Đà Nẵng chưa có nhiều thời gian để thưởng thức những ly cafe thơm ngon cùng phong cảnh ở đây, và để tiết kiệm thời gian tìm hiểu những thông tin như thế thì chúng tôi Không Sợ Lạc đã thay bạn làm những công việc tìm kiếm thông tin này.

Địa chỉ: 34 Đường 2 Tháng 9, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Khi đến với Mộc Miên Cafe các bạn sẽ được tận hưởng những khung cảnh tuyệt đẹp và cực kì là thoáng mát , đặc biệt ở này đây được trang trí rất nhiều cây xanh vì thế luôn luôn có được không khí trong lành , làm tăng tinh thần cho những ngày mệt mỏi.

Nhân viên của Mộc Miên cafe cũng hết sức là nhanh nhẹn , vui vẻ với khách , năng động , nhiệt tình , luôn luôn là một trong những thế mạnh của Mộc Miên cafe.

Địa chỉ: 19 Chu Văn An, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Bạn đến Đà Nẵng chắc chắn phải ghé qua Villa Cafe và thưởng thức không gian ở đây, có lẽ bởi vì có được không gian trong lành và mát mẻ thêm vào đó là những khung cảnh hết sức lạ mắt và sống động là một trong những đặc điểm nổi bật và thu hút khách của Villa cafe.

Ở Villa cafe các bạn còn được thưởng thức những thức uống thơm ngon , phù hợp vệ sinh và hơn thế nữa là ở đây còn có những hồ cá Koi hết sức đẹp mắt, vừa thưởng thức ly trà nóng hay soda … và ngắm nhìn những đàn cá koi bơi đùa thì thật sự là thích phải không các bạn.

Quán cũng rất phù hợp với các bạn trẻ thích đi du lịch bởi vì không gian check in đã làm Villa cafe tiếp cận dễ dàng hơn với những quán cafe khác ở Đà nẵng.

Địa chỉ: 3/12 Phan Thành Tài, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Bạn đang ở Đà Nẵng và muốn hưởng trọn không gian vào ngày nóng bức như thế này , thì có lẽ Nia cafe là một lựa chọn hết sức thích hợp cho gia đình, bởi vì Nia cafe là một trong những quán cafe sân vườn tốt nhất hiện nay ở Đà nẵng.

Không gian của quán cũng hết sức là thông thoáng và rộng , rất là phù hợp với gia đình và cả những bạn trẻ chưa có gia đình nữa.

Đặc biệt hơn nữa đó chính là hồ cá koi ở trung tâm của Nia cafe này, được các khách hàng đánh giá là độc đáo và bắt mắt, giúp phần nào danh tiếng của quán tăng thêm và dễ dàng tiếp cận với những khách hàng xa lạ hơn.

Khi các bạn đến với Nia cafe còn được thưởng thức những thức uống hết sức thơm ngon mà giá cả thì thật sự mà nói rất rẻ so với không gian của quán.

Địa chỉ: 80 Phạm Như Xương, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

Fm garden coffee là một trong những quán cafe sân vườn đình đám ở Quận Liên Chiểu Đà nẵng, được biết đến là một nơi tụ tập của khá đông những bạn trẻ, bởi vì trong quán có khá nhiều không gian xinh đẹp và mát mẻ, khung cảnh năng động và được rất nhiều bạn trẻ yêu mến.

Một khi đã bước vào quán chắc chắn các bạn sẽ đầu tiên đó chính là âm thanh âm nhạc được quán mở liên tục trong những khung giờ mở cửa, nhạc nhẹ nhàng tạo cảm giác thoải mái cho người nghe và cũng khá là tâm trạng.

Khi đến với FM garden coffee bạn còn được thưởng thức những thức uống tuyệt vời và ngắm nhìn thành phố và những view hết sức tuyệt vời của quán.

Địa chỉ: 33 Xuân Thủy, P. Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Địa chỉ: 156 Nguyễn Tri Phương, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Koikichi cafe là một trong những quán cafe được khách hàng đánh giá là tốt nhất ở Đà Nẵng, được các bạn trẻ truyền tai nhau sau mỗi lần đi du lịch hay những người dân địa phương chia sẻ trên các diển đàn và những trang cá nhân facebook.

Bạn đang xem bài viết Đà Nẵng: Ấp Ủ Thương Hiệu “Cá Koi Hòa Khương” trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!