Xem Nhiều 12/2022 #️ Chà Bông (Ruốc) Cá Lóc Đồng / 2023 # Top 17 Trend | Fcbarcelonavn.com

Xem Nhiều 12/2022 # Chà Bông (Ruốc) Cá Lóc Đồng / 2023 # Top 17 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Chà Bông (Ruốc) Cá Lóc Đồng / 2023 mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Kênh Thương Mại Điện Tử “Út Mỵ”

Chà Bông (Ruốc) Cá Lóc Đồng của ÚT MỴ- Đặc sản Miền Tây là thương hiệu uy tín chất lượng – ngon thượng hạng, tuyệt đối không có chất bảo quản, đặc biệt chà bông cá lóc rất tốt cho sức khỏe trẻ em và người già.

Chà bông (ruốc) cá lóc đồng: AN TOÀN. Không SỬ DỤNG ĐƯỜNG HOÁ HỌC. Không CHẤT BẢO QUẢN. Không PHẨM MÀU.

Chà bông làm theo công thức gia truyền, cá lóc sống làm sạch sẽ chỉ lấy phần thịt tươi qua xử lý với muối cho cá không bị tanh. Sau đó ướp gia vị mang đi hấp trong 5h mới chín cá.

Thịt cá lóc sau khi hấp được lấy xương rất kỹ, dã bằng tay cho thịt cá mịn và xốp, rồi mang đi sấy nên hương vị rất thơm ngon, đảm bảo ăn một lần bạn sẽ “ nghiện” món này cho xem.

Con cá lóc đồng làm khô cá lóc hay chà bông để ăn dần thì đều ngon. Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị những món ăn tươi sống thì chế biến sẵn là lựa chọn tối ưu cho những người bận rộn. Chà bông là loại thức ăn phổ biến và thơm ngon được nhiều người lựa chọn và tin dùng bởi sự tiện lợi của nó. 

Quy cách: Hủ loại 125gr, 250gr và 500gr (hoặc theo yêu cầu), sản phẩm được đóng hộp dán keo kỹ lưỡng.

Bảo quản: chà bông được sấy khô bạn có thể bảo quản tới 12 tháng mà không làm giảm chất dinh dưỡng có trong thịt cá.

Nếu bạn muốn mua chà bông cá lóc này để mang đi nước ngoài hay làm quà tặng người thân bạn bè thì liên hệ ÚT MỴ đặt hàng có ngay nha.

⤵⤵⤵⤵⤵⤵ 🏠 CƠ SỞ ÚT MỴ – ĐẶC SẢN MIỀN TÂY 📌 Cửa hàng: Số 52 Đường Số 1, P.16, Q.Gò Vấp, TP.HCM 📌 Cssx: 361 TDC ấp Phú Lợi B, Phú Thuận B, Hồng Ngự, Đồng Tháp ☎️ Giao hàng nhanh: 0982618710 (zalo) 🌐 Facebook: https://fb.com/utmydacsanmientay 👉 Giao hàng tận nơi toàn quốc và nước ngoài. 📌 Tại chúng tôi chúng tôi có giao nhanh nhận trong ngày.

Chà Bông Cá Lóc Đồng, Ruốc Cá Lóc Đồng Cà Mau / 2023

Chà bông cá lóc đồng, ruốc cá lóc đồng cao cấp tại SINI Food

Tên gọi Chà bông cá lóc, ruốc cá lóc, ruốc cá quả Quy cách đóng gói 250gr, 500gr/hũ Xuất xứ Cà Mau Nguyên liệu 100% cá lóc đồng tự nhiên, nước dừa tươi (dùng để kho cá khi chế biến) Chế biến Thủ công – Truyền thống. Hoàn toàn tự nhiên Thích hợp Cá lóc lành tính nên sản phẩm rất tốt cho người bệnh sức khỏe yếu , vừa mới phẩu thuật ,người ăn uống kiêng cử, cho trẻ em, trẻ biếng ăn, kén ăn, dụ trẻ ăn cùng cháo trắng, cơm trắng Sử dụng Ăn kèm với bánh mì hoặc cháo trắng rất ngon, dùng làm thức ăn nhanh rất gọn gàng, hợp cho người ít có thời gian chế biến thức ăn. Tiêu chuẩn chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch,

KHÔNG hóa chất

,

KHÔNG phẩm màu

, đảm bảo VSATTP. Hình thức kinh doanh sỉ và lẻ. (sỉ liên hệ giá tốt) Vận chuyển

+ Miễn phí giao hàng tại TPHCM khi mua từ 1kg. + Giao hàng thu tiền tận nơi TOÀN QUỐC.

Các món ăn phổ biến ăn cùng chà bông cá lóc, ruốc cá quả

1. Cháo trắng

Đây đã làm 1 món ăn huyền thoại, từ những bà mẹ bỉm sữa cho con ăn dặm cho đến hàng quá cháo trắng đều có nên bạn dễ dàng bắt gặp nhưng chén cháo trắng nóng hổi ăn cùng chà bông thơm ngon.

2. Cơm trắng

Ăn cơm trắng cùng chà bông cá lóc không những giúp bạn có đủ năng lượng cho 1 ngày mệt nhọc mà còn là khẩu phần ăn kiêng rất tốt lành tính dễ tiêu.

3. Bánh mì

Bánh mì chà bông thì ai ai đều biết, nó là sự kết hợp hoàn hảo, có thể ăn riêng cùng bánh mì hoặc kết hợp với các thực phẩm khác làm nên thương hiệu bánh mì Việt mà du khách trầm trồ thán phục.

4. Cơm cháy.

Cơm cháy tròn tròn rắc nhẹ lớp chà bông cá lóc bên trên giúp cho món ăn tuyệt với hơn có vị giòn của cháy, vị mặn thơm của chà bông làm cho bạn chưa thể quên khi đọc đến dòng này.

5. Xôi

Có thể đây làm món ăn sử dụng nhiều chà bông nhất trong các món, nó không thể thiếu khi muốn hộp xôi ngon hơn.

Mua chà bông cá lóc đồng, ruốc cá quả ở đâu?

SINI Food – Đặc sản Cà Mau làm quà

– Địa chỉ: 629/30 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3, Tp.HCM

– Hotline: 0982.66.11.80 (Call, Zalo) – 0934.87.89.84

– Đặt online tại: https://dacsanmuicamau.com

Cá Lóc Bông, Cá Lóc Cảnh Đẹp / 2023

Cá Lóc bông – Snakehead

Cá thường được bán tại:

Mức độ được ưa thích của loài cá cảnh này trên thị trường:

Cá có mức độ được ưa thích trung bình và mức độ phổ biến trung bình. Cá có giá trung bình khoảng 30.000 VND/kg. Thịt cá lóc bông cũng thơm ngon không thua gì thịt cá lóc. Có điều một số ít người chê vì ăn vào bị dị ứng ở da, vì vậy giá bán thường thấp hơn giá cá lóc đen.

Một số thông tin khoa học của sinh vật:

Cá có tên khoa học là

Channa micropeltes

Đặc điểm sinh học và giá trị của sinh vật

, Tên thường gọi là Cá Lóc bông, tên tiếng Anh là Snakehead.

Cách nuôi cá cảnh

Cá lọc bông phân bố và được nuôi phổ biến ở một số tỉnh vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Cá lóc bông xuất hiện ở thủy vực tự nhiên thuộc các nước ở châu Á: trên sông MêKông và sông Chao Phraya (Thái Lan), lưu vực Bangfai (Lào), quần đảo Mã Lai, Sumatra và Borneo. Theo nhiều tác giả loài cá này vẫn xuất hiện nhiều ở Ấn độ, Myanmar, Việt Nam và Singapore, quần đảo Indo – Australian.

Cá lóc bông hiện nay được người dân nuôi rất nhiều ở hai huyện đầu nguồn biên giới là An Phú tỉnh An Giang và Hồng Ngự tỉnh Đồng Tháp. Nguồn giống cá con cung cấp cho bè nuôi hiện đã được ngư dân chủ động sản xuất tại chỗ thông qua phương thức sinh sản bán tự nhiên.

Đặc điểm dinh dưỡng của cá lóc bông: Cá lóc bông có miệng cần trên và to cho thấy cá lóc bông có thể ăn được mồi có kích thước lớn. Răng hàm, răng lá mía và răng khẩu cái khá to, bén. Hàm dưới có răng chó cho thấy cá lóc bông thuộc nhóm cá ăn động vật kích thước lớn và bắt được mồi sống. Thực quản cá lóc bông ngắn, có vách dày, mặt trong thực quản có nhiều nếp gấp nên co giãn được do đó cá có thể nuốt được mồi to. Phân tích thức ăn trong ống tiêu hóa từ những mẫu cá lóc bông trưởng thành cho thấy cá có 4 loại thức ăn chính là: cá con, mùn vã hữu cơ, Phytoplankton và Zoopalankton. Trong nuôi cá thương phẩm hiện nay, thức ăn viên công nghiệp có hàm lượng cao và thích hợp với các giai đoạn cá phát triển, kết hợp luyện cho cá ăn cẩn thận vẫn có thể thu hoạch được sản phẩm sau thời gian nuôi 6 tháng trong bè và nuôi ao. Kích thước cá đạt từ 1,2 – 1,5 kg/cá.

Đặc điểm sinh trưởng và sinh sản cá lóc bông: Trước lúc cá đạt trạng thái thành thục sinh dục lần đầu, cá lóc bông chủ yếu tăng nhanh về kích thước, khi cá đạt trạng thái thành thục sinh dục, tốc độ tăng trưởng về chiều dài cá giảm, nhường bước cho sự tăng về khối lượng. Sinh sản của cá lóc bông không cao, thường biến động từ 6.125 – 13.248 trứng/kg cá cái. Cá càng lớn thì sức sinh sản của cá tăng dần. Cá lóc bông là loài có kích thước lớn trong họ cá lóc.

Tài liệu tham khảo chính: Dương Nhật Long, Nguyễn Anh Tuấn, Lam Mỹ Lan, 2014. Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt. NXB Đại học Cần Thơ, 212 trang.

Cá Lóc Bông Tươi Sống / 2023

1.Nguồn gốc cá

Cá lóc bông (tên khác: cá bông, cá tràu bông, danh pháp hai phần: Channa micropeltes) là một loài cá nước ngọt, họ Cá quả, nó có thể đạt chiều dài 1,3 m (4,3 ft) và khối lượng 20 kg (44 lb). Nó sinh sống ở vùng Đông Nam Á (những quần thể tại nam Ấn Độ nay được xem là một loài riêng.

2.Đặc điểm hình thái, sinh học của cá

Loài cá dữ, phàm ăn, tính ăn rộng: Cá nhỏ ăn : giáp xác, chân chèo, ấu trùng bọ gậy, ấu trùng côn trùng, tôm co n, nòng nọc, các loại cá nhỏ khác. Cá trưởng thành ăn tạp: cá, ếch, nhái, tôm…

Chúng ăn mạnh vào mùa hè, khi nhiệt độ giảm xuống dưới 12 o C cá ngừng kiếm ăn. Cá béo vào trước mùa đẻ, cá ở vùng nước lợ béo hơn ở vùng nước ngọt.

Cá đẻ ở nơi yên tĩnh, có nhiều cây cỏ thực vật thủy sinh, đẻ vào sáng sớm, sau mỗi trận mưa rào 1 – 2 ngày. Trước lúc đẻ, cá làm tổ hình tròn, đường kính tổ khoảng 40 – 50 cm. Ở nhiệt độ 20 – 35oC sau ba ngày nở thành con. Trong môi trường tự nhiên, sau 3 ngày cá con tiêu hết noãn hoàng, lớn dài 4 – 5 cm bắt đầu tách khỏi đàn sống độc lập.

Cá thích ở nơi có rong đuôi chó, cỏ dừa, tóc tiên, vì nơi này chúng dễ ẩn mình để rình mồi. Mùa hè thường sống ở trên tầng mặt, mùa đông khi nhiệt độ dưới 8 o C cá thường xuống sâu hơn, ở nhiệt độ 6 o C cá ít hoạt động.

HÌNH 1. CÁ LÓC BÔNG TƯƠI SỐNG

3.Giá trị dinh dưỡng

Cá lóc có vị ngọt, lành tính giúp trừ phong, tư âm, sinh tân dịch, bổ gân xương tạng phủ. Đây là món ăn không thể bỏ qua trong bữa cơm hằng ngày của những người mắc bệnh phổi vì loại cá này có công dụng giúp bổ khí huyết, tan đàm bị nghẹn trong cuống họng.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin A cao trong cá lóc giúp hồi phục sức khỏe cho những người mới khỏi ốm, tăng lợi sữa cho mẹ bầu, chữa huyết khô.

4.Thịt cá chế biến thành nhiều món ăn

+ Cháo cá lóc bông rau đắng

Nguyên liệu:

1 con cá lóc

1/3 lon gạo dẻo

100 g giá sống

200 g nấm rơm

Rau đắng, hành lá

Hành tím, ớt trái

Dầu ăn, tiêu, nước mắm, hạt nêm, muối.

Cách thực hiện:

Cá lóc mua về làm sạch, cho một chút muối hột vào chà mạnh hết phần nhớt cá. Đánh sạch phần vảy cá. Làm sạch ruột cá, nhớ giữ lại bao tử và đừng để vỡ mật cá không sẽ bị đắng.

Cho cá vào nồi luộc chín, cho hành tím đập dập vào, nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm. Thường xuyên vớt bọt bỏ đi để nước cá được trong.

Khi cá đã luộc chín thì gắp cá ra dĩa, gỡ hết phần thịt của cá và bỏ phần xương cá đi. Nhớ lấy hết xương cá cho kỹ để khi ăn khỏi bị hóc. Có thể để nguyên con nếu thích. Đem phần cá đã gỡ thịt ướp với một ít hạt nêm và tiêu, để khoảng 10 phút cho cá thấm.

Gạo vo sạch, cho vào nồi nước đã luộc cá rồi nấu thành cháo, nấu cho đến khi cháo nở và nhuyễn. Cho thêm nấm rơm đã cắt đôi vào nấu cùng.

Khi cháo đã nở đều thì cho tiếp phần cá đã ướp vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa. Bỏ phần đầu hành và ít hành lá đã cắt nhỏ vào. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

HÌNH 2. CHÁO CÁ LÓC BÔNG RAU ĐẮNG

+ Cá lóc hấp bầu

Nguyên liệu:

1 con cá lóc 300g

1 trái bầu 400g

1 trái ớt sừng

2-3 củ hành tím

1 củ gừng nhỏ

2 tép hành lá

10g nấm mèo

1 trái chanh

2 tép tỏi

Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm.

Cách thực hiện:

Cho hành tím, gốc hành, gừng đã băm nhuyễn vào 1 cái chén, tiếp theo bạn cho vào chén 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều lên.

Tiếp đến, thoa đều hỗn hợp này lên khắp con cá. Sau đó, cho phần gừng, hành tím, nấm mèo cắt sợi vào trong bụng cá.

Tiếp theo, đặt cá vào trái bầu cùng phần gừng, hành, nấm còn dư rồi đóng nắp trái bầu lại. Bạn có thể dùng dây để cột cố định trái bầu để miếng bầu không bị rớt ra.

Chuẩn bị một cái sửng hấp, đổ nước vào, đến khi nước sôi thì cho cá vào hấp cách thủy trong 20 phút với lửa lớn đến khi cá chín.

Cho vào chén 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

HÌNH 3. CÁ LÓC HẤP BẦU

+ Bánh canh cá lóc

Nguyên liệu:

1 con cá lóc (khoảng 800g)

2 bộ xương gà

200g bánh canh bột gạo

1/2 củ cà rốt

1/2 củ cải trắng

Hành lá, ngò rí, ớt sừng

Gừng nướng, củ hành nướng

1 ít gừng cắt sợi

50g tôm khô

Tỏi, hành tím phi

Gia vị thông thường: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm,…

Cách thực hiện:

Cá khi mua bạn nhờ người bán làm sạch, đánh vẩy, bỏ đi cục máu tanh ở giữa phần ức cá và 2 vẩy to ở 2 bên, khi đem về nhà bạn rửa lại với chanh hoặc nước giấm pha loãng. 

Cắt cá thành từng khúc và phi lê thịt cá, bỏ xương.

Nêm vào nồi nước dùng 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Kế đến bạn cho một ít đầu hành và hành cắt sợi vào nấu cho thơm rồi tắt bếp. Cho bánh canh vào nồi nước dùng trụng cho đến khi bánh có độ mềm vừa phải, không trụng quá lâu để tránh bánh bị bở, nát không ngon.

HÌNH 4. BÁNH CANH CÁ LÓC

5.Để mua sản phẩm chất lượng liên hệ

Siêu thị cá tươi

 SĐT: 0978.99.5551

 Email: info@sieuthicatuoi.com

 Đia chỉ: thôn Tân Hải, xã Cam Hải Tây, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa.

Giao hàng toàn quốc.

Bạn đang xem bài viết Chà Bông (Ruốc) Cá Lóc Đồng / 2023 trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!