Xem Nhiều 11/2022 #️ Các Cách Chế Biến Món Ngon Từ Cá Tầm Sông Đà / 2023 # Top 14 Trend | Fcbarcelonavn.com

Xem Nhiều 11/2022 # Các Cách Chế Biến Món Ngon Từ Cá Tầm Sông Đà / 2023 # Top 14 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Các Cách Chế Biến Món Ngon Từ Cá Tầm Sông Đà / 2023 mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Những món ăn từ cá Tầm sẽ mang lại những giá trị dinh dưỡng cao và rất bổ ích cho sức khỏe. Công ty TNHH thủy hải sản Hải Đăng HB xin giới thiệu đến mọi người một số cách chế biến món ngon từ cá Tầm

Cá tầm nướng riềng mẻ

Quen vì cách thức nướng riềng mẻ, lạ vì từ trước đến nay, rất nhiều người không biết thậm chí không nghĩ tới loại cá tầm có thể thưởng thức theo cách này.

Tương tự như những loại cá khác, cá tầm nướng riềng mẻ sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng với vị ngọt của thịt cá hòa quyện cùng vị cay cay nơi đầu lưỡi của củ riềng, đặc biệt, cảm giác dai sần sật của xương cá tầm sẽ khiến bạn vô cùng thích thú.

Nguyên liệu

Để làm món cá tầm nướng riềng mẻ cho hai người ăn. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản sau.

– 3-4 miếng cá tầm, mỗi miếng cá có kích thước khoảng 3cm. Tùy theo số lượng người mà bạn có thể chuẩn bị với số lượng nhiều hay ít hơn.

– 1 chén củ riềng đã bằm nhỏ.

– 5-6 xả cây đã băm nhỏ.

– Gia vị gồm nước mắm, bột ngọt, dầu ăn.

– 1 chén mẻ ngấu (tùy thích)

Thực hiện

Bước 1

Cá tầm rửa sạch, khứa hai đường trên mỗi miếng cá để gia vị thấm dễ dàng hơn. Sau đó, nhanh chóng cho tất cả gia vị bao gồm tiêu, riềng, mè, nước mắm, bột ngọt, xả vào chung, dùng tay trộn đều để ướp.

Sau khi ướp giữ cá trong 30 phút để thấm gia vị vào phần thịt cá bên trong.

Bước 2

Chuẩn bị lò than và vỉ để nướng cá.  Trước khi cho cá lên vỉ, bạn hãy dùng cọ phết ít dầu lên bề mặt vỉ để không bị dính khi nướng.

Tiếp theo, lần lượt xếp cá lên trên, cố định đầu vỉ bằng dây thép để cá không bị bung trong quá trình nướng.

Bước 3

Ở bước ba, cho vỉ cá lên bếp, cách mặt than 35cm, cứ khoảng 2-3 phút nên trở cá 1 lần tránh cháy và để cá chín đều hai bên mặt.

Cuối cùng, khi cá đã chín, gỡ chúng ra khỏi vỉ và xếp lên dĩa. Cá tầm nướng riềng mẻ ngon nhất khi bạn chấm kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Cá tầm rang muối

Nguyên liệu:

– Một con cá tầm còn sống (hoặc 1 khúc cá tầm tươi ngon).

– Muối hạt, dầu ăn, hành, rau thơm

Thực hiện:

Đập đầu cá cho chết, dùng mũi dao chích máu ở mang cá rồi dội nước cho sạch nhớt. Cứ để nguyên con cá như thế, không cần phải chặt đuôi cắt vây và đánh vảy. Đặt con cá lên một cái đĩa to bằng sành chịu nóng hay mặt cái khay nhôm càng tốt. Phần đầu và đuôi có thể làm Súp hoặc lẩu.

Dùng một cái nồi đất hay mặt cái xoong nhôm cũ, đổ tất cả muối hột vào nồi, khoả đều rồi đặt cá vào. Đậy nắp thật kín (dùng lá chuối lót trước rồi đậy nắp vung lên). Bắc nồi lên bếp đun từ 20 đến 45 phút ( tùy số lượng người ăn, nhiều hay ít cá). Hơi nóng của nồi, của muối làm cho cá chín thật khô. Từng miếng cá có màu sắc vàng ruộm, vỏ ngoài giòn tan.  Ăn món này ngon nhất là khi cá còn nóng hổi, miếng cá hơi giòn, dai, dậy lên mùi thơm, và vị mặn mòi của muốn cũng khiến món ăn trở nên đậm đà hơn.

Ngày nay, người ăn thay muối ớt bằng các loại nước chấm. Khi thì nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường, khi thì nước mắm chấm gồm tương hột, sả, đường, lạc, hoặc dùng mắm nêm và bao giờ cũng kèm theo rau sống, bánh tráng

Cá tầm nấu canh chua

Nguyên liệu:

– Cá tầm

– Măng củ, cà chua, dứa xanh

– Tỏi, ớt tươi, hành khô.

– Mùi tàu, hành hoa, thì là,…

    Các bước thực hiện

    Canh cá tầm nấu măng chua thơm ngon, bổ dưỡng

    Bước 1:

    – Rửa sạch cá tầm và để ráo nước

    – Măng chua ruar sạch, đế ráo nước và luộc nghĩ rồi bỏ riêng cho nguội

    Bước 2:

    – Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn và cho và phi thơm, vàng

    – Cho dứa xanh, măng vào xào kỹ rồi nêm gia vị cho vừa ăn

    Bước 3:

    – Đổ nước cho ngập măng và đun sôi rồi cho cá tầm vào

    – Đun lửa nhỏ đến khi cá chín mềm, măng và cá đều có màu trắng hay nước canh trong.

    – Tắt bếp, cho hành hoa, mùi tàu, thì là đã rửa sạch, thái nhỏ vào.

    CHÚC CÁC BẠN CÓ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ CÁ TẦM !

    Các Món Ngon Chế Biến Từ Cá Bóp / 2023

    Cá bớp hay còn gọi là cá bóp, cá bốp là loại cá giàu giá trị dinh dưỡng đặc biệt là protein và chất béo. Thịt cá trắng, ngọt dai, đặc biệt lớp da dầy ăn béo và không tanh, đầu cá chứa nhiều sụn được đánh giá ngon có hạng…

    Cà ri cá là món ăn lạ miệng, tuy quen mà lạ, dành cho những ai mê cà ri nhưng ngán nhiều thịt thà. Những ngày mưa nhớ bát cà ri cá béo ngậy, bánh mì nóng giòn dùng kèm và vị ngọt thanh của cá….

    Nguyên liệu:

    – 1 phần Cari, 500g dừa nạo, 220ml sữa tươi không đường, 50g bơ, 2 củ cà rốt, 2 trái cà tím,

    – 300g khoai tây, 200g đậu bắp, 250g khoai lang, 5 cây sả

    Các bước thực hiện cari cá bóp:

    – Phi lê cá ướp chút tiêu, bột ngọt, bột nêm, 1/3 phần gia vị cà ri Bà Tám trong 30 phút. Dừa nạo vắt lấy nước, để riêng nước cốt, nước dão. Cà rốt, khoai tây, khoai lang, đậu bắp, cà tím làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Ớt sừng tỉa hoa, ngâm nước. Ngò rửa sạch. Sả cây rửa sạch, đập dập.

    – Chiên sơ cà rốt, khoai tây, khoai lang, đậu bắp, cà tím với chút bơ đến khi hơi vàng, thơm. Để ráo dầu.

    – Chảo dầu khử hành tỏi cho thêm, vớt ra. Bỏ phần bơ còn lại cho chảy thơm. Chiên sơ cá đã ướp cho hơi vàng đều hai mặt.

    – Sả cây đập dập tao trên chảo dầu nóng già cho thơm. Đổ 2/3 phần gia vị cà ri còn lại vào. Xào khoảng 5 phút đến khi mùi thơm cà ri dậy lên. Cho cá đã chiên sơ vào rim một chút cho thấm khoảng 7-10 phút (tùy độ dày mỏng của miếng cá).

    – Nước dão dừa nấu sôi sủi tăm. Bỏ cà rốt, khoai tây, khoai lang vào nấu khoảng 15 phút cho mềm. Tiếp đó cho cà tím, cá và sả, gia vị cà ri đã xào thơm vào nồi nước dừa. Nấu sôi, sau đó để lửa riu riu thêm khoảng 10 phút.

    – Đổ đậu bắp, nước cốt dừa, sữa tươi vào nấu sôi và để khoảng 5 phút. Nêm nếm bột nêm, bột ngọt, đường vừa ăn.

    – Tắt bếp. Múc ra tô, trang trí hoa ớt, ngò.

    – Dùng nóng với bánh mì hoặc bún.

    – 3 tép tỏi băm, 1/2 muỗng muối, 1/3 muỗng tiêu,

    – 30g kem tươi (kem fresh), 30g phô mai đầu bò, 30g bơ.

    – Phi lê cá bớp cắt lát mỏng. Ướp với muối, tiêu, tỏi trong 20 phút cho cá thấm gia vị.

    – Đánh kem tươi và bơ đều tay, cho hỗn hợp này lên trên mặt cá bớp vừa ướp để trên giấy nướng, sau đó cho tiếp phô mai lên mặt ca. Cho cá vào lò viba nướng, nướng đến khi thấy phô mai vàng đều là xong.

    Món cá bớp đút lò thích hợp khi chấm với muối tiêu chanh. Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng cá bằng than. Món ăn vẫn tươi ngon và giữ đúng hương vị như khi bạn nướng bằng lò viba đấy

    Món canh ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể dùng chung với cơm hoặc bún đều rất ngon, món ăn này sẽ giúp bạn thêm ngon miệng và sảng khoái vào những ngày hè oi bức.

    – Cá bớp: 400g – Cà chua: 2 trái – Cọng súng: 200g – Mè trắng rang: 2M

    – Sả: 4 cây – Me vắt: 50g – Ớt sừng, ớt băm: 1 trái – Tỏi băm, sả băm, tỏi phi, muối, đường

    – Ngò gai, rau om – Nước mắm – Bột ngọt – Xốt tương

    – Cá bớp phi lê 300g, đầu cá bớp 200g

    -1 nhánh thì là, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 trái cà trắng (tùy thích)

    -200g lá giang (có thể thay bằng 50g me chín), 50g nấm rơm, 3 tép tỏi bằm nhuyễn.

    -1/2 Kg bún tươi (hoặc hơn tùy theo khẩu phần)

    – Rau ăn lẩu tùy theo sở thích

    – Đun nóng chảo, phi thơm tỏi với 1 muỗng dầu ăn. Cho đầu cá bớp, hành tây, nấm rơm xào khoảng 3 phút và đầu cá thơm và nấm rơm chín.

    – Cho 1 lít nước lạnh và lá giang hoặc me vào nấu sôi thêm 3 phút, sau đó nêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng ớt sá tế và 2 nhánh thì là vào đun cho nước trong nồi sôi lại là xong.

    – Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi hạ nhỏ lửa bếp.

    – Chuẩn bị bún trong tô, cho rau và phi lê cá vào, đợi một chút cho cá chín thì chan nước lẩu, rau và cá vào rồi thưởng thức.

    Để món ăn luôn tươi ngon, tốt nhất nên ăn đến đâu hãy bỏ cá bớp phi lê và rau đến đó. Thịt cá bớp có thể chấm với nước mắm ớt để tăng thêm hương vị.

    Cá bớp kho tộ dùng chung với cơm trắng, dưa cải chua rất ngon.

    Nguyên liệu: 400g cá bớp; 200g thịt ba rọi; Hành lá, ớt, tiêu, nước mắm, muối, đường, dầu ăn.

    Thực hiện:

    – Cá làm sạch, ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, để khoảng 2 giờ cho thấm.

    – Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp với chút nước mắm.

    – Đặt nồi đất lên bếp, đợi nồi nóng, cho 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước mắm. Nấu cho đường và nước mắm tan ra, đổi thành màu nâu đậm, cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, đun sôi.

    – Cho thịt ba rọi vào xào săn, gạt thịt qua một bên, xếp cá vào trong nồi. Nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn vừa đủ. Khi cá chín châm thêm ½ chén nước sôi.

    – Kho cá khoảng 30 phút, khi nước trong nồi gần cạn, thêm ớt, rắc hành lá, và chút dầu ăn cho cá được bóng đẹp, tắt bếp.

    – Món này dùng nóng với cơm trắng, dưa chua.

    -1 miếng thơm, 1 trái dưa leo, 4 trái chanh, 2 trái ớt

    – 250g bún tươi, bánh tráng cuốn

    -1/2 củ gừng cắt sợi; 200g rau thơm các loại tía tô, díp cá, xà lách; chuối chát và khế cắt mỏng

    – Vắt chanh lấy nước cốt, cho 1 muỗng nước cốt chanh vào phi lê cá đã thái mỏng , để 10 phút cho cá chín và vắt nhẹ cho khô nước.

    – Cho gừng sợi, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và ớt trái cắt mỏng vào ướp với cá bớp vừa bóp thấu với chanh, để khoảng 5 phút là được.

    – Cắt lát nhỏ các loại rau; dưa leo cắt sợi dài, khi ăn có thể trộn chung vào thịt cá vừa ướp hoặc cho cá, bún, rau, chuối và khế tách riêng vào bánh tráng tùy khẩu vị mỗi người, cuộn tròn bánh tráng rồi chấm nước mắm chua ngọt.

    Các Món Ngon Chế Biến Từ Cá Cờ Biển / 2023

    Lẩu cá cờ măng chua hơi có hương vị lẩu thái. Nguyên nhân chủ yếu do khi nấu lẩu, mọi người thường hay sử dụng gói gia vị nấu lẩu có sẵn, kết hợp với măng chua nên nước dùng thường có vị chua thanh và hơi cay một chút. Cá cờ nấu lẩu rất mềm, chấm mắm cực kỳ ngon. Cá cờ nấu măng chua là một món ăn đa sắc màu, vì có nhiều loại rau quả đi kèm nhúng lẩu. Có thể nói ăn bao nhiêu cũng không ngán.

    2. Món cá cờ lúc lắc

    Cá cờ lúc lắc (Ảnh: cookpad)

    Cá cờ lúc lắc được làm từ cá cờ khúc vuông có ướp gia vị và được chiên qua dầu, kết hợp với ớt chuông Đà Lạt và hành tây, rau cải xoong xào. Cá cờ được chiên vàng giòn bên ngoài, thịt mềm bên trong. Mặc dù được chiên, nhưng cá cờ lúc lắc không hề bị ngấy, do có rau củ xào ăn kèm. Thường thì người ta hay chọn ớt chuông khác màu nhau khi chế biến, nên chúng ta sẽ thấy món cá cờ lúc lắc có màu xanh đỏ vàng rất bắt mắt.

    3. Cá cờ chiên giòn

    Cá cờ chiên giòn là một món ăn khá khô, vì cá được chiên khá lâu trong dầu nên không còn mềm. Ăn khi còn nóng sẽ rất giòn, nhưng để nguội thì lại hơi dai và cứng. Màu sắc chủ đạo của món ăn là màu vàng nâu sau khi chiên giòn, khá bóng mỡ nếu không sử dụng bột chiên giòn.

    Cháo cá cờ là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, và thường được bố mẹ nấu cho bé ăn. Cháo cá cờ cho bé có mùi thơm đặc trưng của cá cờ biển, khi còn nóng rất thơm, nhưng để nguội lâu thì sẽ có mùi tanh, do cá chế biến cho bé không cay. Đối với cháo cá cờ nấu cho người lớn, mùi vị chủ yếu là từ các loại rau thơm, cá được nấu riêng từng miếng có vị mặn nhất định, mềm và không ngấy dầu như các cách chế biến khác. Cháo cá cờ không có màu sắc quá bắt mắt, nhưng mùi vị sẽ không làm bạn thất vọng.

    5. Cá cờ sốt cà chua

    Cá cờ sốt cà chua (Ảnh: cookpad)

    Tùy theo cách chế biến chiên hay không chiên cá trước khi sốt cà chua mà cá cờ có độ mềm hoặc dai giòn nhất định. Nước sốt cà chua đậm đặc là thành phần chứa mùi vị chính của món ăn. Không quá chua, chỉ hơi thanh thanh, thêm chút hương nồng của tiêu và mùi thơm hành ngò, cùng màu đỏ bắt mắt.

    6. Cá cờ nướng muối ớt

    Cá cờ nướng muối ớt là một cách chế biến cá cờ đậm vị cay và khá mặn, vì thành phần gia vị chủ yếu là các loại muối và ớt. Tuy nhiên, cá cờ nướng muối ớt cực kỳ ngon, khi nướng vô cùng thơm, cá dai dai, không mềm cũng không cứng. Một màu vàng nâu, sáng bóng điểm xuyến chút ớt xanh đỏ, ngon miệng và đẹp mắt.

    Mùi vị lẩu cá cờ được quyết định bởi gia vị nêm nước dùng. Phần lớn sẽ chua thanh do có cà chua, dứa và măng chua đi kèm. Cá cờ nấu lẩu vốn mềm, có màu trắng nhưng không tanh. Các loại rau dùng để nhúng lẩu cũng góp phần làm nước dùng ngon ngọt hơn. Và tất nhiên, đã là món lẩu, nhiều nguyên liệu sẽ đa sắc màu.

    Bún cá cờ (Ảnh: chúng tôi

    Bún cá cờ có hương vị khá tương đồng với lẩu thái. Do các gia vị và nguyên liệu cũng có cà chua, dứa, nấm. Điểm đặc biệt đến từ vị cá. Cá cờ nấu bún được xử lý và nấu riêng, đặt kèm vào bún sau khi đã hoàn thiện nên không bị nát, không tanh do được thấm ướt gia vị chiên sơ qua. Sợi bún sau khi quyện vào nước dùng, đậm vị hơn và rau sống giúp món ăn không bị ngấy.

    9. Canh chua cá cờ

    Có lẽ gắn với chữ “chua” nên món ăn này không thể tách rời khỏi các nguyên liệu phụ như cà chua, dứa, măng chua hoặc lá giang. Vì là canh chua, nên mùi vị chủ yếu của món ăn đương nhiên là vị chua. Cá cờ được chấm với nước mắm ớt, cay cay ngon ngon. Ăn với cơm hoặc chỉ húp canh đều thơm ngon khó cưỡng.

    10. Cá cờ kho nghệ

    Cá cờ kho nghệ (Ảnh: thanhnien)

    Cá cờ kho nghệ không nhiều người chế biến. Do nhắc đến nghệ không phải ai cũng thích ăn nghệ. Tuy nhiên, nghệ kho cá chỉ được sử dụng vừa đủ tạo màu cho món kho thôi. Cá kho đậm vị, với lượng nghệ vừa đủ để tạo màu, phần còn lại người ta sẽ dùng lá nghệ để cắt nhỏ kho cá. Lá nghệ kho cá hơi dai dai như các loại rau, không hề hôi. . Màu cá chủ yếu nhiễm màu vàng của nghệ, nước kho cá cũng sẽ có chút mùi nghệ đặc trưng.

    Các Món Ngon Chế Biến Từ Khô Cá Dứa Một Nắng / 2023

    Cá dứa là loài cá thuốc họ cá tra .Vì vậy mà hình dáng bên ngoài của 2 loại cá này rấ giống nhau .Điều đặc biệt là loại cá này không sống ở biển mà cá dứa chỉ sống ở hạ lưu song hoặc một số rừng vùng ngấp mặn . Cá dứa có thịt vàng trắng hồng, săn chắc ,thơm, ngon nên được rất nhiều người ưa chuộng .

    Cá dứa sau khi đánh bắt được sơ chế qua các công đoạn rồi đem phơi qua một nắng ,cho nên nó vẫn giữ nguyên được độ dẻo ,thơm của thịt cá và giữ nguyên chất dinh dưỡng. Khô cá dứa một nắng Việt Phú được xem là một trong những sản phẩm khô cá dứa một nắng nổi tiếng trên thị trường hiện nay .

    Khô cá dứa một nắng vốn là thực phẩm được thực khách sành ăn săn lùng tìm mua để thưởng thức. Vì Vậy nay shop sẽ hướng dẫn món ngon chế biến từ khô cá dứa một nắng

    Khô cá dứa có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, chẳng hạn : khô cá dứa một nắng kho tộ, khô cá dứa chiên giấm đường, khô cá dứa một nắng chiên giòn, cơm vắt khô cá dứa…

    Các bước thức hiện khô cá dứa một nắng kho tộ :

    – Khô cá dứa một nắng cắt khúc

    – Ướp cá với hành băm , nước mắm, muối ,hạt nêm ,tiêu ,3 muỗng canh nước màu .Trộn đều và để khoảng 10 phút cho cá thấm gia vị

    – Sai khi ướp xong chokhô cá dứa một nắng vào nồi đất rồi bật lửa nấu lửa nhỏ

    – Khoảng 5 phút thì cho nước cốt dừa vào đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho tộ sệt cạn gần hết .Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn ,rắc hành lá và một chút tiêu vào nồi và tắt bếp .

    Kho tộ là món ăn phổ biến , món cá kho tộ đậm đà , thịt cá dai dai ,béo béo rất hợp để ăn cùng cơm nóng .Cá kho tộ thường sử dụng dung là cá tươi tuy nhiên với khô cá dứa một nắng các bạn chế biến thành món cá kho tộ theo phong cách thông thường nhưng kết quả là món cá của bạn sẽ ngon và hấp dẫn hơn :Thịt khô cá dứa một nắng dai hơn ,thấm đẫm gia vị ngọt ,mặn , rất đậm đà ,nước kho keo lại sền sệt ăn với cơm trắng thì ngon phải biết .

    2/ Khô cá dứa một nắng chiên giấm đường :

    Nguyên liệu : Khô cá dứa một nắng , vài tép tỏi ,giấm ,đường

    Cách làm món khô cá dứa một nắng chiên giấm đường :

    – Khô cá dứa cắt khúc vừa ăn

    – Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào .Dầu nóng thì thả cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi lấy ra bỏ ra lót giấy thấm dầu .

    – Pha hỗn hợp nước giấm đường với tỉ lệ :2 muỗng đường , 2 muỗng giấm ,1 muỗng nước , ½ trái ớt cắt nhỏ rồi khuấy đều lên cho đều .

    – Phần dầu chiên cá chiên bỏ tỏi vào phi cho thơm .Sau đó cho hỗn hợp giấm đường đã pha ở trên và khuấy đều .

    -Cho cá chiên vào lật đều các mặt cho đến khi hỗn hợp sệt lại áo vào trong miếng cá là được .

    Khô cá dứa một nắng nướng ăn đã ngon rồi .Món khô cá dứa một nắng chiên giấm đường nhờ vị chua chua của giấm và ngọt ngọt nhẹ ăn cơm rất là ngon miệng . Nếu chưa ăn thử món này bao giờ thì anh chị hãy làm để thưởng thức nha.

    3/ Cơm vắt khô cá dứa một nắng :

    Nguyên liệu : 1 tô cơm trắng , 300 gr khô cá dứa ,1/2 củ cà rốt ,1/2 củ cải trắng , gia vị :chanh , đường ,nước ,mắm ,ớt ,tỏi

    Cách làm món cơm vắt khô cá dứa một nắng :

    – Cơm nấu vừa chín tới ,không nhão quá cũng không khô quá .Cơm dẻo đủ mềm để hạt gạo không dính vào nhau sẽ nắm cơm hơn .

    – Cà rốt ,củ cải trắng đem xắt sợi nhỏ thêm vào một muỗng cà phên đường , một ít muối và giấm để làm đồ chua ăn chung sẽ ngon miệng hơn .

    – Cơm sau khi nguội thì nắm cơm thành hình tròn hay hình trụ tùy vào sở thích .Sau đó đem chiên cho chín vàng .

    – Khô cá dứa một nắng cắt thành khúc vừa ăn , cho dầu ăn vào chảo chiên cá dứa chín vàng và vớt ra để ráo dầu .

    – Gĩa tỏi ớt làm nước mắm chua ngọt để chấm

    – Bày cơm nắm, khô cá dứa một nắng ra đĩa là thưởng thức cùng với đồ chua và nước mắm là quá ngon miệng rồi .

    Bạn đang xem bài viết Các Cách Chế Biến Món Ngon Từ Cá Tầm Sông Đà / 2023 trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!