Xem Nhiều 11/2022 #️ Cá Thu Đao Nguyên Con Thùng 10 Kg – Japan Network Trading / 2023 # Top 12 Trend | Fcbarcelonavn.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cá Thu Đao Nguyên Con Thùng 10 Kg – Japan Network Trading / 2023 # Top 12 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Thu Đao Nguyên Con Thùng 10 Kg – Japan Network Trading / 2023 mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Đặc điểm:                        Cá thu đao Nemuro có độ tươi tốt, mỡ cá nhiều, sau khi rã đông cá có thể dùng cho các món tươi sống như sushi hoặc sashimi.                           

Cá đông lạnh được chế biến trong các nhà máy đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cao.                                                                                         

Cách rã đông sản phẩm:                                                                           

Rã đông sản phẩm tốt nhất trong điều kiện tủ mát.                                    

Trong trường hợp chia khay bán lẻ, chỉ cần rã đông cá ở mức độ cá có thể tách rời nhau, không nên rã đông hoàn toàn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cá.

Khách hàng đã mua cá, sau khi rã đông hoàn toàn cần chế biến ngay tránh để lâu làm cho cá bị ươn.                                                                      

Hướng dẫn sử dụng:                                                                                

Cá thu đao nướng muối (không cần bỏ đầu và nội tạng)                            

Sau khi cá được rã đông, vảy một chút muối lên khắp mình cá để ngấm trong vòng 15 đến 20 phút.                                                                                 

Lau khô cá, để lên vỉ nướng trên bếp ga hoặc bếp điện nướng trong lửa vừa lật 2 mặt đến khi cá chín vàng đều.                                                       

Cũng có thể bọc cá trong giấy nhôm thiết định nhiệt độ 180 độ C nướng trong 10-15 phút.                                                                                   

Nếu không có vỉ nướng hay lò nướng, có thể nướng bằng chảo chống dính khi đã làm sạch nội tạng.                                                                      

Khi dùng món cá thu đao nướng muối, tùy theo khẩu vị, vắt một chút chanh lên mình cá chấm với nước tương xì dầu hoặc nước mắm ớt chanh tỏi.

Ngoài ra, nếu phi lê thịt cá (lóc cá thành 3 mảnh, 2 mảnh thịt 1 mảnh xương), có thể chế biến được nhiều món:                                                               

Cá thu đao tẩm bột năng (bột cari) chiên giòn, thịt cá bằm nhỏ trộn rau thì là, bột năng làm chả cá…                                                                                  

Cá chiên hoặc hấp được tẩm ướp với gừng, tỏi băm nhỏ, làm nem tươi cuộn với bún, rau thơm chấm nước mắm chanh tỏi…

Hình ảnh một số món ăn được dùng với sản phẩm

Cá thu đao nướng (còn đầu và nội tạng)       Nem tươi cuộn cá thu đao

Cá thu đao chiên giòn sốt chua cay    

Pasta cá thu đao                                  Cá thu đao kho kim chi

                                                                                           

Cá Thu Tươi Nguyên Con Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg / 2023

Mua cá Thu tươi nguyên con ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1kg?

Cá Thu từ lâu đã chiếm được cảm tình rất nhiều của các thực khách. Thịt cá rất mềm, lại có vị béo. Màu sắc cá tươi, chế biến thành món ăn nhất là các món kho hay nấu lẩu đều sẽ tôn lên vị ngon của cá rất nhiều. Vừa ngon lại bổ dưỡng nên thường nhiều khách hàng, nhà hàng, khách sạn mua cá Thu nguyên con để về chế biến món ăn ngon. Ở thị trường hải sản hiện nay, ngoài chợ vẫn có bán những con cá Thu nguyên con. Tuy nhiên, trước tình trạng hải sản đang không rõ nguồn gốc và chất lượng cá thường được bảo quản không đúng cách, bạn là người mua, hãy đảm bảo cho mình lựa chọn được một nơi bán cá Thu nguyên con tươi an toàn và chất lượng.

Hải sản Ông Giàu sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi đây là một công ty kinh doanh có giấy phép hoạt động và đảm bảo là cơ sở đạt đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Những con cá Thu tươi rói nguyên con vừa được đánh bắt xong, mắt cá còn trong veo và da cá căn lên bóng mượt. Thật hấp dẫn, con cá tươi rói sẽ có mặt ngay nhà bạn khi bạn đặt hàng qua Hotline tại Ông Giàu. Những con cá thu tươi nguyên con sẽ được bán với gái trị kinh tế hợp lý. Ứng với chất lượng của sản phẩm mà giá tiền ở mỗi nơi sẽ không giống nhau lắm. Bạn đừng nghĩ giá rẻ là ngon, hãy nhìn vào chất lượng cá. Ở Ông Giàu, chỉ chuyên bán hàng tươi sống, lượng hàng hải sản bán ra hằng ngày rất nhiều nên không bán lại hàng tồn đọng. Vì vậy, chất lượng hàng như cá thu nguyên con sẽ được đảm bảo nhất.

Giá cá Thu tươi nguyên con: 250.000 đ/kg

Quy cách: Hàng tươi nguyên con

Món ăn gợi ý chế biến cá thu nguyên con. Để chế biến ngon, bạn hãy sơ chế sơ và có thể cắt khúc để dễ chế biến. Có những món ăn bạn có thể để cá thu nguyên con như món hấp, nướng. Hoặc bạn cũng có thể phi lê cá Thu để áp chảo. Hoặc cắt khúc để chế biến các món như kho tộ, sốt cà chua.

Cá thu làm món gì ngon

1/ Món cá thu rim tiêu gừng

Cá thu: 0,5 kg

Nước mắm: 3 muỗng nấu canh

Đường: 2 muỗng cà phê

Tiêu đã xay nhỏ: 2 muỗng cà phê

Gừng tươi: 1 củ

Nguyên liệu

Sau khi mua cá thu về, bạn mang đi sơ chế sạch và cắt khúc nhỏ để đảm bảo gia vị thấm đều khi rim.

Cho những khúc cá và chảo rán vàng xém các mặt để giúp thịt cá được săn chắc lại, khi rim sẽ không bị nát.

Đun hỗn hợp gồm có: Nước mắm, đường, tiêu, gừng thái lát mỏng, 1 bát nước cho đến khi sôi đều có mùi thơm và cho cá vào rim.

Khi đun nên để lửa to trong 5 phút đầu tiên cho cá sôi bùng lên.

Sau đó hạ xuống vừa phải đến lúc gần cạn nước thì để nhỏ lửa liu riu.

Quá trình đun kết thúc khi nước cá cạn và keo lại, bám vào các miếng cá.

Để cho món ăn được đậm đà và cá săn chắc, bạn nên sử dụng nước mắm thay vì bột canh hay bột nêm như những món ăn khác.

Món cá thu rim tiêu gừng này đặc biệt thích hợp cho tiết trời se se lạnh.

Khi dùng 1 miếng cá bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nức kết hợp với chút cay nồng của gừng và tiêu, đảm bảo nồi cơm vơi đi trông thấy.

2/ Món cá thu om nước dừa

Cách tiến hành

Cá thu: 0,5 kg

Thịt ba chỉ: 0,2 – 0,3 kg

Nước dừa: 600ml

Nước mắm: nửa bát ăn cơm

Củ gừng, riềng

Đường: 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Gừng riềng thái lát mỏng.

Cho thịt vào nồi rang trong vài phút cho tiêu bớt mỡ, khi thấy vàng xém các mặt thì đừng lại, lấy thịt ra ngoài.

Cho cá thu đã được cắt khúc vào nồi rang thịt lúc nãy, dùng mỡ đó để cá vàng xém.

Cho gừng riềng vào nồi rồi đổ nước dừa vào om.

Bạn có thể thắng thêm một ít đường rồi cho vào để nước om có màu vàng nâu đem lại cảm giác ngon miệng.

Nếu không sau khi nước dừa cạn thì cá và thịt cũng sẽ có màu nâu nhạt.

Đậy nắp lại và để lửa nhỏ đến khi nước đặc lại, miếng cá săn chắc thì tắt bếp.

Nếu muốn có chút cay nồng trong bữa ăn, bạn có thể cho thêm ít tiêu vào trong quá trình chế biến.

Khi thưởng thức bạn hãy gắp cá cùng miếng gừng và miếng riềng để cảm nhận được hương vị của hai loại gia vị này.

Đặc biệt sẽ không còn vị cay nồng mà thay vào đó là hương thơm khiến món ăn “đưa cơm” một cách xuất sắc.

3/ Món chả cá thu

Cách tiến hành

Cá thu loại nhỏ: 1 kg/con

Giò: 0,2 kg

Hành, thì là, ớt

Nước mắm, tiêu hạt

Nguyên liệu

Rửa sạch cá thu, lọc sát xương để lấy phần thịt, bỏ phần da cá rồi lấy thịt đi xay nhuyễn cùng với ớt.

Trộn đều hỗn hợp cá, giò sống, 1 thìa nước mắm, tiêu hạt, hành, thì là thái nhỏ cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất, có độ dai mềm và đều vị.

Tạo hình chả thành lát hoặc thành viên đem chiên hoặc hấp để có món chả cá tuyệt hảo.

4/ Món cá thu sốt me

Cách tiến hành

Cá thu: 0,3 kg

Me khô: 1-2 muỗng canh

Hành tây: thái thành hạt lựu nhỏ

Đường, tỏi khô, tiêu hoặc ớt nếu ăn cay

Nguyên liệu

Cá thu sau khi sơ chế cắt lát vừa ăn rồi đem ướp gia vị trong 30 phút.

Sau đó đem chiên vàng đều hai mặt và gắp ra.

Cho me khô vào bát, chế nước sôi để một thời gian cho me tan, đem lọc lấy nước.

Cho tỏi và hành vào chảo đã chiên cá phi thơm vàng rồi vớt ra để riêng.

Cho vào chảo hỗn hợp gồm muỗng dầu ăn, nước me, mắm, gia vị và đường rồi đem đun sôi lên.

Sau đó, nêm thấy vừa thì cho cá vào.

Đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại thì cho tiêu và ớt vào.

Nếu không có me khô, bạn có thể ra siêu thị mua nước sốt me đóng chai sẵn và chỉ việc nêm nếm lại cho vừa miệng.

Tuy nhiên có thể hương vị sẽ không được đậm đà và ngon như tự chế biến.

5/ Món cá thu kho sấu

Cách tiến hành

Cá thu: 2 lát (tùy theo số lượng người ăn)

Sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm

Muối, mắm, hạt tiêu

Gừng, riềng, sả, ớt

Nguyên liệu

Cá thu đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng, riềng, sả, ớt rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.

Cho các gia vị trên kèm mắm, muối, đường, hạt tiêu để ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm đều vào cá.

Đem bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ và cho sấu vào. Đợi đến khi nước sốt đặc lại và sấu mềm là có thể ăn được.

6/ Cá thu kiểu Nhật Bản nướng

Cách tiến hành

Lá chanh già: 15 lá

Hành khô: 1 miếng cỡ 2 đốt ngón tay

Tiêu xanh: 10g. Bạn đem tiêu xanh tách lấy hạt

Ớt hiểm: vài ba quả theo sở thích ăn cay của bạn

Lá chuối: 10 lá lành lặn

Quất: vài ba quả

Vừng rang và giã nhỏ rồi

Gia vị nấu ăn thông thường: dầu ăn, sữa đặc, hạt nêm, đường, muối, nước mắm.

Nguyên liệu

Cá thu sau khi sơ chế sạch sẽ thì đem đợi ráo nước. Dùng mũi dao nhọn khía vài đường lên 2 mặt cá. Mục đích là được cá sau khi nướng xong sẽ đẹp hơn đồng thời ướp ngấm gia vị hơn.

Tỏi và hành khô bóc vỏ, giã nhuyễn cùng tiêu xanh đã tách hạt. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, lấy hạt rồi cũng giã nhỏ. Để riêng ớt ra 1 bát.

Trải giấy bạc ra mặt phẳng rồi lót thêm 1 lớp lá chuối lên giấy bạc. Tiếp tục rải lá chanh lên lá chuối cùng 1 chút dầu ăn để cá ngậy hơn khi nướng. Xếp các vào giấy bạc rồi đem đi nướng. Bạn nướng bằng bếp than hay lò nướng đều được cả.

Để tiết kiệm thời gian trong khi đợi cá nướng xong thì đi pha nước chấm cá. Nước chấm cá bạn pha theo như sau. Sữa đặc, nước quất, nước mắm, vừng rang, ớt xanh theo tỉ lệ 2:2:1:1:½. Sau đó đem trộn thật đều cho cá nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cá thu chín thì đem trình bày ra đĩa cho đẹp mắt và bày với nước chấm. Từng miếng thịt cá bùi thơm hòa cùng nước chấm chua ngọt lại có chút ngậy béo. Mới nghe thôi mình tin là nhiều bạn đã muốn bắt tay vào làm rồi đấy! Cả nhà bạn ai mà không mê món này cho được cơ chứ!

7/ Cá thu kho tiêu

Các bước thực hiện

Cá thu phi lê: nửa cân. Bạn có thể tìm mua sẵn trong siêu thị những miếng cá phi lê cho đảm bảo.

Dầu ăn: 2 thìa

Nước cốt dừa có màu

Gia vị nêm nếm thông thường: hạt nêm, muối, đường, ớt cay, tiêu, xì dầu,…

Nguyên liệu

Cá mua về bạn đem sơ chế cho sạch. Dùng dao sắc đánh vảy, chặt vây, rồi lấy hết nội tạng của cá. Rửa lại với nước cho sạch sẽ rồi để cho ráo. Đem cái thái thành từng khúc dày cỡ 2,5 cm.

Sau đó cho cá vào nồi trồi thêm gia vị vào cho vừa miệng ăn là được. Các gia vị bạn dùng cho cá là muối, đường, hạt nêm, nước mắm. Mỗi loại bạn cho 1 chút cho vừa miệng ăn là được. Nếu thích ăn cay thì thêm tiêu và ớt. Còn không thì bạn không cần cho cũng được. Nhưng theo mình thì cho 1 chút tiêu vẫn thơm ngon hơn. Bạn để cá yên trong vòng 30-45 phút cho thịt cá ngấm gia vị là được.

Đợi cá ngấm rồi thì thêm 300ml nước sạch cùng chút nước màu vào nồi cá và đun to lửa. Khi nào cá sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa xuống rồi cứ thế đun cho đến khi cá ngấm hết gia vị.

Đun thêm 30p đến khi cá săn thịt lại và nước hơi cạn thì thêm chút dầu ăn và tiêu xay vào cho cá thơm. Sau đó đậy vung và đun thêm chừng 5p nữa cho ngấm rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp đi là được.

Dùng 1 đĩa sạch để bày cá ra cho đẹp mắt. Món này nên dùng ngay khi còn nóng. Món ăn là sự kết hợp hài hòa nhiều loại gia vị và hương liệu khác nhau. Khi ăn cùng cơm trắng thì bạn sẽ cảm nhận được hoàn toàn hương vị của món ăn và sự thơm bùi của từng hạt gạo.

8/ Chả cá thu ngon đặc biệt

Các bước thực hiện

Hành lá và thì là mỗi loại 1 bó vừa đủ là được

Hành tím: 2 củ. Nên chọn hành ta cho thơm

Thịt xay: 2 lạng

Các loại gia vị thường dùng trong nhà bếp: Đường, nước mắm, hạt nêm mỗi loại 1 thìa. Cùng với 1 chút mì chính, bột canh và tiêu.

Nguyên liệu

Dùng dao sắc tiến hành phi lê lấy thịt cá ở hai bên.

Hành khô bóc vỏ rồi rửa sạch cho hết các vết đen. Đem hành đập dập rồi băm nhỏ. Hành hoa, thì là nhặt sạch lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau.

Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy!

Bạn đem cá và thịt xay cho vào 1 bát và trộn đều. Thêm chút gia vị vào bát để cho dậm đà. Bạn chỉ cần dùng 1 số gia vị có sẵn trong bếp thôi như hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm,…. Để yên trong vòng 15p cho cá ngâm hoàn toàn.

15 phút sau thì mang đi xay nhuyễn. Trong lúc xay thì thêm hành khô và dầu ăn vào cho thịt cá được mềm. Trộn thật đều cho các nguyên liệu được hòa quyện. Sau khi xay xong thì đem hành lá và thì là đã thái nhỏ vào hỗn hợp trên. Trộn đều lên lần nữa là được.

Hỗn hợp xay xong thì dùng thìa múc 1 ít rồi nặn viên tròn lại. Kishc thước không nên quá to cũng không quá nhỏ. Dùng ngón tay ấn nhẹ để miếng chả cá dẹt ra với độ dày vừa phải. Cứ làm đến khi hết nguyên liệu. Cho toàn bộ lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau

Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy!

Lưu ý: Khi xếp chả vào vỉ bạn nên xếp chúng thưa nhau ra 1 chút. Vì khi hấp chả cá còn nở ra nữa. Để gần các miếng dễ bị dính vào nhau.

Khi chả cá nguội thì đem chiên trong dầu nóng. Đến khi vàng ruộm 2 mặt là được. Gắp ra đĩa và bày biện sao cho đẹp mắt. Trang trí thêm rau sống và các loại củ quả cho món ăn hấp dẫn. Muốn chả cá đỡ ngấm dầu thì trước khi bày ra đĩa bạn lót thêm 1 lớp giấy thấm dầu nữa là được.

Món ăn ngon nhờ vào phần lớn từ nguyên liệu chất lượng. Khi bạn đã mua cá Thu tươi nguyên con ở Ông Giàu sẽ đảm bảo được phần nguyên liệu thật tốt. Sau đó, bạn hãy trổ tài chế biến món ăn đãi cả nhà thật hấp dẫn. Liên hệ thêm với hải sản Ông Giàu nếu bạn cần giải đáp thắc mắc.

Các bước thực hiện

【1/2021】Cá Thu Tươi Nguyên Con Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg / 2023

Mua cá Thu tươi nguyên con ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1kg?

Cá Thu từ lâu đã chiếm được cảm tình rất nhiều của các thực khách. Thịt cá rất mềm, lại có vị béo. Màu sắc cá tươi, chế biến thành món ăn nhất là các món kho hay nấu lẩu đều sẽ tôn lên vị ngon của cá rất nhiều. Vừa ngon lại bổ dưỡng nên thường nhiều khách hàng, nhà hàng, khách sạn mua cá Thu nguyên con để về chế biến món ăn ngon. Ở thị trường hải sản hiện nay, ngoài chợ vẫn có bán những con cá Thu nguyên con. Tuy nhiên, trước tình trạng hải sản đang không rõ nguồn gốc và chất lượng cá thường được bảo quản không đúng cách, bạn là người mua, hãy đảm bảo cho mình lựa chọn được một nơi bán cá Thu nguyên con tươi an toàn và chất lượng.

Hải sản Ông Giàu sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi đây là một công ty kinh doanh có giấy phép hoạt động và đảm bảo là cơ sở đạt đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Những con cá Thu tươi rói nguyên con vừa được đánh bắt xong, mắt cá còn trong veo và da cá căn lên bóng mượt. Thật hấp dẫn, con cá tươi rói sẽ có mặt ngay nhà bạn khi bạn đặt hàng qua Hotline tại Ông Giàu. Những con cá thu tươi nguyên con sẽ được bán với gái trị kinh tế hợp lý. Ứng với chất lượng của sản phẩm mà giá tiền ở mỗi nơi sẽ không giống nhau lắm. Bạn đừng nghĩ giá rẻ là ngon, hãy nhìn vào chất lượng cá. Ở Ông Giàu, chỉ chuyên bán hàng tươi sống, lượng hàng hải sản bán ra hằng ngày rất nhiều nên không bán lại hàng tồn đọng. Vì vậy, chất lượng hàng như cá thu nguyên con sẽ được đảm bảo nhất.

Giá cá Thu tươi nguyên con: 250.000 đ/kg

Quy cách: Hàng tươi nguyên con

Món ăn gợi ý chế biến cá thu nguyên con. Để chế biến ngon, bạn hãy sơ chế sơ và có thể cắt khúc để dễ chế biến. Có những món ăn bạn có thể để cá thu nguyên con như món hấp, nướng. Hoặc bạn cũng có thể phi lê cá Thu để áp chảo. Hoặc cắt khúc để chế biến các món như kho tộ, sốt cà chua.

Cá thu làm món gì ngon

1/ Món cá thu rim tiêu gừng

Cá thu: 0,5 kg

Nước mắm: 3 muỗng nấu canh

Đường: 2 muỗng cà phê

Tiêu đã xay nhỏ: 2 muỗng cà phê

Gừng tươi: 1 củ

Nguyên liệu

Sau khi mua cá thu về, bạn mang đi sơ chế sạch và cắt khúc nhỏ để đảm bảo gia vị thấm đều khi rim.

Cho những khúc cá và chảo rán vàng xém các mặt để giúp thịt cá được săn chắc lại, khi rim sẽ không bị nát.

Đun hỗn hợp gồm có: Nước mắm, đường, tiêu, gừng thái lát mỏng, 1 bát nước cho đến khi sôi đều có mùi thơm và cho cá vào rim.

Khi đun nên để lửa to trong 5 phút đầu tiên cho cá sôi bùng lên.

Sau đó hạ xuống vừa phải đến lúc gần cạn nước thì để nhỏ lửa liu riu.

Quá trình đun kết thúc khi nước cá cạn và keo lại, bám vào các miếng cá.

Để cho món ăn được đậm đà và cá săn chắc, bạn nên sử dụng nước mắm thay vì bột canh hay bột nêm như những món ăn khác.

Món cá thu rim tiêu gừng này đặc biệt thích hợp cho tiết trời se se lạnh.

Khi dùng 1 miếng cá bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nức kết hợp với chút cay nồng của gừng và tiêu, đảm bảo nồi cơm vơi đi trông thấy.

2/ Món cá thu om nước dừa

Cách tiến hành

Cá thu: 0,5 kg

Thịt ba chỉ: 0,2 – 0,3 kg

Nước dừa: 600ml

Nước mắm: nửa bát ăn cơm

Củ gừng, riềng

Đường: 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Gừng riềng thái lát mỏng.

Cho thịt vào nồi rang trong vài phút cho tiêu bớt mỡ, khi thấy vàng xém các mặt thì đừng lại, lấy thịt ra ngoài.

Cho cá thu đã được cắt khúc vào nồi rang thịt lúc nãy, dùng mỡ đó để cá vàng xém.

Cho gừng riềng vào nồi rồi đổ nước dừa vào om.

Bạn có thể thắng thêm một ít đường rồi cho vào để nước om có màu vàng nâu đem lại cảm giác ngon miệng.

Nếu không sau khi nước dừa cạn thì cá và thịt cũng sẽ có màu nâu nhạt.

Đậy nắp lại và để lửa nhỏ đến khi nước đặc lại, miếng cá săn chắc thì tắt bếp.

Nếu muốn có chút cay nồng trong bữa ăn, bạn có thể cho thêm ít tiêu vào trong quá trình chế biến.

Khi thưởng thức bạn hãy gắp cá cùng miếng gừng và miếng riềng để cảm nhận được hương vị của hai loại gia vị này.

Đặc biệt sẽ không còn vị cay nồng mà thay vào đó là hương thơm khiến món ăn “đưa cơm” một cách xuất sắc.

3/ Món chả cá thu

Cách tiến hành

Cá thu loại nhỏ: 1 kg/con

Giò: 0,2 kg

Hành, thì là, ớt

Nước mắm, tiêu hạt

Nguyên liệu

Rửa sạch cá thu, lọc sát xương để lấy phần thịt, bỏ phần da cá rồi lấy thịt đi xay nhuyễn cùng với ớt.

Trộn đều hỗn hợp cá, giò sống, 1 thìa nước mắm, tiêu hạt, hành, thì là thái nhỏ cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất, có độ dai mềm và đều vị.

Tạo hình chả thành lát hoặc thành viên đem chiên hoặc hấp để có món chả cá tuyệt hảo.

4/ Món cá thu sốt me

Cách tiến hành

Cá thu: 0,3 kg

Me khô: 1-2 muỗng canh

Hành tây: thái thành hạt lựu nhỏ

Đường, tỏi khô, tiêu hoặc ớt nếu ăn cay

Nguyên liệu

Cá thu sau khi sơ chế cắt lát vừa ăn rồi đem ướp gia vị trong 30 phút.

Sau đó đem chiên vàng đều hai mặt và gắp ra.

Cho me khô vào bát, chế nước sôi để một thời gian cho me tan, đem lọc lấy nước.

Cho tỏi và hành vào chảo đã chiên cá phi thơm vàng rồi vớt ra để riêng.

Cho vào chảo hỗn hợp gồm muỗng dầu ăn, nước me, mắm, gia vị và đường rồi đem đun sôi lên.

Sau đó, nêm thấy vừa thì cho cá vào.

Đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại thì cho tiêu và ớt vào.

Nếu không có me khô, bạn có thể ra siêu thị mua nước sốt me đóng chai sẵn và chỉ việc nêm nếm lại cho vừa miệng.

Tuy nhiên có thể hương vị sẽ không được đậm đà và ngon như tự chế biến.

5/ Món cá thu kho sấu

Cách tiến hành

Cá thu: 2 lát (tùy theo số lượng người ăn)

Sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm

Muối, mắm, hạt tiêu

Gừng, riềng, sả, ớt

Nguyên liệu

Cá thu đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng, riềng, sả, ớt rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.

Cho các gia vị trên kèm mắm, muối, đường, hạt tiêu để ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm đều vào cá.

Đem bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ và cho sấu vào. Đợi đến khi nước sốt đặc lại và sấu mềm là có thể ăn được.

6/ Cá thu kiểu Nhật Bản nướng

Cách tiến hành

Lá chanh già: 15 lá

Hành khô: 1 miếng cỡ 2 đốt ngón tay

Tiêu xanh: 10g. Bạn đem tiêu xanh tách lấy hạt

Ớt hiểm: vài ba quả theo sở thích ăn cay của bạn

Lá chuối: 10 lá lành lặn

Quất: vài ba quả

Vừng rang và giã nhỏ rồi

Gia vị nấu ăn thông thường: dầu ăn, sữa đặc, hạt nêm, đường, muối, nước mắm.

Nguyên liệu

Cá thu sau khi sơ chế sạch sẽ thì đem đợi ráo nước. Dùng mũi dao nhọn khía vài đường lên 2 mặt cá. Mục đích là được cá sau khi nướng xong sẽ đẹp hơn đồng thời ướp ngấm gia vị hơn.

Tỏi và hành khô bóc vỏ, giã nhuyễn cùng tiêu xanh đã tách hạt. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, lấy hạt rồi cũng giã nhỏ. Để riêng ớt ra 1 bát.

Trải giấy bạc ra mặt phẳng rồi lót thêm 1 lớp lá chuối lên giấy bạc. Tiếp tục rải lá chanh lên lá chuối cùng 1 chút dầu ăn để cá ngậy hơn khi nướng. Xếp các vào giấy bạc rồi đem đi nướng. Bạn nướng bằng bếp than hay lò nướng đều được cả.

Để tiết kiệm thời gian trong khi đợi cá nướng xong thì đi pha nước chấm cá. Nước chấm cá bạn pha theo như sau. Sữa đặc, nước quất, nước mắm, vừng rang, ớt xanh theo tỉ lệ 2:2:1:1:½. Sau đó đem trộn thật đều cho cá nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cá thu chín thì đem trình bày ra đĩa cho đẹp mắt và bày với nước chấm. Từng miếng thịt cá bùi thơm hòa cùng nước chấm chua ngọt lại có chút ngậy béo. Mới nghe thôi mình tin là nhiều bạn đã muốn bắt tay vào làm rồi đấy! Cả nhà bạn ai mà không mê món này cho được cơ chứ!

7/ Cá thu kho tiêu

Các bước thực hiện

Cá thu phi lê: nửa cân. Bạn có thể tìm mua sẵn trong siêu thị những miếng cá phi lê cho đảm bảo.

Dầu ăn: 2 thìa

Nước cốt dừa có màu

Gia vị nêm nếm thông thường: hạt nêm, muối, đường, ớt cay, tiêu, xì dầu,…

Nguyên liệu

Cá mua về bạn đem sơ chế cho sạch. Dùng dao sắc đánh vảy, chặt vây, rồi lấy hết nội tạng của cá. Rửa lại với nước cho sạch sẽ rồi để cho ráo. Đem cái thái thành từng khúc dày cỡ 2,5 cm.

Sau đó cho cá vào nồi trồi thêm gia vị vào cho vừa miệng ăn là được. Các gia vị bạn dùng cho cá là muối, đường, hạt nêm, nước mắm. Mỗi loại bạn cho 1 chút cho vừa miệng ăn là được. Nếu thích ăn cay thì thêm tiêu và ớt. Còn không thì bạn không cần cho cũng được. Nhưng theo mình thì cho 1 chút tiêu vẫn thơm ngon hơn. Bạn để cá yên trong vòng 30-45 phút cho thịt cá ngấm gia vị là được.

Đợi cá ngấm rồi thì thêm 300ml nước sạch cùng chút nước màu vào nồi cá và đun to lửa. Khi nào cá sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa xuống rồi cứ thế đun cho đến khi cá ngấm hết gia vị.

Đun thêm 30p đến khi cá săn thịt lại và nước hơi cạn thì thêm chút dầu ăn và tiêu xay vào cho cá thơm. Sau đó đậy vung và đun thêm chừng 5p nữa cho ngấm rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp đi là được.

Dùng 1 đĩa sạch để bày cá ra cho đẹp mắt. Món này nên dùng ngay khi còn nóng. Món ăn là sự kết hợp hài hòa nhiều loại gia vị và hương liệu khác nhau. Khi ăn cùng cơm trắng thì bạn sẽ cảm nhận được hoàn toàn hương vị của món ăn và sự thơm bùi của từng hạt gạo.

8/ Chả cá thu ngon đặc biệt

Các bước thực hiện

Hành lá và thì là mỗi loại 1 bó vừa đủ là được

Hành tím: 2 củ. Nên chọn hành ta cho thơm

Thịt xay: 2 lạng

Các loại gia vị thường dùng trong nhà bếp: Đường, nước mắm, hạt nêm mỗi loại 1 thìa. Cùng với 1 chút mì chính, bột canh và tiêu.

Nguyên liệu

Dùng dao sắc tiến hành phi lê lấy thịt cá ở hai bên.

Hành khô bóc vỏ rồi rửa sạch cho hết các vết đen. Đem hành đập dập rồi băm nhỏ. Hành hoa, thì là nhặt sạch lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau.

Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy!

Bạn đem cá và thịt xay cho vào 1 bát và trộn đều. Thêm chút gia vị vào bát để cho dậm đà. Bạn chỉ cần dùng 1 số gia vị có sẵn trong bếp thôi như hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm,…. Để yên trong vòng 15p cho cá ngâm hoàn toàn.

15 phút sau thì mang đi xay nhuyễn. Trong lúc xay thì thêm hành khô và dầu ăn vào cho thịt cá được mềm. Trộn thật đều cho các nguyên liệu được hòa quyện. Sau khi xay xong thì đem hành lá và thì là đã thái nhỏ vào hỗn hợp trên. Trộn đều lên lần nữa là được.

Hỗn hợp xay xong thì dùng thìa múc 1 ít rồi nặn viên tròn lại. Kishc thước không nên quá to cũng không quá nhỏ. Dùng ngón tay ấn nhẹ để miếng chả cá dẹt ra với độ dày vừa phải. Cứ làm đến khi hết nguyên liệu. Cho toàn bộ lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau

Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy!

Lưu ý: Khi xếp chả vào vỉ bạn nên xếp chúng thưa nhau ra 1 chút. Vì khi hấp chả cá còn nở ra nữa. Để gần các miếng dễ bị dính vào nhau.

Khi chả cá nguội thì đem chiên trong dầu nóng. Đến khi vàng ruộm 2 mặt là được. Gắp ra đĩa và bày biện sao cho đẹp mắt. Trang trí thêm rau sống và các loại củ quả cho món ăn hấp dẫn. Muốn chả cá đỡ ngấm dầu thì trước khi bày ra đĩa bạn lót thêm 1 lớp giấy thấm dầu nữa là được.

Món ăn ngon nhờ vào phần lớn từ nguyên liệu chất lượng. Khi bạn đã mua cá Thu tươi nguyên con ở Ông Giàu sẽ đảm bảo được phần nguyên liệu thật tốt. Sau đó, bạn hãy trổ tài chế biến món ăn đãi cả nhà thật hấp dẫn. Liên hệ thêm với hải sản Ông Giàu nếu bạn cần giải đáp thắc mắc.

Các bước thực hiện

【7/2021】Cá Thu – Cá Thu Tươi Nguyên Con Ởgiá Bao Nhiêu【Xem 251,658】 / 2023

Cá thu.

Chúng tôi chuyên cung cấp cấp cá thu với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và khắp cả nước.

Cá thu : là loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo… trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh. Cá thu có tác dụng chữa bệnh.

Một cuộc khảo sát nghiên cứu trên 290 phụ nữ do Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng châu Âu thực hiện cho biết, nếu bạn ăn cá thu đều đặn thì mỗi kỳ kinh nguyệt sẽ cảm thấy nhẹ nhõm và thoải mái hơn. Ngoài ra, nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe Mỹ cũng cho thấy, omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và phòng chữa bệnh tim mạch.

Quy cách : Hàng tươi nguyên con

Giá bán :

–Nguyên con giá :250 nghìn/Kg

–Phần Phi Lê giá :280 nghìn/Kg

Mua cá thu ở đâu :

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2:  80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

6 MÓN ĂN NGON TỪ CÁ THU

1. Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt

Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm.

Nguyên liệu:

– 1 lát cá thu lớn – 1 thìa canh bột năng – Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột – Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.

2. Bún cá thu kho dứa

Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với dứa và các gia vị như gừng, tỏi, ớt để làm tăng thêm phần thơm ngon cho món ăn, dùng kèm với bún và rau.

Nguyên liệu:

– 2 lát cá thu lớn, có thể dùng cá ngừ – 1 lát dứa – Muối, ớt quả, nước mắm, gừng, tỏi, hạt tiêu, đường, ớt bột – Rau xà lách ăn kèm, bún và hành lá.

3. Cá thu sốt nấm

Thay vì món cá thu sốt cà chua, kho riềng, kho tộ, kho tiêu quen thuộc, bạn hãy thử làm mới món cá này bằng công thức sốt nấm thơm ngon đậm đà.

Nguyên liệu:

Nước sốt

– 10 g nấm đông cô làm sạch – 10 g nấm rơm làm sạch – 1 thìa cà phê gừng tươi xắt nhỏ – 1 thìa nhỏ bơ – 1 thìa canh nước tương – 1 thìa nhỏ nước chanh – 1 thìa canh dầu hào – 1 bát nước dùng cá (xương cá ninh)

Nguyên liệu chính:

– 120 g cá thu phi lê – 100 g cải bẹ trắng – 1 thìa nhỏ tỏi băm – 1/2 thìa nhỏ gừng tươi xắt nhỏ – 1 thìa canh hành lá xắt nhỏ – 1 thìa nhỏ hành phi – Ớt tươi thái sợi – Muối và hạt tiêu – Cơm trắng.

4. Bún chả cá thu Quy Nhơn

Thay vì đi ăn ở nhà hàng, bạn có thể tự tay chế biến món bún chả cá Quy Nhơn đúng vị cho cả nhà cùng thưởng thức.

Nguyên liệu: 

– 2,5 kg cá thu – 200 g da lợn, mỡ (thay thế giò sống nếu kiêng mỡ) – 2 củ hành tây, 3 củ hành tím, 1 bó đầu hành, 1 củ tỏi – 1 thìa canh nước mắm – 1 thìa canh hạt nêm – 1/2 thìa canh đường – 1/4 thìa nhỏ muối – 1/2 thìa nhỏ tiêu – Bún – Rau thơm các loại, hành ngò – Chanh, ớt, tương ớt.

5. Cá thu kho dứa và cùi dừa

Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợp dùng với cơm trắng khi thời tiết chuyển lạnh.

Nguyên liệu:

– 2 lát cá thu – 1 lát dứa vừa ăn – Cùi dừa – Nước mắm, muối, ớt quả, ớt bột, đường, hạt tiêu hành lá và hành khô.

6. Đầu cá thu kho ớt xanh

Đầu cá thấm gia vị thật đậm đà, phần nước kho cá dùng ăn với cơm hay với bún đều ngon.

Nguyên liệu:

– 1 cái đầu cá thu to – 1 củ gừng – 3 quả ớt xanh loại to – Tỏi, hành khô, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu điều, muối, hạt tiêu, hành lá.

Chúc cả nhà ngon miêng!

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền ) Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:******** – Đảm bảo cân đúng trọng lượng – Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản. – Bán đúng giá thị trường. – Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.

Thông tin đơn hàng

Bạn đang xem bài viết Cá Thu Đao Nguyên Con Thùng 10 Kg – Japan Network Trading / 2023 trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!