Xem Nhiều 3/2023 #️ Cá Mú Tự Nhiên Đông Lạnh # Top 11 Trend | Fcbarcelonavn.com

Xem Nhiều 3/2023 # Cá Mú Tự Nhiên Đông Lạnh # Top 11 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Mú Tự Nhiên Đông Lạnh mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Chắc hẳn ai cũng biết cá mú là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với lượng chất đạm đáng kể, lại dễ tiêu, ít mỡ và mỡ cũng rất ngon, cá mú có đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể con người không thể tạo ra được mà phải nhờ đến sự trở giúp của các loại thực phẩm.

Cá mú đắt nhưng xắt ra miếng vì mỗi bộ phận của cá từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột đều có thể chế biến thành những món rất độc đáo. Đầu cá nấu lẩu, canh chua hoặc hầm cùng đậu phụ đều rất ngon. Thân cá chưng nấm, kho củ cải, nấu cháo cũng khá hấp dẫn. Đuôi cá có thể chiên giòn sau đó xào với dưa, ớt chuông. Đặc biệt ruột cá dai dai thích hợp để làm gói hoặc xào rau củ. Lưu ý, khi chế biến cá mú không nên dùng nhiều gia vị thì khi ăn mới “cảm” hết vị của thịt cá. Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phía Nam.

Hầu như bộ phận nào của cá mú đều được sử dụng triệt để từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột đếu có thể chế biến thành các món ăn độc đáo. Đầu thường dùng để nấu lẩu hoặc canh chua; phần thân thì chưng nấm, kho củ cải, hấp đều ngon; đuôi cá mú thì có thể chiên giòn rồi xào với ớt chuông; đặc biệt ruột cá, ruột cá dai thích hợp làm các món gỏi hoặc xào rau củ rất ngon.

Phổ biến nhất hiện nay là món cá mú hấp. Hấp là một phương thức chế biến đơn giản nhất và không làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có của nó. Cá mú thường được hấp với một ít gừng, nước tương, hành hoa và đòi hỏi đầu bếp phải canh lửa sao cho vừa chín tới thì cá mới giữ được vị nguyên thủy của nó. Điều đặc biệt là lớp da cá béo giòn, sớ thịt dai trắng phau, hương thơm lừng, càng ăn càng ngon và không có cảm giác ngán, hương thơm và màu da cá đỏ tươi khi hấp chín không có cá nào qua mặt nổi.

Cá Mú Đỏ Lý Sơn Đông Lạnh Size 1.8

Cá Mú Đỏ Lý Sơn

THÔNG TIN SẢN PHẨM

– Xuất xứ: Lý Sơn, Quảng Ngãi

– Quy cách: túi, hút chân không

– Hướng dẫn sử dụng: hấp xì dầu, hấp bia, nấu cháo, ăn lẩu,…

– Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản lạnh ở nhiệt độ -18 độ C

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Sống ở rặng san hô ngoài đại dương, cá mú đỏ thuộc top hải sản “hiếm có khó tìm”, ngư dân câu được rất ít. Da cá đỏ tươi đẹp mắt, thịt cá trắng, thơm, ngọt tan trong miệng, không ngấy như nhiều loại cá khác, nổi tiếng nhất là món cá mú đỏ hấp xì dầu. Sản phẩm cá mú đỏ do Sói Biển cung cấp được ngư dân Lý Sơn đánh bắt hoàn toàn tự nhiên, làm sạch, đóng túi, hút chân không và bảo quản lạnh chuyển về nên luôn đảm bảo độ tươi ngon, chất lượng khi đến tay người dùng.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Mú đỏ rất bổ dưỡng, tốt cho thai phụ, người già, trẻ em, giàu chất dinh dưỡng, bao gồm nhiều protein, i-ốt, và các vitamin và khoáng chất khác nhau, axit béo omega-3 và phốt pho, magiê, kẽm, vitamin a, D, đem lại những lợi ích nhất định cho sức khoẻ:

– Tốt cho tim mạch

– Tăng cường chức năng não bộ

– Giảm nguy cơ đột quỵ

– Tốt cho thị lực

– Tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ

GỢI Ý CÁCH CHẾ BIẾN MÓN CÁ MÚ ĐỎ HẤP XÌ DẦU

Nguyên liệu:

– Hành lá: 300g

– Xì dầu: 50g

– Nước tương: 10g

– Sốt hấp cá: 20g

– Gừng: 50g

– Bột ngọt, đường, quả dứa

Chế biến:

– Cá làm sạch khứa ngang mình hoặc chở dọc theo xương sống cá.

– Ướp cá với sốt hấp cá, xì dầu, bột ngọt, đường, tiêu, gừng hấp cách thủy 10 – 15 phút cá chín.

– Hành lá chẻ sợi rải lên cá dùng nóng chấm với hắc xì dầu.

GỢI Ý LÀM CÁ MÚ ĐỎ NƯỚNG GIẤY BẠC

Nguyên liệu:

- 1 con cá mú đỏ – 30 g Gừng – 80 g Hành lá – 1 củ hành tây – 30 g Ngò (rau mùi ta) – 2 trái Ớt sừng – 2 muỗng cafe ớt bột, 1 muỗng cafe tiêu bắc, 1 muỗng cafe bột canh,1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn

Cách chế biến:

– Cá mú đỏ làm sạch vảy, ruột, mang. Cắt đầu bỏ riêng (nấu canh chua). Khứa ngang thân cá 2 mặt, các đường khứa cách nhau 1,5cm.

- Gừng, hành lá, hành tây, ngò (rau mùi ta), ớt sừng băm nhiễn. Trôn đều tất cả các gia vị còn lại cùng hỗn hợp đã băm nhuyễn.

- Đặt cá lên giấy bạc, lấy hỗn hợp gia vị ướp đều 2 mặt cá. Cuộn giấy bạc bọc kín cá lại. Bò vào lò nướng 250 độ trong 60 phút. Mời cả nhà cùng thưởng thức. Ăn kèm bún tươi, hoặc làm món nhậu.

GỢI Ý LÀM MÓN CHÁO CÁ MÚ ĐỎ

Nguyên liệu:

– 800 gr cá mú đỏ chắc tầm – Bí đỏ – Xương lợn – Mắm ngon – Hành củ thật nhiều – Hành lá, thì là – Gừng, rượu, muối, gia vị

Cách chế biến:

- Xương lợn trần sạch cho vào nồi cùng 1 ống gạo, bí đỏ cắt hạt lựu, gia vị nấu cháo nhuyễn.

- Cá làm sạch với muối, gừng, rượu rồi mang hấp gỡ thịt ra.

- Cho dầu vào chảo, hơi nhiều chút nhưng không sợ lãng phí đâu vì mình sẽ dùng để xào cá. Cho hành vào phi lửa vừa đến khi hành vàng với ra 2/3. 1/3 trong chảo thì cho cá vào xào đảo săn rồi cho mắm vào. Cá ngấm gia vị cho hành lá, thì là cắt nhỏ.

- Múc cháo ra bát cho cá xào lên,rắc chút hành phi và tiêu bột, ớt bột.

 

 

 

 

 

 

 

 

Cá Chép Tự Nhiên Loại 2

CÁ CHÉP TỰ NHIÊN CAM KẾT VỀ CHẤT LƯỢNG TỪ ORFARM

+ Cá chép được nuôi trong môi trường tự nhiên, nguồn nước sạch, xa nguồn ô nhiễm. Kiểm tra sinh trưởng theo định kỳ đảm bảo cá luôn khỏe mạnh phát triển tốt.

ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁ CHÉP TỰ NHIÊN

+ Ngoài các thành phần tự nhiên có trong ao nuôi như các loài sinh vật, các vi khuẩn cho đến các tảo, thực vật bậc cao, động vật sống lơ lửng trong nước hay chất mùn hữu cơ từ xác động vật chết chìm xuống đáy phân hủy; thức ăn bổ sung cho cá chép tự nhiên còn bao gồm các chất bột ngũ cốc: cám gạo, bột ngô, bột đậu, bột đậu tương, bột sắn… bột cá, bột tôm, cua, ốc, nhái, giun đất…

+ Là loại cá sống theo bầy đàn, chúng sống ở tầng đáy, nơi nước tĩnh có hàm lượng oxy thấp hoặc nơi có nước chảy thường xuyên. Thân cá chép hình thoi, mình dây, dẹp bên. Cá chép tự nhiên có thịt dày, béo, ít xương dăm, mùi vị rất thơm ngon.

CÁCH THỨC ĐÓNG GÓI CỦA ORFARM

+ Cá chép là nguồn cung cấp vitamin quan trọng cho sức khỏe con người, trong cá cũng có acid folic, tocopherol, biotin và cholin. Cá chép tự nhiên theo y học cổ truyền còn được gọi với tên là lý ngư. Thịt cá, vây cá và đầu cá đều là những bài thuốc quý.

CÁC MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CÁ CHÉP TỰ NHIÊN

Cá đã được làm sạch, cắt đôi thân và cấp đông, hút chân không trong môi trường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không những là món ăn ngon, cá chép tự nhiên còn được coi như là một thuốc quý chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa bệnh tốt, đặc biệt là phụ nữ. Mỗi cách chế biến khác lại cho một vị ngon khác công dụng khác.

+ Cá chép hầm gạo nếp: có tác dụng an thai, bổ khí huyết, ôn tỳ vị, trừ mỏi mệt, lợi sữa.

+ Cá chép nấu canh đậu đỏ: giúp an thai bổ máu, lợi tiểu tiêu thũng.

+ Canh cá chép, bạch truật: kiện tỳ, lợi thủy, dưỡng huyết.

+ Canh cá chép đỗ trọng: cực kì hiệu quả cho việc chữa phù, đau lưng, bổ thận…

Để được hỗ trợ đặt hàng cá chép tự nhiên bạn có thể gọi điện thoại trực tiếp đến số hotline của ORFARM 0918836911 (Hà Nội) – 0917079395 (Sài Gòn) hoặc nhắn tin vào Fanpage Facebook: www.fb.com/orfarm.com.vn

Cá Tra Fillet Đông Lạnh

Tại các điểm dịch vụ câu cá, chủ cơ sở luôn phục vụ ăn uống theo nhu cầu thực khách. Thực đơn khá phong phú với các món ăn từ các loại cá, ếch, lươn, rùa, ba ba. Trong đó, món cá tra nhúng giấm được khá đông thực khách chọn bởi đây được xem là món ăn bổ dưỡng và giá cả hợp lý.

Cá tra ở các cơ sở dịch vụ câu cá có trọng lượng mỗi con tầm 3kg trở lên. Có những con nặng 7-8kg. Cá biệt, có con nặng hơn 10kg. Cá càng lớn, giá càng cao bởi chất lượng thịt ngon và da rất dày.   Cá tra nhúng giấm thường không được thái mỏng như các loại cá khác mà cắt thành miếng như nấu lẩu. Nước nhúng được chế biến từ nước giấm hoặc nước cốt chanh pha loãng, nêm thêm gia vị muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn mà vẫn có vị chua chua. Nước dùng sôi, người ta thả cá vào và chờ sôi vài dạo là cá chín. Thịt cá trắng tinh mới nhìn đã thấy thèm ăn.   Cá tra nhúng giấm ăn kèm với rau, bún, mì. Thịt cá dai và ngọt thấm nước nhúng nên có thêm vị chua chua làm kích thích bao tử. Ăn miếng thứ nhất, thực khách đã muốn ăn miếng thứ hai. Cứ thế, bụng căng lên vì no nhưng miệng vẫn cứ thèm ăn.   Cá tra không chứa cholesterol nên ai cũng có thể ăn được loại cá này, kể cả mỡ cá. Đặc biệt, cá cung cấp gần đủ các loại vitamine, nhiều nhất là vitamine A và D. Bữa ăn trưa với cá tra, thực khách có thể cung cấp được cho mình hàm lượng acid amin thiết yếu mà không phải loại dinh dưỡng đắt tiền nào cũng có thể cung cấp được.   Omega-3 có trong cá tra càng là lý do để nhiều thực khách chọn bởi đây là loại dinh dưỡng cơ thể không tự tạo được mà bổ sung từ thực phẩm bên ngoài vào.  

Theo Dĩ Thịnh (Cần Thơ Online)

Cá tra ở các cơ sở dịch vụ câu cá có trọng lượng mỗi con tầm 3kg trở lên. Có những con nặng 7-8kg. Cá biệt, có con nặng hơn 10kg. Cá càng lớn, giá càng cao bởi chất lượng thịt ngon và da rất dày.Cá tra nhúng giấm thường không được thái mỏng như các loại cá khác mà cắt thành miếng như nấu lẩu. Nước nhúng được chế biến từ nước giấm hoặc nước cốt chanh pha loãng, nêm thêm gia vị muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn mà vẫn có vị chua chua. Nước dùng sôi, người ta thả cá vào và chờ sôi vài dạo là cá chín. Thịt cá trắng tinh mới nhìn đã thấy thèm ăn.Cá tra nhúng giấm ăn kèm với rau, bún, mì. Thịt cá dai và ngọt thấm nước nhúng nên có thêm vị chua chua làm kích thích bao tử. Ăn miếng thứ nhất, thực khách đã muốn ăn miếng thứ hai. Cứ thế, bụng căng lên vì no nhưng miệng vẫn cứ thèm ăn.Cá tra không chứa cholesterol nên ai cũng có thể ăn được loại cá này, kể cả mỡ cá. Đặc biệt, cá cung cấp gần đủ các loại vitamine, nhiều nhất là vitamine A và D. Bữa ăn trưa với cá tra, thực khách có thể cung cấp được cho mình hàm lượng acid amin thiết yếu mà không phải loại dinh dưỡng đắt tiền nào cũng có thể cung cấp được.Omega-3 có trong cá tra càng là lý do để nhiều thực khách chọn bởi đây là loại dinh dưỡng cơ thể không tự tạo được mà bổ sung từ thực phẩm bên ngoài vào.

Bạn đang xem bài viết Cá Mú Tự Nhiên Đông Lạnh trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!