Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Mú Đỏ, Đen, Nghệ, Cọp, Bông, Cá Mú Giống Giá 1Kg Bao Nhiêu Tiền 2022 mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá mú là loại cá rất phổ biển chúng được nuôi nhiều ở những vùng ven biển. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về loại cá đặc biệt này. Cá mú bông – Cá mú nghệ, cá mú giống – Giá 1kg bao nhiêu tiền, bài viết này của chúng tôi sẽ giới thiệu đầy đủ thông tin về loại cá này, mời các bạn cùng tham khảo.
Cá mú là một trong những loại cá biển, loài cá này đặc biệt thơn ngon và được nhiều người ưa thích khi thưởng thức chúng. Đây là một trong những đặc sản của vùng biển, đặc biệt là vùng biển Quảng Ninh, Nghệ An, Thanh Hóa.
Cá mú cùng họ với loại cá song chúng thuộc bộ cá vược và cho đến hiện nay chúng có hơn 400 loài được phân bố ở nhiều nơi trên thế giới. Có lẽ đối với nhiều người loài cá này khá xa lạ nhưng đối với những người dân vùng biển thì nó như là một loại đặc sản.
Ở phân dưới chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến cá mú một cách rất chi tiết.
Đặc điểm của cá mú
Cá mú có đặc điểm khác biệt so với những loại cá khác, chúng có thân hình khá mập mạp, rất nhiều thịt Cân nặng trung bình từ 1 đến 2 kg. Tuy nhiên loài cá mú nghệ là loại cá mú có căn nặng lớn nhất khi trưởng thành có thể nặng lên tới 50- 60kg.
Tỷ lệ đầu và thân khá cân đối, nếu các bạn quan sát kỹ chúng ta sẽ thấy đầu chúng khá dẹt và có hộp sọ rất cứng có những chiếc vay cực kì sắc, nếu như trong quá trình làm thịt không cẩn thận có thể gây đứt tay. Miệng của chúng rộng, môi khá dày và trề, hàm dưới dài hơn so với hàm trên và có xu hướng hếch lên, đây là đặc điểm dễ nhận dạng nhất của cá mú.
Chúng có thân hình khá đầy và phần lưng hơi cong tạo thành một dải dài từ đầu đến đôi, đặc biệt là phần vay của chúng rất cứng nếu như bạn chạm vào vây của chúng sẽ có cảm giác các ngón tay dần bị tê buốt.
Toàn bộ cơ thể của chúng sẽ được phủ lên bởi một lớp vảy rất nhỏ nhưng chúng lại vô cùng cứng, cơ thể của chúng thường có màu nâu sẫm hoặc nâu pha xanh rêu, thân của chúng thường có các hoa văn màu nâu đậm, còn phần bụng lại có màu bạc hơn so với thân.
Cá mú sống ở đâu?
Môi trường sống của các mú vô cùng đa dạng chúng sống ở biển hoặc những khu rừng ngập mặn. Những loại cá mú lớn thường sống xung quanh những rạn san hô và nơi có đá ngầm. Ở Việt Nam cá mú phân bố khá rộng rãi, hầu như chúng được phân bố nhiều ở vịnh Bắc Bộ cho đến cho vực vịnh Thái Lan và nhiều nhất vẫn là ở Bắc Bộ và Trung Bộ.
Cá mú bông – Cá mú nghệ, cá mú giống – Giá 1kg bao nhiêu tiền?
Hiện tại mỗi con cá mú bông tầm 1 đến 2 kg và chúng có giá khá cao là 330.00/kg. Chúng có giá đắt hơn so với các loại cá biển khác vì thịt của chúng ngon và chỉ có ở vùng biển ở Bắc Bộ và Trung Bộ nên giá thành hơi cao so với những loại cá biển khác.
Cá mú nghệ là loại cá mú có kích thước hơn nhất trong họ nhà cá mú chúng có kích thước khi trưởng thành lớn là 50-60kg và trung bình mỗi con thường có cân nặng từ 10 đến 30kg, giá lại cá này đắt nhất trong tất cả các loài cá mú có giá là 420.000/kg.
Hiện tại cá mú giống được bán với giá trung bình khoảng 300.000/kg.
Phân loại cá mú biển
Loài cá mú đỏ có thân hình hơi dẹt đồng thời phần đầu và đuôi sẽ thuôn dài, mõm của chúng khá nhọn, miệng rộng có các răng sắc nhọn. Cá mú đỏ có màu sắc đặc trung là màu đỏ pha lẫn với các đốm trắng.
Phần ngực và mang có vay mềm chúng có chiều dài khi trưởng thành khoảng 30cm loại cá này cũng là một trong những loại cá mú khá hiếm và có giá trị đắt hơn so với cá mú bông.
Cá mú bông hay còn được gọi là cá mú đen chúng có trọng lượng trung bình từ 1 đến 3 kg và con lớn tầm 5 đến 6kg chiều dài trung bình thường là 50cm những con lớn sẽ có kích thước từ 1,2m. Toàn bộ thân hình của chúng có màu đen có nhiều vạch ngang màu nâu và những đốm chấm nâu xám.
Đây là loại cá nhỏ nhất trong dòng cá mú và được đánh giá là loại cá đẹp nhất, chúng óc kích thước chỉ từ 15 đến 30cm mà thôi và con nặng nhất chỉ nằm ở tầm 1kg. Chúng được phân bố nhiều ở vùng biển Bắc Bộ. Loài cá này cũng thường được dùng để làm cá cảnh bởi vẻ ngoài rất đẹp.
Chúng là dòng cá có giá trị cao, bao gồm nhiều sao xanh, sao đỏ và vàng ở phần trên. có hình dáng thuôn dài và cân nặng trung bình từ 1 đến 3kg chúng tập trung nhiều ở vịnh Bắc Bộ.
Cá mú mặt quỷ
Chắc hẳn loại cá này khá xa lạ bởi vẻ bề ngoài kì dị. Chúng thường xuất hiện ở vùng biển Quảng Ninh. Có phần đầu gồ ghề và xù xì trông rất giống mặt quỷ.
Các món ngon từ cá mú
Cá mú thường sử dụng để hấp chung với nhiều nguyên liệu khác nhau, chúng ta có thể hấp chung với xì hầu hoặc hành. Khi hấp chung với hành bạn cần chuẩn bị cá mú, hành tây, hành lá và các loại gia vị cùng với nấm hương. Sau đó làm sạch cá và ướp những nguyên liệu trên và cho vào bụng cá, bạn nên đem hấp cách thủy trong vòng 30 đến 35 phút và để lửa nhỏ vừa phải.
Đây cũng là một trong những cách chế biến cá mú ngon nhất, bạn cần chuẩn bị cá mú, dưa muối chua cùng với nước mấu, gia vị. Sau khi làm sạch cá bạn chỉ cần ướp chung chúng với cá sau đó om trong vòng 40 phút và đem ra thưởng thức, đảm bảo rất ngon và thơm
Nếu như bạn là người thích thưởng thức cá mú với hương vị đậm đà thì không thể bỏ qua món ăn này. Bạn chuẩn bị cá mú cùng với mua chua, có thể thay thế bằng quả sấu và riềng, ướt, nước mắm, gia vị.
Cá mú sau khi làm sạch bạn đem ướp chung với những gia vị này trong vòng 30 phút để nguyên liệu ngấm vào cá, sau đó bạn thêm nước và kho thật nhỏ lửa trong vòng 1 tiếng. Món cá mú kho tộ này nếu dùng chung với cơm trắng thì đảm bảo rất tuyệt vời.
Cá mú có thể đem nước sả ướt sẽ trở thành món nhậu lí tưởng. Bạn chuẩn bị cá mú hơn 1kg, cùng với sả và ớt bằm nhỏ, bột nêm và dầu ăn. Tất cả nguyên liệu đem ướp chung với cá mú một lượng vừa đủ sau đó nước bằng cách quấn giấy bạc xung quanh hoặc nướng than thì đảm bảo rất tuyệt vời.
【7/2021】Cá Mú Cọp – Cá Mú Cọp Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 194,238】
Chúng tôi chuyên cung cấp cá mú cọp sống tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ
Đây là một loài cá rất ngon và bổ dưỡng, thịt mềm, ngọt và ít xương. Món cá mú dễ ăn và được yêu thích nhất là cá mú hấp. Ngoài ra còn có thể chế biến thành lẩu cá mú, nấu cháo, chiên, sốt, cá mú ăn mù tạt (susimi) cũng rất hấp dẫn. Thịt cá mú chắc, ngọt và thơm ăn vào sẽ cảm nhận được hương vị của biển cả.
Quy cách : Hàng sống còn bơi
Giá bán : Size 0.8 – 3kg/con giá 450.000 vnđ
Mua cá mú cọp ở đâu :
Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức
Cách chế biến món ngon từ cá mú
Thêm một cách chế biến món cá mú, hôm nay chia sẻ đến các bạn món Cá mú chưng gừng. Thịt cá mú dai và thơm ngon rất hợp để chưng hoặc sốt.
Cá mú chưng gừng tương.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món cá mú chưng gừng:
– Cá mú 1 con nặng từ 800g đến 1kg
– Thịt lợn 100g, củ cải muối sợi 30g, nấm đông đô 4 cái.
– Gừng 1 củ thái sợi
– 1 quả ớt, hành lá, tỏi băm nhỏ, hành
– Nước tương, muối, hạt tiêu, đường, dầu hàu, rượu trắng.
Cách nấu món Cá mú chưng gừng tương
Rửa sạch cá và khứa cho cá ngấm gia vị.
Ướp cá với rượu trắng, hạt tiêu, muối, tỏi và một chút gừng băm nhỏ cho đỡ tanh.
Thịt lợn thái sợi, nấm cho vào ngâm với nước nóng cho nở rồi cũng thái sợi.
Lấy 1 chiếc đĩa to chịu nóng, cho cá vào và xếp các thứ khác lên trên, rưới nước tương pha với dầu hàu +đường lên bên trên.
Cho đĩa vào nồi hấp cách thủy.
Khi nào chín thì cho hành, gừng vào cho thơm.
Để nguyên đĩa bắc ra mâm mời cả nhà cùng thưởng thức. Món này ăn với cơm thì ngon tuyệt.
Cách nấu món cá mú chưng gừng + tương rất đơn giản phải không cả nhà.
Cá mú sốt chua ngọt :
Nguyên liệu:
– Cá mú 1 con: 1-1,5kg
– 30gr hành tây, 30gr ớt xanh, 30gr thơm, 10gr gừng, 10gr củ kiệu chua, 3 muỗng café dấm, 2 muỗng café đường, 3 muỗng café nước xí muội, 10gr tỏi, 1 chén nước lạnh và các gia vị khác
Chế biến :
Cá làm sạch, sau đó lọc thịt phi lê để riêng cắt thành 8 miếng.
Sau đó ướp thịt phi lê với muối, tiêu, bột nêm, 1 muỗng rượu vang và 1 lòng đỏ trứng gà để khoảng 15 phút
Lăn hỗn hợp thịt cá phi lê với bột chiên.
Chiên cá cho vàng rồi chiên luôn cả bộ xương còn lại
Băm nhuyễn hành tây, thơm, ớt xanh, củ kiệu xắt hột lựu, gừng rồi cho vào phi thơm .
Hỗn hợp bên trên đem ra xào lăn, sau đó cho 1 chén nước dùng, xí muội, dấm, đường, muối vào nêm vừa ăn.
Cho cá và xương cá vào đĩa, rồi tưới hỗn hợp trên vào. Trông rất hấp dẫn.
【7/2021】Giá Cá Mú Đỏ – Đen – Biển – Nghệ – Sao Xanh Bao Nhiêu Tiền 1Kg Tại Tphcm【Xem 1,174,536】
Chúng tôi chuyên cung cấp cá mú các loại. Cá Mú Đỏ (cá mú sao) thì chỉ đánh bắt trong thiên nhiên, do đó cá mú đỏ thuộc hàng hiếm. Mú đỏ sống ở các rặng san hô ngoài đại dương vùng Ninh Thuận. Cá mú đỏ nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho thai phụ, người già, trẻ em. Không chỉ là sản vật có giá trị kinh tế cao, cá mú còn là biểu tượng may mắn trong những ngày đầu năm của một số quốc gia trên thế giới. Nếu được gia chủ thiết đãi món cá mú, hẳn bạn phải là thượng khách của bữa tiệc. Cá mú hay còn gọi là cá song, là loại cá nước mặn được ưa chuộng hàng đầu trong các loại cá biển bởi vị thơm ngon riêng: thịt trắng, dai, ngọt thanh. Các loại cá mú phổ biến hiện nay như: cá mú đỏ, cá mú cọp, cá mú đen… Trong đó, cá mú đỏ là loại cá quý hiếm chỉ sống ở các rạn san hô, hai loại cá còn lại được nuôi khá phổ biến.
Theo các ngư dân, cá mú càng to, thịt càng thơm và ngọt, nhất là cá mú đỏ. Một phần vì chất lượng, phần do màu da đỏ tươi đặc biệt không mất đi ngay cả khi cá được hấp chín. Phổ biến nhất là món cá mú hấp. Hấp là phương thức đơn giản nhất không làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có của cá. Cá mú thường được hấp với một ít hành hoa, gừng, nước tương và đầu bếp phải canh lửa sao cho vừa chín tới thì cá mới giữ đầy đủ hương vị. Lớp da cá béo giòn, sớ thịt dai trắng phau, hương cá thơm lừng, càng ăn càng ngọt mà không hề ngấy. Cá mú đắt nhưng xắt ra miếng vì mỗi bộ phận của cá từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột đều có thể chế biến thành những món rất độc đáo. Đầu cá nấu lẩu, canh chua hoặc hầm cùng đậu phụ đều rất ngon. Thân cá chưng nấm, kho củ cải, nấu cháo cũng khá hấp dẫn. Đuôi cá có thể chiên giòn sau đó xào với dưa, ớt chuông. Đặc biệt ruột cá dai dai thích hợp để làm gói hoặc xào rau củ. Lưu ý, khi chế biến cá mú không nên dùng nhiều gia vị thì khi ăn mới “cảm” hết vị của thịt cá. Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phía Nam.
Giá cá mú đỏ – đen – biển – sao xanh bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu giá rẻ?
Cá mú đỏ là loại thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất. DHA có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp, giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già. Và cũng là loại thức ăn kiêng cho người béo phì.
Cá mú gồm cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp luôn là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai. Nhưng nếu so với cá mú đỏ thì mú thường phải thua vài bậc, vì mú đỏ cũng có vị như trên, nhưng còn hương thơm và màu da cá đỏ tươi khi hấp chín không có cá nào qua mặt nổi. Cá mú thường đã có nơi nuôi được, nhưng mú đỏ thì chỉ có trong thiên nhiên. Mú đỏ sống ở các rặng san hô ngoài đại dương. Là loài cá dữ, khỏe chuyên ăn mồi sống nên cá mú đỏ chỉ có thể bắt bằng cách câu mà thôi.
Qui cách: cá mú sống và cá mú tươi cấp đông, nguyên con từ 0,5- 5kg/ con.
Mua cá mú các loại tại Hải sản tươi sống Ông Giàu
Giá cá mú tươi bảo quản ngăn đông
Cá Mú Đen: Size 1 con từ 0,7- 1,5 Kg : 175.000 đ/Kg, Size 1 con từ 1,5- 5 Kg : 160.000 đ/Kg
Cá Mú Đỏ: 250.000 đ/kg (size: 0.5-3 kg/con )
Giá cá mú đỏ – đen – biển tươi ướp đá vừa ngợp
Cá mú đen tươi: 160.0000 đ/Kg (Size 0,8-1,4Kg/con) .
Cá mú đỏ câu: Size 0,7 -1,5 kg/con giá 310.000 đ/kg, Size 2 -5 kg/con giá 300.000 đ/kg.
Cá mú cọp câu: 290.000 đ/kg (size: 2 -5 kg/con)
Mú Nghệ : giá 290.000 đ/kg (Size: 10 – 30 kg/1con)
Giá cá mú sống nguyên con
Cá Mú đen: 350.000 đ/kg
Mú Trân Châu: 320.000 đ/kg (size 0,9kg-1,4kg/con)
Mú sao Xanh: 750k/kg (size 0,9kg-3kg/con )
Cá Mú Đỏ: 145k/100gram (size 0,5 – 5 kg/ con)
Cá Mú Nghệ: 390k/kg (size: 10 – 30 kg/1con)
Cá mú làm món gì ngon
Cá mú gàu cũng thuộc họ cá mú quý hiếm, thường sống trong những rạn san hô rất khó đánh bắt. Cá mú gàu thường to bằng bắp tay người lớn, da màu nâu xám, hình thù gồ ghề. Đầu cá to, mắt lồi, miệng rộng. Chế biến món cá mú gàu ngon nhất khi cắt từng khoanh, ướp muối hột giã kèm ớt xiêm pha bột ngọt nướng giòn. Ngoài ra có thể kho sả, nấu cháo…
1/ Cá mú tay cầm
Nguyên liệu:
Phi lê cá mú: 200g
Heo quay: 100g
Nước dùng: 200ml
Đậu hũ non: 50g
Bắp non: 50g
Nấm đông cô: 50g
Bông cải xanh: 100g
Trứng: 1 lòng trắng
Tiêu xanh: 10g
Gừng: 10g
Muối, tiêu, đường, dầu hào, tương, tỏi, bột năng, dầu ăn.
Thực hiện:
Cá mú rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 1cm và ướp với lòng trắng trứng, tiêu, hạt nêm, muối, đường.
Bông cải xanh, thịt heo quay, đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.
Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ cắt chân.
Làm nóng dầu rồi cho đậu hũ non, tỏi vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
Dùng lại chảo, cho tỏi đã chiên, gừng thái miếng vào xào thơm, tiếp tục cho heo quay, nấm đông cô, bông cải xanh, bắp non, đậu hào vào đảo đều cùng với nước dùng, đun 2 phút sau đó cho cá mú, tiêu xanh vào hầm vừa chín tới, thêm ít bột năng để nước hơi sánh.
Dọn cá ra thố, dùng nóng, nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt sừng khi hầm.
2/ Cá mú lắc khoai môn
Nguyên liệu:
Phi lê cá mú: 200g
Ớt Đà Lạt đủ màu: 100g
Khoai môn: 120g
Trứng: 1 lòng trắng
Hành tây, tỏi bằm: 50g
Nước tương, xốt O.K, dầu hào, bột năng, bơ, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
Cá mú làm sạch, cắt hình vuông, ướp với lòng trắng trứng, tiêu, hạt nêm, bột năng.
Ớt cắt miếng vuông 2cm, khoai môn cắt khúc 4cm, hành tây cắt miếng vừa.
Làm nóng dầu, cho khoai môn vào chiên giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
Tiếp tục cho cá vào chiên vừa chín tới, vớt ra để ráo dầu.
Dùng lại chảo, trút bớt dầu rồi cho bơ, tỏi, hành tây vào xào cho thơm, tiếp tục cho ớt Đà Lạt vào đảo đều.
Sau đó cho cá mú vừa chiên sơ vào, đảo đều, nêm lại với xốt O.K, hạt nêm, nước tương, đường vừa ăn.
Dọn cá ra đĩa, dùng nóng với tương ớt.
3/ Cá mú xào hành, gừng
Nguyên liệu:
Cá mú: 1 con
Đầu hành: 100g
Trứng: 1 lòng trắng
Gừng:1 củ
Tỏi bằm: ½ thìa súp
Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu mè, rượu trắng, dầu ăn.
Thực hiện:
Cá mú sau khi rửa sạch lóc lấy phi lê và da.
Làm nóng chảo dầu, cho da cá vào chiên giòn.
Phi lê cá ướp với lòng trắng trứng, tiêu, dầu mè, hạt nêm, bột ngọt.
Gừng gọt vỏ, cắt sợi.
Làm nóng dầu ăn, cho gừng vào chiên vàng, vớt ra gấy thấm dầu.
Tiếp tục cho tỏi, đầu hành vào xào cho thơm, cho phi lê cá mú vào đảo đều tay, nêm nếm với các loại gia vị vừa vặn.
Cho gừng đã chiên vàng, đảo đều một lần nữa, tắt bếp.
Dọn cá ra đĩa, dùng nóng.
4/ Cá bống mú hấp hành gừng
Nguyên liệu
Cá bống mú: 1 con
Tương ớt, dầu hào.
Hành tây, hành ta, hành lá, ớt sừng, tỏi, ngò tây.
Gia vị: muối, tương ớt, đường, tiêu, hạt nêm
Cách làm
Cá bống mú bạn đem sơ chế, rửa và làm sạch sẽ.
Sau đó, lấy một con dao khéo léo chẻ bên hông của cá.
Cạo sạch vỏ gừng, lấy dao thái sợi nhỏ.
Ớt sừng bạn đem rửa sạch, bỏ hạt.
Một phần ớt bạn đem thái sợi, phần còn lại thì đem băm nhỏ.
Bóc bỏ vỏ hành tây, hành tím, sau đó lấy dao cắt nhuyễn.
Hành lá bạn đem rửa sạch, cắt khúc.
Cho cá bống mú vào một cái tô, ướp với gia vị, ớt, hành tây, hành lá, gừng đã băm nhỏ vào.
Bắc một cái chảo sạch lên bếp, phi hành và tỏi bằm, sau đó lấy phần hành tỏi ra.
Cho cá đã ướp vào, xếp đứng cá lên một cái đĩa và đem hấp.
Sau khi hấp, bạn rưới nước ướp cá lên, tiếp tục hấp thêm 10 phút cho cá chín.
Cá bống mú hấp hành gừng có thớ thịt trắng mềm, hương vị thơm ngon, có độ ngọt và dai sẽ là món ăn rất hấp dẫn cho cả nhà.
5/ Cá bống mú chưng tương
Nguyên liệu
1 con cá bống mú
15 cái nấm mèo
100 gram nấm rơm
1 lọn bún tàu
50 gram hành ta
3 trái cà chua
1 củ tỏi, 1 củ gừng
50 gram cần tàu
Gia vị: dầu mè, ngò, ớt, bột ngọt, nước tương, tiêu, đường, mỡ.
Cách làm
Cá bống mú bạn đem làm sạch, để ráo.
Cho cá vào một cái âu sạch, ướp hành tỏi bằm nhỏ, ½ muỗng cafe tiêu, 2 muỗng café muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng cafe bột ngọt.
Để 30 phút cho cá mú thấm đều các gia vị.
Nấm rơm bạn đem gọt bỏ chân nấm, rửa sạch.
Lấy một cái chảo, phi hành tỏi cho thật thơm, tiếp đó cho nấm vào xào sơ.
Bún tàu đem ngâm nước cho mềm, rồi cắt khúc khoảng 6cm.
Nấm mèo bạn đem ngâm nước, dùng dao thái miếng vừa, không thái nhỏ quá.
Cà chua để dành 1 trái tỉa hoa, các trái khác bạn đem cắt thành 6 hoặc 8 miếng, bỏ phần hạt.
Hành, tỏi đem bóc vỏ và bằm nhuyễn.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đem xắt sợi.
Kiệu chua đem cắt thành các miếng mỏng.
Ớt đem tỉa hoa.
Cắt dọc hành tây, cắt thành miếng dày.
Cần tàu bạn dùng dao cắt thành các khúc khoảng 6cm, tỉa hoa.
Lấy một cái chảo sạch, làm nóng chảo sau đó phi tỏi cho thơm, tiếp đó cho cá vào chiên đến khi hơi ngả vàng.
Lấy một cái dĩa nhôm, cho cá vào.
Xếp hành tây, bún tàu, nấm mèo, gừng, kiệu, nấm rơm, cà chua phủ lên mình cá.
Sau đó bạn rưới thêm nước tương, nêm nếm gia vị bột ngọt, tiêu, mỡ nước, dầu mè, đường vào.
Cuối cùng là cho thêm ớt cắt mỏng.
Cho cá vào một cái xửng và đem hấp cách thủy.
Cá chín tới thì bạn cho tiếp cần tàu vào, chưng đến khi chín.
Lấy cá ra dĩa và thưởng thức nóng.
6/ Cá bống mú xốt tiêu chanh
Nguyên liệu
700gram – 1kg cá bống mú
50g tiêu xanh
100gram hành tây
100gram hành lá
50g gừng
¼ lít nước dùng cá
Gia vị: 30gram đường, 100ml tương đen, 20gram bột bắp, 100ml tương đậu nành, 20gram tỏi phi, dầu ăn.
Cách làm
Cá bống mú bạn đem làm sạch, dùng dao khéo léo khứa các lát xéo trên lưng cá sau đó cho vào chảo dầu chiên vàng.
Xếp cá đã chiên ra đĩa.
Hành tây bạn đem làm sạch, lột vỏ, dùng dao thái hình múi cau.
Hành lá rửa sạch, đem cắt khúc
Làm nóng chảo, cho vào một ít dầu ăn.
Tiếp đó bạn đem xào các nguyên liệu hành tây, hành lá, nêm nếm tương đen, tiêu xanh, hạt nêm, đườn, tương đậu nành sao cho vừa ăn.
Cho thêm vào chảo một ít bột bắp để giúp nước dùng sánh, rưới phần xốt này lên mình cá.
Thưởng thức ngay khi cá còn nóng.
7/ Cá bống mú xốt Thái
Nguyên liệu
1kg cá bống mú
Salad, cà chua ăn kèm.
1 muỗng cafe ớt hiểm băm nhỏ
1 thìa súp tỏi băm
1 thìa cafe xốt cà ri đỏ
2 muỗng cafe hạt nêm, 20gram đường thốt nốt, 1 muỗng súp nước mắm, 1 thìa súp dầu ớt
Dầu ăn
Cách làm
Cá mú sống bạn đem sơ chế, làm sạch.
Chuẩn bị một cái chảo sạch, cho lên bếp, trút vào chảo nhiều dầu, sau đó bạn đợi dầu nóng thì cho cá bống mú vào chiên cho đến khi vàng đều, chín hẳn.
Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi, ớt bằm, nước mắm vào và phi thơm.
Chờ đến khi nước mắm sôi thì bạn cho thêm cà ri đỏ, hạt nêm, đường thốt nốt và dầu ớt vào, đảo đều lên cho hòa quyện.
Xếp cá bống mú ra đĩa, trang trí thêm salad, cà chua cắt mỏng.
Cuối cùng bạn rưới xốt tỏi ớt lên và thưởng thức.
Thông tin đơn hàng
Cá Mú Cọp Giá Bao Nhiêu 1Kg ? Bán Ở Đâu Giá Tốt Nhất ?
Giá bán :
Tổng quan về cá mú:
Cá mú là loài ăn thịt. Thức ăn cốt yếu của chúng là cá con, mực, giáp xác và thậm chí ăn lẫn nhau lúc còn là cá con.
Điều kiện sống ưa thích của loài cá mú đại quát là ở các nơi sở hữu nhiệt độ nóng ấm. Chính vì điều này mà chúng phân bố cốt yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, nhất là những lãnh hải có rặng san hô và đá ngầm. Khu vực ven biển trong khoảng vịnh bắc bộ kéo dài tới vịnh Thái Lan, đặc thù là khu vực miền trung là nơi tập hợp của loài cá mú ở Việt Nam.
Vào mùa hè, nhiệt độ môi trường cao thì cá mú sẽ quy tụ ở ven bờ biển. Vào mùa đông lúc nhiệt độ môi trường hạ xuống phải chăng, loài cá này sẽ thiên di ra vùng xa bờ, nơi sở hữu nhiệt độ ấm hơn.
Đặc điểm giết thịt cá mú cọp – cá mú trân châu:
Cá mú cọp là một thành viên trong họ cá mú. Đặc điểm phân biệt giữa cá mú cọp mang các loại cá mú khác là có các chấm màu nâu, đen khắp thân mình. Trông như da hổ báo.
giết cá mú rất giàu protein và các vitamin B2, D, E, PP… cộng các khoáng chất canxi, phốt pho, sắt,…
Cá mú cọp sống luôn được thực khách ưa thích. không những vì có phổ biến chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn là một cái thức ăn cực ngon.
làm thịt cá trắng ngần, thớ thịt ngọt, dai. các con trên 3 kg mang bộ lòng và bao tử cá rất tuyệt hảo.
những người sau đây là các đối tượng nên ăn cá mú thường xuyên:
– Người mang thể trạng gầy, con nít bị suy dinh dưỡng. – nữ giới có thai ko kết nạp phổ thông dinh dưỡng, thai nhi chậm lớn mạnh. – Người bị các bệnh phù thủng, suy nhược. – Người bị bệnh tiểu con đường, suy gan, thận, mỏi mệt.
Nhờ những chất dinh dưỡng kể trên mà ăn cá mú thường xuyên sẽ giúp chúng ta giảm bớt phần nào những tín hiệu trên.cá Mú Cọp
bí quyết để chọn được cá mú cọp sống ngon
Để chọn được những chú cá mú ngon, bạn cần lưu ý: Cá mú cọp là loài cá dữ và khỏe, trọng lượng cá làng nhàng trong khoảng 1-3con/kg. Đây là trọng lượng mà cá mang chất lượng giết ngon nhất. tốt nhất là chọn cá mú còn sống
Sắm cá mú cọp sống ở đâu – cá mú trân châu – Cá mú cọp giá bao nhiêu
Cá mua cọp giá bao nhiêu? chúng tôi tại Sài Gòn phân phối mặt hàng cá mú cọp sống nguyên con. giá cả hợp lý nhất . có dịch vụ giao hàng tận nhà tiện lợi
bên cạnh đó, cách thức mua hàng tại công ty khôn xiết đơn giản, người mua chỉ cần gọi trực tiếp tới Hotline: 0905367088
Cá mú cọp giá bao nhiêu- giá cá mú cọp sống – cá mú trân châu
Tại đơn vị Kim Đông Hy, cá mú cọp đang được bán có giá
Giá bán: 380.000 đ/kg.
cội nguồn từ biển Nha Trang. Kích thước: Size 1 kg/con – 3 kg/con Quy cách: Cá mú cọp còn sống, đang bơi
Chúng tôi với dịch vụ giao hải sản tại nhà! vững chắc dịch sản phẩm của chúng tôi sẽ làm cho vừa lòng quý khách!
Chế biến cá mú
Cá mú là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trong các cái hải sản. từ cá mú sở hữu thiết chế biến phổ quát loại món ăn ngon. Xin giới thiệu 1 món ăn đặc thù lừng danh từ cá mú:
Cá mú nấu canh chua
Nguyên liệu: Cá mú: một con các dòng rau nấu canh chua: 4 trái cà chua, 200gram đậu bắp, 100gram bạc hà (dọc mùng), hai dắc me chua, ½ trái thơm, 1 ít rau ngò gai, rau ngổ, giá, hai trái ớt.
4 tép tỏi đập dập hai củ hành tím bào nhuyễn những gia vị nêm nếm: nước mắm, muối, các con phố, dầu ăn, hạt nêm. bí quyết thực hành khiến sạch và ướp cá -Cá mú làm cho sạch ruột và rửa sạch sẽ. Để giảm thiểu mùi tanh, bạn rửa cá mang nước chanh và chà sở hữu muối hột, sau đấy rửa lại mang nước sạch sẽ giúp cá lúc nấu bớt đi mùi tanh. -Cá sau lúc rửa sạch, cắt thành 3 khúc nhỏ và tiến hành ướp với hành tím, ½ muỗng cà phê muối và một trái ớt băm trong vòng 15 – 20 phút. -Chiên cá
Video về chế biến cá mú :
Để cá khi nấu canh chua không bị tanh, bạn cần phải chiên cá sơ qua. – Phi thơm tỏi và hành phi, sau đó đặt cá vào chiên. Mỗi mặt cá cừu khoảng 30 giây, giết thịt cá săn là tráo chác còn lại ngay để giảm thiểu bị cháy khét hoặc bị quá dính vào nồi làm cho nát cá. -Sau ấy, vớt cá ra để riêng. -Nấu nước canh
Dằm me sở hữu một chén nước lã và nấu sôi, sau đó lọc qua rây để cái bỏ hết cặn và hột. -Sau đấy, đổ nước me chua này trở lại vào nồi, thêm khoảng 500ml nước nữa và nấu cho sôi. -Khi nước sôi, cho thơm và cà chua vào trước. -Chờ nước sôi lần 2 mới thả cá đã rán vào. Chờ nước sôi lần 3 sẽ tiến hành nêm nếm và cho giá, đậu bắp, bạc hà cùng các loại rau thơm vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã sở hữu món ăn ngon xuất sắc
Cá mú cọp – ca mu cop sống bán tại TPHCM
Bạn đang xem bài viết Cá mú cọp giá bao nhiêu 1kg ? bán ở đâu giá tốt nhất ? trên Website: https://hyhaisan.com/ của tổ chức Kim Đông Hy. Hotline: 0905367088.
Cá mú đỏ ; Giá cá mú bao nhiêu tiền 1kg? Bán ở đâu? Cá bơn Hàn quốc tươi sống mua ở đâu Điện thoại đặt hàng 093.415.1135
Bạn đang xem bài viết Cá Mú Đỏ, Đen, Nghệ, Cọp, Bông, Cá Mú Giống Giá 1Kg Bao Nhiêu Tiền 2022 trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!