Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Mú Đỏ Bán Tại Hà Nội Giá Bán Cá Mú Đỏ Rẻ Nhất Ở Hà Nội mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá mú đỏ được xem là loại cá quý hiếm, chỉ sống ở các rạn san hô, được đánh bắt ngoài thiên nhiên, chứ không nuôi được như cá mú đen, cá mú cọp và các loại cá mú phổ biến khác… Ở Việt Nam, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phía Nam.
Cá mú gồm cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp luôn là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai. Nhưng nếu so với cá mú đỏ thì mú thường phải thua vài bậc, vì mú đỏ cũng có vị như trên, nhưng còn hương thơm và màu da cá đỏ tươi khi hấp chín không có cá nào qua mặt nổi.
Cá mú đỏ chứa rất ít thủy ngân nên bạn hoàn toàn yên tâm bổ sung cá mú đỏ vào thực đơn hàng ngày của mình để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà.
là loại thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất:
DHA có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ.
Ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp, giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già.
Thức ăn kiêng cho người béo phì.
Ngoài ra, cá mú có đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể con người không thể tạo ra được mà phải nhờ đến sự trợ giúp của các loại thực phẩm.
Cá mú càng to độ dinh dưỡng của cá càng nhiều, thịt của cá có thể chế biến nhiều món khác nhau:
Đầu cá mú đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể nấu lẩu hoặc canh chua, hầm với đậu phụ cũng rất ngon.
Thân cá mú đỏ nhiều thịt có thể hấp, chưng nấm, kho củ cải, nấu cháo hay nướng cũng rất hấp dẫn.
Đuôi cá có thể chiên giòn sau đó xào với dưa, ớt chuông, hành tây mang vị chua chua cay cay đậm đà.
Ruột cá dai dai thích hợp để làm gỏi hoặc xào rau củ.
Xương cá mú đỏ nhiều can xi, do đi liền với phần thân nên nhiều người chọn cách chiên phần thân cá để tận dụng cả phần xương. Xương cá mú khi chiên giòn nhai vàng rụm cực thích…
Cá Mú Tươi Sống Cá Mú Tươi Sống Rẻ Nhất Hà Nội
Có thể với nhiều người cá mú nghe khá lạ. Nhưng bạn có biết chúng còn được biết đến với tên gọi khác thân thuộc hơn đó là cá Song. Loài cá này được coi là đặc sản của Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa và Nghệ An. Chúng có thịt thơm ngon, dễ ăn và là món khoái khẩu của nhiều người.
Sở hữu thân hình mập mạp cùng cái miệng cực lớn. Cá mú nhìn rất khác so với những loài cá mà chúng ta vẫn thường thấy. Chúng có tỉ lệ đầu và cơ thể khá cân đối. Cá có chiều dài thân bằng khoảng 2,6 đến 2,9 lần chiều cao thân. Nhìn ngang mặt lưng, phần đầu của cá lồi phía trên khoảng cách giữa 2 mắt. Hộp sọ cứng và có nhiều gai sắc nhọn. Miệng của chúng lớn, môi dày, hàm dưới dài hơn hàm trên và hơi nhếch lên một chút. Giữa hàm dưới có 3 hàng răng. Ở cá mú trưởng thành, lỗ mũi sau có dạng tam giác, lớn bằng khoảng 4 lần lỗ mũi trước. Vây đuôi cá mú có dạng tròn.
Cá mú có phần vây lưng rất cứng nên khi bắt cá bạn phải hết sức cẩn thận,để tránh không bị vây này đâm vào tay cực kỳ ê buốt. Cá mú có màu nâu sẫm đặc trưng hoặc nâu pha xanh rêu rất dễ nhận biết. Và thường phần lưng cá sẽ có màu đậm hơn so với các vị trí khác.
Được mệnh danh là “thánh ăn tạp”. Cá mú có thể ăn các loài động vật thực vật nhỏ sống ở biển. Thức ăn yêu thích của chúng đó là cá nhỏ (cá phèn, cá sơn và cá thia), các động vật giáp xác (tôm và cua nhỏ) và các loại mực có kích thước nhỏ.
Ăn cá mú có tốt cho sức khỏe không?
Bạn có biết, trong thịt cá mú có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của con người. Có thể kể đến như: Protein, vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Bên cạnh đó, các axit béo Omega 3 có trong cá còn là chất xúc tác đẩy mạnh việc sản xuất chất chống kết thụ tiểu cầu,ngăn nguy cơ hình thành cục máu đông.
Cùng với đó là nguồn DHA, EPA dồi dào giúp giảm đáng kể lượng triglyceride trong máu từ đó làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim. Rất nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy ăn loại cá này có thể hỗ trợ cải thiện chức năng nội mô bằng cách làm tăng sự giãn mạch do ôxit nitric gây nên.
Với tất cả những dưỡng chất và tác dụng tuyệt vời trên. Tại sao bạn không bổ sung các món ăn chế biến từ loài cá này vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình để mọi người cùng khỏe?
Cá mú tươi sống chế biến món gì ngon?
Cá mú có thịt rất thơm ngon, ngọt chắc và dễ ăn. Chính vì vậy chúng thường được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau trong nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự mua cá về chế biến tại nhà để chiêu đãi các thành viên trong gia đình, vừa rẻ, vừa ngon lại an toàn.
Có vô vàn các cách chế biến cá mú khác nhau. Từ hấp, nướng, nấu canh, nấu lẩu… Món nào cũng đều ngon và giàu dinh dưỡng.
Món cá hấp cực kỳ thơm ngon, dễ ăn, giữ nguyên được độ ngọt của thịt cá. Dù trẻ nhỏ hay người lớn cũng đều mê tít ngay từ lần thử đầu tiên. Trong đó cá mú hấp bia và hấp xì dầu là hai cách hấp cá được mọi người ưa chuộng hơn cả.
Để làm món cá mú hấp cùng với bia bạn chỉ cần chuẩn bị một con cá mú thật tươi ngon. 1 lon bia cùng một số gia vị cần thiết như hành tây, hành tím, gừng, sấu, ớt, cà chua… Đảm bảo thành quả thu về là món cá hấp cực thơm ngon, không hề tanh như nhiều người vẫn nghĩ.
Vậy cách làm cá mú hấp xì dầu thì như thế nào? So với cách hấp bia ở trên, cá mú hấp xì dầu có phần cầu kỳ hơn, nhiều công đoạn hơn nhưng cũng không hề khó.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá mú, hắc xì dầu, nước tương, đường, hành lá, ớt và hành tây.
Cá sau khi mua về bạn rửa và sơ chế sạch sẽ, để ráo nước. Tiếp đến bỏ xì dầu và các gia vị đi kèm vào trộn đều với nhau, đem đi chưng lấy nước cốt. Sau đó, bạn lấy nước cốt đó đem ướp với cá rồi mới mang đi hấp. Đảm bảo với cách làm này, cá sau khi hấp không hề có mùi tanh. Thay vào đó là mùi thơm của nước tương và các gia vị đi kèm cực kỳ hấp dẫn.
Cá mú nướng mọi
Ngoài cách hấp như trên, chúng ta còn có thể chế biến cá mú nướng cũng hấp dẫn chẳng kém.
Trong những ngày se se lạnh đầu đông hoặc những ngày mưa mát. Cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức lẩu cá ấm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào? Lẩu cá không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà chúng còn cung cấp rất nhiều canxi, protein và các dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe của mọi người.
Cá mú là loài hải sản phổ biến, có mặt ở khắp các vùng biển của nước ta, nhất là khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ. Chính vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm mua ở rất nhiều nơi khác nhau. Từ các chợ hải sản cho tới siêu thị, cửa hàng kinh doanh hải sản tươi sống đều có.
Ngoài cách mua hàng trực tiếp như thường thấy. Bạn có thể đặt mua online trên các website của các đơn vị bán hàng uy tín như “Hải Sản 24h” chúng tôi. Giá bán được niêm yết công khai, chất lượng tốt, cân chuẩn và giao hàng nhanh chóng.
haisan24h.com.vn chuyên cung cấp cá mú cọp sống cho nhà hàng, quán ăn, hội nghị, tiệc gia đình. Hàng có sẵn tại chúng tôi và vận chuyển sống đến tay khách hàng.
Địa chỉ cửa hàng: 106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân – Hà Nội (Gần Ngã Tư Sở)
Gọi hoặc chát với chúng tôi ngay. Phone/Zalo: 0978.281.862
Thông Tin Giá Cá Mú Tại Hà Nội Mới Nhất 04/2021
Cá Tầm phi lê phần thịt trắng tươi ngon được láy từ con cá Tầm Việt Nam tươi sống nguyên con còn bơi nên chất lượng thịt được đảm bảo tối đa về độ tươi ngọt và dinh dưỡng. Sản phẩm hiện đang có bán tại Hải sản Ông Giàu … Những món ăn có thể hớp hồn bao thực khách được làm từ cá Tầm tươi sống phi lê phần thịt ngọt ngon có thể nhắc đến như sau: kho, nướng, áp chảo, sốt, nấu lẩu,.v.v.. Cá Tầm phi lê chế biến món ăn ngon Để đặt hàng mua cá Tầm phi lê tươi, gọi ngay Hotline hải sản Ông Giàu hoặc đặt trực tiếp ở website công ty. Đội ngũ
Cá Mập sữa sống nguyên con là mặt hàng cá đặc biệt tại Hải sản Ông Giàu cung cấp đến các quý khách hàng tại khu vực TpHCM với giá sỉ. Hàng giao sống tận nơi, đặt hàng Online qua Hotline tiện lợi. Vị ngon từ cá Mập sữa nhỏ với … Cá ngon, thịt ngon sẽ làm bạn mê mẩn với vị tròn đầy nhất. Đặt hàng mua cá Mập sữa sống tại Ông Giàu Online không cần đi xa. Hàng cá sống giao tận nhà không còn gì thích hơn. Vừa đảm bảo có cá ngon chất lượng, lại vừa chẳng cần tốn quá nhiều công
Càng cua Jonah luôn nằm trong danh sách các món ăn ngon được nhiều người hiện nay yêu thích. Vì thịt của con vật này khá chắc và có vị ngọt đặc trưng. Với nguyên liệu này bạn có thể chế biến nên được nhiều các món ăn khác nhau. … Hiện nay bạn có thể mua loại của này ở bất kì đâu vì nó khá nổi tiếng và được phân phối đến nhiều các quốc gia khác nhau trên thế giới. Càng cua Jonah – chất lượng nhất – giá bao nhiêu Nếu như cần mua càng cua Jonah để chế biến các món ăn cho gia đình mình bạn có thể liên hệ với Ông Giàu ngay để được cung cấp các thông
Bào ngư Hàn Quốc đông lạnh được đánh bắt từ vùng biển sạch nổi tiếng của Hàn Quốc. Khi chúng vừa ngợp được làm lạnh ngay để giữ được độ ngon ngọt gần như tuyệt đối của chất thịt bào ngư. Nếu bạn lo lắng về giá tiền mua bào … Bào ngư xứ Hàn còn được đánh giá chất thịt giòn ngọt hơn cả bào ngư New Zealand. Mua bào ngư Hàn Quốc đông lạnh ở đâu bán Ông Giàu – công ty chuyên cung cấp bán hải sản nhập khẩu cao cấp. Bào ngư Hàn Quốc bảo quản lạnh được đóng thành từng túi trọng lượng 1kg tiện lợi. Hàng đã được tách sẵn vỏ, giúp khách hàng mua về có thể dễ dàng sơ chế và chế biến ngay. Cách thức
Tôm càng đỏ NaUy cực kỳ nổi tiếng với độ ngon ngọt tự nhiên. Chất thịt tôm săn chắc, lớp vỏ dày bảo bọc phần thịt nõn nà bên trong thân tôm. Đây là một trong những loại hải sản nhập khẩu từ Châu Âu có giá trị thương mại … Tuy nhiên, về phần thịt được đánh giá là ngon hết sẩy. Bán tôm càng đỏ NaUy nhập khẩu chứa nhiều dinh dưỡng Nhiều người hỏi “tôm càng đỏ có ăn được không?”. Xin giải đáp, tôm càng đỏ có rất nhiều loại. Đôi khi bạn thấy con tôm nào có càng đỏ cùng quy thành tôm càng
Sò Điệp Pháp sống nguyên con giao hàng tận nơi tại tphcm. Bạn cần mua sò điệp nhập khẩu thì lựa chọn Sò Điệp Pháp là một sự hoàn hảo đảm bảo thưởng thức ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy nhanh tay đặt hàng mua sò điệp Pháp sống nguyên … Nếu giá rẻ thì chưa chắc sản phẩm đó tốt. Nhưng tại hải sản Ông Giàu, bạn không phải lo lắng về việc bán giá cao bởi ở đây chỉ bán ĐÚNG GIÁ, ĐÚNG CHẤT LƯỢNG. Sò Điệp Pháp giá bao nhiêu tiền 1 kg Giá sò điệp Pháp tại hcm: 180k/100gram Quy cách: Sò Điệp Pháp sống nguyên con Size: 4 con/kg Các món như nướng mỡ hành, chiên giòn, nấu cháo, nướng trứng cút sẽ là các
Hàu sữa New Zealand là một trong các mặt hàng nhập khẩu mới tại Việt Nam được công ty Ông Giàu phân phối trên cả nước. Hàu sữa nhập khẩu thịt nhiều và ngọt với kích thước lớn hơn con hàu sữa thường nên rất được các khách hàng ưa … Hàu sữa nhập khẩu thịt nhiều và ngọt với kích thước lớn hơn con hàu sữa thường nên rất được các khách hàng ưa chuộng. Giới thiệu mặt hàng hàu sữa nhập khẩu New Zealand: Loại hàu sữa nhập khẩu từ New Zealand này có xuất xứ từ vùng eo biển Foveaux Strait của New Zealand. Chúng chỉ sống được trong môi trường nước sạch trong và không bị nhiễm các hóa chất động hại. Chính vì
Hàu Mỹ sống được nhập khẩu từ Mỹ về Việt Nam đang được nhiều thực khách tìm nơi bán. Với chất lượng hàu nhập khẩu, size lớn, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Gợi ý bạn các món ăn ngon với Hàu Mỹ và nơi bán. … Không gì tuyệt vơi hơn khi bạn có thể ngồi tại nhà, đặt hàng Online, Hàu Mỹ sống giao hàng tận nơi đến ngay nhà bạn. Như vậy, với hình thức áp dụng cung cấp hải sản nhập khẩu sống Online, khách hàng sẽ tiết kiệm được một khoảng thời gian quý báu của mình. Công ty Ông Giàu là công ty được thành lập hợp pháp, có chứng nhận đầy đủ của nhà nước. Đồng thời, công ty còn được
Hải sâm đen Canada khô là loại hải sâm được đánh bắt từ vùng biển Canada và được làm sạch phơi khô. Sau đó đóng gói cẩn thận và đúng quy cách, bắt đầu xuất khẩu đi các nước, trong đó có Việt Nam. Hải sâm được ví như “nhân … Sau đó, bạn có thể chế biến tùy món bạn thích như: nấu súp, xào,.v.v.. Hải sâm đen Canada khô chế biến món ngon và bổ Với sản phẩm Hải sâm đen Canada khô của Hải sản Ông Giàu, bạn sẽ an tâm về chất lượng. Công ty có giấy chứng nhận là cơ sở đạt tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm. Với kinh nghiệm nhiều năm về hải sản nhập khẩu, đây chắc chắn lại nơi bạn có thể mua nhiều
Cua Jonah Canada hấp chín bảo quản lạnh là mặt hàng mới của Hải sản Ông Giàu. Tuy mới ở Việt Nam nhưng chúng vô cùng phổ biến tại Canada. Hàng cua nhập khẩu, sống ở vùng biển nước sâu lạnh nên phần thịt trở nên cực kỳ săn chắc. … Từ đó, những ngư dân đánh bắt tôm hùm bắt đầu chuyển sang đánh bắt cua Jonah. Nếu đánh bắt tôm hùm một chuyến đi phải mất 10 ngày thì so với việc 3 ngày một chuyến của việc đánh bắt cua Jonah thì đúng là bắt cua phải lợi hơn khá nhiều. Vì cua Jonah có môi trường sống và nguồn thức ăn cũng tương tự với tôm hùm nên việc chuyển đổi từ đánh bắt tôm hùm qua đánh bắt cua khá dễ
Ông Giàu là một trong những đơn vị chuyên cung cấp rất nhiều loại hải sản khác nhau, từ các loại thực phẩm, hải sản bình dân cho đến các loại hải sản cao cấp. Và tại Ông Giàu đang có cung cấp cồi sò điệp Nhật Bản tươi ngon … Và tại Ông Giàu đang có cung cấp cồi sò điệp Nhật Bản tươi ngon chất lượng cao. Cồi Sò Điệp nhật Bản bán ở đâu tại TpHCM Sò điệp và cồi sò điệp Nhật Bản Sò điệp nước ta được biết đến là một trong những loại hải sản, loại sò có chất lượng thịt rất ngon và được nhiều người ăn ưa thích. Và Sò điệp Nhật cũng không phải là ngoại lệ khi được xếp vào là
Chân cua tuyết là sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam rất được khách hàng ưa chuộng bởi chất thịt chắc khỏe và thịt đầy ngon ngọt. Bất cứ ai đã từng thưởng thức món ăn ngon từ chân cua tuyết ắt hẳn đều không thể quên … Tất cả đều được nhập khẩu về vì Việt Nam hiện giờ không phải là môi trường sống hay có thể nuôi được cua tuyết thích hợp. Chân cua tuyết chế biến nhiều món ngon Với cua tuyết, phần chân dài gần như chiếm toàn bộ thân hình và là điểm nổi bật nhất. Theo nhiều chuyên gia, phần ngon nhất của cua tuyết chính là chân cua tuyết. Chính vì vậy, thường không có mặt hàng cua
Cá Tuyết là một trong những loại cá nhập khẩu ngon nhất thế giới. Cá tuyết có phần thịt trắng vị nhẹ và thịt rời nhưng rất ngon nên được nhiều người ưa chuộng. Hiện nay, công ty Ông Giàu đang có bán cá tuyết tươi ngon. Cá tuyết nhập … Chúng có 2 loại đang phổ biến hiện nay là cá tuyết Đại Tây Dương và cá tuyết Thái Bình Dương. Loại cá Tuyết được nhập khẩu vào Việt Nam là cá tuyết Nga. Ở đất nước ta, cá tuyết được xem là một trong những món ăn đặc sản hầu hết chỉ có ở các nhà hàng sang trọng và chỉ phục vụ cho những đại gia. Cá tuyết mua bán ở đâu Là đặc sản được nhập về Việt Nam và đang được
Cá Saba Nhật Bản là một loại cá của Nhật Bản rất được ưa chuộng không chỉ tại thị trường Nhật mà tại thị trường Việt Nam cũng vậy. Để ăn cá Saba nhập khẩu từ Nhật Bản, hãy đặt hàng ngày tại hải sản Ông Giàu. Cá Saba Nhật con … Cá Saba là một trong những loại cá mà công ty Ông Giàu luôn mong muốn mang đến cho quý khách hàng. Nhiều người tự hỏi nên mua cá Saba ở đâu ngon? Cách thức mua cá Saba có nhanh không? Hoặc cá Saba có chất lượng hay không? Tất cả những câu trả lời cho những câu hỏi đó đều sẽ được giải đáp hết tai công ty hải sản Ông Giàu. Cá Saba Nhật giá bao nhiêu Giá cá Saba Nhật Bản: 230.000 đ/kg Quy
Cá bơn Hàn Quốc là một loại cá quý hiếm khó tìm và chỉ sinh sống và được tìm thấy tại vùng đảo Jeju của Hàn Quốc. Với đặc điểm không có xương dăm và phần thịt rất ngon nên được nhiều người tìm mua cá bơn Hàn Quốc. Mọi … Với đặc điểm không có xương dăm và phần thịt rất ngon nên được nhiều người tìm mua cá bơn Hàn Quốc. Mọi người thường bị nhầm lẫn cá bơn Hàn Quốc với cá Thờn Bơn bởi cùng là loại cá bơn. Tuy nhiên, cá bơn Hàn Quốc có độ dinh dưỡng và chất thịt ngon hơn nhiều so với cá Thờn Bơn. Chính vì vậy nên giá thành cá bơn Hàn Quốc đắt hơn nhiều so với cá Thờn Bơn. Cá bơn Hàn
Chỉ cần nhắc đến “bào ngư nhập khẩu” không ai không nghĩ đến bào ngư Hàn Quốc. Xuất xứ từ vùng đất giàu nền ẩm thực, bào ngư Hàn Quốc đang là mặt hàng hải sản nhập khẩu cao cấp được săn lùng bởi nhiều thực khách hiện nay. Bào … Bào ngư được mệnh danh là một trong “bát trân” của ẩm thực thế giới. Với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho những bệnh nhân cần hồi phục sức khỏe hay những người cao tuổi cần bồi bổ cơ thể thì bao ngư đúng là một lựa chọn tuyệt vời. Giá bán bào ngư Hàn Quốc nhập khẩu hiện nay Đây là loại hải sản cao cấp chỉ có tại vùng biển đảo Jeju xinh đẹp của Hàn Quốc và phù hợp
Vi cá mập tươi hiện nay đã không còn quá xa lạ đối với chúng ta nữa vì ngày nay có nhiều người đã sử dụng vi cá tươi thường xuyên cho cơ thể cả mình. Vậy vì sao vi cá tươi là loại thực phẩm vô cùng xa xỉ … Vì ngày nay có rất nhiều cá nhân vì lợi ích bản thân mà mang con người ra làm vật thế thân nên quý khách hàng càng phải tìm hiểu kỹ đơn vị cung cấp. Giá vị cá mập tươi bao nhiêu tiền 1kg Giá bán vi cá mập tươi: 690k/100gram Quy cách: Vi cá mập tươi đã làm sạch bảo quản lạnh Hải sản Ông Giàu chúng tôi hiện nay đang có bán vi cá tươi đảm bảo chất lượng và giá cả vô
Cá Mú Cá Song Tươi Sống Tại Hải Sản Hà Nội Giá Cá Mú Cọp
Đặc điểm nổi bật của họ cá mú (cá song) là có màu sắc sặc sỡ và đa dạng, thường lẫn với cảnh quan nơi cư trú để ẩn tránh kẻ thù và rình bắt mồi.
Đặc điểm của cá mú (cá song)
Cá mú có đặc điểm thân thuôn dài, dẹp bên. Thân phủ vảy lược hoặc vảy tròn nhỏ, đôi khi vảy chìm dưới da mỏng. Miệng lớn, hàm dưới dài hơn hàm trên, có hoặc không có xương hàm trên phụ. Răng nhọn, khoẻ, mọc thành một hay nhiều hàng hoặc thành đai răng. Hàng ngoài cùng lớn hơn răng các hàng trong. Hầu hết các loài đều có răng nanh. Xương nắp mang chính có 1 tới 3 gai dẹt. Mép sau xương nắp mang trước hình răng cưa hoặc có gai nhỏ. Vây lưng dài liên tục hoặc tách thành hai vây riêng biệt, có 6-15 gai cứng và 10-30 tia mềm. Vây hậu môn có 3 gai cứng (cá biệt có loài cá mú không có gai cứng) và có 7-12 tia mểm. Vây bụng nằm ở phần ngực, có 1 gai cứng và 5 tia mềm. Xương sống nói chung có 24 đốt, nhiều nhất không quá 35 đốt.
Đến nay, trong các vùng biển và đại dương thế giới, đã phát hiện được 75 giống, hơn 400 loài thuộc họ cá mú. Trong vùng biển Việt Nam đã phát hiện và thống kê được 15 giống 61 loài, ngoài ra có 8 loài chưa có điều kiện và tài liệu kiểm tra.
Cá mú bông: Cá mú bông hay còn gọi là cá mú chấm, cá song chấm là loài cá mú có giá trị thực phẩm, thịt ngọt nên được khách hàng ưa chuộng.
Cá mú chấm đỏ: Cá mú chấm đỏ hay còn gọi là cá song chấm đỏ, là loài cá hay bị nhầm lẫn và gọi với tên chung cá mú đỏ. Chúng là loài cá dữ, thịt dai và ngon.
Cá mú chuột: Cá mú chuột hay còn gọi là cá mú dẹt là loài cá mú có hình dáng khác với đại đa số các loài cá mú khác. Là loài có thịt ngon nên rất được ưa chuộng.
Cá mú cọp: Cá mú cọp là loài cá dữ thuộc họ cá mú (cá song). Hiện nay cá mú cọp đang được nuôi rất nhiều bằng phương pháp lồng bè trên các đầm, vịnh, cửa biển.
Cá mú đá: Cá mú đá hay cá song đá là loài cá mú ít gặp ở Việt Nam. Chúng có vây lớn và khỏe do tập tính “ngồi” của nó trên nền đáy, vây ngực tiếp xúc với đáy
Cá mú đỏ: Cá mú đỏ hay cá song đỏ là tên gọi chỉ một vài loại cá mú có màu đặc trưng là đỏ. Cá mú đỏ là loại cá giá trị, thịt ngon nhất trong họ cá mú.
Cá mú đỏ chấm xanh: Cá mú đỏ chấm xanh là loài cá mú thường bị nhầm lẫn với loài cá mú đỏ. Chúng thường được tìm thấy xuất hiện ở Vịnh Bắc Bộ và Cù Lao Câu tỉnh Bình Thuận.
Cá mú nghệ: Cá mú nghệ hay còn gọi là cá bống mú nghệ hay cá mú nghệ khủng là loài cá thuộc họ cá mú. Do có thể tăng trưởng đến kích thước khổng lồ, chúng được các nhà hàng cao cấp thu mua với giá cao.
Cá mú sao xanh: Cá mú sao xanh hay còn gọi là cá mú xanh là loài cá mú quý hiếm, thực phẩm cao cấp rất được thực khách của các nhà hàng lớn ưa chuộng.
Cá mú trân châu: Cá mú trân châu là loài lai tạo giữa 4 loài cá mú là mú nghệ, mú cọp, mú chuột và mú đen chấm nâu. Với thịt ngon, chúng là loài siêu cá mú có giá trị.
Giá trị dinh dưỡng cá mú (cá song)
Cá mú có giá trị dinh dưỡng cao, cho thịt thơm ngon bổ dưỡng, dai mềm tự nhiên, vị ngọt thanh, lớp da cá béo giòn. Thịt cá mú (cá song) có nhiều các acid amin cần thiết cho cơ thể con người. Mỡ cá mú (cá song) là mỡ không no, và có chất trung gian để cơ thể con người dễ hấp thụ. cá mú (cá song) là món ăn rất được ưa chuộng trong các nhà hàng và khách sạn cao cấp, mặc dù chúng đắt đỏ nhưng tất cả mọi bộ phận của chúng đều có thể đem đi chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Thực đơn với cá song rất phong phú như cá mú (cá song) nấu, cá mú (cá song) om, cá mú (cá song) rán, cá mú (cá song) hấp, cá mú (cá song) nướng, … món nào cũng có hương vị thơm ngon đặc biệt. Đặc biệt, bao tử cá mú (cá song) được xem là một phần tinh hoa của loại cá này mà không phải ai cũng có may mắn được thưởng thức. Dạ dày cá mú (cá song) dai giòn khi ướp gia vị và chế biến cùng rau quả tươi chắc chắn sẽ mang lại một món ăn thượng đẳng. Cứ 200g cá mú (cá song) sống cung cấp 25% nhu cầu Vitamin D, 15% nhu cầu sắt, 20% Magie và một lượng nhỏ Vitamin B cho cơ thể con người.
Bạn đang xem bài viết Cá Mú Đỏ Bán Tại Hà Nội Giá Bán Cá Mú Đỏ Rẻ Nhất Ở Hà Nội trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!