Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Lăng Sông Đà Tươi Sống Bán Tại Hà Nội Size 3 mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
CÁ LĂNG SÔNG ĐÀ
Tên gọi: Cá lăng Sông Đà
Nguồn gốc: Sông Đà
Trọng lượng: Từ 2kg – 8kg/1con (phổ biến 2,5-3,5kg/1con)
Môi trường sống lý tưởng: Độ lạnh 23-25 độ C
Thời gian sống bên ngoài môi trường lý tưởng: Khoảng 6-10 tiếng (Phụ thuộc thời tiết nắng nóng, phụ kiện đóng gói, …). Với kinh nghiệm đóng hàng và gửi hàng nhanh đi các tỉnh thành; Lộc Biển cam kết bao sống khi gửi hàng oto xe khách đi các tỉnh phía Bắc.
Giá bán trên thị trường: từ 120đ/1kg đến 180đ/1kg (Tùy thời điểm)
Trạng thái con hàng: Sống khỏe, mới ngộp chết, hàng cấp đông lạnh nguyên con (Giá cả phụ thuộc vào trạng thái con hàng)
Cá lăng sông Đà là một loài cá da trơn, mình có màu sáng bóng rất đẹp, vây lưng có ngạnh ở trước. Thân cá không có vảy, hơi nhớt, có thể đạt tới chiều dài tối đa khoảng 1,5m. Cá lăng có 4 cặp râu khá phát triển được che phủ bằng một lớp biểu mô nhiều nụ vị giác. Nhờ phần đuôi rất khỏe nên cá lăng có thể bật ngược lên nô dỡn cùng sóng dữ. Loài cá này thường ăn mồi sống như tôm tép, cá con, phù du hay nhẩn nha ăn rêu bám trên vách đá.
Sông Đà từ lâu đã nổi danh là nơi có nhiều loài cá ngon, đặc biệt vào độ tháng 9 tháng 10, khi mùa nước về cũng là thời điểm thu hoạch cá của những ngư dân sống gắn bó với lòng hồ. Có rất nhiều các loài cá sông Đà sớm đã được biết tới bởi độ thơm ngon từ trắm đen, cá chép, cá măng, cá ngần… và cả cá lăng – loài cá có giá trị kinh tế cao với đặc điểm thịt cá mềm, ngọt, thơm ngon, ít xương dăm đồng thời cũng rất giàu chất dinh dưỡng. Và cá lăng sông Đà om hoa chuối rừng là đặc sản hương vị của vùng cao Tây Bắc
Loài “thủy quái sông Đà” này có gúa trị dinh dưỡng khá cao. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong 100 gam thịt cá lăng có 112 kcal năng lượng, 19 gam protein và chỉ chứa 4 gam chất béo. Đồng thời, trong thịt cá lăng còn chứa nhiều omega 3 rất tốt cho sức khỏe giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm mỡ trong gan,.. Chính nhờ giá trị dinh dưỡng cao mà cá lăng trở thành loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích hiện nay.
Cá lăng sông Đà là loài cá nước ngọt có đặc điểm da trơn, mình có màu sáng đẹp, vây lưng có gai ở trước, thân không có vảy, hơi nhớt, với trọng lượng dao động từ 2,5-5kg/1 con. Cá lăng nếu không sống trong tự nhiên thì cũng sẽ được nuôi thả lồng ngay tại lòng hồ sông Đà, vì vậy cá chủ yếu vẫn tự tìm thức ăn lại được nuôi sạch nên thịt ngọt, săn chắc và mang nhiều giá trị dinh dưỡng cao, đó cũng là lý do loài cá này trở thành đặc sản không chỉ của Điện Biên mà còn của các tỉnh thuộc phụ lưu sông Đà như Sơn La, Hòa Bình.
CÁ LĂNG SÔNG ĐÀ TẠI HÀ NỘI
CÁ LĂNG SÔNG ĐÀ OM HOA CHUỐI
Cá lăng sông Đà không chỉ thơm, ngon, giàu chất dinh dưỡng mà hầu như không có xương dăm nên có thể dễ dàng được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như: cá lăng kho tộ, cá lăng nướng, cá lăng kho với chuối đậu, canh măng chua cá lăng… Song phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách hơn cả đó là món cá lăng sông Đà om hoa chuối rừng.
Cá lăng sau làm sạch thì lọc bỏ xương sống rồi cắt hình chữ nhật hoặc vuông quân cờ, ướp kèm với các gia vị trong thời gian 10 phút cho ngấm.
Đối với hoa chuối, theo kinh nghiệm cần chọn loại hoa chuối còn tươi, hơi thuôn dài, cầm thấy chắc nịch và nặng tay thì om với cá lăng là ngon nhất vì khi bóc hết lớp lá bên ngoài, hoa sẽ có lớp bên trong trắng ngà, lúc thái hoa chuối sẽ bung bở và nấu cũng sẽ mềm hơn. Vì đặc tính có nhiều nhựa nên trước khi đem om với cá lăng hoa chuối sẽ được thái sợi mỏng, ngâm trong nước có vắt vài giọt chanh, có như vậy thì hoa chuối mới cho màu trắng đẹp mắt.
Khi gia vị đã ngấm sâu vào từng thớ thịt cá, thì sẽ cần xào qua tất cả các nguyên liệu cùng gia vị cho thịt cá hơi vàng sau đó mới xếp từng miếng cá vào nồi om tiếp, và bí quyết để nấu món ăn này ngon hơn đó là nên cho lượng nước vừa phải, để cá và hoa chuối rừng xăm xắp nước mới đảm bảo giữ được độ ngọt của hoa chuối và thịt cá hòa quyện vào nhau. Đun đến khi gian bếp dậy mùi thơm của cá, của mẻ cùng mắm tôm là có thể lấy ra thưởng thức.
Cá lăng sông Đà om hoa chuối rừng là món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Thưởng thức món ăn này ngay khi còn nóng mới có thể cảm nhận hết được đầy đủ vị tươi ngọt của loài cá sông tự nhiên, hoàn toàn không có mùi tanh, nước cá om vàng sóng sánh quyện với mùi thơm dễ chịu của các loại rau thơm và gia vị. Lạ ở chỗ, cá ít xương dăm nhưng lúc được nấu chín thì lại dai dai và không hề nhũn nát, chắc chắn sẽ đánh thức mọi giác quan của thực khách. Không những thế, món ăn này còn giàu đạm và canxi, Omega 3 nên rất tốt cho sức khỏe.
Cá lăng sông Đà om hoa chuối rừng nếu không ăn với cơm thì có thể thay thế bằng bún tươi kết hợp với các loại rau sống cũng góp phần tôn lên hương vị cho món ăn thêm hoàn hảo. Để thấy rằng, câu dân gian xưa về “cá sông Đà” trong đó có loài cá lăng quả thật thơm ngon đúng như lời truyền.
Các món ăn ngon được chế biến từ cá lăng sông Đà
Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, thịt cá lăng sông Đà còn có một ưu điểm vượt trội khác là không có xương dăm. Bởi vậy, cá lăng được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Với những ai yêu thích đồ nướng và thích sự kết hợp ăn với phở cuộn thì chắc hẳn món cá lăng nướng riềng mẻ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Nướng riềng mẻ vừa giữ được độ ngọt của cá lăng, vừa tạo ra mùi vị đặc biệt khiến thực khách “nao lòng”. Các món ăn như cá lăng kho tộ, cá lăng om chuối đậu, cá lăng rang muối hay lòng cá măng xào dưa cũng được rất nhiều người yêu thích. Hay nếu bạn là người yêu thích món lẩu thì lẩu cá lăng măng cay sẽ là gợi ý tuyệt vời. Lẩu cá lăng măng cay khi ăn kèm với rau bìm bịp có tác dụng giảm cân, chữa bệnh gút, cầm máu và chống viêm.
Giá Cá Chép Sông Đà Tươi Sống Tại Hà Nội
Micfood.vn tự hào là đơn vị cung cấp các loại cá Chép sông Đà từ 1-8kg tươi sống, đảm bảo chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý. Vận chuyển nhanh, đảm bảo chất lượng cá tươi ngon đến tận tay người tiêu dùng. chúng tôi đã có nhiều năm kinh nghiệm cung ứng sản phẩm cá Chép sông Đà tươi sống.
Cá chép là một món ngon, khó cưỡng của Hòa Bình, thịt chắc, thơm ngậy khó quên. Chính vì lẽ đó, chúng tôi nhập trực tiếp cá Chép sông Đà tươi sống sinh trưởng tự nhiên ở sông Đà Hòa Bình nên chất thịt thơm ngọt và săn chắc. Trong y học cổ truyền, cá chép được gọi tên là ”lý ngư”. Thịt cá, vây cá và đầu cá đều là những vị thuốc quý. Cá chép thịt dày và béo, ít xương dăm, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon…
Thành phần protein amino acid trong cá chép tương đương với thành phần protein amino acid mà cơ thể cần, rất dễ dàng để hấp thụ. Nó là dạng chất đạm chất lượng cao, chất xơ tốt, hàm lượng nước nhiều hơn, do đó thịt rất mềm và tinh mịn.
Đây là món ăn dễ tiêu hóa hấp thu hơn rất nhiều so với thịt từ gia súc, gia cầm. Cá chép chứa một lượng khá nhiều các axit béo không bão hòa, chủ yếu là các axit béo không bão hòa đa omega 3.
Trong đó eicosapentaenoic acid (EPA) có tác dụng làm giảm chất béo trong máu, phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch, chống ung thư.
Ngoài ra, trong cá chép còn chứa một nguồn dinh dưỡng quan trọng gồm vitamin A, vitamin D và vitamin B2… cùng với lượng vitamin E, vitamin B1, hàm lượng niacin rất cao.
MICFOOD.VN SIÊU THỊ CÁ SÔNG ĐÀ TẠI HÀ NỘI
Cá Trắm Đen Sông Đà Nguyên Con Tươi Sống ( Size 12
Cá Trắm đen Sông Đà
1, THÔNG TIN SẢN PHẨM
– Xuất xứ: Hòa Bình
– Quy cách đóng gói: Khay
– Hướng dẫn bảo quản: từ 2-4 độ C
2. MÔ TẢ SẢN PHẨM
Cá trắm tự nhiên là loài cá nước ngọt lớn sống ở tầng đáy các hồ ao, có xuất xứ từ Hòa Bình và Bắc Giang. Cá được nuôi theo hình thức bán tự nhiên, thịt cá trắng, dày không có mỡ, vị ngọt thơm. Cá trắm là loại thứ căn quen thuộc và được yêu thích trong các bữa cơm gia đình của người Việt Nam, được chế biến thành rất nhiều các món ngon như: cá trắm đen hấp, sốt, rán, làm lẩu, cá trắm nấu canh chua hay sốt cà chua, cá trắm kho riềng…
Cá trắm là một loại thực phẩm quý, rất có giá trị về mặt dinh dưỡng, là món ăn ngon, bổ dưỡng trong mỗi bữa ăn gia đình. Cá trắm tự nhiên do Sói Biển cung cấp được lấy từ nguồn nguyên liệu sạch, tươi ngon, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn.
3. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Cá trắm đen là một loại thức ăn bổ dưỡng, ngon, quý, rất có giá trị dinh dưỡng. Theo Đông y, cá trắm đen bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với các chứng tỳ vị hư hàn, biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức.
Về giá trị dinh dưỡng trong 100g ăn được có: 91kcal, 17g protein, 2,6g lipid, 57mg canxi, 145mg phospho, 0,1mg sắt..
4. CÁC CÁCH CHẾ BIẾN NGON, THÔNG DỤNG
1. Cá trắm đen hấp bia
Nguyên liệu:
Cá trắm đen
Bia
Hành lá.
Chanh, tỏi, ớt, gừng, sả.
Muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm…
Rau thì là.
Sơ chế:
Rửa sạch các nguyên liệu
Gừng : 2/3 thái lát, 1/3 băm nhỏ.
Tỏi : băm nhuyễn.
Ớt : bỏ cuống, thái lát.
Sả : đập dập, cắc khúc
Hành : Cắt khúc chừng 5cm.
Cá : khứa nhẹ vài đường trên mình con cá, chặt khúc, rồi ướp cùng với chút muối, hạt nêm, bột ngọt sả và gừng khoảng 30 phút.
Cà : bổ múi cau.
Thì là : cắt gốc, cắt khúc ngắn
Cách làm:
Cho phần sả và gừng ướp cá xếp xuống dưới đáy nồi rồi cho cá lên trên, đổ bia vào sao cho phần ngập sả.
Đun đến khi cá đã chín thì cho thêm hành lá, thì là và cà chua vào trong nồi, để khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.
Pha nước mắm: tỏi, gừng băm nhỏ, nước mắm,đường, nước cốt chanh, ớt vào chén rồi trộn đều (nhiều ít tùy khẩu vị).
Gắp cá ra dĩa rồi thưởng thức.
2. Cá trắm đen nấu canh chua
Nguyên liệu:
Cá trắm cắt khúc
2 quả cà chua
½ quả thơm (dứa)
Một ít me chua
1 củ hành khô
Rau ngò, rau mùi, hành lá, ớt
Các loại gia vị: muối, đường, bột ngọt, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:Các loại rau rửa sạch, cà chua thái múi cau, quả thơm (dứa) cắt thành từng miếng vừa ăn. Rau thơm, rau mùi, hành lá và ớt cắt nhỏ. Củ hành khô rửa sạch và băm nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, bạn cho dầu vào và đun nóng dầu, cho cá vào rán sơ qua giúp cá không bị tanh.
Bước 3: Phi thơm hành củ băm nhỏ rồi cho cà chua vào xào sơ, thêm vào một chút gia vị muối, đường, bột ngọt. Tiếp theo, cho một lượng nước vừa đủ ăn vào nồi, thêm vào một chút me để nấu cùng.
Bước 4: Khi nước sôi, cho thơm và cá đã rán vào nồi. Nêm nếm lại với một chút gia vị cho vừa ăn.
Bước 5: Trước khi tắt bếp, cho rau mùi, rau thơm, hành lá và ớt vào canh. Sau đó, tắt bếp và múc canh ra tô. Món này có thể dùng chung với cơm nóng.
3. Cá trắm chiên giòn sốt cà chua
Nguyên liệu:
Cá trắm cắt khúc
2 quả cà chua
Hành tím, hành lá, thì là
Các loại gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt
Cách chế biến:
Bước 1: Cá trắm làm và rửa sạch, thái miếng phi lê mỏng. Cà chua rửa sạch và cắt múi cau, hành lá và thì là cắt khúc nhỏ, hành tím rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đến khi nóng thì cho cá vào chiên. Lưu ý để lửa nhỏ cho cá không bị cháy. Sau khi cá chín vàng đều thì vớt ra đĩa.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho hành tím vào chảo đảo đều đến khi vàng và có mùi thơm thì cho cà chua vào xào chung. Để tạo sốt, bạn cho 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, một ít đường và bột ngọt vào. Đến khi nước sốt đặc sệt lại và vừa ăn thì bạn tắt bếp.
Bước 4: Cho cá trắm vào phần nước sốt trên chảo, nấu khoảng 5 phút đến khu nước sốt gần cạn là được.
Bước 5: Trước khi tắt bếp, cho hành lá và thì là vào đảo đều. Cho cá ra đĩa và thưởng thức.
Giá Bán Cá Rồng Size Nhỏ Tại Hà Nội
Bể nuôi cá rồng chính là môi trường để chúng sinh trưởng và phát triển tốt. Do đó cần thiết kế sao cho bể cá có chiều dài, rộng và cao hợp lý. Đối với những chú cá rồng size nhỏ, có kích cỡ khoảng 15cm. Thì bể nuôi cần có kích thước khoảng 120 x 45 x 45cm. Hoặc có thể to hơn tùy ý gia chủ.
Tuy là bể cá cảnh, nhưng đối với những chú cá rồng size nhỏ. Bạn cũng đừng nên đặt bể nuôi tại nơi nhiều người qua lại. Chúng sẽ bị áp lực – “stress” và ảnh hưởng đến màu sắc của cá. Tốt nhất là đặt chúng ở nơi ít người qua lại. Và nhiều ánh sáng mặt trời chiếu đến vào buổi sáng và buổi chiều.
Nhiệt độ và độ pH cũng là một trong những yếu tố cần lưu ý. Trước khi quan tâm đến giá cả rồng size nhỏ. Nhiệt độ thích hợp khoảng từ 28-32o độ pH từ 6.5 – 7.5. Nhiệt độ quá thấp, thì sẽ tạo điều kiện cho các vi khuẩn gây bệnh phát triển. Còn nhiệt độ cao quá, lại sẽ ảnh hưởng đến những tế bào mềm xung quanh đầu cá. Khiến da đầu chúng bị nhăn.
Cho ăn đúng cách, sẽ khiến những chú cá rồng con mau lớn. Trong thực đơn của cá rồng, bạn nên đa dạng các loại thức ăn như: Tôm tép tươi, dế mèn, gián, cá xiêm, thức ăn khô,..
Phần lớn màu sắc của cá là do di truyền từ cha mẹ. Nhưng dinh dưỡng cũng góp phần ảnh hưởng đến màu sắc. Nên hãy chú ý đến chế độ ăn uống một chút nha.
Sở hữu một thân mình vàng óng, những chú cá rồng Kim Long Quá Bối đem lại sự thịnh vượng. Hay màu vàng sang trọng.
Giá cá rồng size nhỏ cho anh bạn Kim Long quá bối này. Size 15cm, cũng lên đến 4-5 triệu đồng/con. Nếu size 20-25cm thì đắt hơn một chút, khoảng 10-12 triệu đồng/con.
Kim Long Hồng Vỹ cũng là một trong những loại cá rồng được tìm kiếm và nhận được sự yêu thích của giới chơi cá cảnh. Mức giá của những chú cá rồng Kim Long Hồng Vỹ này cũng khá đa dạng. Thông thường sẽ có giá giao động khoảng 2 – 3 triệu/con.
Sở hữu trong mình một thân hình màu phớt xanh khi chúng còn nhỏ. Chưa kể lại còn với một mức giá vừa phải. Tầm 600 – 1 triệu là có thể sở hữu được một bé rồi.
Bạn đang xem bài viết Cá Lăng Sông Đà Tươi Sống Bán Tại Hà Nội Size 3 trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!