Xem Nhiều 2/2023 #️ Bật Mí Cách Làm Cá Ngừ Ngâm Dầu Ngon Như Siêu Đầu Bếp # Top 7 Trend | Fcbarcelonavn.com

Xem Nhiều 2/2023 # Bật Mí Cách Làm Cá Ngừ Ngâm Dầu Ngon Như Siêu Đầu Bếp # Top 7 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Bật Mí Cách Làm Cá Ngừ Ngâm Dầu Ngon Như Siêu Đầu Bếp mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách làm cá ngừ ngâm dầu có lẽ là một thắc mắc phổ biến từ khi thức ăn đóng hộp xuất hiện và được yêu thích. JAMJA’s BLOG sẽ giúp bạn giải mã vấn đề này.

Nguyên liệu làm cá ngừ ngâm dầu

Cá ngừ tươi: Chú ý lựa chọn cá ngừ khi chúng còn tươi sống, đang bơi. Bạn có thể nhờ người bán hàng sơ chế giúp cá ngừ như làm sạch vây, mổ bụng và loại bỏ nổi tạng,…

Dấm táo: Bạn nên tìm mua dấm táo ở các siêu thị lớn bởi những cửa hàng tạp hóa thông thường sẽ không có bán loại giấm này. Trong trường hợp không thể tìm được giấm táo hoặc điều kiện không cho phép, bạn thay thế giấm táo bằng giấm trắng cũng có thể tạm chấp nhận.

Tỏi ta: Chú ý chọn tỏi ta là loại tỏi có kích thưởng nhỏ, khá khó bóc nhưng lại có hương thơm đậm hơn.

Hạt tiêu

Muối tinh

Lá nguyệt quế: lá nguyệt quế sẽ làm tăng hương vị của món ăn, nếu không có cũng không phải là vấn đề quá lớn,

Lá oregano: Bạn có thể tìm loại lá này trong các cửa hàng bán thực phẩm Âu Mĩ

Dầu oliu: Tất nhiên cá ngâm dầu thì không thể thiếu dầu ăn, thế nhưng để món ăn được bổ dưỡng và không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, bạn vẫn nên chọn dầu oliu tuy rằng loại dầu này có mức giá tương đối cao.

Nước lọc

Và đó là tất cả các nguyên liệu bạn cần cho món cá ngừ ngâm dầu ngon cơm này. Có thể thấy rằng các thực phẩm trên không quá phổ biến do bản thân món ăn này xuất phát từ một số quốc gia khác trên thế giới. Tuy nhiên, chỉ cần một chút công sức với mong muốn tạo nên được một món ăn ngon cho gia đình và người thân, bạn sẽ có thể dễ dàng vượt qua tất cả mà thôi. Đừng quên kiểm tra lại sau khi thấy mình đã mua đủ các nguyên liệu và bắt tay vào chế biến ngay thôi.

Chế biến cá ngừa ngâm dầu

Vớt cá ra rổ để ráo, dùng khăn lau khô. Đặt cá lên thớt, sử dụng một con dao sắc bắt đầu tiến hành lọc bỏ da và xương cá, lấy phần thịt cá thành từng miếng phile dày.

Lúc này, cắt cá thành từng miếng to vừa hình quân cờ rồi ch cá ra bát

Ướp cá với lá oregano trong khoảng 1 giờ đồng hồ.

Bước 2:

Bắc một nồi nước lên bếp, vặn to lửa và rắc vào nồi một chút muối tinh, hạt tiêu, 1 ít dấm táo và lá nguyệt quế.

Đợi tới khi nước sôi thì bạn thả tất cả phần cá ngừ đã cắt khúc ở trên cùng lá oregano vào chần.

Vặn nhỏ lửa rồi đun cá liu riu trong khoảng 20 đến 30 phút để cá được mềm hẳn.

Tắt bếp và chờ cá và nước luộc nguội hẳn.

Để đến khi thật ráo nước, cá khô lại thì ta mới bắt đầu bước tiếp theo. Đây cũng là một mẹo nhỏ để món cá ngừ ngâm dầu của bạn được ngon nhất.

Bước 4:

Chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch và có chiều cao khoảng 7 đến 10 cm.

Bạn lần lượt xếp một lớp cá ngừ đã ráo vào đáy lọ trước, đổ ngập dầu oliu lên lớp cá này rồi lại tiếp tục xếp thêm một lớp cá ngừ nữa, lại đổ ngập dầu, cứ thế cho tới khi lên đến gần miệng lọ thì dừng lại.

Lưu ý là không xếp đầy lên đến hẳn miệng lọ vì như vậy khi đóng nắp lọ, trong lọ sẽ không còn không khí để cá ngấm dầu và dễ hỏng. Khi lọ đầu tiên gần đầy mà vẫn thừa cá, có thể sử dụng một lọ khác để làm tiếp.

Bước 5:

Rắc hạt tiêu đã xay và rang thơm lên miệng lọ.

Đổ lên một lớp dầu oliu nữa cho ngập cá.

Bước 6:

Đậy nắp lại rồi cho lọ cá ngừ ngâm dầu của bạn vào ngăn mát tủ lạnh.

Để lọ trong đó khoảng 2 tuần là món ăn của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cá ngừ ngâm dầu có thể trộn cùng salad rất ngon hoặc ăn với cơm tùy sở thích của mỗi người.

Thông tin khuyến mãi: House Of Cha

Đặt chỗ nhận ngay mã giảm giá tại: Goky

Comments

Cách Làm Cá Ngừ Ngâm Dầu Thơm Ngon Làm Tại Nhà Chuẩn Vị Đầu Bếp

Cá ngừ ngâm dầu là một món ăn khá phổ biến tại nước ta, chúng xuất hiện ngay trên các kệ tại quầy đồ hộp của siêu thị. Tuy nhiên ai cũng biết đồ hộp thì không tốt cho sức khỏe bởi chúng chưa chất bảo quản. Vậy làm thế nào để tự tay làm món cá ngừ ngâm dầu thơm ngon, tốt cho sức khỏe? Bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một công thức đã được gia giảm để phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Cá ngừ là một loài cá sống ở vùng nước trên và giữa của đại dương. Chúng sinh sống chủ yếu ở vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới của Thái Bình Dương, Đại Tây Dương và Ấn Độ Dương. Đây là một loài cá có tập tính di cư. Cơ thể cá ngừ khá lớn, đặc biệt là cá ngừ đại dương, đầu to và nhọn. Chúng có 8 đến 10 vây nhỏ phía sau vây lưng. Thịt cá ngừ có màu đỏ sẫm, rắn chắc và không có xương nhỏ. Đây là một nguyên liệu nấu ăn phổ biến ở phương Tây có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao.

Cách làm cá ngừ ngâm dầu tại nhà

Không khó để tìm mua được cho mình những miếng cá ngừ tươi ngon trong siêu thị nhưng đa số là hàng đông lạnh. Bạn có thể mua những phần cá ngừ đã được lọc thịt sẵn nhưng lưu ý không nên mua những miếng có màu quá hồng hào và rực rỡ bởi chúng có thể chứa màu nhân tạo. Các bước làm món cá ngừ ngâm dầu như sau:

Sau khi giã đông, những miếng cá ngừ đại dương có màu đỏ thẫm và độ đàn hồi khá cao. Hãy giã đông chúng một cách từ từ ở nhiệt độ thấp.

Dùng muối rắc lên bề mặt, thoa nhẹ trong 10 phút và làm khô chúng bằng giấy ăn. Cắt bề mặt chúng thành những miếng nhỏ vuông vắn và đập dập chúng, lưu ý làm dập chứ không làm nát.

Cho cá băm nhỏ và các nguyên liệu vào hầm: với 500g cá bạn sẽ hầm cùng với 6 tép tỏi khô, vài hạt tiêu đen, 30ml rượu trắng và một chút dầu ô liu. Ngâm chúng trong 30 phút để cá ngấm gia vị. Sau khi ướp, đun cá ngừ nhỏ lửa trong 20 phút.

Sử dụng lọ kín có nắp để đựng thành phẩm, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức dần.

Giá trị dinh dưỡng của món cá ngừ ngâm dầu

Cá ngừ là thực phẩm tốt cho sức khỏe và giảm cân của phụ nữ. Thịt cá ngừ ít chất béo và calo, cũng như protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng khác. Việc sử dụng các sản phẩm từ cá ngừ không chỉ có thể duy trì thân hình thon thả mà còn cân bằng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Là một nguyên liệu lý tưởng cho phụ nữ hiện đại để dễ dàng giảm cân mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

Cá ngừ có thể bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan. Ăn các món chế biến từ cá ngừ thường xuyên có thể bảo vệ gan, cải thiện chức năng bài tiết của gan và giảm tỷ lệ mắc bệnh gan.

Ngăn ngừa xơ cứng động mạch: Xơ cứng động mạch là mối đe dọa đối với cuộc sống của người trung niên và người cao tuổi. Sử dụng cá ngừ có thể làm giảm mỡ máu, loại bỏ các tác nhân gây tắc nghẽn mạch máu và ngăn ngừa hiệu quả bệnh xơ cứng động mạch.

Cá ngừ nói chung và cá biển nói riêng rất giàu DHA, tốt cho trí não của trẻ nhỏ và cải thiện chứng mất trí ở người cao tuổi. Nó có thể kích hoạt các tế bào não và thúc đẩy các hoạt động bên trong não. DHA là một axit béo không bão hòa không thể tự sản xuất được. Đây là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động bình thường của não.

Bật Mí 4 Cách Làm Cá Hồi Nướng Siêu Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Cách làm cá hồi nướng khá đơn giản, dễ thực hiện mà lại thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, cá hồi là một loại thực phẩn chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như: Vitamin A,D,H,E… rất tốt và bổ dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh.

Cách làm cá hồi nướng muối ớt

Nguyên liệu làm món cá hồi nướng muối ớt

Cách thực hiện món cá hồi nướng muối ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi tươi rửa qua, cắt miếng vừa ăn.

Hành, tỏi, ớt băm nhuyễn trộn với chút muối.

Bước 2: Ướp cá hồi

Cá hồi rắc 1 lượt muối ớt lên 4 mặt cho đều, để 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Nướng cá hồi

Các bạn bật lò nướng và để từ 180 – 200 độ C, xếp cá vào vỉ, để phần da cá hướng lên trên, nướng 10 phút.

Hoặc các bạn có thể bọc giấy bạc để làm món cá hồi nướng giấy bạc để cá không bị xém và ngọt.

Bước 4: Hoàn thành món cá hồi nướng muối ớt

Cá hồi chín cho ra đĩa, trang trí với vài cọng rau thơm, ăn kèm với tương ớt ngon tuyệt.

Cách làm cá hồi nướng bơ tỏi

Nguyên liệu làm cá hồi nướng bơ tỏi

Cách làm món cá hồi nướng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi băm.

Chanh cắt lát trang trí và cắt đôi để vắt lấy ít cốt chanh.

Cá hồi rửa sạch, để ráo.

Mùi tây thái nhỏ.

Bước 2: Làm bơ tỏi

Đun bơ ở lửa vừa nhỏ, cho mật ong, tỏi, nước chanh và đảo đều.

Bước 3: Xếp cá hồi nướng vào vỉ nướng

Xếp cá hồi nướng giấy bạc vào đã lót ở khay nướng. Cho cá vào và rưới đều hỗn hợp đã làm ở trên lên mặt cá. Rắc chút muối, hạt tiêu lên, cuộn giấy bạc gập mép cho kín.

Bước 4: Nướng cá hồi

Nướng cá hồi bằng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 15 phút. Mở lớp giấy bạc nướng thêm 2 – 3 phút để mặt cá vàng ươm hấp dẫn.

Cách làm cá hồi nướng phô mai

Nguyên liệu làm cá hồi nướng phô mai

– Cá hồi – Phô mai – Bơ – Muối tinh – Tiêu xay – Hành tây, tía tô, xà lách ăn kèm

Cách làm món cá hồi nướng phô mai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi rửa sạch, để ráo.

Hành tây thái sợi nhỏ.

Phô mai đun nóng chảy.

Tía tô, xà lách nhặt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm muối loãng.

Bước 2: Ướp gia vị cho cá

Ướp cá với ít muối tinh và hạt tiêu vào xóc cho đều lên. Ướp khoảng nửa tiếng.

Bước 3: Nướng cá hồi

Cho cá xếp vào khay nướng, rưới phô mai lên trên rồi nướng ở nhiệt độ 180 – 200 độ C trong 10 phút.

Bước 4: Hoàn thành món cá hồi nướng phô mai

Cho cá hồi xếp ra đĩa và trang trí cùng với xà lách, hành tây, tía tô rồi thưởng thức.

Cách làm cá hồi nướng xì dầu

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá hồi phi lê nướng xì dầu

– Cá hồi – Chanh – Đường nâu – Mù tạt – Gia vị: muối, hạt tiêu, xì dầu,…

Cách làm món cá hồi nướng xì dầu

Bước 1: Sơ chế cá hồi

Cá hồi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Trộn gia vị ướp cá hồi

Cho xì dầu, mù tạt, đường nâu trộn đều.

Bước 3: Tẩm gia vị

Cho cá ướp với gia vị trong 15 phút.

Bước 4: Nướng cá hồi xì dầu

Cho cá hồi lên vỉ nướng, nướng trong 10 phút với nhiệt độ 200 độ C.

Bước 5: Hoàn thành món cá hồi xì dầu

Cá hồi nướng xì dầu chín, xếp ra đĩa, vắt chút chanh lên rồi ăn kèm với tương ớt ngon tuyệt cú mèo.

Bật Mí Phương Pháp Uống Dầu Cá Đúng Cách

Dầu cá là một trong những thực phẩm bổ sung omega 3 phổ biến và an toàn nhất. Nếu bạn đã sử dụng loại thực phẩm này bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên với vô số công dụng mà nó có thể mang lại cho bạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết như thế nào để uống dầu cá đúng cách. Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn đọc phương pháp uống dầu cá đúng cách để đạt được hiệu quả cao nhất.

TẠI SAO CẦN BỔ SUNG DẦU CÁ OMEGA 3

Omega 3 là một phần quan trọng của màng tế bào trong cơ thể con người. Chúng còn có một số chức năng quan trọng khác đối với sức khỏe, bao gồm:

Tác dụng đối với hệ tim mạch

DHA làm giảm lượng triglycerid máu, giảm loạn nhịp tim, giảm tỷ lệ bệnh động mạch vành, giảm chứng nhồi máu cơ tim. Bổ sung omega 3 là việc làm thiết thực nhằm cải thiện hệ tim mạch một cách tốt nhất, trái tim và hệ tuần hoàn luôn khoẻ mạnh. Các nhà nghiên cứu đã quan sát rằng những người ăn nhiều cá ( hấp thụ omega-3 ) có tỉ lệ mắc bệnh tim mạch ít hơn so với người bình thường.

Tác dụng đối với mắt

Theo như kết quả nghiên cứu của tiến sĩ Lois Smith, chuyên gia mắt ở Bệnh viện Nhi Boston, các acid béo trong omega 3 có thể giúp ngăn ngừa những bệnh về mắt như bệnh võng mạc và bệnh thoái hóa điểm vàng khi tuổi cao.

Tác dụng đối với não

Có thể nói đối với trí não, omega 3 hỗ trợ phát triển trí não rất tốt. Việc bổ sung omega 3 rất quan trọng đối với quá trình phát triển và duy trì hoạt động của não bộ, ngăn ngừa suy giảm trí nhớ.

Giảm mỡ trong gan

Cung cấp đủ lượng omega-3 mà cơ thể bạn cần sẽ làm giảm lượng mỡ trong gan và chứng viêm đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Việc bổ sung dầu cá cho cơ thể cũng sẽ giúp làm giảm hàm lượng triglycerides cao trong máu. Do đó, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cũng sẽ giảm đi.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Các nghiên cứu cho thấy bệnh thiếu ngủ sẽ dẫn đến nhiều bệnh khác như béo phì, tiểu đường và trầm cảm. Thiếu hụt omega-3 sẽ gây ra bệnh mất ngủ ở trẻ em và bệnh ngưng thở lúc ngủ ở người trưởng thành. Ngoài ra, thiếu hụt DHA còn làm giảm lượng hormone melatonin – hormone giúp bạn dễ chìm vào giấc ngủ. Hấp thụ đủ axit béo omega-3 ở cả trẻ em và người lớn có thể giúp kéo dài giấc ngủ cũng như tăng chất lượng giấc ngủ.

Tốt cho da

DHA là thành phần cấu trúc của da, chịu trách nhiệm xây dựng các màng tế bào và đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng da. Một màng tế bào khỏe mạnh sẽ đem lại cho bạn làn da mềm mịn, không nếp nhăn và không khô ráp. EPA cũng có tác dụng tích cực cho da: ngăn ngừa lão hóa, ngừa mụn, kiếm soát dầu thừa, làm mịn da…

Ngăn ngừa ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy những người uống nhiều dầu cá có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột lên đến 55%. Hơn nữa, nhiều nghiên cứu khác đã chứng minh uống dầu cá cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và bệnh ung thư vú ở nữ giới.

Cách tốt nhất để bổ sung axit béo omega-3 là ăn cá béo ít nhất 2 lần/tuần, nhưng nếu bạn không ăn cá béo thường xuyên hoặc bị dị ứng với cá, nên cân nhắc việc uống dầu cá. Điều quan trọng là bạn cần đảm bảo bổ sung cơ thể có đủ EPA và DHA. Đây là những loại chất béo omega-3 hữu ích nhất và được tìm thấy trong cá và tảo.

UỐNG DẦU CÁ NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG CÁCH

Uống dầu cá đúng cách yêu cầu liều lượng thế nào?

Uống dầu cá đúng cách với liều lượng thế nào là phù hợp?. Không có khuyến nghị nào về lượng dầu cá bạn nên dùng. Tuy nhiên, có những khuyến nghị cho tổng lượng omega-3, cũng như EPA và DHA.

Mặc dù các khuyến nghị có thể khác nhau, nhưng hầu hết các tổ chức y tế đều khuyên dùng ít nhất 250 miligam hỗn hợp EPA và DHA – hai dạng axit béo omega-3 thiết yếu mỗi ngày.

Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu, bổ sung axit béo omega-3 có thể được tiêu thụ một cách an toàn với liều tới 5.000 mg mỗi ngày.

Khi mua dầu cá, hãy nhớ đọc hướng dẫn trên vỏ để xác định lượng EPA và DHA được cung cấp. Thông thường, 1.000 mg dầu cá cung cấp khoảng 300 mg EPA và DHA kết hợp.

Hầu hết mọi người nhận được một số omega-3 trong chế độ ăn uống của họ từ các loại thực phẩm như hạt lanh, dầu đậu nành và quả óc chó – nhưng chúng có chứa ALA.

Mặc dù cơ thể bạn có thể biến ALA thành EPA và DHA, nhưng bạn có thể sẽ không tự mình tạo ra mức độ đầy đủ của các axit béo này. Trừ khi bạn đang ăn khoảng hai phần (8 ounces hoặc 224 gram) cá có dầu mỗi tuần, bạn có thể thiếu EPA và DHA.

Nói chung, tối đa 3.000 mg dầu cá mỗi ngày được coi là an toàn cho người lớn tiêu thụ.

Với một số đối tượng cụ thể, cách dùng Omega 3 đúng cách sẽ mang lại những lợi ích sau:

– Đối với bệnh nhân mắc bệnh tim

Một nghiên cứu đã theo dõi 11.000 người dùng liều kết hợp EPA và DHA 850mg mỗi ngày trong 3,5 năm cho thấy họ đã giảm 25% các cơn đau tim và giảm 45% tử vong đột ngột.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, bên cạnh một số tổ chức khác, khuyến cáo rằng những người mắc bệnh mạch vành nên uống 1.000 mg EPA và DHA kết hợp mỗi ngày, trong khi những người có chất béo trung tính cao thì cần 200 – 2,200 mg mỗi ngày.

– Đối với bệnh nhân bị trầm cảm và lo âu

Các nghiên cứu chứng minh rằng sử dụng omega-3 liều cao, dao động từ 200 – 2,200 mg mỗi ngày, có thể làm giảm các triệu chứng trầm cảm và lo âu. Trong trường hợp rối loạn tâm trạng và tâm thần, việc bổ sung lượng EPA cao hơn DHA có thể là tối ưu.

– Đối với bệnh nhân bị ung thư

– Đối với trẻ em và phụ nữ mang thai

Nghiên cứu cho thấy rằng axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, rất quan trọng trước, trong và sau khi mang thai. Gần như tất cả các hướng dẫn chính thức khuyên cách sử dụng Omega 3 cho phụ nữ mang thai nên bổ sung 200 mg DHA trong khi mang thai và cho con bú ngoài liều lượng thường xuyên mà bạn bổ sung. Một số tổ chức toàn cầu và quốc gia đã công bố hướng dẫn bổ sung từ 50 – 100 mg mỗi ngày kết hợp EPA và DHA cho trẻ sơ sinh và trẻ em.

Nên uống dầu cá khi nào?

Tất cả các viên dầu cá đều được hấp thu tốt nhất sau những bữa ăn có chất béo hoặc các loại rau củ có vị đắng. Vì dầu cá vốn khó tan, nên dầu mỡ hoặc thức ăn đắng sẽ kích thích tiết dịch mật, giúp phân hủy dầu cá và được cơ thể hấp thu dễ dàng hơn.

Nếu bạn gặp các triệu chứng như ợ, ợ nóng hoặc buồn nôn, hãy chia nhỏ thành nhiều liều uống trong ngày.

Ai nên uống dầu cá ?

Đối tượng sử dụng dầu cá rất đa dạng. Như đã nói, dầu cá giúp bạn bổ sung được nguồn acid béo quan trọng trong cơ thể nên ngay cả khi bạn khỏe mạnh, việc bổ sung dầu cá mỗi ngày cũng có tác dụng duy trì sức khỏe.

– Người bình thường

Bạn thể tự bổ sung vitamin A bằng chế độ ăn nhiều cá tươi, đặc biệt là các loại cá chứa dầu như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ… Ngoài ra, có thể ăn thêm gan động vật, trứng, sữa, các loại củ có màu vàng như chuối, đu đủ, bí ngô…, các loại rau như rau ngót, rau muống, mồng tơi…

– Nhóm cần bổ sung dầu cá

Nhóm đối tượng cần bổ sung dầu cá là: người ăn chay trường, người cao tuổi, phụ nữ có thai, cho con bú, người nghiện rượu… Trẻ bị suy dinh dưỡng, chậm lớn, hoặc trẻ sau khi bệnh ho, tiêu chảy… trẻ hay khóc về đêm nên cho dùng thêm dầu cá.

Trẻ trên hai tuổi nếu cần thiết có thể sử dụng dầu cá. Trong dầu cá giàu DHA cũng như acid eicosapentaenoic (EPA) và a-xít docosahexaenoic, những loại a-xít béo có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển về trí tuệ và thể chất cho bé.

Phụ nữ mang thai khi sử dụng dầu cá cần có sự chỉ dẫn cụ thể của bác sỹ. Tuy nhiên, liều lượng uống không được quá 5.000 đơn vị quốc tế (IU) vitamin A/ngày. Những người có vấn đề máu huyết hoặc đang sử dụng thuốc kháng đông như warfarin, heparin cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu muốn sử dụng vì dầu cá có thể làm loãng máu. Người bị dị ứng với cá cần cẩn thận khi dùng cá vì có thể bị nôn, tiêu chảy…

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG DẦU CÁ OMEGA 3

Theo các bác sỹ, cách uống Omega 3 tốt nhất là  một tháng trước ngày phẫu thuật tim hoặc nong mạch vành sẽ giúp ngăn ngừa tắc nghẽn tái phát lên đến 26%.

 Thuốc tránh thai và thuốc giảm cân chứa ORLISTAT ngăn chặn lượng chất béo hấp thu vào máu, làm giảm hiệu quả của viên dầu cá. Do đó, bạn không uống dầu cá với hai loại thuốc này, hãy uống cách nhau ít nhất 2 giờ để tránh tương tác thuốc.

Đừng uống dầu cá với thuốc điều trị huyết áp cao vì sự kết hợp này có thể làm huyết áp tụt xuống mức quá thấp.

Nếu bạn khó ngủ, hãy uống Omega 3 trong bữa ăn tối. Các nhà khoa học ở Đại học Oxford, Mỹ, đã nghiên cứu và kết luận rằng nồng độ omega 3 cao trong máu sẽ giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn.

– Uống dầu cá đúng cách – Lưu ý cho trẻ em dưới 18 tuổi

Acid béo omega 3 thường có trong sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh, nhưng hiện nay, chưa có một quy định nào về liều lượng omega 3 cho trẻ. Đối với viên dầu cá, bạn không nên cho bé uống trừ khi có sự chỉ định hoặc đồng ý của bác sĩ.

– Uống dầu cá đúng cách – Lưu ý cho người bệnh

Người bị bệnh tim thường được khuyên bổ sung 1000mg (1 viên lớn) EPA và DHA/ ngày từ viên dầu cá mỗi ngày. Đối với những người chưa có tiền sử bệnh tim, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị nên ăn cá ít nhất 2 lần/ tuần. Hiệu quả của việc uống dầu cá đúng cách sẽ thể hiện rõ ràng sau 2 tới 3 tuần.

Một số bệnh nhân có tình trạng sức khỏe đặc biệt có thể cần bổ sung tới 4000mg/ngày dưới sự giám sát của bác sĩ. Cụ thể:

Người có lượng cholesterol cao được khuyến cáo bổ sung từ 2 – 4 gram EPA và DHA/ngày.

Đối với người bị cao huyết áp được khuyến cáo bổ sung từ 3 tới 4 gram/ngày.

– Uống dầu cá đúng cách – Lưu ý với phụ nữ mang thai và cho con bú

Phụ nữ đang mang thai và cho con bú rất cần các acid béo omega 3, đặc biệt là DHA. DHA có vai trò rất quan trọng trong sự phát triển của thai nhi và trẻ sơ sinh. Nguồn thực phẩm giàu DHA và EPA nhất chính là cá. Tuy nhiên do thai phụ và trẻ em đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi lượng thủy ngân trong một số loại cá, nên có thể cần phải bổ sung từ viên uống.

Các viên uống cho bà mẹ trẻ em cần phải có đủ lượng DHA: ít nhất 250mg DHA trong mỗi viên dầu cá. Một lựa chọn khác là dầu tảo (algae oil) vốn chứa nhiều DHA.

Khi nào không nên uống dầu cá?

Nếu bạn đang gặp phải những tình trạng sức khỏe sau, hãy thận trọng khi uống dầu cá và tham khảo ý kiến bác sĩ trước:

– Dị ứng với cá.

– Bị rối loạn đông máu.

– Bị tiểu đường.

– Bị đường huyết thấp.

– Rối loạn nhịp tim hoặc sau khi được cấy ghép tim.

– Mất cân bằng hormone.

SẢN PHẨM BỔ SUNG DẦU CÁ OMEGA 3 XUẤT XỨ TỪ ÚC PHÙ HỢP VỚI MỌI LỨA TUỔI

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại dầu cá Omega 3 có xuất xứ từ nhiều quốc gia khác nhau như Mỹ, Nhật Bản, Úc, Đức… nên bạn có thể cảm thấy băn khoăn khi cần lựa chọn sản phẩm này. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia bạn nên lựa chọn sản phẩm bổ sung omega 3 xuất xứ từ Úc bởi vì được nhiều người đánh giá cao về chất lượng. Fish oil careline và Fish oil của Nature”s way là 2 sản phẩm bổ sung dầu cá xuất xứ từ Úc phù hợp với mọi lứa tuổi tốt nhất thị trường hiện nay.  Sản phẩm được sản xuất từ nguồn dầu cá tại Úc được chiết xuất hoàn toàn từ cá đánh bắt trong tự nhiên, được chiết xuất bằng công nghệ hiện đại, chuyên môn hóa nên đảm bảo độ tinh khiết và trải qua quy trình kiểm định thủy ngân, PCB… vô cùng khắt khe. Đặc biệt, các sản phẩm Dầu cá của ÚC được áp dụng công nghệ để loại bỏ 100% hoặc giảm đáng kể mùi dầu cá, giúp người dùng dễ uống hơn tăng khả năng hấp thu so với các loại dầu cá thông thường.

Xem thông tin chi tiết Fish oil Careline: TẠI ĐÂY

Xem thông tin chi tiết Fish oil Nature’s way: TẠI ĐÂY

Hotline tư vấn: 1800 6284

Bạn đang xem bài viết Bật Mí Cách Làm Cá Ngừ Ngâm Dầu Ngon Như Siêu Đầu Bếp trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!