Xem Nhiều 12/2022 #️ Bán Buôn Cá Sòng Phi Lê, Cá Sòng Fillet Giá Buôn / 2023 # Top 21 Trend | Fcbarcelonavn.com

Xem Nhiều 12/2022 # Bán Buôn Cá Sòng Phi Lê, Cá Sòng Fillet Giá Buôn / 2023 # Top 21 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Bán Buôn Cá Sòng Phi Lê, Cá Sòng Fillet Giá Buôn / 2023 mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cá Sòng Phi Lê – Cá Sòng Fillet

Cá Sòng Là Gì?

Cá Sòng là một chi trong họ Cá Khế, Trong ẩm thực Nhật Bản, cá Sòng còn được gọi là aji. Đây là một chi cá với một số loài có giá trị kinh tế và là một thành phần tuyệt vời cho các món ăn cũng như các món ăn phổ biến hiện nay.

Đặc Điểm Và Cách Phân Biệt Cá Sòng

Nhìn chung Cá Sòng giống như một con cá bạc má, một con cá Ngân, thân của nó hơi dẹt, hình lá trầu, màu trắng nâu, kích thước lớn nhất là hơn 1 kg, những con nhỏ thường bằng tay cầm dao. Thực phẩm tốt nhất là kích thước của cổ tay người lớn. Dấu hiệu nhận biết cá Sòng tươi là da có vảy, mắt sáng, mắt trong, thân cát cong, trông rất bắt mắt, cá ngon từ thịt đến ruột, ít tanh và khá giàu chất dinh dưỡng, thịt cá Ngọt, mềm như cá mòi, bụng cá, cả mỡ và thịt, đặc biệt là ruột cá Song,  cá Song ở biển phải sạch, dai, giòn, béo và thơm, khi nấu chín, nhai, giòn, và béo ngậy với mùi thơm đặc trưng. Các loại thịt tốt nhất là tốt nhất khi chúng có kích thước bằng cổ tay của người trưởng thành và phải còn sống hoặc tươi. Để biết cá Sòng tươi, người ta quan sát thấy mắt của cá rõ ràng, vảy sáng bóng, cá tròn.

Cá Sòng Phi Lê – Cá Sòng Fillet là gì?

Cá Sòng Phi Lê ( FIllets ) là từ Tiêng Anh thông dụng chỉ từ cắt mỏng thân cá, chính vì vậy cá sòng fillet đươc cắt phanh đôi đóng gói hút chân không, sau đó cấp đông đảm bảo độ tươi ngon của cá, vẫn giữ mùi vị của nó, chúng tôi chuyên bán buôn cá sòng phi lê, cá biển fillet giá buôn tôt nhất miền bắc

Trong Ẩm Thực

Cá Sòng là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá Sòng om (nấu với dứa), cá Sòng nướng với muối và tiêu chanh, cá Sòng luộc. Ở Phú Quốc, có một mùa cá Sòng, vào những ngày tốt của biển, có khá nhiều sóng trên biển nhưng có một mùa cá Sòng hiếm có. Càng đơn giản, cá nướng với muối và hạt tiêu và chanh tiêu, độ ngon của cá vẫn còn nguyên.

Những Món Ngon Từ Cá Sòng

Cá vừa đánh bắt chỉ cần rửa sạch và để ráo nước sau đó nướng trên than, thường xuyên quay trở lại để nấu chín đều. Có rất nhiều cá mòi ở vùng biển Kiên Giang, nơi người ta bắt cá bằng vây lưới, cho cá nấu chín, bắt cá tươi, đập đầu, cắt vây, bỏ mang, rửa sạch, phơi khô. Bắc nồi nước trên lửa.

Liên Hệ Bán Buôn Hotline: Call-Zalo – 0948334988

Bán Buôn Cá Basa Phi Lê, Cá Basa Fillet Giá Buôn, Cung Cấp Cá Basa Fillet Đông Lạnh / 2023

Đặc Điểm Cá Basa

Về ngoại hình, Cá BASA dễ dàng được phân biệt với các loài khác trong họ Pangasius. Thân hình ngắn, kim cương, hơi dẹt, tròn, bụng béo, chiều dài tiêu chuẩn gấp 2,5 lần chiều cao cơ thể. Cá Basa đầu ngắn hơi tròn, dựng đứng. Miệng hẹp, chiều rộng của miệng nhỏ hơn 10% chiều dài tiêu chuẩn, miệng hơi cong dưới mõm. Hàm trên rộng và có thể nhìn thấy khi ngậm miệng, có hai cặp râu, râu tối đa bằng chiều dài của đầu; râu dài dưới 1/3 chiều dài đầu. Răng trên vòm miệng là một cụm vết lõm sâu ở giữa và hai cụm răng trên xương lá mía được chia thành hai. Có 40-46 mang trên vòm đầu tiên, 31 đến 36 tia ở vây hậu môn. Palate với răng ở giữa vòm miệng và răng trên xương mía ở cả hai bên. Chiều cao của đuôi là hơn 7% chiều dài tiêu chuẩn. Lưng có màu nâu, bụng màu trắng.

Cá Basa là loài cá nuôi kinh tế của đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là dưới hình thức văn hóa. Hàng năm, nuôi bè cung cấp hàng ngàn tấn cá basa cho thị trường nội địa, bên cạnh hàng ngàn tấn nguyên liệu thô làm thức ăn chăn nuôi. Nếu năm 1993, sản lượng bè ở miền Nam Việt Nam ước tính khoảng 17.400 tấn, chủ yếu từ bè Mê Kông thì riêng cá da trơn chiếm sản lượng này (13.400 tấn).

Cá BaSa Phi Lê – Cá Basa Fillet Là Gì? 

Cá Basa Fillet là tên gọi của món cá basa chế biến phay miếng dạng Mảnh ( Fillet) cá được chế biến phục vụ cho xuất khẩu sang thị trường Mỹ, Tây Âu, Nhật Bản, chính vì thế tên gọi của nó là Fillet, với ưu điểm cá Basa là loại cá nước ngọt da trơn được nuôi tại vùng đồng bằng Sông Cửu Long với giá trị kinh tế lớn, là loại cá chủ yếu cho việc xuất khẩu nhưng những năm gần đây thị trường trong nước có nhu cầu chính vì vậy nhà mày chế biến thuỷ hải sản cũng sản xuất để phục vụ cho thị trường trong nước, với nhu cầu ngày càng tăng cao. Công Ty Chúng tôi đã phân phối và bán buôn sản phẩm cá Basa Phi Lê, Basa Fillet Tại thị trường Miền Bắc

Địa Chỉ Bán Buôn Cá Basa Fillet Tại Miền Bắc, Miền Trung.

Với nhiều đơn vị bán cá Tra, Cá Basa Fillet, Cá Basa Phi lê và Basa Cắt Khúc ở thị trường ngoài Bắc cũng như Miền trung thì khác hàng cần tìm hiểu mua những đơn vị cung cấp uy tín, với địa chỉ rõ ràng, và những cơ sở có kho lạnh, có chứng nhận an toàn thực phẩm, chính vì vậy khách hàng cần tìm đến địa chỉ uy tín rõ ràng, có nguồn gốc sản phẩm uy tín, trên Khu vực Hà Nội có địa chỉ bán buôn cá Basa Fillet và cá Basa Cắt Khúc Tại Số 6 Ngõ 529 Ngô Gia Tự, Đức Giang, Long Biên, Hà Nội

WEBSITE: https://haisandonglanh.com Hotline: 0948334988 

Tại đơn vị này cá Basa đầy đủ các loại với giá bán Tốt, Chuyên Cung Cấp Buôn với giá tốt nhất, Hỗ trợ các đại lý phát triển bán hàng online tốt nhất hiện nay.

Bán Buôn Cá Rô Phi, Giá Cá Rô Phi Trên Thị Trường Hiện Tại / 2023

BÁN BUÔN, BÁN LẺ CÁ HẢI SẢN NƯỚC NGỌT, CÁ SÔNG HỒ (Bán 24/24h, gọi lúc nào là có lúc đó) 098 484 5225

Chuyên cung cấp cá loại hải sản biển, hải sản nước ngọt:

– Những loại cá tiến vua: Cá anh vũ, cá lăng, cá chiên, cá dầm xanh, cá bò hòm. (theo đơn dặt hàng).

– Những loại hải sản thượng hạn: Cá tầm sapa giá chỉ từ 160.000/kg, cá trắm đen thả sông giá chỉ từ 140.000/kg, cá trắm giòn giá chỉ từ 140.000/kg, cá chép giòn giá chỉ từ 150.000/kg, cá ngừ đại dương file giá chỉ từ 330.000/kg, cá chình mun giá chỉ từ 330.000/kg, cá song giá chỉ từ 250.000/kg… (sẵn có).

– Sản phẩm nhập khẩu: Cá hồi nauy file giá chỉ từ 460.000/kg (nguyên con 350.000/kg). Cá tuyết canada giá chỉ từ 400, thịt bò úc, thịt bò mỹ… Hàng nhập khẩu theo đường hàng không 100%, có giấy tờ đi kèm đối với từng thùng hàng. (sẵn có)

– Các loại hải sản biển cao cấp: Ốc hương, tu hài, ghẹ mực, tôm hùm, ngao…(sẵn có).

– Các loại cá nước ngọt: Cá quả ta giá chỉ 95.000/kg, cá nheo 90.000k/kg….

– Các loại chả cá cao cấp: Chả cá thác lác 160.000/kg, chả cua bể giá 240.000/kg, chả cá trắm đen 500.000/kg và nhiều loại chả khác…(sẵn có)

– Chuyên đóng hàng số lượng lớn đi tỉnh đối với các loại hải sản khác như: trắm trắng, rô phi, cá trôi, cá chép, cá mè, ba ba, cá quả, lươn, ếch, tôm…(sẵn có)

Vì sao lại nên mua tại cahoangde.com? – Mặt hàng đảm bảo: Tươi sống 100%, chất lượng hảo hạn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng (có giấy tờ chứng nhận của bên kiểm dịch, giấy tờ nhập khẩu theo đường hàng không, và các giấy tờ khác…); Trung thực tuyệt đối về cân đo đong đếm; Giao hàng tận nhà.

– Sự khác biệt của cá hoàng đế: Đã 3 đời làm về ngành thuỷ hản sản, Với 30 năm kinh doanh, hiện đã có 75 loại mặt hàng hải sản; Có nhiều uy tín cũng như kinh nghiệm về sản phẩm; Đã từng cung cấp cho nhà khách quốc hội, nhà khách chính phủ, văn phòng trung ương, hệ thống nhà hàng Phù Đổng, Seul Gaden…Là thương hiệu uy tín nhất trong nhiều năm qua về cung cấp các mặt hàng hải sản.

– Đặc biệt: Miễn phí vận chuyển 100% nội thành Hà Nội, Giao hàng tại nhà cá sống khỏe, Giao hàng trong vòng 2h đồng hồ.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Cơ sở 1: Số 125 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội (Trước cổng vào siêu thị metro hoàng mai) Cơ sở 2: 215 Pháp Vân, Hoàng Mai, Hà Nội (chợ cá làng sở thượng – Yên Sở)

Email: cahoangdevn@gmail.com

Website:

Facebook:

Youtube:

Cá Sòng Làm Món Gì? Giá Bao Nhiêu Tiền? Mua, Bán Ở Đâu / 2023

Cơ thể chúng có giá trị dinh dưỡng cao và chất thịt rất ngon nên được nhiều người ưa chuộng.

Cá Sòng là loài cá biển đã được tìm thấy từ rất lâu rồi. Theo đó, tên gọi Trachurus xuất phát chi từ tiếng Hy Lạp.

Hiện nay, loài cá này được tìm thấy ở nhiều khu vực trên thế giới, trong đó, phổ biến là ở khu vực giáp biển Đại Tây Dương và Thái Bình Dương như Nhật Bản, Tây Âu,…

Tại Việt Nam, một số loài cá sòng xuất hiện nhiều nhất ở vùng biển thuộc tỉnh Quảng Ngãi, Kiên Giang,…

Cá Sòng là loài cá có ngoại hình khá giống cá bạc mã. Chúng có thân mình hơi dẹp, hình lá trầu và thon dài về phía đuôi.

Phần lưng có màu xám xanh đậm hơn so với vùng bụng trắng bạc. Đôi mắt tròn, màu đen nháy, giúp chúng dễ dàng nhìn thấy để di chuyển bên trong vực nước.

Phần bụng mũm mĩm, mềm và thường chứa khá nhiều thịt. Vây bụng mỏng, dài như chiếc chèo giúp cá dễ dàng bơi lội trong nước.

Gai lưng tổng cộng có 9 chiếc, gai hậu môn có 3 chiếc, tia lưng từ 30 – 36 chiếc và tia hậu môn có khoảng 24 – 32 chiếc.

Thông thường, kích thước của một con cá sòng trưởng thành dài khoảng 21 – 40cm, và nặng từ 400 – 1000g. Cũng có những cá thể dài tới 70cm và nặng 2kg.

Cũng như đa số các loài cá biển có kích thước vừa phải khác, cá sòng là loài động vật ăn tạp.

Ngoài ra, chúng còn có thể ăn các loài rong biển, tảo để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể.

Cá Sòng là loài động vật thụ tinh ngoài. Đến mùa sinh sản, cá thể đực và cái tìm kiếm nhau và giao phối.

Sau đó, cá mẹ sẽ đẻ trứng ra bên ngoài môi trường nước, cá đực sẽ tiến hành thụ tinh.

Cá sòng thường đẻ rất nhiều trứng, thường có thể lên tới hàng ngàn, hàng triệu trứng, nhằm nâng cao xác suất sinh trưởng và phát triển của đời con.

Ấu trùng nở ra thường dài 5mm có 4-5 gai nhọn ở hàng ngoài và khoảng 5 ở hàng bên trong, trở nên nhiều hơn ở hậu ấu trùng sau.

Sau khi nở ra, cá sòng con thường đối diện với rất nhiều kẻ thù, vì vậy mà số lượng cá trưởng thành thường ít hơn rất nhiều lần số trứng đẻ ra.

Cá sòng là loài cá nước mặn, vì vậy, chúng thường sống ở các vùng biển ngoài khơi xa, các đại dương như Thái Bình Dương, Đại Tây Dương.

Ở Việt Nam, bạn có thể bắt gặp loài cá này ở một tỉnh ven biển như Phú Quốc, Quảng Ngãi, Kiên Giang,..

Dân gian ta có câu “Thà bỏ đám giỗ dòng chứ không bỏ ruột cá sòng”, bởi ruột cá sòng rất ngọt, bùi béo và dai, giòn với mùi thơm đặc trưng khác biệt so với nhiều loài cá khác.

Cá sòng nướng là món ăn được ưa chuộng nhiều nhất hiện nay. Bởi khi nướng chúng sẽ giữ được vị thơm ngọt và độ chắc của chất thịt cá.

Nguyên liệu: Cá sòng tươi nguyên con, bếp than hồng, giấy bạc, muối chanh, ớt, dầu ăn.

Quy trình chế biến:

– Sau khi bắt cá tươi về thì tiến hành rửa thật sạch (bạn không cần phải mổ bụng nó ra). Sau đó, đưa cá đặt lên than hồng tầm 1 phút trước khi bọc giấy bạc.

Lưu ý: Bếp nướng bao gồm 2 lớp than đều nhau là phía dưới và trên để cá được chín đều.

– Tùy vào kích thước cá để xác định thời gian nướng. Sau tầm 5 – 10 phút, cá đã nướng xong thì lấy ra.

Cần gỡ sạch lớp than và bụi tro bám trên lớp giấy bạc trước khi dùng. Cá sòng nướng thường được ăn nóng kèm muối chanh.

Gia vị: Muối chanh + ớt xay nhỏ

Mach nhỏ bạn một công thức gia vị dùng cho cá sòng nước cực ngon, đó là muối mọi.

Công thức: Dùng cối dã nhỏ ớt xanh và muối hạt + hạt nêm + đường + bột ngọt + lá chanh. Sau đó, quệt đều chúng lại với nhau.

Muối mọi đạt chuẩn là phải có màu xanh của lá non, mùi thơm của lá chanh và vị cay nồng của ớt xanh.

Món cá chiên là món ăn thường xuyên có mặt trong bữa ăn gia đình và được trẻ con yêu thích.

Đối với cá sòng cũng vậy. Cá sòng chiên từ lâu trở thành một món ăn đặc sản của xứ sở Phú Quốc.

Nguyên liệu: Cá sòng (nên chọn con có kích thước khá lớn), bột mì, dầu ăn, giấm, hành tây, tỏi, nguyệt quế, muối, tiêu, ngũ vị hương.

Lưu ý, không được vứt bỏ phần ruột cá, vì đây là bộ phận ngon và ngọt nhất của con cá sòng.

– Tiến hành pha dung dịch ướp cá: Cho hỗn hợp dầu ăn, giấm, hành, tỏi, ngũ vị hương, nguyệt quế đã băm nhỏ vào trộn chung với nhau.

Tiếp đó, lần lượt cho muối, tiêu vào trộn đều. Tùy vào số lượng thịt cá để pha trộn dung dịch cho phù hợp.

– Cho cá vào hỗn hợp trên ướp khoảng 1 giờ, cần trộn đều và rưới gia vị đều để cá thấm đều gia vị.

Trong quá trình ướp này, bạn có thể đảo thịt cá cho ngấm trước khi chiên. Sau đó, vớt cá ra để ráo.

– Dùng một chiếc đĩa to, phủ bột mì khô, sau đó lăn cá với bột. Lưu ý, cần lăn đều tay để toàn bộ thịt cá đều được tẩm bột đầy đủ.

Cá sòng nấu ngót là món ăn cực kỳ tuyệt vời dành cho những ngày hè nóng bức. Giúp bạn thanh nhiệt, mát dạ trong cái oi bức khó chịu của trưa hè.

Với vị ngon ngọt, chứa nhiều dưỡng chất của cá sòng, kết hợp với vị ngọt thanh của các loại củ quả như thơm và cà chua chắc chắn rằng sẽ mang đến cho mâm cơm gia đình của bạn một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Quy trình thực hiện:

– Sơ chế nguyên liệu: Thơm, cà rửa sạch thái miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí, ớt rửa sạch cắt thành từng khuôn nhỏ.

Cá sòng tươi rửa sạch, đập đầu, cắt bỏ vây, bỏ mang, đánh vảy sau đó cắt đôi cá. Ướp cá cho thấm gia vị với nước mắm, tiêu trong khoảng 30 phút.

– Sau khi cá đã ướp xong tiến hành nấu bằng cách: cho nồi lên bếp + 2 chén nước lạnh vào đun sôi.

Sau đó, bạn cho cá sòng đã thấm gia vị vào với 1 trái ớt sừng, đun với lửa nhỏ. Ớt sẽ giúp khử đi vị tanh của cá và tạo nên mùi thơm nhẹ đặc trưng.

– Sau khi cá chín tới, bạn cho cà chua đã cắt lát cùng với thơm vừa sơ chế vào, đun nhỏ lửa thêm vài phút.

Sau đó, nêm nếm lại gia vị theo sở thích của gia đình bạn.

Nêm lại khi thấy cà chua chín mềm và thơm, nước dùng trong, có vị ngọt chua thanh thì tắt bếp, cho hành lá, ngò vào rồi thêm một ít tiêu là được.

Như vậy bạn sẽ có một món ăn ngon ngày hè cho gia đình rồi đó.

Thông thường, món Cá sòng nấu ngót được ăn kèm với cơm nóng.

Tuy nhiên, bạn có thể dùng nó ăn kèm với bún trắng, chắc chắn rằng sẽ mang đến cho bạn nhưng cảm giác mới.

Cá sòng là loài cá ngon và sống ở ngoài khơi xa, vì vậy việc đánh bắt nó ở nước ta chưa phổ biến.

Tại Tp. Hồ Chí Minh và Hà Nội bạn có thể tìm và mua cá Sòng tại các cửa hàng Hải Sản, các khu chợ thực phẩm tươi sống, tại các cảng hải sản hay khu chợ hải sản lớn như chợ đầu mối Bình Điền, chợ Hàng Dương,…

Tùy theo kích thước mà cá sòng được bán với giá khác nhau, trong đó, những con cá sòng có kích thước lớn thường có giá rất cao.

Bạn đang xem bài viết Bán Buôn Cá Sòng Phi Lê, Cá Sòng Fillet Giá Buôn / 2023 trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!