Xem Nhiều 12/2022 #️ 【7/2021】Nơi Bán Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng【Xem 62,865】 / 2023 # Top 20 Trend | Fcbarcelonavn.com

Xem Nhiều 12/2022 # 【7/2021】Nơi Bán Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng【Xem 62,865】 / 2023 # Top 20 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 【7/2021】Nơi Bán Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng【Xem 62,865】 / 2023 mới nhất trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Phú Yên nổi tiếng về cá ngừ bởi số lượng ngư dân tham gia đánh bắt và sản lượng cá ngừ hằng năm. Chính vì thế mà các món ăn về cá ngừ, đặc biệt là mắt cá ngừ đại dương được coi như là đặc sản mà luôn luôn được giới thiệu tới những người khách phương xa. Chính sự giàu dinh dưỡng của mắt cá ngừ đại dương đã làm cho nó trở thành một món ăn hấp dẫn thực khách.

Đặc điểm của mắt cá ngừ đại dương

mắt cá ngừ đại dương giá rẻ

Theo dân gian, mắt cá ngừ là loại thực phẩm rất tốt cho mắt với các chất dinh dưỡng có trong nó như DHA, omega…Đặc biết là nếu ăn chung với gan cá ngừ thì cực kì tốt cho mắt, giúp những người cận thị hoặc mắt yếu trở nên khỏe hơn. Cá ngừ ( cá Bò Gù) là loại cá lớn, sống ngoài khơi từ 100 hải lý trở ra. Cá ngừ đại dương có đặc điểm hơn hẳn những loài cá khác đó là mắt của chúng có thể nhìn thấy rất xa.

Giá bán lẻ mắt cá ngừ đại dương và cách chế biến

mắt cá ngừ đại dương chất lượng

Chúng tôi bán mắt cá ngừ chất lượng với các mức giá :

Loại không có vành thịt xung quanh mắt : 135.000đ/kg

Có vành thịt xung quanh mắt : 115.000đ/kg

Mới nghe đến món mắt cá, nhiều người sẽ lắc đầu từ chối, nhưng đến khi nhìn thố mắt cá ngừ bốc khói thơm phức, sự tò mò sẽ chuyển sang thích thú. Theo các đầu bếp chuyên chế biến các món về mắt cá ngừ đại dương, có nhiều món có thể thực hiện với mắt cá ngừ nhưng ngon nhất vẫn là món mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc. Bởi các loại nguyên liệu sẽ làm mất đi mùi tanh của mắt cá. Thố tiềm phải là loại bằng đất sét để có thể giữ nhiệt được.

Cách chế biến mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc thì tương đối công phu. Khó nhất là công đoạn khử mùi. Mắt cá mua về được chần qua nước sôi, lọc sạch gân máu rồi đem đi hấp với lá dứa hoặc lá sả. Sau đó là công đoạn ướp cá khoảng 30 phút với các loại gia vị như muối, đường, bột năm, xì dầu và các vị thuốc bắc ngâm sẵn. Công đoạn cuối là xếp mắt cá vào trong thố, xếp hành lá lên trên rồi đem đi chưng khoảng một giờ đồng hồ rồi thưởng thức.

Đâu cần phải đi đâu xa xôi, giờ đây bạn đã có thể dễ dàng thưởng thức món mắt cá ngừ đại dương bổ dưỡng nối tiếng của xứ Nẫu với dịch vụ cung cấp hải sản tươi sống của chúng tôi.

Thông tin đơn hàng

Nơi Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng Tốt Giá Cả Hợp Lý / 2023

Mắt cá ngừ đại dương được ví như là “đèn pha của đại dương”, cung cấp các chất dinh dưỡng như DHA, omega rất bổ dưỡng cho mắt. Theo dân gian, đôi mắt cá ngừ đại dương là vô cùng quý giá. Người thị lực kém hoặc có vấn đề về mắt nên ăn mắt cá ngừ kèm với gan cá ngừ để tăng thêm công hiệu cho mắt.

Đặc điểm mắt cá ngừ đại dương

Bên cạnh nhiều món đặc sản của xứ “hoa vàng, cỏ xanh” Phú Yên thì mắt cá ngừ đại dương là một món đặc sản khá nổi tiếng mà khách du lịch đến đây thường được giới thiệu thưởng thức. Được lấy từ những con cá ngừ to, giàu dinh dưỡng xuất khẩu đi nước ngoài, mắt cá ngừ là một món ăn cực kì giá trị.

Giá bán của mắt cá ngừ đại dương

Hiện chúng tôi bán sản phẩm mắt cá ngừ đại dương tươi các loại :

Không có vành thịt xung quanh mắt : 135.000đ/kg.

Có vành thịt xung quanh mắt : 115.000đ/kg.

Tất cả đều là sản phẩm tươi, không dập, bể và được thu mua từ gốc không qua nhiều trung gian nên giá cả vô cùng cạnh tranh và chất lượng tuyệt vời

Mắt cá ngừ đại dương có hai món đặc trưng nhất, đem lại hương vị tuyệt nhất là món cá ngừ chưng cách thủy và cá ngừ hầm thuốc bắc

Mắt cá ngừ chưng cách thủy : Cá ngừ rửa sạch, hấp với lá dứa hoặc lá gừng để khử bớt mùi tanh rồi đem đi ướp với các gia vị muôi, tiêu, bột ngọt, xì dầu, ớt…Sau khoảng nửa tiếng đem cho mắt cá vào trong thố (om đất) rồi xếp hành lá lên trên rồi chưng cách thủy trong một tiếng. Khi chín ăn chung với các loiaj rau thơm, lá tía tô cắt nhỏ và có thể ăn kèm với bún.

Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc : mắt cá ngừ được trần qua nước sôi, sau đó cho mắt cá ngừ và các loại gia vị, tỏi, hành, sả, gừng băm nhuyễn vào trong chão tao sơ qua.

Sao đó cho nước lèo và các gia vị thuốc bắc ngâm sẵn ( táo tàu, tử kỷ, bá hạt, thục linh, xa xâm) vào nấu trong khoảng 15 phút rồi cho tất cả ra om đất và thưởng thức cùng với rau và nước chấm.

Cảm giác rất tuyệt khi ngồi trước thố cá bốc khói, mùi thơm của các vị thuốc bắc, mùi cay nồng của gia vị và vị béo nhưng không gây ngán của mắt cá ngừ đại dương sẽ khiến cho bạn ăn xong muốn ăn thêm lần nữa.

Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên / 2023

Nói thật Mắt cá ngừ đại dương là món ăn khiến mình bất chấp mưa bão vẫn phải đi ăn bằng được! Không phải ai cũng biết Phú Yên là ngư trường lớn nhất Việt Nam chuyên đánh bắt cá ngừ đại dương ở nơi xa xôi và từ thời xưa xửa xừa xưa nên khi đến Phú Yên, mình nghĩ chắc là sẽ phải có nhiều quán bán cá ngừ dạng Sashimi lắm. Thế nhưng đến nơi lần đầu năm 2016 mình mới phát hiện ra một món ăn còn nổi tiếng hơn nhiều so với cá ngừ sashimi, đó là mắt cá ngừ đại dương Phú Yên.

Chính xác như cái tên của nó, đây là món nấu con mắt…. của cá ngừ đại dương lên ăn chơi :))). Nhưng cách họ nấu món này mới thấy trân trọng hương vị và cảm phục tài năng của người đã tạo ra nó.

Con cá ngừ thì mình biết là nó to đùng rồi, nên cái mắt của nó cũng to tổ bố luôn, mình đoán thế, nhưng điều mình không ngờ là thực tế, cái mắt nó lại to đến như vậy các bạn ạ. Ko phải to gấp 3-4 lần mắt cá thông thường đâu, mình nghĩ nó phải to gấp 10 lần ấy, phải cỡ quả trứng vịt lộn ấy :)).

Xong thì họ hấp cá lên với các gia vị thuốc bắc, sở dĩ mình biết là bởi vì ăn nó có cả táo tàu, cẩu kỷ các kiểu :)) hay trong các món tần gà, tần chim câu ấy. Điều độc đáo mình thấy ở đây là cái vị cá và cả cảm giác ăn nó không hề giống tần thuốc bắc tí nào :)), mà nó có vị rất “miền Nam” luôn.

Tất cả mọi thứ họ đều cho vào 1 cái thố nho nhỏ cỡ bằng cái bát và thành cao, cho thêm nước dùng, hành tươi, 1 số rau thơm, hạt tiêu và nêm nếm rất vừa miệng. Cảm giác đều tiên khi mình ăn là… ooh, con cá này ngậy thật :v. Mãi mà chưa hết thịt để vọc đến cái mắt cá, vì cái tròng mắt của nó rất lớn luôn! Thậm chí cái xương mắt cá to tổ choạc cơ! Món ăn thì hơi cảm giác nhiều dầu, nhưng ngon thật sự! Theo mình là rất đáng tiền.

Đánh giá món ăn Mắt Cá Ngừ Đại Dương Phú Yên

4/5: sở dĩ chưa cho cao hơn là bởi vì món ăn này hơi bị béo ngậy, ăn cảm giác hơi bị nhiều dầu mỡ. Và nữa là bởi vì nhìn món này hơi bị… kinh dị.

Cá ngừ đại dương (sashimi ấy)

cháo hải sản hoặc mì xào hải sản. Cháo mình đánh giá là rất ngon, nhiều tôm, mực nữa.

Mực nướng huhu, ngon lắm.

Với mình thì đồ ăn phú yên cực kì ngon lành và giá rẻ (so với giá trị của nó), và đặc biệt hơn rất nhiều nơi trên dải đất miền Trung duyên hải này. Mình nghĩ là các bạn thực sự nên thử trải nghiệm món ăn này khi đi du lịch Phú Yên.

Tham khảo hành trình du lịch của mình ở khắp các nơi ở Việt Nam thân yêu:

Chia sẻ ngay nào!

Chuyên Cung Cấp Mắt Cá Ngừ Đại Dương / 2023

Mắt cá ngừ đại dương là một sản phẩm giàu dinh dưỡng với các dưỡng chất như DHA, omega tốt cho mắt được chúng tôi phân phối tới người tiêu dùng với chất lượng mắt cá ngừ tốt nhất và giá cả cạnh tranh nhất.

Đặc điểm nổi bật của mắt cá ngừ đại dương :

Mắt cá ngừ đại dương của Hải sản Ông Giàu

Có nhiều món ăn nổi tiếng ở Tuy Hòa ( Phú Yên) nhưng trong đó, món mắt cá ngừ đại dương là một món ăn lạ mà các du khách đến đây thường được các hướng dẫn viên du lịch giới thiệu. Cá ngừ đại dương ( cá Bò Gù) là hải sản có giá trị dinh dưỡng cao của nhiều nước Châu Á. Theo lý giải, ban đầu khi người ta xẻ cá làm thịt thì thường hay bỏ đi mắt, nhưng sau này thấy đôi mắt cá ngừ rất to, bỏ đi thì uổng quá nên giữ lại ăn thử và cảm thấy rất ngon. Từ đó nhiều món ăn khác nhau biến tấu từ mắt cá ngừ đại dương đã ra đời.

Mắt cá ngừ đại dương là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, theo kinh nghiệm của dân gian thì nó rất tốt cho người thị lực kém, cận thị hoặc người có các vấn đề về mắt và đặc biệt là phải ăn đủ một đôi để đạt hiệu quả.

Cách chế biến một số món ăn với mắt cá ngừ:

Cách chế biến mắt cá ngừ đại dương

Chúng tôi hiện cung cấp các loại mắt cá ngừ :

không có vành thịt xung quanh mắt : 135.000đ/kg.

có vành thịt xung quanh mắt là 115.000đ/kg.

Mắt cá ngừ chưng cách thủy : Để rã đá khoảng 10 phút, ướp với các loại gia vị như tiêu, muối, ớt, sả… sau đó cho vào trong lò vi sóng hoặc chưng cách thủy. Ăn kèm với nhiều loại rau thơm khác nhau và có thể ăn với bún.

Mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc là món khó nấu, nhưng lại ngon nhất vì các nguyên liệu thuốc bắc giúp cá ngừ giảm bớt mùi tanh. Mắt cá mua về được rửa sạch, hấp với lá sả, gừng để giảm mùi tanh. Sau đó cá được ướp với muối, đường,bột nêm, hành và một số nguyên liệu thuốc bắc. Sau khi ướp được khoảng 15 phút, xếp hành lá và hành tím lên trên rồi chưng cách thủy khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức .

Mắt cá ngừ đại dương là một món ăn tuy còn khá lạ nhưng rất ngon lại bổ dưỡng, tại sao bạn không thử trải nghiệm một lần ăn món đặc sản xứ Nẫu này !

Bạn đang xem bài viết 【7/2021】Nơi Bán Mắt Cá Ngừ Đại Dương – Mua Mắt Cá Ngừ Đại Dương Chất Lượng【Xem 62,865】 / 2023 trên website Fcbarcelonavn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!